Pentru crescătorii de păsări începători și cu experiență, rațele și-au câștigat mult timp locul în curți. Sunt mai puțin capricioși decât reprezentanții familiei de pui, care anterior erau mult mai populari. O pasăre de apă se distinge printr-o imunitate excelentă la multe boli infecțioase și, cu o prevenire adecvată, nu se îmbolnăvesc deloc.

Una dintre cele mai mari rase de animale care mănâncă carne este rața franceză. A fost crescut de o companie de crescători francezi Grimaud Frerers ca urmare a încrucișărilor și experimentelor pe rasa Beijing Star 53, de la care rața Star 53 (uneori numită rasa Start) și-a primit aspectul caracteristic. Pe piața de păsări încrucișate, compania este unul dintre liderii industriei. Această rață se distinge prin cantitatea și calitatea ridicată a cărnii și a ouălor. În timpul selecției, sa presupus că animalele vor fi crescute pentru creștere în scopul sacrificării. O valoare deosebită în corpul unei rațe este ficatul, care se distinge printr-un gust excelent și un conținut ridicat de calorii.

În cadrul începutului 53 de rațe, se disting două subspecii - animale mijlocii și mari.

Subspecia din mijloc oferă următorii parametri:

  • Specia medie de rațe la începutul celei de-a doua luni de viață va cântări aproximativ 3,3 kilograme cu un conținut de carne de 64%, din care coapsele reprezintă aproximativ un sfert din întreaga carcasă.
  • La 50 de zile de viață, greutatea raței va ajunge la 3,6-3,7 kilograme, carnea din carcasă va fi de aproximativ 65%, greutatea coapsei va depăși un sfert din masă.
  • La 56-57 de zile de creștere, greutatea se va apropia de 4 kilograme, din care 67% este carne și 27% este loin.

Rață franceză

Soiurile mari diferă ușor. Parametrii animalelor cu creștere:

  • În cea de-a doua lună de viață, greutatea animalului va fi de 3,4 kilograme, din care 63% carne și 23% sfoară.
  • În ziua 50, greutatea va depăși 3,8 kilograme, dintre care aproximativ 65% din carne vor fi, și aproximativ 26% din file.
  • În stadiul final de creștere - 56 de zile, masa caracteristică a raței Star 53 va ajunge la 4,1-4,2 kilograme, dintre care aproximativ două treimi din carne și 27,5% din coadă.

Nu există diferențe cardinale între subspecii; rațele subspeciei mari oferă crescătorului puțină carne și sfoară. În timp ce rațele medii au mai multă carne pe cadavru.

Rasa rațelor Start 53: caracteristici

Principala caracteristică distinctivă a rasei este metabolismul excelent. Hrana pentru rață este absorbită rapid datorită caracteristicilor tractului gastro-intestinal. Acest lucru oferă acestei rațe o creștere foarte rapidă în comparație cu altele. În plus, rața are o cantitate mică de țesut adipos - rareori depășește 16%. Acest lucru face ca carnea franceză să fie ușor digerabilă și potrivită pentru o varietate de diete.

În timpul creșterii, rața absoarbe semnificativ mai puțină furaj decât alte rase similare. De asemenea, au dimensiuni mari ale ficatului. La o rață adultă, cântărește mai mult de jumătate de kilogram și este folosită în scopuri culinare. Crescătorii au conferit rasei calități gustative deosebite.

Rasa rațelor Start 53 este foarte mare și frumoasă

În apariția rațelor de carne franceze, pieptul este proeminent. Ea apare în fața corpului chiar și în rațe, indiferent de câte zile au. La adulți, un corp alungit cu un cioc mare portocaliu. Culoarea husei de pene este albă, dar există și o nuanță ușor galbenă sau o nuanță aurie. Drake-ul este puțin mai mare decât femela.

Rațele sunt crescute din cauza numărului mare de ouă, carne și mai ales ficat. Mai mult, nu există nicio diferență în producția de ouă între subspeciile mari și medii ale rațelor CT 53, ambele subspecii produc 250-280 ouă pe an.

Fapt! Conform descrierii rațelor ST 5, acestea se disting prin zgomotul și frica. Când apare un factor enervant, vor începe să reacționeze violent la acesta, în timp ce fac un zgomot foarte puternic.

Vocea păsării este foarte clară. Turma adultă se distinge prin mobilitate ridicată, dar în același timp se înțelege ușor cu alte animale din cauza nivelului scăzut de conflict.

