O cultivo de alho comum não é a tarefa mais difícil. Não é nenhum segredo que as plantas de inverno e primavera devem ser plantadas de forma diferente. Muitos residentes de verão estão interessados em como cultivar alho. O principal é que a composição do solo deve ser considerada com cuidado. Este vegetal prefere solo fértil arenoso ou argiloso. Idealmente, a acidez é próxima do neutro.
Agrotécnica
O alho, além de um solo nutritivo, é muito exigente quanto à iluminação. É comum cultivar este vegetal em uma cama separada no lado ensolarado do local. Se a área não permitir, você pode colocar o alho entre outras plantas. É importante ter certeza de que a vizinhança não prejudicará nem um nem outro. É benéfico plantar alho ao lado dessas espécies:
- Morangos;
- Arco;
- Pepinos;
- Batatas;
- Framboesas;
- Groselha;
- Groselha preta;
- Flor rosa;
- Tulipa;
- Gladíolo.
Cultivo de alho de inverno
O fato é que o alho repele muitas pragas das quais essas plantas têm medo. Em particular, lagartas, lesmas e até toupeiras não podem tolerar isso.
Para repolho e legumes, a proximidade do alho pode ser prejudicial. Embora funcionem muito bem como precursores, assim como a abóbora. Portanto, se surgir a dúvida, depois de plantar alho, é melhor escolher esses vegetais.
Quanto à umidade, é preciso saber quando parar, senão pode estragar a planta. De tanto regar, o alho simplesmente começa a apodrecer bem no jardim. Existem algumas coisas que você precisa entender para descobrir como cultivar alho.
Reprodução de alho
O cultivo de alho ao ar livre é o mais comum. Esta planta difere por não formar sementes. Ele se reproduz vegetativamente. Ou seja, eles semeiam cravo de bulbos ou inflorescências. O primeiro método é a propagação de alho primavera, o segundo - inverno. Recomenda-se que o modo como os dois tipos de alho crescem seja considerado separadamente.
Para obter uma lâmpada familiar de um pequeno cravo-da-índia, é preciso esperar 2 anos. No primeiro ano, a cebola é geralmente obtida a partir de um dente, o chamado alho solo. E no segundo ano, muitos dentes crescem fora dele.
Reprodução de alho
Basicamente, todos os jardineiros preferem receber a última opção imediatamente no ano de plantio. Para uma boa colheita, a variedade é renovada e fertilizantes são aplicados no solo, tornando-o saudável. Antes de pousar, você definitivamente precisa fazer uma série de manipulações:
- Classifique os dentes. Você deve escolher grande e densa, com uma concha sólida. Pequeno, doente, geminado, etc. rejeitado;
- O material de plantio deve ser desinfetado. Ash funciona melhor. Você precisa misturar com água (cerca de meio quilograma por 2 litros) e ferver por 30 minutos. Quando o produto esfriar, mergulhe os dentes nele e mantenha por 2 horas;
- Para um crescimento mais rápido, o alho primavera pode ser germinado com antecedência.
Embrulhe em um pano úmido e embrulhe em plástico. Reserve em local escuro em temperatura ambiente por 3 dias.
Este método é muito difundido na região de Moscou. Os jardineiros colocam as mudas em uma varanda, em um apartamento, em uma casa no parapeito de uma janela ou imediatamente as levam para sua dacha. Este alho caseiro também vai bem.
Semeando com sementes
O alho não pode ser propagado por sementes. Portanto, vale a pena prestar mais atenção às diferenças entre o cultivo dos tipos de primavera e inverno.
Por exemplo, é comum plantar safras de primavera em abril-maio, quando a neve derrete e a temperatura do ar atinge os +6 graus. É importante que o solo esteja suficientemente úmido.Se tiver tempo de secar, deve ser regado.
Os dentes são enterrados no solo a cerca de 5 cm de profundidade. Tudo depende da altura do próprio material de plantio. A profundidade deve estar em uma escala de 2: 1. É melhor colocar as linhas de 20 cm de distância, e o material de plantio - 9 cm.
Tenha muito cuidado ao plantar cravo-da-índia germinado. Raízes frágeis são fáceis de danificar. Imediatamente após todo o alho ser plantado, é aconselhável cobrir o solo com cobertura morta.
Semeando com sementes
Não é preciso muito alho para subir. Já a + 4 ° C, ele se sentirá confortável sem medo de geadas. Mas, em cada estágio de desenvolvimento, a planta precisa de um regime especial de temperatura:
- no início do crescimento, + 4 ° C é suficiente;
- quando os bulbos começam a se formar - + 17 ° С;
- no momento do amadurecimento -… + 25 ° C.
Assim, o mulch deve ser escolhido em cores claras para não superaquecer o alho. Ele não precisa de uma estufa.
