Conţinut:
Rațele cresc rapid, unele rase sunt trimise la sacrificare la vârsta de 2-3 luni și sunt crescute cu scopul principal de a obține carne. Păsările acvatice au fost una dintre primele domesticite. Rațele sunt rezistente, nepretențioase în îngrijire și omnivore, dar pentru a obține delicatese din ficat, este necesară hrănirea specializată.
Începe creșterea rațelor
Rățușele din propria fermă pot fi obținute prin incubarea ouălor de către o rață cu pui, prin incubarea acasă sau prin achiziționarea rațelor de o zi de la ferme dovedite. Cel mai bine este să cumpărați rațe de primăvară care clocesc în luna mai.
Pasăre pentru rațe
Rățuși
Creșterea rațelor din primele zile de viață are loc într-o broaște caldă. Un brooder este o cutie sau cutie făcută de dvs. sau cumpărată. Pentru comoditate și curățenie, un cadru dublu este dispus în cutie, plasă deasupra. Așternuturile sunt din carton sau folie, așternuturile din paie și rumeguș pot fi consumate de rațe, iar acest lucru nu este de dorit pentru sistemul lor digestiv.
Pentru a păstra rățuștele tinere până la 25 de zile într-o pui, este necesar să mențineți o temperatură ridicată, în funcție de vârstă:
- de la 1 la 5 zile - 30C °;
- de la 6 la 10 zile - 24C °;
- de la 16 la 20 de zile - 18C °.
Temperatura necesară pentru îngrijirea rațelor este menținută cu ajutorul tampoanelor de încălzire sau a cutiilor de apă fierbinte înfășurate în pânză, prin ajustarea înălțimii suspensiei lămpii. De asemenea, puteți determina temperatura corectă prin starea puilor, dacă se strâng împreună, se mișcă puțin, temperatura ar trebui să crească, rațele să fie reci. Rățușii cu respirație rapidă, cu ciocurile deschise, sunt fierbinți într-o pui. Într-un regim de căldură adecvat, puii sunt confortabili, sunt viguroși și activi, cu un apetit bun.
În primele câteva zile, cușca este iluminată non-stop folosind lămpi cu incandescență sau cu infraroșu, cu o putere de 2-4 W pe m². Durata iluminării este redusă treptat, lăsând o lumină slabă de serviciu.
Când rața este păstrată, umiditatea aerului din cameră este menținută în intervalul 65-70%. Cutiile de rață necesită deschideri pentru a intra aerul, dar fără curenți de aer. Umezeala este inacceptabilă în brooder.
Densitatea stocului în funcție de vârstă:
- până la două săptămâni - 30 de rățuși pe 1 m²;
- de la 2 la 3 săptămâni - 16-18 rățuși pe 1 m²;
- de la 4 la 8 săptămâni - până la 10 rățuși pe 1 m².
Rățușii tineri sunt luați la pui, în funcție de sezon, chiar dacă există o găină cu pui. Rățuștele crescute pot fi repuse la găină. Pentru supraviețuirea puilor imaturi, este important să se mențină constant temperaturi ridicate, fără picături și pătrunderea aerului rece.
Rățuștele cresc rapid și se înghesuie în pui, se murdăresc repede, astfel încât de la o lună pot fi transferați într-o casă de păsări obișnuită. În funcție de anotimp, casa este păstrată de asemenea caldă cu încălzitoare sau lămpi.
Alimentatoare și băuturi
Îngrijirea și hrănirea rațelor la domiciliu - pentru aceasta este recomandat să achiziționați hranitoare speciale pentru buncăr și băuturi pentru mameloane. Utilizarea dispozitivelor speciale pentru hrănire și băutură va menține cutia uscată și curată pentru mai mult timp, rațețele nu vor putea călca mâncarea și vărsa apă.
Nu este recomandabil să folosiți băuturi deschise sub formă de farfurii și alte recipiente pentru a preveni umezirea păsării. Vârsta de două săptămâni este momentul în care rățușa poate înota. Uscarea rățuței în prima perioadă de creștere este foarte importantă pentru menținerea vieții sale.
Hrănitoare și băutori bricolati
Bolurile pentru băut sunt setate la o rată de 1 buc. pentru 30 de capete. Așezați alimentatorul și băutura departe unul de celălalt, astfel încât apa și furajul să nu se amestece. Apa potabilă se schimbă în fiecare zi.
Hrănirea rațelor
Prima hrănire a rațelor trebuie să aibă loc nu mai târziu de 8-12 ore de la momentul ecloziunii lor. Asigurați-vă că începeți imediat udarea rațelor cu apă fiartă. În primele câteva zile, hrănirea are loc la intervale de 2 ore, inclusiv noaptea. Cu 10 zile, numărul de hrană este redus la 8 ori și cu o lună - de până la 5 ori. După această perioadă, rațele sunt de obicei hrănite de trei ori pe zi. O femeie indo-adultă consumă aproximativ 200 g de alimente uscate pe zi, una din Beijing - 260 g.