Incubație

Duck Favorite - descrierea rasei

La selectarea ouălor pentru plasarea în incubator, este necesar să începeți cu o inspecție vizuală a cojilor de ouă. Pentru a crește rațele, este necesar ca coaja să fie intactă, să nu existe fisuri și murdărie pe ea. Înainte de așezare, acestea sunt curățate cu un dezinfectant. Înainte de a fi introduse într-un incubator, acestea pot fi păstrate într-o cameră cu o temperatură de până la 12 grade Celsius și o umiditate care nu depășește 80%.

Important:Nu puneți ouă în incubator care au fost depozitate prea mult timp. Dacă sunt depozitate mai mult de 2 săptămâni, procentul de eclozare scade semnificativ. Același lucru este valabil pentru prea proaspete.

Puteți afla dacă există un embrion în ou la sfârșitul primei săptămâni de depozitare folosind un ovoscop. Incubația se efectuează la o temperatură de 37 ° C și o umiditate cuprinsă între 50-55%. După două săptămâni în incubator, va trebui să începeți aerisirea camerei. Cu toate acestea, supraîncălzirea ouălor trebuie evitată. Este necesar să ventilați camera de două ori pe zi. Ouăle din incubator trebuie întoarse regulat. Este necesar să le puneți în incubator în poziție orizontală.

Rațele adoră apa

Înainte de eclozare, în jur de 2 zile, umiditatea relativă din camera de incubație trebuie să crească foarte mult. Acest lucru va duce la o creștere semnificativă a numărului de turme eliberate din coji de ouă. După eclozare și înainte ca puful să se usuce, puii trebuie lăsați în incubator, scăzând temperatura la 30 de grade.

Creșterea rațelor

Rață Peganka - descriere

Puii sunt transferați în alimentele pentru adulți din a doua săptămână de viață. La începutul vieții, este necesar să se hrănească rățuștele cu ouă fierte. Mancarea tocata marunt este perfecta pentru o dieta cu rata. Permanganatul de potasiu este adăugat băutorilor pentru rațele Start 53. Este necesar să diluați substanța până când devine roz deschis.

Important:în a doua zi de viață, produsele lactate fermentate sunt adăugate la furaje - cea mai bună opțiune ar fi brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. A doua zi, puteți adăuga iarbă tocată mărunt. Ducklings Star 53 îl va mânca cu bucurie.

După ce ați ajuns la 7 zile, le puteți da pește fiert, îndepărtând oasele, piureul lichid și grăsimile. În acest caz, rățuștele ar trebui să locuiască într-o cameră caldă, temperatura ar trebui să fie de cel puțin +30 de grade. Iluminatul ar trebui să fie non-stop. Pentru aceasta este foarte convenabil să folosiți cutii din lemn sau carton. Nu permiteți prea multe animale tinere într-o singură cutie. Rațetele cresc rapid, va fi necesar după a cincea zi să fie transplantate într-un loc mai spațios în care nu vor exista animale adulte pentru a preveni bolile infecțioase acute.

Steaua rațelor 53: în creștere, hrănire

Broiler duck Star 53 nu este prea capricios de îngrijit. Puii genealogici cresc rapid datorită metabolismului rapid. Sunt ușor de adaptat la orice fel de furaje combinate pentru rață, fără a necesita o mulțime de furaje. Această caracteristică a rasei reduce costul reproducerii unui șeptel adult în comparație cu omologii lor.

Steaua rațelor 53: în creștere, hrănire

Rață crestată - nume, descriere

O cameră uscată va fi necesară în timpul îngrijirii și cultivării. Clădirea va trebui dezinfectată la fiecare șase luni cu o soluție de 3% formaldehidă. După dezinfectarea tratamentului, va trebui să tratați pereții și tavanul camerei cu var, trebuie să se usuce până la o jumătate de zi și apoi să ventilați rața.Este recomandabil să oferiți o cameră spațioasă pentru rațe, deoarece, odată cu aglomerarea ridicată, animalele vor începe să-și exprime nemulțumirea față de ceartă tare, agitație, care va afecta calitatea cărnii. Dacă este posibil, asigurați cel puțin un metru pătrat de suprafață pentru fiecare trei persoane.

Sfat! Se recomandă păstrarea rațelor în cuști cu podea de plasă, în timp ce agenții patogeni ai bolilor infecțioase nu se vor răspândi printre animale.

