Bogate în vitamine și minerale, mazărea este foarte apreciată de copii și adulți. Conține o mulțime de proteine ​​vegetale, la fel ca carnea de vită. Conținutul de vitamine din grupele B și C, fosfor, fier, caroten este important pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare.

Descrierea culturii

Planta aparține familiei leguminoaselor, prin urmare are capacitatea de a îmbogăți pământul cu azot. Pe rădăcini se dezvoltă bacterii (azotobacter și bacterii nodulare), care reciclează azotul din atmosferă și apoi satură pământul cu acesta. Această caracteristică a leguminoaselor are un efect pozitiv asupra dezvoltării altor plante.

Mazărea are o tulpină erbacee. Poate fi simplu sau ramificat. Tulpina ramificată atinge o lungime de până la 2,5 m. Există soiuri care au o creștere mică de până la 60 cm. Cele ramificate sunt potrivite ca decor decorativ pentru foișor, balcon, terasă.

Notă! Frunzele sunt nepereche, există mustăți la capetele pețiolelor, cu ajutorul cărora planta se agață de suporturi pentru o creștere verticală.

Florile sunt de culoare albă sau violetă, asemănătoare cu molii, se află în axilele frunzelor în cantitate de 1-2 flori. După însămânțare, înflorirea are loc la vârsta de 40-55 de zile. Apariția primului peduncul la soiurile de maturare timpurie are loc la 7-8 axile de frunze de la rădăcină, la soiurile de maturare târzie - la 15-20 axile. Frecvența apariției pedunculilor este de 1-2 zile. Este posibilă autopolenizarea și polenizarea încrucișată.

Tulpină de mazăre

Condiții pentru creșterea mazării

La alegerea condițiilor de creștere, se acordă atenție localizării apelor subterane. Mazărea verde iubește umezeala. Este necesar pentru apariția amiabilă a răsadurilor, dezvoltarea rapidă a plantei, coacerea mugurilor și înflorirea. Cu o lipsă de umiditate, planta va vărsa flori și ovare.

Trebuie să înmoaie fasolea înainte de a planta pe teren deschis

Dacă apa subterană este mare, va fi rău pentru plantă. Are un sistem puternic de rădăcini care se hrănește cu apă subterană din straturi adânci. Semințele germinează la +5 grade și rezistă înghețurilor până la -6.

Solul pentru plantare nu ar trebui să fie acid, altfel trebuie să fie calcar. Solul fertil ușor și argila, bogată în humus, sunt excelente.

Important! Cei mai buni precursori pentru mazăre sunt cartofii, morcovii, roșiile, castraveții, dovlecii.

Semințele selectate și germinate trebuie să fie plantate în caneluri, distanța dintre care este de 20 cm. Distanța optimă dintre plante este de 10 cm. Semințele sunt aduse în pământ la o adâncime de 8 cm. Se seamănă 20 g de mazăre pe 1 metru pătrat.

Cu câteva zile înainte de însămânțare, semințele de mazăre trebuie tratate cu medicamente împotriva putrezirii rădăcinii și viermilor, de exemplu, Fundazol.

Planta este nepretențioasă în îngrijire, care constă în plivire, udare, protejarea răsadurilor de păsări și recoltare.

Important! Pentru a proteja primii răsaduri de păsări, puteți acoperi rândurile cu o plasă.

Udarea este obligatorie și regulată, pe 1 mp. m. ar trebui să reprezinte până la 10 litri de apă. Pentru hrănire, puteți folosi o nitroamofoska. Pentru a face acest lucru, adăugați 1 lingură. l. preparat pentru 10 litri de apă. Slăbirea și înghețarea vor avea un efect bun asupra plantei. Pentru ca mazărea să crească vertical, este instalat un suport. O plasă metalică cu celule mari, cârlige cu un fir întins între ele și alte dispozitive sunt potrivite pentru ea.

La o lună după înflorire, recolta este recoltată.Recoltarea regulată stimulează creșterea mazării, deoarece planta este o cultură cu recoltare multiplă.

Recoltare

Dacă scopul plantării este de a obține semințe coapte, fructele sunt lăsate pe tufișuri până când sunt complet coapte. După aceea, planta este tăiată, colectată în ciorchini mici și lăsată să se coacă în casă timp de 2 săptămâni într-un loc bine ventilat. Germinarea semințelor durează 2 ani.