Pentru a hrăni rațele în primele săptămâni de viață, este important să le dați numai hrană uscată. Până la vârsta de 20 de zile, se folosește un furaj de bază care conține vitaminele și mineralele necesare. Crescătorii de păsări care știu să aibă grijă de rațele recomandă să nu hrănească puii de această vârstă cu ouă sau brânză de vaci, deoarece hrana nespecializată dăunează sistemului digestiv al tinerilor.
Hrănirea rațelor
Până la 14 zile, rațelor nu li se dă iarbă, după care nu există restricții în alimentarea cu plante, se folosesc trifoi, păpădie, urzică, ceapă verde.
De la vârsta de o lună, rațele sunt crescute și hrănite ca adulți, folosind furaje compuse pentru îngrășare sau un amestec de cereale din grâu, orz, ovăz, porumb. La amestecul de cereale se adaugă făină de pește sau carne și oase, cretă, coji de ouă, sare.
O dată pe săptămână, rațelor li se dă pietriș sau nisip dintr-o fracțiune cu granulație grosieră, la o rată de 500 de grame. pentru 50 de păsări.
Rațelor li se dă piure umedă, constând din terci gătit din cereale și din orice legume sau blaturi suculente, coji. Mashul trebuie să aibă o compoziție sfărâmicioasă și să nu se lipească împreună. Lângă astfel de alimente, este necesar să plasați recipiente îngropate cu apă, astfel încât pasărea să poată clăti ciocul, o piure umedă poate pătrunde în sinusurile ciocului, le poate înfunda și poate interfera cu respirația.
Dacă este posibil să mergi pe iazuri, cantitatea de alimente uscate este redusă de două ori pe zi. Se hrănește mai ales seara, astfel încât păsările să se obișnuiască să se întoarcă acasă.
Rățușele plimbătoare
La vârsta de 2-3 săptămâni, când rățușa este plină, poate fi eliberată pentru mers. Sunt eliberați pentru a merge pe timp cald și însorit, punând întotdeauna alimente și apă în apropiere. În același timp, rațelor li se permite să încălzească corpurile de apă, dacă există.
Zonele de mers pe jos ar trebui să aibă zone umbrite, adăposturi meteo sau intrare în casă.
Este important să nu existe obiecte străine la locul mersului; rațele pot ciocni unghiile sau sticla, deteriorând stomacul.
Dacă este posibil să umbli pe corpurile de apă, pasărea crește mai bine, primește vitamine și minerale în forma lor naturală din vegetația acvatică și are capacitatea de a curăța penele. Dar, de exemplu, rațele moscate nu au nevoie de un rezervor.
Rățușele plimbătoare
La mers, rațele mici trebuie protejate de prădători, acoperindu-le cu o plasă.
Fără capacitatea de a înota, rațele trebuie să pună apă în recipiente pentru a-și curăța penele. Rațele sunt păsări destul de curate.
Rase pentru reproducere
Există diferite rase de rațe care pot fi clasificate: rase de carne, ouă și puf. Unele dintre tipurile populare pentru cultivarea rațelor acasă pentru începători:
- Pekingul este cea mai populară rasă datorită pretențiilor sale și creșterii rapide în greutate.O rățușcă este luată pentru sacrificare după 2 luni de creștere, în acest moment ajunge la 2,5 kg, în timp ce greutatea unui adult este de 3 kg, a unui mascul - 4 kg. Carnea din Beijing este considerată 35% grăsime. Rața din Beijing se reproduce bine, producând până la 100 de ouă pe sezon.
- Moscul, sau Indo-femela, nu are nimic de-a face cu încrucișarea cu curcani, ci provine din încrucișarea cu rude sălbatice din primele locuri de reședință ale indienilor. O caracteristică a rasei este că masculii sunt de două ori mai mari decât femelele. Carnea de rață are un conținut scăzut de grăsimi - 20% și este considerată slabă. Rața Moscova crește mai mult decât rața Peking, perioada de creștere este de 3-4 luni. Diferența față de rața din Beijing este că rața Indo este mai puțin zgomotoasă și poate trăi fără un rezervor.
- Mulard este un hibrid interspecific rezultat din încrucișarea unui drake moscat și a unei rațe din Peking, Rouen, ucrainene și chiar învechite. Mularda are o rată medie de creștere între cea a rațelor din Peking și Moscova. Carnea de pasăre este gustoasă cu un conținut redus de grăsimi - 25%. Pentru a obține un ficat gras, este necesară hrănirea specială. Particularitatea mulardilor este că nu sunt capabili să reproducă descendenți, astfel încât pot fi cultivate doar pentru a obține un produs gustativ din carne.
