De ce varza chineză este în floare ce să facem

Agronomii autohtoni au aflat despre varza de la Peking nu cu mult timp în urmă, deoarece locul de naștere al culturii este China. Planta aparține familiei Cruciferous. Produsul are o concentrație mare de substanțe nutritive care au un efect benefic asupra corpului uman, în timp ce aparține categoriei dietetice. Nu este dificil să crești varză chineză într-o cabană de vară, dar trebuie să cunoști toate caracteristicile dezvoltării sale. Mulți începători și chiar agronomi cu experiență se întreabă de ce varza de la Peking se colorează, ce să facă în aceste cazuri.

Informații de bază despre cultură

Un nume alternativ pentru varza chineză este salata. Au început să-l cultive în China, după cum reiese din înregistrările scrise care datează din 5-6 secole d.Hr. Mai mult, cultura varzei s-a răspândit în Coreea, Japonia și India. La sfârșitul secolului al XX-lea, puțini oameni din Statele Unite și Europa știau despre varza de la Beijing, dar recent situația s-a schimbat dramatic. Astăzi este una dintre cele mai solicitate culturi de grădină din lume, și în Rusia. Grădinarii domestici îl cultivă din ce în ce mai mult pe parcelele lor din curte.

Un cap de varză chinezesc seamănă mai mult cu salata. În procesul de dezvoltare a plantelor, se formează frunze delicate cu gust excelent, venele dure sunt absente, pulpa este fragedă și suculentă. La gătit, totul din această cultură de grădină este pregătit ca din soiuri de varză obișnuite.

varza chinezeasca

Principalele soiuri:

• Bilko F1 - un hibrid de selecție olandeză, conceput pentru creșterea în sol deschis și tuneluri de film. Perioada de maturare târzie, destinată cultivării toamnei (67 zile). Greutatea fiecărui cap de frunze, sub rezerva regulilor tehnologiei agricole, variază de la 1,2 la 1,8 kg. Soiul este extrem de productiv, prin urmare este foarte solicitat pe piața internă. Are calități bune de transport și o calitate excelentă de păstrare. Are o bună rezistență la boli.
• Manoko F1 este un soi hibrid adaptat condițiilor climatice rusești. Proiectat pentru cultivare în sol deschis sau sub acoperire pe tot parcursul sezonului de vară. Se referă la soiuri timpurii, durata sezonului de creștere este de 45-48 de zile. Greutatea fiecărui cap de varză ajunge la 800 g - 1 kg, compactă, are o formă cilindrică. Este cerut datorită productivității sale. Sistemul radicular este rezistent la căldură și poate fi transportat pe distanțe mari. Are un gust excelent. Rezistență bună la boli.
• Taranko F1 - hibrid de maturare târzie a selecției olandeze. După plantarea materialului săditor, sub rezerva tuturor regulilor tehnologiei agricole, cultura poate fi recoltată după 72 de zile. Greutatea unui cap de varză poate varia de la 1,2 kg la 2 kg. Gust excelent. Se remarcă o rezistență ridicată la fusarium. Recomandat pentru utilizare proaspătă, nepozitat pe termen lung.

Motive pentru care varza chineză este în floare

Varza chineză este în floare

Se întâmplă ca cultura să intre în culoare (începe să tragă). De ce varza chineză se transformă în culoare - cele mai frecvente motive:

