Quanto pesa o porco

Na suinocultura, é muito importante calcular em tempo hábil o valor do lucro que pode ser obtido com esse tipo de atividade econômica. Para fazer isso, você precisa saber a massa do animal - peso vivo. Mas colocar alguns javalis em uma balança é uma tarefa impossível.

Portanto, o peso de um indivíduo pode ser determinado sem instrumentos de medição. Vários métodos podem ser usados, incluindo um gráfico de dimensionamento de suínos. Para tanto, é muito desejável que os criadores, principalmente os iniciantes, entendam as características e indicadores de idade dos suínos nos diferentes períodos de sua criação e saibam quanto pesa o porco sem recorrer à balança.

Na suinocultura, é muito importante calcular tempestivamente a margem de lucro

Peso de porco adulto

O peso médio de um porco depende diretamente de uma ração alimentar bem formulada. Para sua correta compilação, é necessário ter conhecimento da massa dos animais nos diversos estágios de sua maturação. Isso é necessário para calcular a quantidade necessária de ração e saber quantas vezes por dia é melhor alimentar os porcos.

Quando um criador de suínos conhece esses valores médios, ele ainda não deve se esquecer da diferença existente entre os animais devido às características da raça. Por exemplo, porcos brancos pesam uma ordem de magnitude mais do que porcos asiáticos da mesma idade.

Quanto um porco pesa em média? Depende de vários fatores, como:

• Gênero;
• A idade do animal;
• Características da raça;
• Método de alimentação selecionado.

O peso de um porco adulto pode ser, sujeito às normas necessárias para o seu conteúdo, de 150 a 300 kg. Existem casos recorde em que um porco adulto pode atingir um peso muito grande - cerca de 1 tonelada.Também existem espécies anãs destes animais. Seu peso não ultrapassa 30 kg. Os criadores de porcos geralmente preferem não se envolver em tais extremos.

Muito do peso depende da raça do porco. Um javali da raça branca das estepes pode facilmente pesar mais de 300 kg, a variedade vietnamita - apenas até 140 kg.

O peso médio de um porco depende diretamente de uma ração alimentar bem formulada.

Peso do porco para abate

O peso de um animal depende em grande parte da raça e de quão correta foi a nutrição durante o seu crescimento. A raça de porcos brancos pode facilmente atingir um peso de até 350 kg, mas os criadores de suínos consideram 200-250 kg como o peso médio normal. Se alimentado ad libitum, um porco pode pesar 100 kg aos três meses de idade. Os porcos da raça vietnamita barriguda podem pesar até 150 kg, mas costumam ser abatidos um pouco mais cedo, imediatamente após seis meses.

Rendimento de carne de porco

O peso vivo de um animal na granja e o peso para abate são conceitos um tanto diferentes e devem ser calculados de maneiras diferentes. O segundo parâmetro define a carne pura após o corte da carcaça. Isso não deve incluir a parte inferior das pernas, pele e órgãos internos. Este indicador é correspondentemente menor que o peso vivo do porco.

Não é à toa que a suinocultura é considerada lucrativa no recebimento de produtos cárneos.Isso se deve ao fato de não haver muito desperdício durante o abate e posterior corte. A própria carcaça é incluída no peso de abate sem pele, cabeça e sem entranhas. Peso de abate é a relação entre o peso vivo e o que sai após o corte.

O rendimento médio da carne em suínos é considerado de 60 a 70 kg com um peso vivo de um animal de 100 kg. Com essa massa de bacon, você deve obter de 15 a 25 kg.

Existem muitas razões diferentes para a produção de carne de porco pura. Quase o principal aspecto definidor pode ser chamado de propriedades da carne de raça do porco. Em animais, cuja raça não é muito grande, o rendimento de carne é grande quando comparado com raças grandes e altas.

Quando o animal parece bastante gordo antes do abate direto, a quantidade de carne produzida será maior. O fato é que as vísceras e os ossos não mudam de peso, apenas a carne cresce.

O rendimento médio de carne em suínos é considerado de 60 a 70 kg com um peso vivo de um animal de 100 kg

Além disso, o sexo do porco afeta o rendimento da carne. Um javali que foi castrado produzirá um pouco menos carne do que um porco do mesmo peso. O peso de abate será maior naqueles animais que o proprietário alimentou com ração composta especial e introduziu na dieta ração com substâncias úteis para o animal.

Peso de porco sem pesos

Os criadores que têm experiência suficiente na fazenda, na maioria das vezes podem determinar facilmente o peso vivo de um porco, sem recorrer à pesagem. Neste caso, o erro varia entre 10-15 kg.

Em primeiro lugar, você pode determinar o peso do porco, levando em consideração a idade, bem como a raça. Por exemplo, um vietnamita de laticínios não pode pesar mais do que 4 kg; em um grande porco branco, um bebê equivalente atinge em média 9 kg. Quando uma raça de porco é grande, aos 3 meses pode pesar até 30 kg, após seis meses - até 150 kg.

Esta definição está muito longe de ser exata. O peso do animal também depende da correta manutenção e alimentação. Se alimentado com resíduos domésticos ou batatas, atingirá o peso normal de abate em cerca de 12 meses.

