Conţinut:
Există mai multe grupuri de soiuri de varză, care sunt plantate primăvara de răsaduri. Acestea includ: varză albă de diferite perioade de coacere, broccoli, specii Bruxelles și Peking, cohlrabi, Savoy, roșu și conopidă. În Rusia, varza este cultivată atât în regiunea centrală, cât și în Siberia. Tehnologia agricolă de toate tipurile este în mare parte aceeași, precum și momentul plantării răsadurilor de varză. Este cel mai favorabil să alegeți soiuri și soiuri zonate pentru diferite zone climatice.
Varza este o cultură rezistentă la frig, ale cărei culturi pot rezista până la -5C °, în special varza Savoy. Capetele coapte de varză albă târzie nu se tem nici de primele înghețuri. Cultura crește bine în locuri cu lumină suficientă. Soiurile timpurii sunt utilizate pentru consumul de vară, iar cele ulterioare sunt utilizate pentru depozitare și sărare.
Plantarea răsadurilor în teren deschis
Pentru cultivarea varzei, este indicat să pregătiți un pat din sezonul anterior. Alegeți un loc în care legumele din familia Cruciferous, care includ varză în sine, precum și napi, ridichi și ridichi, nu au crescut de mai bine de trei ani. Aceste culturi au dăunători obișnuiți care iarnă în sol. Prin urmare, saparea adâncă a creastei pentru varză este importantă. Locul este ales cald și nivelat, astfel încât să nu existe nicio posibilitate de stagnare a apei.
Cultura necesită soluri foarte fertile, cu o cantitate suficientă de oligoelemente utile. Varza răspunde la introducerea gunoiului de grajd putrezit, humus și cenușă. Îngrășămintele minerale complexe, care includ azot, fosfor și potasiu, se aplică, ținând seama de calitatea solului, în cazul fertilității sale scăzute. Solul, pentru a planta varza, trebuie să fie liber cu un nivel de aciditate neutru; pentru aceasta, varul este introdus în sol în toamnă. În solul acidificat, varza va răni și va crește slab.
Înainte de plantare, patul este slăbit și nivelat, astfel încât să nu rămână nicio bucată de pământ.
Plantarea varzei în teren deschis cu răsaduri se efectuează în găurile dintr-un model de șah. Varza are nevoie de spațiu. Distanța maximă între capetele de varză poate fi de până la 90 cm, astfel încât varza să-și poată răspândi liber frunzele și să aibă suficientă aerisire. Distanța minimă este de 50 cm.
Varza din Pekin este plantată mai densă - după 30 cm.
Gaura de plantare este făcută pentru a se potrivi cu dimensiunea răsadului, după ce a udat-o cu apă caldă. După eliberare în gaură, răsadul este presărat cu pământ și stors.
Plantarea varzei în pământ
Cum să stabiliți când să vă îmbarcați
Datele de plantare sunt calculate, în funcție de varietatea și maturitatea timpurie a unei anumite culturi. Timpul scurs de la însămânțare până la plantare în pământ este indicat pe ambalajul semințelor, acesta variază de la 30 la 45 de zile. Astfel, la începutul lunii aprilie, semințele sunt semănate pentru răsadurile soiurilor de varză timpurie, iar de la mijlocul primăverii - cele medii și târzii. Luând în considerare zona climatică de creștere, plantarea răsadurilor de varză în sol în luna mai se efectuează pe solul încălzit, pe sol bine umezit.
În luna mai, pot apărea înghețuri de întoarcere, iar în unele regiuni ninge, din motive de siguranță, se recomandă să aveți un adăpost construit rapid, de exemplu, din arcuri și material de acoperire.O astfel de mini-seră este utilă și pentru umbrirea răsadurilor nou transplantate, precum și pentru combaterea unor dăunători.
Calendarul lunar de însămânțare pentru anul în curs pentru diferite regiuni vă va spune, de asemenea, un moment favorabil pentru plantarea culturilor.
Fertilizarea în seră
Cum se cultivă răsaduri de varză acasă
Răsadurile de varză sunt cultivate din semințe care pot fi achiziționate în magazine specializate sau pregătite singur. Semințele cumpărate, care au o coajă colorată, nu necesită un tratament de pre-însămânțare, pot fi semănate direct din pachet. Astfel de semințe au fost deja procesate de producător, iar coaja colorată conține oligoelemente pentru a asigura cea mai bună germinare a semințelor. Prin urmare, astfel de semințe nu sunt înmuiate sau germinate, pentru a nu spăla coaja de protecție.
