Bress rasa galică de pui

Această rasă este cunoscută încă din Evul Mediu. Rasa de pui Bress Gallic are carne delicioasă, care este furnizată în principal restaurantelor, nu magazinelor. Aceste găini pot fi crescute aproape în toată Rusia. Articolul povestește mai detaliat despre această rasă și despre caracteristicile găinilor în creștere.

informatii generale

Puii Bressgal au apărut în Rusia abia în ultimii ani. A început în 2013. Rasa Bress Gallic este o cruce, crescută în Franța. Astfel de pui sunt extrem de populari acolo. Particularitățile rasei sunt că păsările cresc bine, au o producție bună de ouă. În același timp, carnea lor are avantaje speciale: este foarte fragedă, cu o aromă de lapte bine discernabilă.

Este curios să observăm că în straturi și cocoși din rasa Bress Gallic, culorile repetă culorile steagului național francez.

Acești pui francezi erau cunoscuți de-a lungul Evului Mediu. Prima mențiune datează din 1592. În acele zile erau numite „regine de găini”. Pe baza lor s-au făcut un număr mare de cruci. Până în 1900, rasa a încetat aproape complet să existe. Prin eforturile crescătorilor, restaurarea sa a fost efectuată până în 1904.

Iată câteva dintre cerințele standardului:

1. Puii ar trebui să aibă vite liberă cel puțin trei sferturi din viața lor.
2. Conform instrucțiunilor, fiecare pasăre trebuie să aibă o anumită zonă pentru mers - trebuie să aibă cel puțin 10 metri pătrați. m.
3. Principala parte a dietei de pui ar trebui să fie porumbul.

Descrierea rasei de pui Gallic Bress spune că fără respectarea acestor condiții este imposibil să se obțină celebrul gust delicios al cărnii.

Bress rasa galică de pui

Inițial, păsările din această rasă erau de culoare gri. Alb - a apărut după ceva timp. Apoi a apărut negru, iar după aceea - albastru.

Caracteristicile rasei

Puii acestei rase au culori care le fac dificil de confundat cu alte specii:

• scoica este roșu aprins;
• corpul este în majoritatea cazurilor alb (există mai multe opțiuni de culoare);
• picioarele sunt albastre.

Descrierea rasei de pui Bressgal sugerează că pasărea se caracterizează prin dimensiuni mari, trunchi puternic și picioare musculare. În Rusia, această rasă este reprezentată tocmai de păsări albe. Restul opțiunilor (în mare parte păsări albastre, negre sau gri) nu sunt practic utilizate în Federația Rusă.

Principalele direcții pentru utilizarea găinilor Bress Gali sunt carnea și oul.

Oul cântărește de obicei de la 60 g. Culoarea cojii este albă.

Albuș de ouă

Păsările din această specie au o serie de caracteristici importante:

1. Au o vitalitate ridicată, care este combinată cu un caracter moale și vesel. În același timp, găinile nu se tem de oameni. Faptul că se înțeleg bine cu păsările din alte rase face permisă păstrarea lor cu ele.
2. Puii din rasa Bress Gallic au o rată ridicată de supraviețuire și, în același timp, o sănătate bună. Se îmbolnăvesc foarte rar.
3. Grăsimea la păsări este distribuită uniform sub piele. În același timp, nu există locuri în care să se acumuleze.
4. Se crede că păsările cu penaj alb au un echilibru mai bun între complexitatea îngrijirii și calitatea puiului obținut. În același timp, va avea o calitate superioară la puii cu un pieptene de culoare delicată.

Creasta acestei rase este bine formată, culoarea sa este roșie. Lobii urechilor acestor păsări sunt albi. Când penajul este gri sau negru, lobii pot căpăta o nuanță gri.

Picioarele și degetele de la picioare au o culoare albastră distinctă. În cazuri rare, acestea se caracterizează printr-o nuanță albastră.

Greutatea unui pui este de obicei 2-2,5 kg, pentru un cocos variază între 2,5 kg și 3 kg.

Se știe că de la o găină se poate aștepta în medie 240-260 ouă într-un an.

Caracteristici în creștere

Se știe că găinile Bress Gallic au cele mai mari rate de conversie a furajelor. În același timp, vor trebui cheltuite șapte kilograme de furaje pentru un kilogram de creștere în greutate vie.

Deoarece nu există frig sever în patria acestor găini, ei sunt obișnuiți cu vremea caldă. Prin urmare, atunci când le cultivați în Rusia, trebuie să vă gândiți la menținerea temperaturii potrivite în casa de păsări.

