Conţinut:
La începutul primăverii, fericiții proprietari de căsuțe de vară și grădini de legume încep să planifice ce culturi de legume să planteze pe cei 6 acri. Mergând la cumpărături în căutarea semințelor potrivite, mulți grădinari și locuitori de vară dau peste pungi cu diverse nume neobișnuite pentru ei. Puțină lume știe despre cultura vegetală a ridichiului chinezesc Lobo. Acest lucru nu este surprinzător - la urma urmei, aproape nimeni nu știe despre acest oaspete rar din zona noastră.
Istoria creării soiului
Dacă urmăriți istoria creării ridichiului ca cultură de legume, aș dori să observ că această cultură de rădăcină a fost cultivată în câmpurile lor de către fermierii din Egiptul antic. Ulterior, leguma a „migrat” cu succes în alte țări și, odată cu dezvoltarea agriculturii, au început să apară noi soiuri ale acestei plante populare necomplicate. În țările europene, cultivarea ridichii a fost începută încă din secolul al XII-lea. În îndepărtata China, una dintre soiuri, ridichea Lobo, a fost cultivată de mult timp.
Frumusețe chineză - ridiche Lobo
Caracteristici și caracteristici
Ridichea chineză este o mini-cămară de nutrienți și oligoelemente. O legumă rădăcină cu o greutate de 100 g are un conținut scăzut de calorii de –21 kcal. Această legumă populară conține un grup mare de "vitamine".
Pulpa roșie a legumelor este considerată o caracteristică a culturii vegetale Lobo.
Tabelul denumirilor nutrienților și vitaminelor ridichiului chinezesc:
| Proteină | 1,2 g | Vitamina B3 | 2,2 mg |
|---|---|---|---|
| Glucidele | 4,1 g | Vitamina A | 10 mcg |
| Frasin | 0,8 g | Vitamina B1 (tiamina) | 0,8 mg |
| Mono-dizaharide | 0,2 g | Vitamina B2 | 0,2 mg |
| Amidon | 0,5 g | Vitamina B5 | 2,2 mg |
| Vitamina C | 30 mg | Vitamina B6 | 0,3 mg |
| Vitamina E | 2,1 mg | Biotina | 19 μg |
Ridichea chineză aparține familiei de varză cu polenizare încrucișată. Leguma poate fi plantată la începutul primăverii sau plantată pentru iarnă.Rădăcina conține oligoelemente necesare pentru corpul uman, calciu, magneziu, sodiu, potasiu, fosfor, clor, sulf. Fier, zinc, iod, molibden, cupru, mangan și seleniu sunt, de asemenea, prezenți. Acesta este un arsenal atât de bogat de vitamine pe care le are o mică legumă rădăcină de ridiche Lobo.
Descrierea soiului:
- Frunzele sunt lobe întregi, disecate în lobi laterali, în cantitate de 3 până la 12 perechi. O rozetă de frunze poate avea de la 10 la 15 frunze;
- Rădăcinile coapte sunt rotunde, ovale sau cilindrice. Există soiuri cu o formă cilindrică alungită;
- Gustul de ridiche Lobo este blând, cu pulpă densă și suculentă. Un pic ca un daikon sau ridiche familiar;
- Culoarea ridichiului Lobo matur poate fi alb, verde, roșu, violet sau violet;
- Când coapte, greutatea recoltei de rădăcină ajunge de la 300 g la 10 kg;
- Pielea ridichiului poate fi verde sau albă;
- Înălțimea tulpinii ramificate atinge 1 metru;
- Planta înflorește cu flori mici de nuanță albă, roz, violet. Florile sunt colectate în inflorescențe asemănătoare chisturilor;
- După înflorire, în loc de flori, se formează păstăi, fructe cilindrice cu semințe mari de formă ovală și maro.
Semințele colectate își păstrează capacitatea de germinare timp de 4 până la 6 ani.
Piele chinezească verde ridiche
Creșterea și îngrijirea
Agrotehnologia ridichii în creștere este simplă: planta crește bine în zonele însorite iluminate, dar tolerează și puțină umbrire. Locul ideal pentru plantarea ridichii este paturile combinate, care sunt în lumina directă a soarelui în timpul orelor lungi de zi, iar după aceea există o ușoară umbră parțială.
Dacă vorbim despre particularitățile creșterii unei culturi de rădăcini, atunci trebuie remarcat rezistența la frig, precum și cea a „rudei” apropiate - ridiche.
Creştere
Semințele plantei cresc la o temperatură externă de +2 până la +3 grade Celsius. Răsadurile de ridiche tolerează bine înghețurile de întoarcere. Când sunt coapte, rădăcinile pot rămâne în pământ chiar și la temperaturi de la -5 la -6 grade. Temperatura optimă de creștere a ridichiului chinezesc este similară cu ridichea obișnuită și variază de la +18 la +20 grade. Vremea mai caldă face legumele rădăcinoase ferme cu carne uscată și ușor amară.
Îngrijirea culturilor de ridiche nu este mult diferită de cea tradițională: slăbirea la timp a solului, protecția împotriva buruienilor și, cel mai important, udarea abundentă. Faptul este că o legumă în perioada de turnare a culturilor rădăcinoase are nevoie de udare abundentă, altfel pulpa va fi uscată și fără gust. Aceasta este particularitatea îngrijirii ridichiului chinezesc.
Avantajele și dezavantajele soiului
Avantajele neîndoielnice ale ridichiului chinezesc includ:
- Gust excelent de pulpă suculentă și aromă delicată plăcută;
- Ridichea Lobo nu are practic contraindicații de utilizare;
- Cultura de rădăcină, ca și cartofii, este depozitată în subsoluri și este bine conservată până în primăvară;
- Ridichea chineză este un produs foarte util din punct de vedere medical. Consumul regulat de alimente proaspete și după gătit ajută la prevenirea multor boli;
- Leguma rădăcină conține puține calorii, ceea ce vă permite să o folosiți fără teama de a câștiga kilograme în plus.
Dacă vorbim despre neajunsurile acestui soi, trebuie remarcat faptul că, în stadiul apariției lăstarilor timpurii, leguma poate fi afectată de puricii de varză. Prin urmare, este necesar să se efectueze tratamentul cu pesticide permise, care pot afecta negativ respectarea mediului a legumei.
