Alecrim - o que é

Um grande número de plantas úteis são cultivadas nas parcelas domésticas: orégano, tomilho, tomilho, hortelã e, claro, alecrim (eng. Rosmary), que serão discutidos abaixo.

Descrição da cultura

Alecrim medicinal (lat. Rosemary offitsinalis) é um arbusto perene perene pertencente à família Yasnotkovy. A grama pode atingir a altura de dois metros e é caracterizada pela presença de hastes tetraédricas pubescentes. As folhas retraídas, para as quais se cultiva razmarine ou alecrim, localizam-se em estacas razoavelmente curtas. As extremidades das placas de folha são ligeiramente cegas com bordas curvas. Pequenas flores azuis estão localizadas nas extremidades dos brotos. A planta floresce em abril e maio. O fruto do alecrim é uma noz marrom redonda e lisa. O período de frutificação ocorre no início do outono.

A erva do alecrim selvagem é encontrada no Norte da África, Grécia, Portugal, Espanha e Chipre. Se você responder à pergunta sobre onde exatamente o alecrim é cultivado na Rússia, a primeira coisa que vem à mente é a Crimeia, onde o arbusto é cultivado por um longo período de tempo.

Alecrim

A planta pode ser encontrada nas montanhas em encostas secas. No alecrim, o cheiro lembra mais a cânfora com uma certa nota conífera. A especiaria tem uma característica interessante - não perde o seu aroma forte mesmo após o tratamento térmico. A erva tem um gosto ligeiramente picante.

Variedades

A variedade de tipos de alecrim não difere. Mas um certo número de variedades ainda está disponível. Vamos considerar alguns deles com mais detalhes.

Alecrim comum

O alecrim comum tem outro nome - alecrim medicinal. É a espécie de planta mais difundida e comum que cresce nas latitudes quentes da Europa e dos EUA. O arbusto atinge a altura de 2 metros, tem folhas verdes escuras em forma de agulha, flores com inflorescências de luz - ou tons de roxo escuro.

Alecrim comum

Albiflorus (albiflorus)

Albiflorus é uma variedade de reprodução que floresce com inflorescências brancas grandes e muito bonitas. A altura do arbusto é de cerca de meio metro, é despretensioso no cuidado, multiplica-se sem problemas e muitas vezes é plantado não só como especiaria, mas também como elemento decorativo. Provavelmente, não há ninguém que não aprecie o quão lindamente o alecrim floresce.

Albiflorus (albiflorus)

Abraxas (abraxas)

O alecrim medicinal perene Abraxas é uma planta ereta e compacta, cujo verde possui um aroma agradável e rico a especiarias. A cultura cresce até 1 m de altura, floresce em maio ou junho (dependendo da região). O local para plantar a semente deve ser ensolarado e aberto. O substrato deve ser neutro, alcalino e bem drenado. Umidade excessiva é inaceitável. Este tipo de alecrim combina bem com tomilho, orégano e alfazema.

Abraxas

Inverno azul

O inverno do alecrim azul atinge uma altura de 80 cm ou ligeiramente mais alto. A planta floresce em junho. As folhas da planta são como agulhas, com uma tonalidade verde-azulada.Na concepção paisagística, é frequentemente utilizado para criar os chamados "jardins perfumados", porque continua a cheirar bem ao longo da estação de crescimento. Cuidar da variedade não é mais difícil do que para qualquer outro tipo de alecrim. Folhas de alecrim azul de inverno podem ser adicionadas a saladas e outros pratos.

Inverno azul

Corso azul

O azul da Córsega é uma variedade de planta rasteira. As folhas do alecrim são lineares, coriáceas, com 1,5 a 3,5 centímetros de comprimento, verdes intensas por fora e púberes por dentro.

