Varza este un gen de plante care aparține familiei Varză. Pe lângă varză, include muștar, nap, rutabaga, ridiche, ridiche și nap. Sunt cunoscute peste 50 de specii de reprezentanți ai genului, care sunt distribuiți în întreaga lume. Pentru hrană, varza a fost cultivată în Egiptul antic, precum și în Grecia și Roma - a început să fie folosită pentru hrană acum mai bine de 4 mii de ani. În secolul al XIX-lea, unul dintre cei mai importanți cultivatori de legume rusești Rytov ar putea numi mai mult de 22 de soiuri de varză. Cultivarea varzei în țară necesită respectarea anumitor reguli de plantare și îngrijire. Să ne cunoaștem regulile despre cum să creștem și să îngrijim varza.

Cele mai bune soiuri de varză: descriere și caracteristici

Astăzi există o mare varietate de soiuri de varză, dar la care ar trebui să fie acordată atenție de către agronomi. Ce fel de varză să plantezi în țară? În plus, cele mai populare soiuri rezistente la boli sunt excelent conservate și nu își pierd gustul în timpul prelucrării.

Agresorul F1

Un reprezentant al varzei albe, care este extrem de rezistent la fusarium și trips, nu are nevoie de îngrijire scrupuloasă și tolerează cu ușurință temperaturile ridicate. În plus, capetele de varză nu se sparg, iar soiul oferă randamente mari. Trăsăturile caracteristice ale acestui soi includ:

  • capacitatea de a planta o cultură prin însămânțare directă;
  • lungimea sezonului de creștere variază de la 115 la 120 de zile;
  • greutatea destul de mare a fiecărui fruct, de la 3 la 5 kg;
  • caracterizată prin creștere rapidă și plasticitate excelentă.

Varză în creștere

Centurion F1

Nu numai fructe frumoase, ci și delicioase, din care iese un dosp incomparabil. Sub rezerva tuturor regulilor de plantare și îngrijire a culturii, practic nu se îmbolnăvește și oferă indicatori de randament buni. Fiecare cap de varză are o structură densă, frunze subțiri delicate și un poker scurt. În plus, hibridul are următoarele trăsături caracteristice:

  • sistem rădăcină bine dezvoltat;
  • durata sezonului de creștere variază de la 100 la 110 zile;
  • frunzele protejează cu atenție capul de varză de factorii agresivi de mediu;
  • greutatea capului poate ajunge la 3-3,5 kg;
  • există o coacere prietenoasă a fructelor.

Blocant

Soiul, rezistent la trips și fusarium, este de natură nepretențioasă. Cu o îngrijire adecvată, oferă o recoltă bogată care poate fi păstrată timp de până la 7 luni. Și, de asemenea, cultura se caracterizează prin următoarele caracteristici:

  • hibridul se caracterizează prin uniformitatea capetelor de varză;
  • durata sezonului de creștere este de la 125 la 130 de zile;
  • greutatea fiecărui cap de varză ajunge la 2-2,5 kg;
  • poate fi curățat pneumatic.

Blocant

Gulie

O varietate fertilă potrivită pentru creșterea în sol deschis și închis. Mai întâi ar trebui să fie plantat sub adăposturi de film, astfel încât planta să se întărească. Varza albă este compactă în secțiune transversală; are o culoare plăcută și o formă rotundă. Frunzele sunt acoperite cu un strat ceros și sunt, de asemenea, delicate și subțiri. Caracteristici:

  • sistem rădăcină bine dezvoltat;
  • soi mediu târziu, durata sezonului de creștere este de 110-120 zile;
  • greutatea unui cap de varză poate ajunge la 3-5 kg;
  • capetele de varză se coc între ele.

Selectarea și pregătirea unui loc de aterizare

Mulți grădinari începători și experimentați se întreabă cum să crească varză albă în țară, precum și varza de Bruxelles, varza de Beijing etc., cum crește varza.În timpul săpăturilor de toamnă ale cabanei de vară, trebuie imediat să alocați spațiu pentru varză, să îndepărtați toate buruienile și să aplicați îngrășământ. Cele mai optime îngrășăminte: gunoi de grajd-turbă sau gunoi de grajd obișnuit, cenușă de lemn. Solul trebuie săpat la o adâncime de 15 cm.

Varza de Bruxelles în creștere în aer liber

Zona rezervată pentru varză trebuie să fie plană (este permisă o mică pantă sud-estică sau sudică), însorită și deschisă. Se recomandă plantarea culturii în sol cu ​​rate bune de retenție a umidității, reacție ușor acidă sau neutră și o concentrație mare de materie organică.

Important! Cei mai optimi precursori ai culturilor sunt: ​​cartofi, leguminoase, culturi de rădăcini, cereale, ceapă și castraveți.

Se recomandă să plantați varză într-un singur loc nu mai mult de doi ani la rând, apoi este necesar un interval de 4 ani.

Cum să plantezi corect o cultură

Plantarea varzei în teren deschis cu răsaduri conform calendarului lunar

Cum să crească corect varza acasă? Plantarea răsadurilor de varză într-un loc permanent în teren deschis ar trebui să cadă în perioada 25 aprilie - 5 mai (timpul depinde de condițiile climatice). Pentru a recolta o cultură bună de varză în grădină, trebuie să alegeți o zonă în care rutabaga, năsturelul, napul, ridichea, napul, ridichea și varza nu au crescut în ultimii ani. Înainte de plantare, este necesar să dezgropați paturile, să slăbiți solul cu o greblă și să faceți găuri cu o lopată la distanță:

  • pentru conopida - 25 pe 50 cm;
  • pentru broccoli - 30 până la 50 cm;
  • pentru Savoyard - 40 pe 60 cm;
  • pentru Bruxelles - 60 x 70 cm;
  • pentru soiuri hibride / timpurii de varză - 30 x 40 cm;
  • pentru soiurile medii și târzii - 50 x 60 cm.

