Estragão (outro nome para a erva - estragão) refere-se a plantas que são amplamente encontradas em condições naturais. Possui amplo potencial para plantio em pomares e hortas. Isso se deve às suas propriedades e qualidades benéficas.

Como é a planta do estragão

Segundo a descrição, os caules da planta não são numerosos, a sua altura varia de 40 a 150 cm, os caules são nus, eretos, de cor amarelo acastanhada. A folhagem é inteira, oblongo-lanceolada ou linear-lanceolada, de ponta pontiaguda. A parte superior das folhas da camada inferior é ligeiramente incisada.

As flores têm uma cor amarelo pálido. Eles são dispostos em inflorescências paniculadas estreitas e espessas, envoltas em folhagem elíptica ou esférica encurtada. Embalagem nua, pintada de cor amarelada-esverdeada, brilhante com películas nas bordas.

O fruto é um aquênio alongado, não há crista nele. A floração começa em julho e vai até agosto. O período de amadurecimento da fruta é em meados do outono. O sistema radicular é lenhoso.

Estragão Goodwin

Em condições naturais, a planta cresce nos estados da Europa Oriental, Transcaucásia, Ásia Central, bem como na China, Índia, Mongólia, Paquistão. As áreas de estragão na América do Norte se estendem das regiões subárticas do Alasca e do Canadá às regiões centrais do México. Na Rússia, a cultura pode ser encontrada no território europeu da Rússia, nas regiões do sul da Sibéria Oriental, na Sibéria Ocidental e no Extremo Oriente.

Tipos e variedades

Capim-limão: descrição, propriedades, plantio e cuidados

Na natureza, existem apenas dois tipos de estragão: inodoro e odorífero. A segunda variedade é mais freqüentemente cultivada sob cultivo e usada para fins medicinais e medicinais. Inclui as seguintes variedades.

Goodwin

É uma variedade perene caracterizada pelo aumento da resistência ao inverno e à geada. As plantas crescem até 1 metro de altura e formam uma abundante massa vegetativa. Já no segundo ano de cultivo, a massa de massa verde chega a 500-600 g, ficando pronta para o corte. As peculiaridades da variedade são o aroma poderoso e agradável e o gosto final ligeiramente amargo. A folhagem da planta é usada como tempero para vários pickles, bem como pratos de carne, vegetais e peixe. As plantas podem ser cultivadas tanto em um apartamento no peitoril de uma janela quanto em campo aberto.

Zhulebinsky Semko

Zhulebinsky Semko

A altura do caule da planta varia de 60 cm a 1,5 M. A folhagem é mais espessa e a própria planta é caracterizada por um aroma atípico de especiarias. As flores são de tamanho pequeno, de cor amarelada. A variedade encontrou aplicação na culinária e enlatamento de vegetais.

Dobrynya

Os caules da variedade chegam a atingir 1 m de altura, a planta apresenta maior resistência ao gelo e à seca, normalmente tolera os períodos de inverno. A variedade pode crescer em um local por até 10 anos consecutivos, mas jardineiros experientes ainda recomendam dividir os arbustos uma vez a cada 3 anos para rejuvenescer as plantações. Dobrynya contém caroteno, óleo essencial, ácido ascórbico e outros elementos químicos úteis. A folhagem é utilizada no preparo de pratos de peixes e carnes, saladas, bebidas e picles de acordo com receitas adequadas.

Gribovsky

Gribovsky

Uma das variedades mais difundidas na Rússia, combinando inverno e resistência à geada com resistência a doenças. Os caules são oblongos, o arbusto atinge até 1 m de altura. A folhagem é alongada e pontiaguda nas pontas, apresenta uma rica cor verde. As flores são pequenas e brancas. No mesmo local, pode ser cultivado normalmente por até 15 anos consecutivos. É amplamente utilizado na culinária. O corte da folhagem é realizado no segundo ano de crescimento da planta, quando já se passou um mês desde o início do crescimento.