Semințele obișnuite, care sunt maronii, și mai ales de casă, trebuie murate înainte de plantare - înmuiate în dezinfectanți. Acestea fac acest lucru pentru a preveni diferite afecțiuni, deoarece semințele sunt capabile să rețină în sine agenții cauzali ai diferitelor boli. Semințele sunt înmuiate timp de 20 de minute. într-o soluție de permanganat de potasiu de culoare cireșă. O astfel de soluție va fi o profilaxie împotriva bolilor sistemului radicular al răsadurilor - picior negru, care poate distruge complet răsadurile.
O soluție de permanganat de potasiu, preparată cu apă fierbinte, la o temperatură de aproximativ 50 ° C - această apă fierbinte, pe care mâna o tolerează, va ajuta la rezistența răsadurilor agentului cauzator al bacteriozei vasculare a varzei. După îmbibare într-o soluție de permanganat de potasiu, semințele sunt spălate sub apă curentă. După dezinfectare, semințele pot fi îmbibate într-o soluție de oligoelemente și acceleratori de creștere.
Semințe de varză
De asemenea, semințele sunt trezite coborând într-o pungă de tifon timp de 15 minute. în apă fierbinte, apoi în apă rece timp de câteva minute.
Pentru a determina procentul de germinare, semințele pot fi germinate într-un loc cald, înfășurându-le într-o cârpă umedă, asigurându-vă că pânza nu se usucă. După ce semințele au încolțit alb, acestea sunt plantate în recipiente pregătite.
Un amestec de sol foarte fertil pentru răsaduri este preparat cu o reacție neutră. Pentru amestecul de sol, luați în părți egale pământ, humus și turbă. În absența turbării, se înlocuiește cu o parte din humus. Chiar și în solul cumpărat, pentru a face solul mai puțin acidificat, se adaugă cenușă. Cenușa se introduce cu o rată de 0,5 litri pe găleată de amestec de sol. O mică mână de nisip de râu este adăugată ca material de drenaj. Solul este îmbogățit cu minerale prin adăugarea de îngrășăminte complexe în dozele specificate de producător. Amestecul de sol este bine amestecat astfel încât să devină slab, omogen, fără bulgări.
Înainte de a aplica îngrășăminte minerale și cu o zi înainte de însămânțarea semințelor, solul este dezinfectat prin vărsarea unei soluții fierbinți de permanganat de potasiu sau fitosporină.
Găurile de drenaj trebuie să fie prezente în orice recipient de plantare.
Semințele de varză sunt cultivate cu și fără cules.
Scufundați varza
Solul din recipientul răsadurilor este nivelat și presat cu ușurință. Șanțurile pentru semințe sunt făcute superficial, aproximativ 0,5 cm, cu o distanță între liniile de 3 cm. Semințele nu sunt îngropate sau împinse, ci așezate cu grijă în caneluri, acoperite cu un strat superficial mic de pământ. Când semănați semințe într-o cutie comună, nu ar trebui să faceți o plantare foarte groasă, ci să păstrați o distanță de aproximativ 0,5 cm, astfel încât culturile să nu fie lovite de un picior negru. Când plantați în recipiente separate, semințele pot fi așezate în mai multe bucăți într-o singură gaură, în cazul germinării mai multor lăstari, cel mai puternic este lăsat, restul sunt tăiate cu atenție. Semințele sunt plantate în sol umezit, dacă se usucă după plantare, sunt pulverizate cu apă folosind un extractor.
După însămânțarea semințelor, recipientele pentru răsaduri sunt acoperite cu material nețesut și folie.Ei pun recipientele acoperite într-un loc cald, o dată pe zi, îndepărtând adăpostul pentru a ventila culturile. Semințele de varză germinează suficient de repede, la 3-4 zile după însămânțare. Este important să nu pierdeți momentul germinării, scoateți capacul complet în acest moment și rearanjați cutiile cu răsaduri într-un loc luminos. Dacă strângeți momentul deschiderii recipientelor pentru răsaduri și lăsați buclele-lăstari emergenți în adăpost și căldură, acestea se vor întinde foarte repede, iar răsadurile vor fi de calitate slabă.
O alegere se face atunci când apar frunze de cotiledon. Creșterea cu o culegere face ca sistemul radicular să fie mai puternic, dar transplantul este încă traumatic pentru răsadurile de varză.
Particularitatea creșterii varzei, cu excepția conopidei, este că răsadurile sale cresc bine numai la temperaturi sub temperatura camerei, aproximativ 7-8 ° C. Prin urmare, după îndreptarea mugurilor, răsadurile sunt transferate în sere în aer liber sau logii reci. În seră, un adăpost suplimentar este instalat pentru răsaduri cu ajutorul arcurilor și a spinbondului. Varza adoră udarea pe "cap" de la o udă cu difuzor și nu doar sub rădăcină.