Înainte de plantare, trebuie să puneți câteva mână de humus în fiecare gaură, 0,5 lingurițe. nitrofosfatul, 50 g de cenușă de lemn, precum și nisipul și turbă, toarnă multă apă. Pentru a preveni formarea unei cruste de sol, este necesar să distribuiți sistemul radicular pe întreaga zonă a găurii, apoi să le stropiți cu sol umed și uscat.

Presărați cu pământ

Dacă prognoza meteo promite să vină zile însorite, umbre răsadurile. Acest lucru se poate face cu frunze de brusture, țesături nețesute sau ziare.

Notă! În termen de 5-7 zile de la plantarea varza, acestea trebuie udate ușor cu ajutorul unei duze de pulverizare, astfel încât să prindă rădăcini.

Îngrijire și cultivare

Când să plantați răsaduri de varză pe teren deschis în Ural

Cum se cultivă varza pentru a recolta o recoltă bogată la sfârșitul sezonului de creștere. Mai departe algoritm pas cu pas.

Răsadurile sunt cultivate din semințe. Unii agronomi se întreabă cum arată răsadurile de varză. O frunză de nuanță verde pal se desprinde din pământ. Când plantați răsaduri sub o „casă” adăpostită, trebuie să monitorizați îndeaproape starea plantei, să așteptați până când aceasta prinde rădăcini în sol deschis. Îngrijirea suplimentară constă în udarea abundentă regulată, slăbirea solului, plivirea, hrănirea regulată și tratamentul preventiv în timp util împotriva paraziților și bolilor. După plantare, după trei săptămâni, plantele sunt spud, apoi, după alte 10 zile, procedura se repetă.

Varza iubește umezeala, astfel încât creșterea în sol deschis necesită udare regulată și abundentă. Udarea este recomandată seara, pe timp cald cu un interval de 2-3 zile, în zilele înnorate, un interval de 5-6 zile. Pe locul după udare, este necesar să slăbiți solul, în timp ce goliți capetele formate de varză.

Varză de răsad

După culegerea răsadurilor într-o săptămână, este necesar să se introducă prima hrănire, care constă din 2 g azotat de amoniu, 4 g superfosfat și 2 g îngrășământ potasic. Compoziția rezultată este diluată cu 1 litru de apă, acest volum ar trebui să fie suficient pentru a procesa 60 de răsaduri. Pentru a preveni apariția arsurilor, capetele de varză trebuie fertilizate după udare abundentă. A doua hrănire trebuie să aibă loc după două săptămâni, se utilizează toate aceleași componente, doar că ar trebui să existe de 2 ori mai multe dintre ele, cu excepția apei.

Important! Conținutul ridicat de îngrășăminte de potasiu contribuie la rata bună de supraviețuire a răsadurilor în sol deschis.Dacă agronomul nu are timp, puteți folosi amestecuri nutritive gata preparate.

Prima dată după plantare în sol, răsadurile sunt tratate cu cenușă cu praf de tutun - această compoziție protejează planta de atacul de melci și purici. Utilizarea pesticidelor este puternic descurajată, deoarece vorbim despre un produs alimentar. Există tratamente alternative pentru plante, cum ar fi infuzia de coji de ceapă, care este eficientă împotriva omizilor și afidelor.

Pentru a combate larvele gândacului, musca de varză sau lingura, furnicile sunt atrase de locul respectiv. Acest lucru se poate face cu miere sau gem.

O măsură preventivă eficientă este plantarea de rozmarin, gălbenele, busuioc, mentă, coriandru sau salvie lângă varză. Plantele picante resping dăunătorii, cum ar fi varza.

Puteți planta lângă coriandru pentru a speria varza

Cum să recoltați o recoltă bună: secretele grădinarilor experimentați

Capetele de varză pot fi cultivate din răsaduri sau prin însămânțarea semințelor în sol deschis. În funcție de soiul utilizat, prima recoltă poate fi recoltată în 65-100 de zile.

Varza iubește solul umed și aerul, dar umiditatea excesivă duce la moartea și degradarea sistemului radicular, se poate dezvolta o boală periculoasă - bacterioză. Dacă cabana de vară este situată în mlaștini, este necesar să plantați varză în paturi înalte sau creste.

Când aveți grijă de o plantă, este imperativ să ridicați buruienile, să slăbiți solul și apa. Recoltați atunci când varza și-a atins culoarea și mărimea caracteristică.

  1. Pentru a proteja varza de dăunători, se recomandă înmuierea răsadurilor în soluția Aktara înainte de plantare.
  2. Menta și isopul sunt eficiente împotriva melcilor.

Atenție! Nu puteți întârzia recolta, altfel capetele de varză se pot sparge.

Nu vă supărați dacă așteptările dvs. nu au fost îndeplinite în primul an. Numai prin încercări și erori va fi posibil să deveniți un agronom de primă clasă și să recoltați culturi mari de varză.