Monarca

Uma cultivar perene com odor picante e pungente e sabor refrescante. A altura de um arbusto de uma planta adulta pode chegar a 1,5 m. A massa vegetativa das plantas é utilizada como ingrediente em saladas, bem como tempero para pratos de peixe e carne, bebidas e conservas para o inverno. As plantas mantêm o seu aroma característico mesmo quando secas. A primeira coleta de massa verde cai no dia 25-30 após a retomada da vegetação ativa no segundo ano de vida da planta.

Valkovsky

Uma das primeiras variedades de estragão da seleção doméstica, que é assim chamada em homenagem ao cientista. O arbusto tem um aroma fraco. Despretensioso, adapta-se facilmente às várias condições de cultivo. Destaca-se pela robustez invernal e resistência a diversas doenças. As flores são de tamanho pequeno e de cor esbranquiçada. Uma certa quantidade de óleo essencial está presente nas plantas da variedade. Fresh é usado como um aditivo em pratos de carne, saladas, para decapagem de pepinos e tomates, para a produção de produtos de queijo. Tornou-se comum na medicina popular.

Valkovsky

francês

Uma variedade com um cheiro agradável característico e sabor elevado. Destaca-se por sua maior resistência ao frio e resistência a doenças. Os caules atingem uma altura de 1,5 me apresentam folhagem alongada verde-escura. Durante a floração, formam-se pequenas inflorescências brancas. As plantas são utilizadas na preparação de saladas, pratos de carne, queijos, pickles. A variedade possui elevadas propriedades decorativas, razão pela qual prevalece no paisagismo. Até 600 g de ervas vegetativas são coletadas de um arbusto.

Erva estragão (estragão): propriedades e usos

Erva estragão - plantio e cuidado

O estragão é uma erva que possui uma das composições químicas mais ideais para uso médico. É frequentemente usado na medicina tradicional. Portanto, em sua composição estão os fitoncidas, que são utilizados na prevenção do câncer e no combate ao surgimento e disseminação de neoplasias. Outras qualidades curativas da planta incluem:

  • Fortalecimento do sistema esquelético. O consumo regular de estragão à base de ervas permite saturar o corpo humano com cálcio suficiente para melhorar a condição do tecido ósseo. Esta propriedade é especialmente importante para pacientes que sofrem de artrose, artrite, reumatismo e outras doenças semelhantes.
  • Alívio da ansiedade e tensão. A ingestão das decocções ajuda a combater a insônia e as neuroses, e o óleo essencial de cheiro forte é amplamente utilizado na aromaterapia.
  • Tratamento pelo frio. O estragão contém enzimas que podem destruir bactérias e vírus. Para fazer isso, com base na planta, você pode fazer decocções ou chás de erva seca.
  • Normalização da função renal. O estragão libera o corpo do excesso de fluidos e toxinas, por isso pode ser usado para se livrar do inchaço.
  • Remoção da dor de dente. Uma curta mastigação de uma folha de uma planta permite que você se livre de sensações de dor desagradáveis.
  • Melhorar o funcionamento do sistema reprodutivo. A erva melhora a potência nos homens e nas mulheres normaliza os hormônios. A planta melhora a saúde sexual e dá força e também ajuda a regular o ciclo menstrual.
  • Fortalecimento do sistema imunológico. Chás e outras bebidas aliviam a depressão sazonal, a fadiga e evitam o risco de desenvolver exaustão.
  • Apetite melhorado. A planta permite normalizar os processos digestivos.
  • Diminuição da pressão arterial. Esta propriedade é muito difundida no combate às varizes, trombose e hipertensão.
  • Use em cosmetologia. O estragão é caracterizado pela presença em sua composição de substâncias especiais que melhoram o estado da pele do rosto com a epiderme ressecada, hidratam o couro cabeludo e os cabelos.

Propriedades e aplicação

Contra-indicações

Apesar dos óbvios benefícios medicinais da planta em questão, em alguns casos, seu uso e produtos baseados nela podem ser estritamente proibidos ou limitados. Essas situações incluem úlcera ou gastrite, bem como aumento da acidez gástrica. Durante a gravidez e a amamentação, também é recomendável evitar comer a planta.