Existe outro método. Seu princípio básico é baseado no coeficiente de gordura do animal. Veja como você pode calcular ao escolher este método:

• Com uma grande magreza do animal, sua baixa estatura e pequenez, um coeficiente igual a 162 é atribuído;
• Com tamanhos mais ou menos médios - 156;
• Quando as caxumbas são bem alimentadas, sua pontuação é 142.

Ao calcular o peso, recorrem à medição da circunferência do peito e do comprimento do animal. Os números resultantes são multiplicados e, em seguida, divididos pelo coeficiente desejado. Esse resultado será o peso médio do animal.

Peso de porco sem pesos

Você também pode usar uma fórmula bastante simples. A circunferência do peito do porco é medida e multiplicada por 1,54. O comprimento do tronco medido é multiplicado por 0,99. Em seguida, esses resultados são somados, subtrai-se 150 deste valor.Este será o peso de porco mais preciso.

Mesa de medição de peso

A tabela de peso dos suínos é um método bastante preciso, o erro pode ser de 5 a 10% com este método de cálculo. Para utilizá-lo, é necessário fazer as mesmas medidas do porco descritas acima: comprimento do corpo e cintura torácica. A primeira é realizada com o auxílio de uma fita adesiva, partindo da base da cabeça e terminando na própria base da cauda, ​​na região da saída do reto. A segunda é feita de forma que a fita métrica de um dos lados se junte à base posterior das lâminas. Certos parâmetros de medição são extremamente importantes para atingir a precisão máxima.

A tabela para medir o peso dos suínos é compilada após a realização das medições, para isso há uma série de condições:

• Durante o procedimento, o animal deve estar em pé;
• A cabeça deve ser levantada um pouco;
• É necessário medir 3 horas antes de comer.

Para conseguir o cumprimento das duas primeiras condições, recorrem a algum truque, para interessar o animal. Uma pequena tigela de ração pode ser usada levando-a ao nível necessário para o porco. Enquanto o animal tenta alcançar a comida, as manipulações necessárias são realizadas.

Os indicadores de medição obtidos são inseridos na coluna e linha desejadas na tabela preparada. No local onde esses parâmetros encontram sua intersecção, haverá um resultado, ou seja, um determinado peso. A mesa pode ser impressa e pendurada em um local conveniente para você sempre usá-la.

Aqui está um exemplo de tal mesa.

Figura 1 Tabela de medição de peso

Quanto pesa a porca?

O peso pode aumentar com a chegada da estação quente devido ao aparecimento na dieta de forragens verdes, muito úteis e nutritivas para esses animais. Em geral, o peso é altamente dependente da alimentação e manutenção corretas.

Dicas de criadores de porcos experientes

Quando os porcos são alimentados especificamente para carne, para aumentar seu peso, a alimentação é geralmente dividida em alimentação intensiva e alimentação menos intensiva. Com este último, será difícil obter um grande ganho de carne, uma vez que com tal dieta, o animal atinge um peso de cerca de 100 kg apenas por 10-12 meses. Das vantagens óbvias desse método, os executivos chamam o custo mínimo de alimentar os porcos, mas o rendimento da carne também é mínimo. Neste caso, o proprietário usa apenas restos de cozinha com uma pequena proporção de alimentos compostos para a alimentação.

Outro método para o desempenho da carne é muito mais lucrativo em termos de rendimento de produtos cárneos. Aos 8 ou 9 meses, o porco atinge um peso de abate de 100-130 kg.

Em geral, os porcos começam a se alimentar em um momento em que seu peso é de cerca de 30 kg. Isso deve ter cerca de três meses de idade do leitão. Em termos de duração, a engorda geralmente varia de 4 a 5 meses, mas às vezes demora um pouco mais. Durante este período, o leitão vai adicionar cerca de 700 g por dia.

A engorda de suínos começa em um momento em que seu peso é de cerca de 30 kg

Os porcos são considerados animais bastante inteligentes, e executivos de negócios experientes aconselham tratá-los o mais afetuosamente possível para obter um bom resultado. Não apenas uma alimentação correta ajudará a fazer crescer um porco bom de um porco. Um ponto importante é a sala em que os animais serão mantidos. Deve ser espaçoso e confortável o suficiente, boa iluminação é incentivada.

Os leitões ainda não desmamados do peito da mãe devem ser alimentados desde o primeiro dia, imediatamente após a alimentação da mãe. Você pode usar o leite de vaca com a adição de ovos de galinha.

Para que a carne dos suínos fique macia e mais saborosa, é necessário utilizar uma grande quantidade de verduras na alimentação. Beterraba e cenoura, ervas daninhas de jardim ou urtigas servem. Coloque uma bandeja com sal e carvão perto do alimentador. A água para os animais certamente deve ser fresca e limpa.

Criar porcos sólidos e saudáveis ​​em uma casa particular é uma meta muito real. Basta ter um conjunto de conhecimentos necessários nesta área e realizar as ações necessárias a tempo. Assim, a produção de uma carne de porco saborosa e saudável irá satisfazer plenamente as necessidades de um proprietário bem passado.