Varza albă este una dintre cele mai populare culturi de legume. Are o cerere constantă, astfel încât mulți fermieri consideră că este promițător pentru creșterea în cantități comerciale. Cu toate acestea, pentru a obține profit, trebuie să alegeți soiul potrivit, nepretențios, dar cu un randament ridicat. Varza soacrei îndeplinește doar aceste criterii. Acest soi a fost crescut de unul dintre cei mai mari producători de semințe - compania agricolă Sedek. A fost adăugat la Registrul de stat în 2008 și, în zece ani, a câștigat rapid popularitate.

Principalele caracteristici ale soiului

Descrierea soiului de varză soacră ar trebui să înceapă cu faptul că aparține grupului de soiuri și hibrizi din mijlocul sezonului. Durata perioadei dintre apariția primilor lăstari și debutul așa-numitei maturități tehnice este de 125-135 de zile. Luând în considerare această caracteristică, este recomandabil să plantați imediat varză în pământ.

Pe o notă! Soiul este recomandat pentru cultivarea în Siberia de Vest, Altai și teritoriile Perm, în regiunea Volga-Vyatka.

Principalele caracteristici ale soiului:

  • rata de germinare este în medie de 95%,
  • rozeta frunzelor de varză Soacra este mare, ridicată, frunzele în sine sunt mari, se disting printr-o culoare verde-cenușie, cu o floare cerată vizibilă și o margine caracteristică ușor ondulată a plăcii,
  • capetele de varză sunt mari, de culoare verde deschis (sunt alb-gălbui pe tăietură), greutatea medie este de 2,5-3 kg, dar există și exemplare mai mari. Capetele de varză au o textură internă bună și o densitate mare, care este estimată la 4 puncte,
  • randamentul soiului este de 580-650 c / ha, care este în general mai mare decât indicatorii pentru grupul de la mijlocul sezonului,
  • randamentul produselor comercializabile este de 90%, prin urmare varza este considerată adecvată pentru cultivarea comercială.

Capetele de varză nu se sparg în timpul transportului, sunt buni la rezistența la boli și dăunători. La fel ca multe soiuri de la mijlocul sezonului, această varză poate rezista la temperaturi de îngheț. Semințele germinează bine la o temperatură a solului de + 16-18 grade. Dar este mai bine să recoltați înainte ca acestea să apară, deoarece la primul îngheț, capetele de varză se pot sparge.

Proprietățile dietetice ale varzei soacrei o fac să fie cerută. Este un produs cu conținut scăzut de calorii, cu o valoare energetică de 25 kcal la 100 g. Varza conține carbohidrați, fibre, vitamine B, acid ascorbic, un set de macro și microelemente (acestea sunt potasiu, magneziu, fosfor, calciu, cupru, fluor și altele) ...

Semințele soacrei de varză

Caracteristicile tehnologiei agricole

Respectarea regulilor de îngrijire a răsadurilor varietale vă permite să obțineți o recoltă abundentă. Acest soi este bun, deoarece este potrivit atât pentru fermierii cu experiență, cât și pentru grădinarii începători care nu s-au ocupat înainte de această cultură. Dacă proprietarul site-ului este interesat de varză, soiul soacră îl va atrage prin pretenția sa. Această specie crește bine pe soluri argiloase cu un nivel mediu de aciditate. Cultura necesită o lumină bună, altfel frunzele și capetele de varză vor încetini creșterea.

Soacra Tomato Golden: caracteristici și descrierea soiului

Trebuie avut în vedere că, în acest soi, orificiul devine destul de puternic și răspândit, astfel încât planta va necesita spațiu. Semințele sunt plantate în sol la o adâncime de 0,5-1 cm. Distanța dintre plantații ar trebui să fie astfel încât capetele de maturare a varzei să nu interfereze între ele (maximum 3 bucăți pe 1 mp). Primele lăstari apar de obicei nu mai devreme de o săptămână mai târziu. Recolta pe patul de varză se coace în aproximativ 4 luni.

Important! Înainte de plantare în sol, semințele trebuie tratate.Cu două săptămâni înainte de plantare în pământ, întărirea începe să crească rezistența plantei la boli.