Informatii suplimentare. Când pregătește feluri de mâncare din mazăre coapte, bucătarii folosesc bicarbonat de sodiu. Va face mazărea mai moale și mai fiartă.

Pe lângă o recoltă bogată, planta este un îngrășământ bun. Pentru a face acest lucru, vârfurile sunt așezate într-o grămadă de compost, iar rădăcinile tocate mărunt sunt îngropate în pământ.

Boli și dăunători de mazăre:

  • Molia de mazăre sau viermele de frunze. Dăunătorul hibernează în sol și zboară când vine primăvara, în momentul în care planta începe să înflorească. Pulverizarea cu infuzie din vârfurile de roșii sau usturoi va ajuta la lupta împotriva moliei. Pentru a obține o soluție de blaturi, luați 3 kg la 10 litri de apă. Tinctura de usturoi se prepară conform rețetei.20 g de usturoi tocat se infuzează în 10 litri de apă pentru o zi.
  • Făinarea. O tinctură de ciulin de scroafă va veni la salvare: 300 g de frunze de plante sunt folosite într-o găleată de apă, soluția se infuzează timp de 12 ore. Pulverizarea se efectuează de două ori la intervale săptămânale.

Înmuierea mazărei înainte de semănat

Semințele de sfeclă trebuie să fie înmuiate înainte de plantare

Mulți grădinari se întreabă dacă este necesar să înmuiați mazărea înainte de a planta în teren deschis, cum să înmuiați mazărea înainte de plantare și cât să înmuiați mazărea. Nu există un răspuns clar. O jumătate din grădinari spun că mazărea uscată ar trebui să fie semănată. O astfel de însămânțare trebuie efectuată în sol umed. Răsadurile de la o astfel de însămânțare vor dura mult timp.

Fapt! Mazărea îmbibată cu o zi înainte va germina mai repede, astfel încât recolta poate fi recoltată mai devreme.

Mazărea înmuiată absorb până la 150% din propria greutate de apă. Această rezervă de umiditate este greu de acumulat în sol. Fânul înmuiat plantat în sol umed dă lăstari timpurii.

Când mazărea uscată este plantată umedă la o adâncime de 5 cm, umflarea lentă a semințelor va crește calitatea culturii și rezistența plantei la temperaturi extreme.

Când plantați mazăre vara, semănatul semințelor eclozionate nu este potrivit. Mazărea necesită multă umiditate vara. Dacă mugurii nu primesc suficientă umiditate, vor muri.

Există mai multe moduri de a înmuia semințele de mazăre:

  • Înmuierea în apă. Mazărea este complet umplută cu apă curată la temperatura camerei. Sunt păstrate în apă timp de 12-15 ore, în timp ce apa este schimbată la intervale de 3 ore. După acest timp, mazărea se usucă ușor.
  • Înmuierea în apă clocotită. Semințele sunt plasate într-un termos de apă de 45 de grade timp de câteva ore. După aceea, sunt uscate. Utilizarea apei calde vă permite să obțineți răsaduri cu câteva zile mai devreme decât înmuierea obișnuită.
  • Utilizarea soluției de acid boric. Pentru a înmuia semințele și a le dezinfecta în același timp, utilizați 1 g de acid boric la 5 litri de apă. Semințele se păstrează cel mult 25 de minute.
  • Mijloace speciale pentru înmuiere. Biostimulanții stimulează bine creșterea, îmbunătățesc imunitatea plantelor viitoare. Printre compozițiile speciale pentru înmuiere se numără Gumat, Epin, Nitragin. Timpul de înmuiere variază de la 3 la 6 ore, în funcție de preparat. Humatul este o sare de potasiu care are un efect anti-stres și stimulant asupra semințelor. Produsele speciale cresc randamentul, îmbunătățesc creșterea fructelor, stimulează creșterea rădăcinilor, au un efect de întinerire a plantelor, stimulează dezvoltarea lăstarilor laterali, refac tulpinile deteriorate, frunzele, reduc cantitatea de metale grele și pesticide.