Capim-pampa: descrição, plantio e cuidados

Mesmo na ausência de contra-indicações, a dosagem dos medicamentos não deve ser ultrapassada, e sua ingestão deve ser combinada com o uso nutritivo usual de estragão. A violação dessas recomendações pode provocar esses sintomas colaterais:

  • convulsões;
  • vômito;
  • perda de consciência;
  • náusea.

Importante! Se esses sintomas aparecerem, você deve parar imediatamente de usar estragão e procurar imediatamente a ajuda de especialistas qualificados.

Doenças e pragas do estragão

A doença mais comum encontrada no estragão é a ferrugem. Esta doença fúngica freqüentemente se manifesta em plantações excessivamente espessas, bem como onde uma grande quantidade de nutrientes nitrogenados é introduzida. Os esporos da doença podem se espalhar por toda a área em um curto período e infectar plantas saudáveis. Sem as medidas de controle necessárias, a folhagem das plantas logo murchará e secará. O tratamento da doença envolve o uso de fungicidas adequados. As medidas preventivas são as seguintes:

  • seguir a tecnologia de cultivo de plantas geralmente aceita, especialmente em termos de fertilização e taxas de semeadura;
  • remover e queimar resíduos vegetais prontamente;
  • remova as ervas daninhas e corte a parte verde conforme necessário.

Entre os insetos nocivos da cultura, os pulgões, vermes e cigarrinhas são os mais encontrados. Você pode se livrar da primeira praga apenas com a ajuda de remédios populares. Neste caso, use infusões preparadas com base em:

  • topos de batata verde;
  • cascas de cebola;
  • Yarrow;
  • tabaco.

O mal do wireworm é o dano ao sistema radicular. O inseto representa um sério perigo para as plantas jovens, embora não cause danos significativos aos espécimes mais velhos. Você pode destruir o verme aplicando cal no solo, bem como soltando-o profundamente.

Cigarras de penny

O maior perigo entre as cigarrinhas no território europeu da Rússia para o estragão é representado pelas cigarrinhas. Os insetos recebem esse nome devido à substância líquida espumosa que liberam ao redor de si mesmos. Espécimes adultos de pragas e larvas danificam a folhagem da planta, sugando seus sucos e tornando as folhas enrugadas e feias. É possível reduzir o risco de aparecimento e disseminação dessas pragas removendo as ervas daninhas em tempo hábil, local inicial de aparecimento das cigarrinhas. A folhagem afetada deve ser cortada e queimada o mais rápido possível, e as plantações devem ser tratadas com inseticidas especiais ou lima fluff.

Nota! É necessário recorrer ao uso de produtos químicos apenas como último recurso, quando todos os outros métodos não mostraram a eficácia esperada.

Informações úteis sobre estragão

Devido ao seu sabor picante-picante e aroma notável, o estragão de ervas tem sido usado como uma cultura para fins culinários. Na Ásia Central e nos países do Cáucaso, as variedades de salada de estragão são amplamente cultivadas, e as variedades aromáticas e condimentadas são amplamente difundidas na Moldávia e na Ucrânia.A planta pode ser adicionada às peças de trabalho como tempero e um ingrediente adicional. Na França, o vinagre é feito à base de estragão.

Nota!Com base na planta, é preparada uma bebida carbonatada Tarhun, conhecida por suas propriedades refrescantes.

O estragão é uma erva amplamente utilizada na agricultura como cultura forrageira. As plantas são bem consumidas pelo gado em silagem ou feno.

A planta tem um grande significado para os humanos e, portanto, é recomendada para cultivo em um ambiente cultural. Se você tem certos conhecimentos sobre como cuidar do estragão, seu cultivo não será difícil e permitirá que você faça plantações frutíferas de alta qualidade. A grama parece espetacular no local, pode ser comida e seu cheiro pode espantar alguns insetos nocivos. O que não é um assistente legal no jardim ?!