Cerințele casei
Rața se distinge printr-o bună imunitate, toleranță la temperaturi scăzute și lipsit de pretenție la condițiile de păstrare. Rațele adulte pot locui într-o crescătorie de păsări cu o temperatură de + 5 ° C în perioada rece, ceea ce nu necesită o structură capitală pentru întreținerea lor. Dar temperaturile scăzute afectează producția de ouă a femelelor, care, în astfel de condiții, scade sau se oprește complet.
Casa este construită din lemn, plastic sau plasă la o rată de 1 m² pentru mai multe rațe. Casa de păsări poate fi construită cu sau fără fundație, dar pe un loc uscat. Structura ar trebui să aibă ferestre, să iasă din păsări pentru a merge cu o coborâre convenabilă.
Pentru găinile ouătoare, pe podea sunt aranjate cuiburi speciale pentru incubarea ouălor. Cuibul este o parte îngrădită, sub forma unei cutii cu intrare și paie căptușită în interior.
Una dintre cerințele principale pentru o casă de păsări de rață este uscăciunea în ea; din cauza umidității ridicate, penele de păsări se dezvăluie și păstrează căldura mai rău. În condiții de umezeală constantă a penelor, în ciuda faptului că rața este o pasăre de apă, va începe să se îmbolnăvească.
Utilizați de preferință pardoseli cu plasă
Pentru a menține rațele uscate, pardoselile din plasă trebuie preferate în locul așternuturilor adânci de paie și rumeguș. Cutiile de marcare sunt aranjate sub podeaua din plasă, cu posibilitatea curățării acestora. Pardoselile din scândură de lemn sunt instalate în același mod.
Aerisirea este necesară în casă. Pentru case de păsări închise, se folosește proiectarea de ventilație naturală și forțată.
Când păstrați păsările de curte numai vara, puteți face cu o promenadă deschisă sau o magazie de plasă, sub care rațele petrec doar noaptea și se ascund de vreme.
Rațelor le pasă
La îngrijirea păsărilor de curte, este important să se asigure o nutriție constantă, suficientă apă potabilă, camere uscate și calde pentru odihnă sau iernare. Iarna, rațele pot merge pe zăpadă până la 10 ° C. Când mergeți la temperaturi scăzute, este important ca rațele să nu își răcească labele și să le conducă în casă la timp. Iarna, casa este completată cu lămpi slabe.
Rata de supraviețuire a unei rățuțe întărite de o lună este ridicată, după ce a trecut cu succes prima perioadă de creștere, cu o nutriție suficientă, rațele practic nu se îmbolnăvesc.
Mâncare adecvată
Proteinele, proteinele și drojdia ca parte a hranei compuse de start trebuie să primească în mod necesar rațe în stadiul de creștere. Cojirea penelor poate indica o lipsă de proteine sau când animalele sunt înghesuite în zona propusă.
Rățușele trebuie băute cu vitamine.Lipsa vitaminei B se exprimă în faptul că rața își pierde orientarea, cade în jos, își aruncă capul înapoi.
Sfaturi și sfaturi utile
Nemulțumirea rațelor față de condițiile de păstrare permite chiar și crescătorilor de păsări începători fără experiență să facă față reproducerii acestui tip de păsări. Creșterea rațelor vă permite să obțineți un randament rapid de produse din carne. Există câteva particularități în reproducerea diferitelor specii:
- Pentru reproducerea rațelor acasă, 5 femele sunt date pentru un drake;
- Rasa moscată de câmp liber are nevoie de tăiere aripilor, deoarece zboară bine;
- Dacă rățuștele eclozionate nu încep să mănânce alimente, au nevoie de ajutor atingând alimentatorul sau împrăștiind alimentele pe un substrat întunecat, astfel încât să le poată vedea;
- Pekingul și alte rase de rațe care câștigă un procent mare de grăsime nu sunt recomandate să fie supraalimentate cu porumb, din care se câștigă mai mult grăsime;
- Rața din Beijing este trimisă la sacrificare la 2 luni, fără a aștepta schimbarea penajului; la schimbarea penajului, cânepa rezultată pentru pene noi strică aspectul carcasei. Rața Moscova este capabilă să câștige masă musculară, și nu grăsime, până la șase luni, în viitor, carnea poate deveni dură;
- Păsările nu sunt hrănite înainte de sacrificare pentru a-și menține intestinele curate, ceea ce face mai ușoară tăierea carcasei.
Rața are o mare nevoie de nutriție constantă, creșterea sa, în special cea din Peking, este rapidă. Prin urmare, eforturile investite vor fi cu siguranță justificate prin obținerea unui produs gustos ecologic într-un timp scurt. Pentru producția de sezon de carne de rață, se recomandă cultivarea diferitelor rase.
