Conţinut:
Astăzi, utilizarea cărnii de prepeliță și a ouălor devine din ce în ce mai populară nu numai în rândul oamenilor obișnuiți, ci și în multe restaurante ca produse dietetice sănătoase. Mulți oameni cred că reproducerea prepelițelor este o afacere profitabilă la domiciliu. Cu toate acestea, este chiar atât de profitabil și ce costuri sunt necesare pentru creșterea prepelițelor? Păstrarea prepelițelor acasă este cel mai interesant pentru fermierii novici: creșterea puilor la adulți într-o căsuță de vară sau acasă, incubație, selecție și sacrificare.
Prepelițe: reproducere și păstrare acasă
Avantajele reproducerii prepelițelor acasă vor deveni vizibile într-un timp destul de scurt, deoarece îngrijirea lor nu implică abilități și condiții speciale. Principalul lucru este uscăciunea, menținerea caldă și ventilarea spațiilor în care trăiesc păsările.
Întreținerea prepelițelor (creșterea și hrănirea) nu necesită costuri speciale, dar aduce un profit bun, deoarece ouăle și carcasele sunt foarte scumpe. De exemplu, în medie, prețul unui ou de prepeliță este de câteva ori mai scump decât un ou de pui, în timp ce de puține ori mai puțini pui consumă furaje. O carcasă de prepeliță cântărește aproximativ 250 g și este mai scumpă decât un pui de 2 kg. O găină ouătoare mănâncă aproximativ 100 g de furaje combinate pe zi, iar o prepeliță - 30 g. Prin urmare, răspunsul la întrebarea despre cum să păstreze prepelițele este evident, deoarece, din cauza dimensiunilor lor mici, este nevoie de puțin spațiu, o extensie mică în apropierea casei este suficientă pentru a le crește. , principalul lucru este să-l mențineți uscat.
Dar mai întâi trebuie să alegeți o rasă cu o producție ridicată de ouă. Experții identifică mai multe care pot depune până la 300 de ouă de prepeliță pe an: japoneză, engleză albă și manchu auriu.
Prepeliţă
Reguli pentru aranjarea cuștilor pentru păstrarea prepelițelor
Umiditatea din incintele în care este ținută păsările de curte nu trebuie să depășească 70%, temperatura medie poate varia de la 19-22 ° C. Pentru a crește prepelițe acasă, veți avea nevoie de cuști.
Cuștile gata preparate pot fi cumpărate în magazine specializate sau făcute de dumneavoastră. Materialele pot fi diferite: plasă zincată sau blocuri de lemn. Fundul cuștii poate fi căptușit cu hârtie sau nisip, astfel încât să puteți îndepărta excrementele zilnic. Este mai bine să plasați alimentatorul în afara cuștii și băuturile în fața lor, făcându-le accesibile în mod liber. Astfel de măsuri vor menține celulele curate și vor controla cantitatea de hrană.
O prepeliță ar trebui să se bazeze pe 1 m² de spațiu, dar ar trebui să existe mai mult spațiu pentru straturi. Într-o cușcă, mai multe păsări pot fi plasate cu calculul unui mascul pentru 4 femele, ținând cont că pubertatea prepelițelor începe în a 40-a zi de viață. În acest moment, este important să nu ratați transplantarea straturilor în cuști cu adulții, deoarece întârzierea poate afecta producția de ouă a păsărilor și numărul de ouă la ieșire. De asemenea, un transplant prelungit va afecta pubertatea, împingând-o înapoi cu 2 luni.
Mai multe păsări pot fi plasate într-o cușcă cu calculul unui mascul pentru 4 femele
Cuștile în care trăiesc păsările trebuie să fie uscate și bine ventilate.În plus, trebuie să protejați straturile de curenți, altfel producția lor de ouă va scădea și penele vor începe să cadă. Iar camera în care vor fi amplasate celulele ar trebui să fie spațioasă. Este important să se ia în considerare spațiul pentru adulți și animale tinere în avans.
Încălzirea și iluminatul nu sunt mari. În ceea ce privește lumina, o lampă va fi suficientă. În medie, o zi pentru prepelițe durează 17 ore, deci trebuie să păstrați o lumină constantă, uniformă, dar nu prea strălucitoare. Cu iluminarea 24/7, productivitatea găinilor va crește, dar durata de viață va fi redusă. Nici nu vor exista probleme cu căldura: fie încălzirea centrală, fie cumpărați un ventilator electric (atunci când cumpărați, țineți cont de parametrii camerei).
