Începutul însămânțării materialului săditor de varză trebuie efectuat într-o anumită perioadă de timp. Semănarea semințelor acestei culturi de legume prea devreme va duce la germinarea excesivă a răsadurilor până la stabilirea unui regim de temperatură adecvat pentru plantarea răsadurilor într-un loc permanent. Luarea în considerare a zilelor recomandate pentru plantarea varzei este considerată o condiție agrotehnică obligatorie pentru a asigura îngrijirea necesară legumelor cultivate.

Informații despre cultură

Strămoșii speciei de varză sunt considerați a fi specii sălbatice din regiunile mediteraneene. Iberia antică este prima regiune în care această cultură a început să fie cultivată în urmă cu câteva milenii. Teritoriile extinderii ulterioare a plantei de varză au fost statul egiptean, Grecia și Imperiul Roman. Odată cu începutul unei noi ere, cultivarea varzei a ajuns în Peninsula Balcanică și în regiunea transcaucaziană.

„Izbornik Svyatoslav” - cea mai veche carte de referință a Rusiei Kievului, datând din 1076, conține o întreagă secțiune despre varză albă. Dezvoltarea acestei culturi de grădină în țara noastră a fost puternic influențată de E.A. Grachev este un crescător autohton care a creat numeroase variante varietale de înaltă calitate. Cel mai favorabil climat pentru cultivarea varzei este moderat rece.

Când varza crește după însămânțare

Fapt interesant. În regiunea siberiană a Rusiei, varza este cea mai importantă cultură de legume.

În gătit, există multe tehnologii pentru prelucrarea varzei albe:

  • legume proaspete;
  • gătit;
  • stingere;
  • sărare;
  • fermentaţie;
  • marinată;
  • uscare;
  • congelare;
  • umplutura.

Informatii utile. Calitatea unei legume este determinată de densitatea capului de varză.

Este posibil să se determine adecvarea unui anumit soi pentru fermentare prin indicatorul conținutului de zahăr.

În scopuri medicinale, fructele de varză au început să fie folosite în statele antice grecești și antice romane. Varza proaspătă tocată mărunt a fost folosită de mult timp ca agent antibacterian extrem de eficient. În plus, această legumă are un efect anti-sclerotic. Fibrele de varză îndepărtează colesterolul din organism, care este prevenirea aterosclerozei. Saramura de varza acră are un efect laxativ, favorizează secreția de bilă și îmbunătățește digestia. O cantitate mare de potasiu din legumă ajută la eliminarea excesului de lichid din corp.

PH-ul mediu pentru cultivarea varzei este de 7.

Puteți crește randamentele plantând varză după următoarele culturi:

  • arc;
  • cartofi;
  • Sfeclă;
  • roșii;
  • ierburi perene.

Culturile nu pot fi utilizate ca predecesori:

  • varză;
  • ridiche;
  • ridiche;
  • ridiche;
  • brocoli;
  • tip de conopidă;
  • năsturel.

2 ani este perioada permisă pentru cultivarea varzei într-un singur loc.

Plantarea varzei

Lista tipurilor de sol pe care plantarea varzei nu este adecvată:

  1. argila grea;
  2. nisipos;
  3. acru.

De asemenea, zona pentru creșterea puieților de varză trebuie să fie deschisă și bine luminată.

Lista celor mai populare nume varietale include:

  1. Iunie este un soi timpuriu rezistent la frig. Culoarea capului este verde deschis, structura este densă, greutatea este de 2 kilograme. Soiul are caracteristici gastronomice bune;
  2. Dumas F1 este un soi cu randament ridicat, care nu crapa. Structura capului de varză este densă, de formă rotundă, verde în exterior, paie în interior, greutate - 1 kilogram.Soiul are caracteristici gastronomice bune și este potrivit pentru transportul pe distanțe lungi. Creșterea în condiții de plantații îngroșate este acceptabilă;
  3. Tobia F1 este un soi non-cracking. Greutatea unui cap de varză este de 6 kilograme, culoarea este verde intens în exterior, galben deschis în interior. Soiul are caracteristici gastronomice bune și rezistență la boli. Recomandat pentru fermentare;
  4. Atria F1 este un soi cu maturitate târzie, cu randament ridicat, care nu se pretează crăparii; este similar cu Slava. Greutatea capului este de 3 kilograme, culoarea este verde închis. Frunzele au o acoperire cerată pronunțată. Soiul se distinge prin caracteristicile sale gastronomice bune și rezistența la boli. Recomandat pentru fermentare;
  5. Midor F1 este un soi mijlociu-târziu. Culoarea capului este verde strălucitor în exterior, alb în interior, dimensiune medie, structură densă. Frunzele au o acoperire cerată pronunțată. Soiul are caracteristici gastronomice bune. Recomandat pentru utilizare în salate și la crearea semifabricatelor;
  6. Soția negustorului este un soi mediu târziu, rezistent la boli. Culoarea capului de varză este verde în exterior, alb în interior, greutate - 2,2 kilograme. Soiul este potrivit pentru depozitarea pe termen lung. Recomandat pentru decapare și decapare;
  7. Albă ca Zăpada este un soi mediu târziu potrivit pentru depozitarea pe termen lung. Structura capului de varză este densă, de formă rotundă, greutate - 3 kilograme. Soiul este rezistent la descompunere, boli, dăunători, potrivit pentru transportul pe distanțe lungi. Recomandat pentru fermentare;
  8. Valentina F1 este un soi cu randament ridicat, cu maturitate târzie, potrivit pentru depozitarea pe termen lung. Dimensiunea capului este medie, greutatea - 3,5 kilograme, structura este foarte densă, culoarea este verde în exterior, alb în interior. Soiul are caracteristici gastronomice bune.