Lăstari de mazăre

Când înmoaie fasolea, grădinarii au multe întrebări. Cele mai populare dintre ele:

  • Sunt semințele prelucrate de cultivator înmuiate? Această procedură este opțională. Dacă se ia o decizie de a înmuia astfel de semințe, atunci procedura trebuie efectuată cu atenție pentru a nu spăla complet stratul protector.
  • Cât trebuie să fie rădăcinile încolțite? Pentru comoditate, la plantare, rădăcinile sunt germinate cu câțiva milimetri. Dacă rădăcinile sunt mai lungi, ele pot fi ușor deteriorate în timpul plantării.
  • Sunt semințe foarte mici înmuiate? Unele plante au semințe mici. Astfel de semințe nu trebuie înmuiate; trebuie să fie însămânțate imediat în pământ.
  • Semințele trebuie să germineze foarte devreme? Nu faceți acest lucru, deoarece lipsa luminii solare va slăbi planta. De asemenea, un mediu răcoros poate duce la putrezirea rădăcinilor.

Semințele nu germinează sau nu clocesc prost

Care este motivul pentru care semințele nu germinează bine? Acest lucru este posibil în următoarele cazuri:

  • semințele sunt vechi sau depozitate necorespunzător;
  • producătorul a eliberat semințe defecte;
  • s-a folosit multă apă în timpul germinării;
  • semințele sunt uscate în timpul procedurii.

Germinarea semințelor de mazăre înainte de plantare

Trebuie să înmuiez semințele de ridiche înainte de plantare

O altă măsură pentru accelerarea germinării mazării va fi germinarea semințelor. Mulți grădinari consideră că această procedură poate fi efectuată dacă a trecut amenințarea înghețurilor nocturne. Dacă temperatura scade la -1 noaptea, mugurii din pământ vor muri.

Germinarea îmbunătățește germinarea și randamentele.

Înmugurirea mazărei

Pentru a germina semințele, trebuie mai întâi să le calibrați. Cu ajutorul calibrării, puteți determina cantitatea de semințe de calitate slabă, din care cultura nu va crește. În acest proces, sunt selectate semințe mari și mijlocii, care conțin rezerve bune de nutrienți necesari plantelor viitoare.

Important. După calibrare, se poate aștepta o creștere a procentului de germinare a semințelor și a puieților mai prietenoși.

Pentru calibrare se folosește o soluție de sare de 5%. Se dizolvă 50 de grame de sare într-un litru de apă. Semințele sunt înmuiate în soluție timp de 2 ore. Fasolea de dimensiuni medii până la mari se va scufunda până la fund, în timp ce fasolea goală și cea mică se vor ridica la suprafață. Semințele mici sunt îndepărtate, restul sunt spălate și lăsate să se usuce.

După calibrare, semințele sunt înmuiate. Fiecare grădinar alege singură metoda de înmuiere.

Pentru încolțirea corectă a mazărei, trebuie să urmați mai mulți pași:

  1. Pentru germinare, mai luați puțin mazăre, astfel încât să existe o cantitate mică.
  2. Mazărea se spală cu apă topită sau așezată.
  3. Semințele sunt așezate într-un borcan de sticlă. Atunci când alegeți un recipient, luați în considerare faptul că semințele de mazăre cresc în mărime de mai multe ori în timpul germinării.
  4. Semințele se toarnă cu apă rece și se amestecă. Apa ar trebui să acopere mazărea. Recipientul este plasat într-un loc cald peste noapte.
  5. Dimineața, apa se scurge, semințele se spală și se usucă. Apropo, apa scursă din mazăre este potrivită pentru udarea florilor de interior.
  6. Recipientul pentru semințe este plasat într-un loc întunecat. Semințele trebuie să primească suficient oxigen, așa că acoperiți recipientul cu un capac care are găuri.
  7. După 12 ore, semințele sunt scoase din borcan, spălate și uscate și returnate în borcan la locul lor inițial.
  8. Dimineața, procedura de spălare se repetă.

În acest stadiu, semințele de mazăre încep să germineze. Pentru a obține muguri mai lungi, mazărea se păstrează în borcan, clătind la fiecare 12 ore până se obține rezultatul dorit.

Înainte de plantare, mazărea se spală și se usucă bine.

Dacă nu este posibilă plantarea imediată a mazărei încolțite, trebuie păstrată la frigider cel mult o lună.

Ținând cont de regulile de înmuiere și germinare a semințelor, puteți crește șansele de a obține o recoltă bogată.