Îngrijirea prepelițelor
Pe lângă cușcă, fermierii novici pentru îngrijirea și întreținerea prepelițelor vor avea nevoie de:
- echipamente pentru electrificarea incintelor;
- incubator pentru 3000 de oua;
- pui de crestere pui pentru 2000 de capete.
Brooder pentru creșterea puilor
Reproducerea prepelițelor, reproducerea acasă sunt posibile în două moduri: cumpărați ouă și puneți-le într-un incubator sau cumpărați animale tinere imediat. Atunci când cumpărați prepelițe, este important să luați în considerare o nuanță: la vârsta de 50 de zile, păsările tinere nu pot fi distinse de persoanele în vârstă, deci ar trebui să vă asigurați în prealabil că vânzătorul este de bună credință. Dacă aveți dubii, este mai bine să anulați achiziția și să găsiți un candidat mai potrivit. La 10 zile după achiziționarea animalelor tinere de această vârstă, acestea vor începe să depună ouă.
La fiecare 7 zile, recipientele speciale cu nisip pentru scăldat trebuie plasate în celule. În acest fel prepelițele scapă de paraziți și își curăță penele.
Fiecare prepeliță, în medie, are o productivitate ridicată timp de 1 an, iar alimentele potrivite pentru fiecare individ joacă un rol important în acest sens. Se preferă furajele compuse speciale pentru prepelițe. Dacă nu este posibil să le achiziționați, atunci puteți crea singur un aliment echilibrat. Acest lucru va necesita un amestec de ovăz, orz, mei, porumb și cereale mici. Pentru a obține suficiente proteine, trebuie să vă diversificați alimentele adăugând ouă fierte, brânză de vaci, deșeuri de pește, măcinate în carne tocată. Pentru a crește carbohidrații, mazărea, soia și linte trebuie adăugate, fierte și tocate în prealabil.
Mâncare de prepeliță
Vara, merită să vă concentrați asupra hrănirii cu iarbă proaspătă. Puteți da urzici, blaturi de morcov, păpădie, trifoi. Iarna, varza, mărarul și salata le pot înlocui. Nu uitați de minerale. Pentru o dietă echilibrată, prepelițelor trebuie să li se administreze coji de ou, cretă sau pietriș fin. Cu o lipsă de calciu, producția de ouă a păsărilor va scădea brusc până se oprește complet.
Trebuie să hrănești prepelițele de 3-4 ori pe zi, de preferință în același timp. Hrănirea cea mai satisfăcătoare vine noaptea, așa că cerealele ar trebui preferate, deoarece acestea durează mai mult timp pentru a fi digerate, ceea ce face ca păsările să se simtă pline până dimineața.
La reproducerea prepelițelor se ține seama de scopul final: ouă sau carne. Dacă prepelițele sunt crescute în scopul obținerii ouălor, atunci condițiile sunt simplificate, întrucât în acest caz nu este nevoie nici de un incubator, nici de un brood. Doar o cameră cu cuști și iluminat. Accentul principal se pune pe achiziționarea de straturi. Cocorii sunt necesari într-un număr mult mai mic.
Dacă scopul final este de a obține carne, atunci este mai bine să cumpărați rase de pui, de exemplu, albii din Texas.În acest caz, trebuie să calculați corect efectivele de animale: există 2 prepelițe pentru 1 cocos. Deci, pentru o turmă de 1000 de capete, trebuie să cumperi 670 de prepelițe și 330 de cocoși.
Sacrificarea prepelițelor nu este o activitate plăcută, ci necesară, deoarece straturile de găini reduc producția de ouă în timp, iar păsările îmbătrânesc, ceea ce le poate face carnea mai dură. Pentru sacrificare, aveți nevoie de un topor ascuțit și curajul unui fermier de păsări, care toacă fără rușine capul păsării. Carcasa ucisă este plasată într-o găleată și turnată cu apă clocotită (95 ° C) pentru a ușura smulgerea. În 20 de minute. carcasa este scoasă, pene îndepărtate și eviscerate.
Creșterea și păstrarea prepelițelor acasă este benefică atât pentru dvs., cât și pentru vânzare. Rezultatul final este carnea gustoasă și satisfăcătoare și ouăle scumpe. Și fără prea multe bătăi de cap. Principalul lucru este să determinați imediat ce este prioritar și să alegeți rasa potrivită de prepeliță.