Semințele sunt scufundate într-o soluție de permanganat de potasiu cu concentrație scăzută (nu mai mult de 5 g la 0,5 litri de apă). Timpul de procesare este de 20 de minute. După aceea, semințele se spală bine.

Când cultivați acest soi, ar trebui să respectați următoarele recomandări:

  • udarea ar trebui să fie regulată, astfel încât dimensiunea și alți parametri ai capului de varză să nu rămână în urma normei. Pentru aceasta se folosește apă la temperatura camerei,
  • hilling varza se face de două ori. Prima dată se face la trei săptămâni după plantare, a doua oară după alte două săptămâni. Acest lucru ajută la întărirea rizomului plantei și la accelerarea creșterii capetelor. În plus, înghețarea ajută la protejarea verzei de buruieni, care ar putea elimina nutrienții și căldura din sol,
  • pansament de top. Acest soi necesită utilizarea diferitelor tipuri de îngrășăminte - minerale și organice. În primul caz, se folosește gunoi de grajd, în al doilea, monofosfat de potasiu, superfosfat etc. După două săptămâni, puteți fertiliza din nou mărind ușor doza de îngrășământ. În viitor, nu este nevoie de pansament superior, cu excepția cazurilor în care capetele de varză se coc prea încet.

De asemenea, este necesar să controlați dăunătorii. Principalele amenințări sunt omizi, afide, purici cruciferi. Acestea reduc calitatea culturii și cantitatea acesteia și pot afecta reducerea dimensiunii capului. Le poți lupta nu numai cu ajutorul pesticidelor, ci și folosind remedii naturale - bulion de usturoi sau tinctură de tutun. Se prepară în același mod - 1-1,5 kg de ingredient activ (usturoi curățat sau tutun) pe găleată de apă. Gândacii purici cruciferi sunt îndepărtați cu o soluție cu săpun și acest lucru trebuie făcut imediat, deoarece se înmulțesc rapid. Dar omizile vor trebui colectate manual.

Soacra de varză

Avantajele și dezavantajele soiului

Cadou de varză

Varza soacrei are câteva beneficii importante:

  • capete de varză netede, bine formate, care se coc în același timp,
  • gust delicat, fără pungență și nu uscat,
  • adecvat pentru un transport suficient de lung.
  • posibilitatea consumului atât în ​​stare proaspătă, cât și pentru fermentare.

Acest soi are și dezavantaje. În primul rând, este potrivit numai pentru depozitarea pe termen scurt (în medie 3-4 luni, adică capetele de varză pot dura maximum februarie).

Crescătorii încearcă să îmbunătățească chiar și cele mai populare soiuri, iar acesta nu face excepție. Aceeași companie oferă clienților săi opțiuni precum soacra de aur și varza soacrei. Fiecare dintre ele are propriile sale avantaje.

Soacra aurie de varză este un soi îmbunătățit. Principalele sale caracteristici coincid în mare măsură cu cele ale varzei soacrei, dar unele chiar le depășesc. Soacra aurie de varză este un soi cu randament ridicat la mijlocul sezonului. Oferă capete de varză uniforme, foarte dense, puțin mai suculente decât cele ale varzei soacrei și se remarcă printr-o greutate mare - pot ajunge la 5 kg. Unul dintre avantajele sale este gustul excelent. Această varză poate fi, de asemenea, consumată atât proaspătă, cât și varză acră. Mai mult, în sărare, este chiar mai gustos decât alte soiuri.

Varza are nevoie de udare

Există, de asemenea, o soacră varză la mijlocul sezonului, descrierea spune că acesta este un hibrid. Capetele sale de varză sunt ușor diferite ca aspect - au o formă rotundă, cu un gust delicat și o structură zaharoasă. Greutatea lor este mai mică decât cea a varzei soacrei, nu depășește 1,5-2 kg. Avantajele acestui hibrid sunt nu numai gustul, ci și o rezistență mai mare la boli și dăunători.

Astfel, varza soacrei, deși nu este lipsită de anumite dezavantaje și este inferioară altor soiuri și hibrizi în anumite privințe, este încă una dintre cele mai bune soiuri ale acestei culturi. Dacă urmați toate regulile tehnologiei agricole, puteți obține o recoltă abundentă, în timp ce capetele de varză vor fi mari, dense, sănătoase și gustoase.