Belarus cultivă în mod tradițional varza, exportând-o pe piața mondială pentru o lungă perioadă de timp. Produsul este recunoscut pentru gustul excelent și pentru comercializare. Varza din Belarus se adaptează perfect climatului, nu solicită îngrijiri semnificative. Acest soi este solicitat în rândul grădinarilor și al întreprinderilor agricole, care sunt cunoscători ai acestuia de peste 70 de ani. Are multe avantaje, pe care le vom lua în considerare în continuare.

Istoria creației

Omenirea cunoaște de mult varza albă. Aceasta este o cultură cu o istorie lungă, care a fost cultivată înapoi în Grecia Antică. Nu exista Kochanov în acel moment, dar mai târziu a apărut ca urmare a polenizării încrucișate. Grădina rusească de legume cunoaște cultura de aproximativ 100 de ani. Crescătorii au creat cu succes multe dintre speciile sale. Soiul de varză albă Belorusskaya se bucură de recunoaștere la nivel mondial. Crescut în Rusia la începutul secolului al XX-lea (în 1937), poate crește practic în toată țara.

Caracteristici și caracteristici

Coacăze dulci din Belarus

Caracteristicile varzei Belorusskaya și descrierea soiului au făcut posibilă introducerea rapidă pe listele culturilor agricole recunoscute. Are rezistență la îngheț și la multe boli. Planta are o rozetă medie cu un diametru de până la 80 cm. Din ea emană frunze, a căror formă se poate modifica, în funcție de condițiile de creștere. La dimensiuni medii, au o culoare cu tranziții de la gri-verde la nuanțe de mlaștină. Marginile sunt oarecum ondulate.

Varza bielorusă s-a deschis

Perioada de maturare este potrivită pentru creșterea în climă rece. Temperaturile scăzute îmbunătățesc calitatea legumelor doar în timpul creșterii capului, crescând greutatea și rezistența acestuia. Soiul târziu de varză Belorusskaya se coace într-o perioadă de 110 până la 130 de zile. Plantarea poate fi efectuată până în iunie. Recolta se recoltează la sfârșitul lunii septembrie sau la începutul lunii octombrie.

Caracteristică capetele de varză includ următoarele calități:

  • Formă rotunjită, oarecum aplatizată;
  • Densitate și rezistență considerabile;
  • Greutate - până la 4 kg;
  • Nu este predispus la crăpături;
  • O secetă scurtă este ușor tolerată (dacă nu a fost imediat după plantare);
  • Perfect transportat;
  • Dacă capul de varză este înfășurat în frunze exterioare dense vara, nu se teme de grindină.

Soiul de varză bielorusă 455 se distinge prin perioada de coacere mijlocie-târzie. Perioada vegetativă durează 120 de zile, numărând de la apariția răsadurilor. Fructul este oval, de dimensiuni medii, cântărind până la 6 kg. În contextul capului de varză alb cu o nuanță gălbuie. Frunzele nu sunt prea dense, subțiri pe alocuri. Randamentul este semnificativ - până la 600 kg pe hectar. Mai mult, toate produsele sunt de o calitate excelentă.

Compoziția de varză bielorusă 455:

  • substanță uscată - până la 8% la 100 g;
  • zahăr - până la 7%;
  • vitamina C - până la 40 mg la 100 g.

Soiul de varză bielorusă este universal pentru utilizare. Prepară salate din el, o mănâncă proaspătă, pregătesc tocană, borș, feluri principale și fermentează. Datorită gustului și proprietăților sale utile, cultura se bucură de o mare autoritate. Compoziția conține multe vitamine și minerale. Sucul este folosit în rețetele de cosmetice și medicina tradițională. Atât rozetele, cât și capetele de varză inegale sunt excelente pentru hrana animalelor.

Tehnologia agricolă de cultivare

Aterizare

Varza

Varza începe să crească în luna aprilie, când semințele sunt semănate. Până când răsadurile sunt gata, este recomandabil să pregătiți solul. Amestecați solul, turbă, nisip într-un raport de 1: 3: 1. Aciditatea trebuie menținută sub 7%, altfel semințele nu vor supraviețui. Nu au nevoie de dezinfecție preliminară și stimulente.

  • Se pot planta în containere imediat după cumpărare, adâncindu-se cu 1 cm, cu o distanță de 3 până la 5 cm;
  • După ce stropiți puțin culturile, trebuie să le udați (2 litri de apă pe 1 mp);
  • Recipientul de însămânțare este așezat pe fereastră;
  • La o temperatură optimă (aproximativ 20 ° C), răsadurile vor apărea mai repede. Apoi trebuie coborât la 15 ° C.

Notă. Varza albă bielorusă 455, când este semănată pe răsaduri, iubește pământul gazon, dar nu o cantitate mare de îngrășăminte minerale.

Când plantați în pământ, tolerează temperaturi scăzute de până la 4 grade C, deși este mai bine să acoperiți culturile cu folie.