Pentru a face acest lucru, este necesar să asigurați încălzirea în acesta și să așezați un strat de rumeguș sau paie pe podea. Litiera se va putrezi treptat și va emite niște căldură suplimentară.

Când creșteți găini, este necesar să le asigurați regimul de lumină necesar. Ora de vară ar trebui să fie între 14 și 16 ore pe tot parcursul zilei.

Această rasă trebuie umblată mult. În acest caz, site-ul unde se află trebuie protejat cu o plasă. Puii Bress Gallic, în ciuda greutății lor relativ mari, sunt bine dezvoltate fizic și sunt ușor de a zbura peste gard.

Deși aici vorbim despre păsări termofile, în regiunile sudice ale Federației Ruse, acestea pot fi pentru plimbări pe tot parcursul anului. Faptul este că aici temperatura nu scade aproape niciodată sub -5 grade.

Luați în considerare temperatura când mergeți

O turmă va necesita o suprafață de cel puțin 5000 mp m. În acest caz, o persoană are nevoie de cel puțin 10 metri pătrați. m. Nu se recomandă ca numărul capetelor dintr-o turmă să depășească 500 de găini. Condițiile bune de mers sunt necesare pentru a produce carne de calitate, care este unul dintre punctele forte ale acestei rase.

Aceste păsări au o producție mai mult decât medie de ouă, dar trebuie amintit că depun ouă adesea în timp ce merg pe jos și într-un loc arbitrar. Colectarea acestora necesită uneori o căutare aprofundată. Puii zboară pe tot parcursul anului.

Puii francezi de vânzare sunt îngrășați timp de două săptămâni, păsările castrate timp de patru săptămâni. Principala parte a furajului este porumbul. Puii sunt sacrificați după 30 de săptămâni, caponi - nu mai devreme de opt luni. Carnea lor este densă, marmorată, carcasa are o formă alungită.

Pentru reproducere, anumite cerințe sunt impuse puii Bresky:

1. Pentru aceasta, numai găinile mature sexual pot fi permise. Putem vorbi despre păsări, a căror vârstă depășește 16 săptămâni.
2. Nu ar trebui să aibă semne externe ale vreunei boli.
3. Păsările cu răni nu sunt permise pentru reproducere.
4. Cocoșul trebuie să fie adult. Doar o pasăre care este activă și care are un apetit bun este potrivită.
5. Semnele exterioare Bresgal sunt importante. Există o descriere a rasei și, dacă puii nu corespund cu aceasta, nu pot fi folosite pentru a pata puritatea rasei.

Un pui sau cocoș nu poate fi reprodus în următoarele cazuri:

1. Creasta este subdezvoltată și nu este formată.
2. În cazurile în care coada este înclinată.
3. Dacă ochii sunt roșiatici sau gălbui.
4. Cei cu cercei roșii.
5. Dacă există pete albe pe față (dermatoliză).
6. Cu o creastă instabilă. În special, nu ar trebui să fie înclinat.

Aceste găini, în comparație cu majoritatea celorlalte rase, cresc destul de repede:

1. Când vor avea 4 săptămâni, penele lor vor crește din nou complet. În acest moment, greutatea lor este de 550-740 g.
2. Când au trecut 2 luni, păsările au un corp muscular și picioare puternice.

În timpul creșterii, deși păsările se îngrașă rapid, ele, la fel ca puii de carne, nu sunt obezi.

Avantajele și dezavantajele rasei

Avantajele sale:

1. Gust rafinat al cărnii cu o aromă lăptoasă distinctă.
2. Ratele ridicate de creștere în greutate.
3. Producție relativ mare de ouă.
4. Sănătate puternică și rezistență ridicată la boli.

Dezavantajele sunt:

1. Este destul de dificil să obțineți păsări de rasă pură din această rasă, deoarece acest lucru se poate face numai contactând producătorii oficiali.
2. Îngrijirea și hrănirea păsărilor sunt relativ scumpe.

Cu toate acestea, deși costul creșterii este ridicat, rezultatul poate fi la înălțimea așteptărilor.

Creșterea puilor Bress Gallic necesită respectarea atentă a regulilor de îngrijire. Cu toate acestea, ca rezultat, puteți obține carne care are un gust special, rafinat. Această rasă are o producție relativ mare de ouă, deși ouăle sunt de dimensiuni medii.