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Os suínos da raça Landrace são conhecidos pela alta qualidade de sua carne. Ao mesmo tempo, sabe-se que a síntese protéica nesses animais é acelerada. Este artigo falará sobre as características da raça e as regras para a criação de porcos Landrace.
Informação da raça
Normalmente existem três tipos principais de suínos escolhidos para reprodução: para bacon, banha de porco ou carne. A raça Landrace é conhecida como raça de carne e bacon.
Essas marrãs têm uma leve camada de gordura. Outra característica é a carne de alta qualidade, que se alia à capacidade de ganhar peso rapidamente.
No entanto, se um criador de gado decidir começar a criar esta raça, ele deve levar em consideração que os porcos Landrace requerem certas condições de criação e são exigentes quanto à alimentação. No entanto, os especialistas acreditam que os maiores requisitos de cuidado são mais do que compensados pela qualidade dos produtos e pela velocidade de ganho de peso.
A história da raça remonta a mais de 100 anos. Ela foi criada por criadores da Dinamarca. O surgimento da raça Landrace foi o resultado do cruzamento do Large White com o Danish Fold.
Raça suína Landrace
No território da Rússia existem viveiros onde você pode comprar leitões Landrace para o cultivo. Para fazer isso, você pode entrar em contato, por exemplo, uma fazenda no distrito de Neklinovsky da região de Rostov. Além disso, algumas empresas agrícolas na região de Sverdlovsk são conhecidas por criar porcos desta raça.
Características e características da raça
Os representantes desta raça têm as seguintes características externas:
- Esses animais têm pernas e lados fracos.
- Os porcos Landrace têm um andar vacilante.
- Eles têm grandes orelhas caídas e um torso longo.
Além disso, eles têm pouca resistência.
Na sua forma pura, esta raça raramente é criada, sendo normalmente utilizada para cruzamentos. A raça de porco Duroc é um exemplo desse tipo de cruzamento. O resultado é uma melhoria significativa na qualidade da carne da raça criada.
O corpo alongado tem um pescoço poderoso e uma cabeça relativamente pequena. As pernas são agachadas com um grande presunto.
Esses animais têm uma pele fina e rosada, na qual são visíveis cerdas irregulares.
Landrace pertence ao tipo de raça grande
O Landrace é considerado do tipo de raça grande. O comprimento do corpo em adultos, como diz a descrição, pode chegar a dois metros. Com esse valor, a circunferência do peito pode ser de até um metro e meio.
As porcas são ligeiramente menores. Seu comprimento normal é de 1,5-1,7 m. O peso do javali varia de 270 a 310 kg. O peso médio de uma porca é de 200 kg.
O peso sólido desses animais é combinado com alta mobilidade.
Esta raça se caracteriza pelo fato de seus representantes possuírem pouca gordura, além de uma alta taxa de síntese protéica no organismo. Os leitões da raça Landrace são capazes de ganhar 700 g por dia e, em apenas seis meses, esses animais são capazes de ganhar 100 kg.
A taxa de sobrevivência dos leitões da raça Landrace é muito alta. Uma das razões para isso é o acentuado instinto maternal nas porcas.
Crescendo e criando
Na criação, é necessário levar em consideração as características da raça de suínos Landrace, que indicam que, em tenra idade, os suínos Landrace são vulneráveis a doenças, exposição a correntes de ar e a variações repentinas de temperatura.
Cultivo e reprodução de porcos Landrace
Eles precisam de iluminação. Ao mesmo tempo, não deve haver situações em que a temperatura no chiqueiro caia abaixo de 20 graus. É necessário um controle cuidadoso para que não haja corrente de ar na sala. Outra questão importante que precisará ser tratada são as condições restritas. Porcos Landrace que crescem em tal ambiente são muito mais propensos a doenças.
Para reduzir a probabilidade de doenças, os porcos precisam ser vacinados, e também com freqüência suficiente para tomar banho. É importante estar atento à qualidade da cama disponível no porco. Eles devem estar secos e limpos. Eles precisam ser alterados, se necessário.
O momento em que os leitões aparecem chega 114 dias após o acasalamento do javali e do porco. O peso dos leitões recém-nascidos é relativamente pequeno - cerca de um quilo e meio ou dois quilos.
Para evitar que os porcos Landrace recém-nascidos congelem e adoeçam, eles são colocados ao lado de uma lâmpada incandescente, colocados em uma cama limpa e seca.