Quanto ao alho de inverno, ele deve ser cultivado de maneira um pouco diferente. Primeiro, o plantio deve ser planejado para o início do outono. Além disso, é importante não errar nos cálculos - afinal, se você se atrasar um pouco, os dentes podem não ter tempo de criar raízes. Se plantadas muito cedo, elas brotarão rapidamente e sofrerão os danos da geada. Em segundo lugar, o solo é preparado com antecedência, permitindo que a terra assente um pouco. Então, para que os dentes não apodreçam, devem ser protegidos do contato direto com o solo. Para isso, são feitos sulcos no canteiro do jardim e neles é despejada areia ou cinza, com 2 cm de espessura. A distância entre as fileiras deve ser deixada em até 20 cm, entre os dentes - 12 cm. A profundidade aqui é muito mais profunda, cerca de 10-15 cm, para proteger a planta do frio ...
Certifique-se de aplicar cobertura morta. Por quê? Quando o alho de inverno brota, geralmente não há neve ainda, e o broto precisa de uma almofada quente. Turfa ou serragem funcionam bem para essa função. Se o inverno for sem neve, cubra os brotos com plástico ou outro material denso para que as raízes não congelem. Quando a neve cair, você pode abrir os brotos. Mulching espesso também será eficaz.
Mulching
O alho de inverno tolera o frio severo, pode suportar até -20 ° C. É por esse método, por exemplo, na Sibéria, que um híbrido perene geralmente é cultivado.
Cuidado da cultura
Nenhuma planta dará uma boa colheita se não for cuidada. O alho não é exceção. A rega é um dos fatores mais importantes. Precisa ser organizado adequadamente. Enquanto o alho está crescendo ativamente, ele precisa de muita umidade. Quando os bulbos estiverem maduros, menos água será necessária. Se chover na região, a rega deve ser totalmente interrompida.
Normalmente, a fertilização é realizada duas vezes por temporada: na primavera com fezes de vacas ou pássaros e no início do verão com cinzas de madeira. Além disso, o vegetal ficará grato se o local for freqüentemente solto e sem ervas daninhas.
Portanto, é comum cuidar tanto do alho da primavera quanto do inverno. Para o último, apenas uma diferença é característica - a remoção de flechas. As plantas plantadas para o inverno são geralmente mais suscetíveis a brotos. Quando o processo chegar a 10 cm, é melhor se livrar dele. Mas se você quiser obter várias inflorescências frutíferas, então um pequeno número de setas deve ser deixado.
Molho de alho
Como colher
Provavelmente, a coisa mais importante no jardim é a colheita. Mas nem todo mundo sabe exatamente quando colher alho. Tudo depende da maturação dos cravos. Se você desenterrá-los antes, eles ficarão moles demais. Embora com secagem adequada, ainda podem amadurecer. Se colhido mais tarde, você pode experimentar um novo crescimento, o que é indesejável para armazenamento.
Jardineiros experientes sabem que os tempos de colheita também variam, dependendo do tipo de alho. É necessário julgar a maturação das variedades de inverno e verão de acordo com certos critérios. Para o último:
- Verduras amareladas e vegetação rasteira seca (principalmente quando as flechas já foram cortadas);
- Se houver setas, você precisa observar o estado das inflorescências. Quando a casca externa estourar, expondo pequenos dentes, será possível colher;
- Escalas lilás fortes em uma lâmpada.
Para alho de inverno:
- Folhas e caules morreram;
- O colar da raiz está seco;
- A cabeça do bulbo é bem formada, os dentículos são visíveis;
- As escamas estão secas.
Muitas pessoas se perguntam: "Se as datas de plantio são tão diferentes, quando retirar o alho plantado antes do inverno e quando é a primavera?" Na verdade, praticamente não há diferença. A época ideal é final de julho ou início de agosto. A colheita é melhor em um dia claro. Primeiro você precisa cortar as flechas e cavar um pouco no solo. Em seguida, remova os bulbos e sacuda suavemente a terra. Em seguida, você pode colocá-los ao sol para secar. É importante fazer isso com cuidado. Com um golpe forte, amassados e rachaduras podem se formar nos dentes. Este alho não vai durar muito. É aconselhável secar vários dias, interrompendo apenas à noite.
Quando a seca é prolongada, recomenda-se humedecer um pouco o solo antes de cavar, caso contrário pode danificar as raízes e o fundo do alho.
Desenterrando o alho
Após a secagem preliminar, o vegetal deve ser colocado em área ventilada por 3 semanas para a secagem final. Então você precisa remover todos os caules e raízes sem prejudicar a cabeça.
Se feito corretamente, o alho durará bem até a próxima colheita. Os bulbos grandes são os melhores, portanto os pequenos são recomendados para serem usados em primeiro lugar, embora o alho, plantando e cuidando bem feito, quase não se deteriora.
Agora, até o residente de verão mais inexperiente sabe como cultivar alho bom, qual tecnologia é necessária para isso e quanto esforço terá de ser feito. Não se esqueça de depois de quais safras você pode plantar alho. O cumprimento dessas condições simples tornará cada ano frutífero.