    Varza Valentine

Despre plantare și germinarea semințelor

Mulți locuitori de vară începători sunt interesați de întrebarea de ce timpul de însămânțare se datorează apartenenței soiului la un anumit grup și soiul afectează timpul, câte zile apare varza după însămânțare. Toate soiurile varietale ale acestei culturi de grădină apar în același timp. Materialul săditor însămânțat, a cărui depozitare nu depășește trei ani, apare într-un timp rapid - după 10 zile. Semințele recoltate în urmă cu câțiva ani vor răsări în 14 zile. În plus, sămânța veche poate să nu încolțească deloc.

Câte zile cresc cartofii după plantare

Perioada timpurie de primăvară este momentul plantării soiurilor de maturare ultra-timpurie și timpurie. Plasarea unor astfel de plantații într-o seră va accelera procesul de germinare, după câte zile apare varza însămânțată, deoarece nu este nevoie de transplant suplimentar într-o seră, ceea ce poate duce la deformarea sistemului radicular.

Important! La mijlocul lunii martie este momentul pentru însămânțarea soiurilor timpurii. Plantarea la sfârșitul lunii va permite recoltarea ulterioară a legumelor. Începutul lunii aprilie este momentul pentru semănatul soiurilor târzii medii. La mijlocul lunii aprilie este momentul pentru însămânțarea soiurilor târzii.

Momentul apariției

Calitatea măsurilor de îngrijire agrotehnică afectează în ce zi germinează semințele de varză însămânțate. Solul de plantare trebuie să fie fertil, temperatura minimă a aerului să fie de + 15 ° C. De asemenea, răsadurile ar trebui să primească o iluminare bună.

În plus, terenul pentru plantare trebuie încălzit - la însămânțarea semințelor în sol rece, lăstarii vor putea germina numai după 3 săptămâni. Același lucru se aplică parametrilor de umiditate ai solului de plantare.

Informatii utile. Costul ridicat al materialului semințelor granulare se datorează prezenței tratamentului, inclusiv a îngrășămintelor minerale, care garantează capacitatea de a germina pentru toate semințele în decurs de 10 zile.

Cum se accelerează germinarea semințelor

O modalitate de a accelera germinarea pentru a germina semințele este să o înmuiați în apă topită sau în apă de ploaie timp de 12 ore. Apa trebuie schimbată de 3 ori, amestecând semințele procesate. Mai mult, materialul săditor trebuie întins pe tifon umed, acoperindu-l de sus, în condiții de + 22 ° C temperatura aerului.

Semănarea semințelor de varză

Puteți reduce timpul de apariție a semințelor de varză printr-una din cele trei metode:

  1. bule, care constă în înmuierea sămânței în apă îmbogățită cu oxigen;
  2. întărirea, mutarea semințelor de la condiții de temperatură rece la cald;
  3. vernalizare - înmuierea semințelor în apă rece mult timp înainte de semănat.

Motivele lipsei răsadurilor

Răsadurile pot să nu încolțească din mai multe motive:

  • temperatura scazuta a aerului;
  • irigare în exces;
  • refuzul de a face un strat de drenaj.

Este posibil să vă asigurați că răsadul începe să apară cât mai repede posibil, dacă urmați următoarele recomandări pentru a ajuta la accelerarea acestui proces:

  • încălziți solul înainte de semănat;
  • cumpărați semințe de înaltă calitate;
  • nu folosiți material săditor rău;
  • asigurați udarea moderată;
  • asigurați germinarea la o temperatură de cel puțin + 20 ° C;
  • creați condiții bune de iluminare.

Timpul de germinare depinde de calitatea îngrijirii și de condițiile externe. Cu toate acestea, semințele achiziționate trebuie să fie și de înaltă calitate.