Assim que o leitão nascer, você precisa fazer o seguinte:
- Um leitão recém-nascido precisa, antes de mais nada, ser enxugado.
- Deve-se preparar com antecedência um lençol limpo para colocar o recém-nascido.
- Uma lâmpada incandescente deve estar próxima. É necessário para aquecer leitões.
- Até que tenha passado a primeira hora desde o nascimento, cada porco deve ser levado ao mamilo da porca para que possa comer e ganhar força.
Piglets Landrace
Um curral comum é alocado para a porca e seus leitões. No entanto, deve ser dividido em duas partes.
É importante fazer isso pelos seguintes motivos:
- Uma das razões é que os porcos Landrace são grandes e com um movimento descuidado são capazes de esmagar um leitão.
- Esses animais são capazes de sofrer estresse e agressão. Ao mesmo tempo, seu comportamento se torna imprevisível. Infelizmente, há casos em que eles atacaram seus leitões e os morderam.
Ao determinar a dieta de que necessitam, é necessário levar em consideração que os porcos desta raça preferem alimentos altamente nutritivos. Se receberem quantidade insuficiente, isso pode levar não só à diminuição da produtividade, mas também à ocorrência de doenças.
Este alimento contém uma gama completa de vitaminas e nutrientes, necessários para um ganho de peso rápido e para o sabor delicioso da carne fornecida.
Ao escolher um tipo de alimento adequado para Landrace, faz sentido prestar atenção a alimentos compostos de alta qualidade com alto valor nutricional. No entanto, eles não são suficientes. É importante adicionar grãos e uma variedade de alimentos verdes à dieta. Além disso, esses animais devem receber vegetais frescos e ervas.
Alimentos para Landrace
Aqui estão duas opções possíveis para alimentar porcos Landrace:
- Para fazer isso, misture soja e bolo com farinha de peixe.
- Se você pegar cereais e silagem, adicionar abóbora, beterraba e ervilhas, terá outra opção de ração.
Aqui estão alguns suplementos para suplementar esses animais:
- ervas, incluindo alfafa ou trevo;
- soro de leite ou leite;
- farinha de osso.
Para calcular a quantidade de alimento necessária por quilo de peso vivo de um animal, deve-se partir do fato de que o ganho de peso é multiplicado por um coeficiente que varia de 3,9 a 4,2.
No verão, os porcos Landrace são alimentados duas vezes ao dia.Nesse caso, é necessário zelar para que o intervalo entre as refeições não ultrapasse doze horas. No inverno, é permitido alimentar três vezes ao dia. Nesse caso, é recomendável fazer isso em intervalos regulares (a cada oito horas).
Na estação quente, se o tempo estiver bom, recomenda-se deixar os porcos passearem ao ar livre. Ao mesmo tempo, deve-se ter cuidado para garantir que seja possível proteger os animais do sol forte sob uma cobertura.
Em uma caminhada
No inverno, passeios ao ar livre são possíveis, mas devem ser curtos. Também é aconselhável deixá-los passear no celeiro nesta época do ano.
Vantagens e desvantagens da raça
A raça de porco Landrace tem vantagens importantes:
- A raça Landrace é capaz de ganhar peso rapidamente.
- Os porcos têm alta fertilidade e uma boa taxa de sobrevivência para leitões recém-nascidos.
- Sabor refinado de carne aliado a alto valor nutritivo.
- O consumo de ração por quilograma para ganhar peso é considerado bastante moderado.
- Os porcos Landrace não só têm um temperamento alegre, mas também benevolente. Os animais se dão bem entre si, não mostram agressividade com as pessoas.
As desvantagens desta raça são:
- Perda da taxa de ganho de peso como resultado de mudanças em seus cuidados ou uso de uma dieta diferente.
- Esta raça apresenta alta suscetibilidade a causas que causam estresse. Por exemplo, a causa da agressão pode ser uma mudança no clima ou a mudança de um cercado espaçoso para outro mais próximo.
- Dependência substancial da qualidade da carne obtida na composição da ração para suínos.
Pelas razões acima expostas, a criação de porcos desta raça só se justifica economicamente se for possível prestar-lhes os cuidados de que necessitam.
Os suínos Landrace produzem carne de qualidade, mas apresentam alta taxa de ganho de peso. No entanto, eles precisam fornecer cuidados de qualidade e alimentos nutritivos.