Scufundați răsaduri

O alegere după apariția germenilor trebuie efectuată la o săptămână după însămânțare. Răsadurile sunt plantate în recipiente separate și plasate după 3 cm. După 2 săptămâni, exemplarele sănătoase sunt transplantate din nou în acele recipiente din care vor fi transferate în patul grădinii. O treime din rădăcini pot fi îndepărtate pentru o mai bună dezvoltare.

După o lună, cu o creștere de 25 cm, puieții pot fi plantați în pământ, unde 5 kg de humus pe 1 mp. contor (îngrășământ organic). Distanța dintre găuri este de 40 cm, iar rândurile sunt plasate la 60 cm unul de altul, astfel încât rădăcinile adiacente să nu interfereze.

Îngrijire

Creșterea varzei pe solul negru necesită udare o dată pe săptămână sau 10 zile. Dacă solul este nisipos, este necesar să umeziți solul o dată în 3 sau 4 zile. Este necesar să înlăturați paturile împotriva buruienilor, să slăbiți solul cu 7 cm. De mai multe ori în timpul sezonului de creștere, trebuie să hrăniți plantele:

  • Pentru prima dată - la formarea capetelor de varză. Se insistă mulleinul (1 kg pe litru de apă), turnând jumătate de litru sub fiecare plantă;
  • După 3 săptămâni - o a doua hrănire cu aceleași formulări, la o rată de 1 litru pe tufă.

Combaterea dăunătorilor

Paraziții afectează rareori soiul de varză din Belarus. Cu toate acestea, afidele și gândacii din frunze pot infecta planta. Sulful coloidal este folosit pentru a combate, adăugându-l înainte de plantare: 200 g pe 1 mp. m. Bloshka elimină Fitoverm, 10 mg sub tufă. Gândacul frunzelor poate învinge preparatul spray Regent. Afidele se luptă cu substanțe care conțin cupru: Epin, Oxyhom. Este necesar să utilizați agenți împotriva mușchilor și omizilor. Aceasta se pulverizează cu o soluție de săpun de rufe, după care se presară cu cenușă de lemn. Omizile sunt înspăimântate de florile de gălbenele, aroma tincturii de valeriană, dizolvate în 5 litri de apă pentru pulverizare.

Pe o notă.Dintre boli, ar trebui indicată pata neagră, făinarea. Planta nu poate fi vindecată complet; tufișurile trebuie dezrădăcinate și arse. Prevenirea se face prin pulverizare cu lichid Bordeaux.

Colectarea, depozitarea culturilor

Maturarea completă are loc între septembrie și octombrie. Când tăiați un cap de varză, nu trebuie să faceți butuci mai mari de 3 cm atunci când trimiteți pentru depozitare. Fructele strânse, chiar și fără daune, urmele de boală, cu o greutate de până la 3 kg sunt sigure. Trebuie să le spânzurați de un butuc într-o cameră ventilată cu umiditate scăzută și asigurați-vă că nu germinează. Cele destinate fermentării sunt păstrate mai mult de o lună la 5 sau 7 grade C, nu au nevoie de buturugi. Tăierea capetelor trebuie făcută pe timp uscat și însorit, după-amiaza, când nu există rouă.

Recoltă abundentă

Avantajele și dezavantajele soiului

Varză iunie

Caracteristicile acestei varietăți de varză vă permit să opriți alegerea grădinarilor pe ea. Acestea sunt următoarele calități ale bielorusei:

  • Perioada de valabilitate - până la 3 luni;
  • Gust deosebit, versatilitate de utilizare;
  • Butucul este mic, iar capul de varză este foarte dens;
  • Conține multă vitamină C;
  • Varza este bună în varză murată, ca pregătire pentru iarnă;
  • Randament ridicat, care crește cu o îngrijire adecvată în primele săptămâni;
  • Rezistența la boli crește, de asemenea, în funcție de condițiile din primele 20 de zile.

Acest soi de varză are, de asemenea, dezavantaje care nu permit grădinari, în special începători, să-l semene și să-l crească în mod constant, în fiecare an. Acestea sunt următoarele proprietăți:

  • Are tendința de a chila (boală, înfrângere prin pseudo-ciuperci), spre deosebire de soiurile hibride. Trebuie să schimbați site-ul de aterizare anual;
  • Sensibil la bacterioza vasculară, putregai negru, umed;
  • Calitatea varzei este o momeală dăunătoare;
  • În prima lună, cultura este solicitantă pentru udare, este și capricioasă pentru transplant.

Nepretenția acestei varietăți de varză albă, randamentul ridicat sunt motivele recunoașterii culturii la nivel mondial. Se cultivă atât pe plantații la scară industrială, cât și în grădini de legume private. Puteți fi atenți la alte soiuri. Varza Slava, ca și varza bielorusă, are caracteristici similare, este destinată benzii de pământ negru.