Cu o săptămână înainte de a planta răsaduri în grădină, acestea sunt întărite. Plantele se obișnuiesc treptat cu iluminare mai intensă, mai mult oxigen și temperaturi schimbătoare. Pentru a face acest lucru, puteți deschide ferestrele și ușile serii, iar o modalitate mai corectă este de a lua răsadurile afară.
Aerisire.
În teren deschis, răsadurile sunt transferate atunci când apar 6-7 frunze adevărate, în diferite zone climatice cu apariția căldurii în luna mai.
Sfaturi și trucuri pentru plantare și îngrijire
Cea mai mare varză din regiunea Moscovei și din Ural este cultivată cu răsaduri. Mai mult, răsadurile de diferite tipuri sunt dificil de distins, așa că ar trebui să faceți imediat notițe la semănatul semințelor. De exemplu, răsadurile de conopidă și varză albă au o diferență în cererea de căldură. Răsadurile de conopidă au nevoie de temperatura camerei, iar varza albă acasă se ofileste și se întinde.
Înainte de a planta diferite tipuri de varză în pământ deschis cu răsaduri, ar trebui să o scoateți cu grijă din recipientul răsadurilor împreună cu un pământ de pământ, săpând cu o spatulă de grădină. Cu cât rădăcinile sunt mai puțin deteriorate în timpul transplantului, cu atât răsadul va prinde mai bine. În această etapă, varza se poate comporta capricios și chiar poate muri, deoarece nu tolerează un transplant.
Îngrijirea varzei
Varza este, de asemenea, cultivată într-un mod fără semințe. Pentru aceasta, semințele sunt plantate prin însămânțare directă în teren deschis. Semănatul începe la sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai. O metodă de plantare fără semințe are avantajul că planta este cultivată într-un singur loc pe tot parcursul sezonului de creștere. Fără a fi transplantată, varza prinde rădăcini bine și devine mai condimentată. Mai multe semințe sunt semănate în gaură, lăsându-le pe cele mai puternice în viitor, ca și în răsadurile în creștere. Culturile sunt acoperite cu borcane sau sticle de plastic tăiate. De asemenea, construiesc o mini-seră din arcuri și material de acoperire.
Cultura are numeroși dăunători, pentru prevenirea căruia se utilizează rotația culturilor, săparea profundă a solului și pulverizarea. Puteți pulveriza soiuri timpurii de varză numai folosind remedii populare: soluții cu amoniac și oțet, împrăștiere de tutun, piper și cenușă. Pulverizarea varzelor se efectuează dimineața devreme. Pentru a speria insectele zburătoare, gălbenele, usturoiul, busuiocul și salvia sunt plantate în culoarele de varză. În apropiere se plantează pelin parfumat, mentă și tansy. Cojile de ouă sunt agățate pe un băț de fluturi fluturi albi pe culoarele de varză. Din puricii cruciferi, plantațiile sunt acoperite cu filet.
Pentru soiurile târzii, este posibil să se utilizeze insecticide industriale.
Hillingul obligatoriu se efectuează la 20 de zile după plantarea varzei.Îngrijirea constă în slăbirea și udarea abundentă, dintre care cea mai preferată este metoda prin picurare. Dar trebuie amintit că udarea excesivă duce la asprirea pulpei de legume.
Varza are nevoie de udare
Conopida ar trebui să fie umbrită pentru a forma capete dense, albe. Când este expusă la lumina directă a soarelui, varza își schimbă culoarea și poate apărea galben sau violet. Puteți umbri conopida folosind propriile frunze, conectându-le deasupra și legându-le.
O metodă eficientă de cultivare a varzei este în gunoiul de grajd verde, urmat de mulci. Deci, la începutul sezonului, gunoiul verde este plantat pe patul grădinii, în momentul plantării varzei pentru gaură, eliberează spațiu tăind o anumită cantitate de iarbă. Pe măsură ce cresc, îngrășămintele verzi utile sunt tăiate complet și mulc pământul din jurul varzei. În acest caz, se păstrează umezeala necesară, nu sunt necesare slăbiri și adânciri.
Cele mai vechi soiuri pot fi recoltate în luna iunie, în timp ce soiurile ulterioare se maturizează înainte de începutul toamnei. Nu trebuie să lăsați varza în grădină după maturare, ci să o tăiați la timp. Varza coptă se poate sparge, iar conopida și broccoli se estompează rapid.
Calitatea varzei depinde de multe condiții: nu este doar un soi productiv, ci și un răsad puternic, sol fertil, zonă climatică. Obținerea legumelor sănătoase ecologice și cultivate de fapt va justifica toate eforturile investite în ele.