Rațele vor necesita o temperatură constantă. Dacă păsările sunt prea fierbinți, își vor reduce semnificativ mobilitatea, ceea ce poate duce la probleme articulare dacă sunt ținute în condiții inadecvate pentru perioade lungi de timp. În caz de frig excesiv în interior, rațele vor începe să se grupeze în mulțimi mici, strângându-se strâns între ele sau încercând să se îngropeze în așternut.

Hrănirea rațelor se poate face cu furaje auto-pregătite. Condiția principală este scăderea cantității de grăsime din ele și o creștere a cantității de proteine. Pentru gătit, puteți lua 1 kg de făină de porumb, o jumătate de găleată de iarbă verde și 2 kg de făină de însămânțare. Tăiați iarba în bucăți mici pentru confort și turnați apă clocotită dacă este dură. După prepararea ierburilor, puțin câte puțin se adaugă apă în recipient până când vegetația este complet scufundată. Apoi, făina se toarnă și se amestecă până când masa este omogenă. Acest tip de furaj este consumat de păsări fără probleme și este mult mai ieftin decât furajele combinate tradiționale.

Animalele necesită un stil de viață activ, cu pășunat și mers pe jos. Acesta trebuie păstrat în țarcuri destinate acestui lucru sau în zone pre-pregătite în apropierea corpurilor de apă.

Important:noaptea, va trebui să opriți luminile, caz în care rațele se vor mișca mult mai puțin și vor cheltui calorii. După prima săptămână de viață, rățuștele trebuie să reducă pas cu pas timpul de iluminare.

Bolile rațelor

Crescătorii au crescut o rasă cu rezistență ridicată la diferite boli, cu toate acestea, unele boli afectează încă rațele CT 5. Cel mai adesea, animalele sunt afectate de următoarele boli:

  • Catar de gușă, duce la umflarea zonei gușei, slăbiciune și letargie, apariția unui lichid cenușiu de apă din cioc. Apare din cauza hranei de calitate slabă sau a legumelor prea mari utilizate pentru hrană.
  • Lăcomia apare din cauza lipsei de vitamine A sau E în dietă. Făcând acest lucru, vor ciuca pe tot ce pot ajunge, inclusiv ouăle lor.
  • Cu procese inflamatorii în oviduct sau prolapsul său, poate apărea lichid sângeros din cloacă, pasărea pierde în greutate. Acest lucru se datorează ouălor extrem de mari în comparație cu dimensiunea raței.
  • Diareea bicilară este o boală virală a animalelor tinere, însoțită de letargie, lipsa poftei de mâncare.
  • Coccidioza este o boală virală cauzată de paraziți intracelulari. Poate fi acută și cronică. La multe păsări adulte, persistă într-o formă cronică. Odată cu coccidioza, păsările încep să slăbească, apare diareea sângeroasă.
  • Lipsa penajului la păsări este o consecință a alimentației necorespunzătoare.

Acțiuni preventive

Pentru a preveni bolile la rațe, va trebui să urmați aceste instrucțiuni:

  • Păsările de curte trebuie păstrate și hrănite conform reglementărilor, iar casa trebuie curățată și dezinfectată în mod regulat.
  • Nu țineți animale tinere și adulte într-un singur loc.
  • Este interzisă păstrarea rațelor bolnave și sănătoase în aceeași cameră.
  • Adăugați vitamine și microelemente la rațe în mod regulat.

Avantajele și dezavantajele rasei

Pe baza descrierii raței Star 53, avantajele sale includ:

  • Crestere rapida. De dragul cărnii, puteți sacrifica deja la sfârșitul celei de-a doua luni de creștere.
  • Carnea are un conținut scăzut de grăsimi, până la 16%.
  • Masă foarte mare de carne și sfoară pe carcasă.
  • Productivitate mai mare. Rața este capabilă să producă până la 280 de ouă pe an. Fiecare ou cântărind până la 80 de grame.
  • Exigență scăzută față de alimente și spații.
  • Imunitate puternică.
  • Rată metabolică ridicată, rezultând un consum redus de furaje.

Dezavantajele includ costul ridicat al animalelor tinere. Mersul este necesar pentru cultivare.Este dificil să găsești animale de înaltă calitate, cel mai adesea hibrizii sunt prezentați pe piață.

Când decideți să aveți astfel de păsări, asigurați-vă că studiați cu atenție descrierea rasei franceze de rață.