• Toate soiurile de varză sunt plante termofile. Poate că semințele au fost semănate cu o săptămână sau două mai devreme, înainte de apariția temperaturilor optime. Ca urmare, în timpul formării fructelor s-au observat condiții climatice nefavorabile.
• Lezarea sistemului radicular în timpul transplantului dacă planta este plantată cu răsaduri. De asemenea, puteți deteriora rizomul atunci când aveți grijă de plante, de exemplu, în timpul relaxării. După ce a pierdut o parte din sistemul rădăcinii, salata verde, pentru a-și finaliza rapid ciclul de viață, începe să formeze în mod activ flori și fructe.
• Salata verde se poate transforma în culoare dacă, atunci când alegeți materialul de plantare, nu vă concentrați asupra condițiilor climatice. Adaptat pentru climatul rusesc - semințe olandeze Taranko, Manokolo și Bilko. Pentru a achiziționa semințe de înaltă calitate, trebuie să vizitați magazine specializate.
• Planta se poate transforma în culoare din cauza orelor lungi de lumină. Pentru a preveni înflorirea unei culturi capricioase, trebuie să semeneți semințe la începutul primăverii și / sau la sfârșitul verii (orele zilei nu sunt atât de mari).
• Deficitul de umiditate poate provoca, de asemenea, înflorirea. Toate soiurile de varză sunt plante iubitoare de umiditate. Trebuie avut grijă ca solul să fie moderat umed.
• De asemenea, un cap de varză chinezesc poate înflori cu modificări semnificative de temperatură. Temperatura optimă pentru formarea capetelor de varză este de + 23-27 grade. Când temperatura scade sub +22, se pot forma flori. În caz de vreme instabilă, se recomandă utilizarea agrofibrei - încălzește și controlează fluxul de umiditate.
• Poate intra în culoarea „Peking” dacă vreun reprezentant al familiei Cruciferous a fost predecesorul său la cabana de vară. Planta este recomandată să fie plantată în zonele în care roșiile, leguminoasele, castraveții și ceapa au crescut anul trecut.
• Cultura este capabilă să înflorească datorită faptului că există o cantitate insuficientă de substanțe nutritive în sol. De aceea, înainte de semănat semințe, se recomandă aplicarea îngrășămintelor organice și / sau minerale pe sol. Varza din Beijing reacționează brusc la deficiența mineralelor din pământ: potasiu, fosfor și calciu. Ca îngrășământ, este eficient să folosiți tinctură de ouă: insistați 30 g de coajă de ouă în 5 litri de apă fierbinte. Potasiul și fosforul din sol joacă un rol important în formarea capetelor. Cu o deficiență a acestor substanțe, capetele de varză se vor forma lent, dar florile vor avea o creștere bună.
• Cultura grădinii se poate transforma în culoare sau poate dispărea cu totul dacă au fost plantate soiuri hibride în sol, care se caracterizează prin indicatori de rezistență scăzută la frig.
• Recoltarea târzie poate fi cauza problemelor. Capetele dense de varză din Peking trebuie tăiate la timp, altfel inevitabil vor intra în floare. Cultura aduce fructe abundente în condiții climatice calde și în timpul zilei scurte.

Măsuri preventive

Se recomandă să semenați semințele direct în sol deschis sau în cupe de turbă

Dacă cultura s-a colorat în timpul plantării anterioare, este necesar să vă familiarizați cu motivele de mai sus și, dacă este posibil, să le eliminați în viitor. Pentru a nu face față unei probleme similare, trebuie să urmați recomandările:

• Este recomandat să plantați salată lângă clădiri sau garduri, acestea oferind umbra de care planta are nevoie atât de mult pentru o creștere și dezvoltare deplină. Dacă nu există astfel de locuri în țară, puteți planta într-o zonă deschisă, dar după-amiaza cultura trebuie acoperită cu un material de acoperire.
• Se recomandă semănatul plantei la începutul primăverii sau la sfârșitul verii. Pentru a vă proteja împotriva unei apăsări reci, se recomandă utilizarea unui material de acoperire; este posibil să nu fie necesar să-l scoateți deloc din paturi, datorită acestui fapt va fi posibilă menținerea regimului de temperatură.
• Atunci când cultivați verzi în clima rusă, este mai bine să acordați preferință soiurilor hibride olandeze. Cele mai rezistente la îngheț dintre ele sunt Bilko, Taranko și Manoko.
• Se recomandă să semenați semințele direct în sol deschis sau în cupe de turbă. La prelucrarea paturilor, adâncimea de penetrare nu trebuie să depășească 2-3 cm. Astfel de măsuri vor păstra rădăcinile delicate ale plantelor.
• Cu o lună înainte de data preconizată de însămânțare, se recomandă aplicarea îngrășămintelor minerale pe teren - sulfat de potasiu sau superfosfat. În timpul sezonului de creștere, este necesar să adăugați în mod regulat complexe minerale speciale destinate varzei la sol.

Urmând strict toate recomandările, va fi posibil să se evite situațiile în care capetele de varză nu s-au format încă, iar varza a început deja să înflorească. Dacă urmați regulile agrotehnice pentru cultivarea varzei de Beijing, planta nu va arunca săgeți.