În căsuțele de vară, rareori găsești fasole de sparanghel. O cultură neglijată pe nedrept se remarcă prin modestie și productivitate ridicată. Fasolea verde, sau tursha, are un gust delicat și nu are o structură fibroasă, au o valoare nutritivă ridicată (în ceea ce privește cantitatea de proteine ​​la 100 g de produs pe care o depășesc peștele), sunt o garnitură excelentă pentru preparatele din carne sau pește, o componentă importantă a salatelor de legume.

Articolul oferă o descriere a soiului Serengeti fasole de sparanghel, specifică particularitățile creșterii acestei culturi.

Caracteristică

Fasole cu coarde Serengeti F1 este o varietate a companiei rusești "Semko", care a câștigat popularitate printre grădinari. Planta aparține soiului de sparanghel.

Pe o notă. Soiurile de fasole marcate cu „sparanghel” în descriere diferă de soiurile convenționale prin faptul că au un omoplat mai lung și semințe mai mici. Structura delicată a clapetelor de păstăi vă permite să gătiți leguma împreună cu coaja, iar gustul seamănă cu sparanghelul real.

Fasole Serengeti, plantă medie timpurie. De la apariția lăstarilor până la coacerea omoplaților, trec 50 de zile. Soiul este potrivit pentru cultivare în toată Rusia, cu excepția regiunilor din nordul îndepărtat.

Plantă de tufiș, până la jumătate de metru înălțime. Frunzele sunt verde smarald, florile sunt albe ca zăpada. Păpușa de fasole coaptă este ușor curbată, verde strălucitor, lungă de 15 cm. Omoplatul nu are un strat de pergament; poate fi utilizat la gătit în ansamblu, împreună cu obloanele. O păstăie poate conține 8-12 fasole albă, fiecare cântărind 3-4 g. Gustul boabelor este apreciat ca fiind excelent, se folosesc proaspete și pentru conservare.

Producția de fasole verde Serengeti este de până la 2,5 kg pe 1 mp. metri. Planta este rezistentă la rugină, virusul leguminoaselor, antracnoza.

Fasole Serengeti

Tehnologia agricolă a fasolei de sparanghel

Legume și fasole de sparanghel (diferențe)

Planta ar trebui să fie plantată în zone bine iluminate ale grădinii, cu sol liber și fertil. Fasolea de sparanghel Serengeti, la fel ca alte leguminoase, poate îmbunătăți structura pământului, îmbogățindu-l cu azot. Este un bun precursor pentru cartofi, roșii, ardei, morcovi și ceapă. Fasolea în sine crește bine după dovleac, culturi de varză, sub care a fost introdusă multă materie organică. Nu este recomandat să plantați fasole într-un singur loc timp de doi ani la rând pentru a evita acumularea de infecții în sol.

Important! Gunoiul de grajd proaspăt nu se aplică sub fasole! Se folosesc compost sau humus bine putrezit, îngrășăminte minerale.

Suprafața destinată cultivării este fertilizată toamna, adăugând 5 kg de humus, 20 g de clorură de potasiu, 30 g de superfosfat la 1 mp. m. Ei dezgropă solul. Dacă terenul este cu un amestec mare de lut, se adaugă nisip, până la 10 kg pe pătrat de suprafață.

Schema de plantare pentru fasolea Serengeti este de 25 cu 40 cm, fasolea este coborâtă în sol la o adâncime de 1-1,5 cm. Este necesar să instalați mize de-a lungul marginilor rândurilor, cu o frânghie întinsă între ele, de care se vor prinde antenele plantei.

Pe o notă. Plantarea fasolei direct în găurile de cartofi se practică. Fasolea folosește tufa de cartofi ca suport și ei înșiși îmbogățesc solul cu azot, ceea ce aduce beneficii plantei de cartofi.

Semințele pot fi semănate uscate sau umflate prin înmuierea lor timp de 5 ore în apă caldă cu adăugarea de permanganat de potasiu și apoi înmuiați într-o cârpă umedă pentru o zi. Au semănat în luna mai, imediat ce solul se încălzește până la 15 grade.

Întreținerea culturilor de fasole constă în udarea și slăbirea regulată a solului din jurul plantelor. Pe vreme caldă, planta este udată la fiecare 2-3 zile, este deosebit de important să saturați solul cu umiditate în timpul înfloririi și să umpleți omoplații.

În perioada de înflorire, tufișurile de fasole sunt hrănite cu un complex fosfor-potasiu cu adaos de magneziu. Pansamentul superior va permite plantei să formeze mai mulți omoplați. În loc de îngrășăminte minerale, unii grădinari folosesc cenușă de lemn, împrăștiind-o pe pământ înainte de udare, în cantitate de 1 pahar la 4-5 plante.

Încep să culeagă leguma de pe păstăile inferioare, începând din momentul în care fasolea se simte înăuntru. Recoltarea este mai bună dimineața, când lamele sunt suculente și umede. Într-o stare de maturitate tehnică, păstăile sunt folosite pentru alimente fără a fi depozitate.

Păstăile sunt folosite pentru mâncare

Important! Colectarea la timp a lamelor tinere de fasole stimulează planta să formeze flori și ovare noi.

Pentru maturitate completă, păstăile de fasole sunt lăsate pe tufă până când supapele se usucă și devin galbene. Boabele decorticate sunt uscate și depozitate într-un loc uscat și întunecat, turnat în borcane de sticlă.

Dăunători și boli

Fasole de sparanghel: cele mai bune soiuri pentru uz exterior

Într-o vară ploioasă, cu culturi îngroșate, fasolea suferă adesea de boli fungice: făinare, putrezire a rădăcinilor, bacterioză. Dacă fasolea este cultivată pe un omoplat, substanțele chimice nu pot fi utilizate. Este permisă pulverizarea boabelor pentru cereale înainte de înflorire cu un amestec Bordeaux.

Din remedii populare, procesarea plantărilor cu zer din lapte (un litru pe găleată de apă) ajută.

O muștă albă, mușchi de muguri, gărgărițe de fasole se pot parazita pe o plantă de fasole. Înainte de înflorirea culturilor pot fi tratate cu produse biologice: „Tricodermină”, „Gaupsin”, „Verticilină”.

Ser de iod

Înainte de a depozita fasolea pentru depozitare, este util să le păstrați la congelator (la o temperatură de -17 grade) timp de 10-12 zile.

Avantajele și dezavantajele soiului

Fasole de sparanghel - cultivare și îngrijire

În comparație cu alte soiuri de fasole de sparanghel, plantele soiului Serengeti diferă:

  • fructificare extinsă;
  • randament ridicat;
  • dimensiunea compactă a bucșei (nu necesită suporturi mari);
  • rezistență la boli;
  • conținut ridicat de zahăr în produs.

Grădinarii deja familiarizați cu acest soi indică conformitatea sa deplină cu aceste caracteristici. Ei remarcă termofilicitatea soiului și recomandă plantarea acestuia în regiunea Moscovei și la nord, sub adăpost ușor sau însămânțarea pentru răsaduri.

Rezultatele bune au fost arătate de soiul plantat în containere pe balcon. Productivitatea, cu o îngrijire adecvată, nu este inferioară plantelor plantate pe teren deschis. Fasolea de balcon suferă mai puțin de boli și dăunători.