A variedade floresce com pequenas flores de lavanda, coletadas em densas inflorescências. A floração começa em maio. O azul da Córsega prefere solo de substrato rico em húmus. Utilizado como tempero, paisagismo e componente medicinal na medicina popular. Se o verão for quente e seco, a planta precisa de rega especialmente abundante.

Corso azul

Pointe du raz

Do que é o alecrim, não se pode deixar de citar a variedade pointe du raz. É um arbusto perene, perene, cuja altura pode atingir um metro e meio. As folhas da planta são brilhantes, verde-escuras por fora e cobertas de penugem por dentro. Ela floresce com flores pequenas, escuras ou roxas claras (raramente brancas). A especiaria tem um aroma picante fresco. O plantio deve ser feito em solo calcário seco e com boa aeração.

Na faixa do meio ou no norte, Point Du Raz é mais freqüentemente cultivado como uma cultura de quarto, mas se a planta for plantada em terreno aberto, é obrigatório cobri-la para o inverno.

Pointe du raz

O alecrim começa a florescer em maio e dura pelo menos três semanas.

Ingauno ereto da senhorita Jessop

Alecrim medicinal O Ingauno Ereto da Srta. Jessop (Ingauno Ereto da Srta. Jessopp) é um arbusto perene que cresce até um metro e meio de altura. É caracterizada por um sistema radicular altamente desenvolvido que penetra no solo a uma profundidade de 4 metros. As flores podem ser brancas ou azuis. A floração em massa começa no final de abril e dura pouco menos de um mês.

Ingauno ereto da senhorita Jessop

Para as regiões do meio e do norte, Appright é uma cultura exclusivamente indoor. Você pode tentar isolar cuidadosamente a planta para o inverno, mas se o inverno for muito frio, a probabilidade de a planta morrer é muito alta, então é melhor não arriscar.

Prostratus (Prostratus)

Rosmarinus Prostratus, ou alecrim prostrado (das palavras "espalhar", "espaço") é outra variedade interessante que merece atenção. Esta espécie pode ser plantada no estilo bansai. O Prostratus atinge uma altura de 0,5 a 2 metros. As folhas são lineares, grossas e rombas nas pontas. As flores da planta são azul-violeta. A floração começa no final de abril-início de maio e dura um mês.

Antes de plantar um alecrim em seu jardim, é altamente recomendável que você se familiarize com a descrição da variedade selecionada em mais detalhes. Como muitas espécies de plantas são termofílicas, você precisa se certificar de que o arbusto pode sobreviver ao inverno sem problemas na região de Moscou ou em outra região da Rússia central.

Prostratus (Prostratus)

Propriedades úteis e contra-indicações

Você pode gastar muito tempo tentando descobrir sobre o alecrim, o que é, e estudando como exatamente o alecrim se parece, mas ainda não entende quais são seus benefícios práticos.

Na verdade, o alecrim é uma erva única com propriedades benéficas que ajudam a melhorar a saúde. O alecrim tem uma grande variedade de utilizações. A cozinha está longe de ser a única área onde esta planta pode ser usada. O alecrim não tem propriedades curativas menos significativas. A folha de alecrim, consumida regularmente na alimentação, tem os seguintes efeitos no corpo:

• acalma o sistema nervoso central;
• atua como um antioxidante;
• facilita a condição de pacientes com resfriados;
• atua como analgésico e antiespasmódico;
• ajuda a melhorar o processo de digestão;
• normaliza o trabalho dos órgãos internos;
• atua como um agente de cura;
• aumenta a libido;
• fortalece os vasos sanguíneos.

Os medicamentos que contêm alecrim são oferecidos aos clientes em quase todas as farmácias.

Falando sobre a utilidade do alecrim, não se pode deixar de citar seu uso no campo da cosmetologia. Seus óleos essenciais são um componente necessário para enriquecer as formulações cosméticas. Adicionar alecrim a formulações cosméticas e de massagem dá o seguinte resultado:

• regulação do metabolismo e limpeza corporal;
• clareamento da pele;
• eliminação de manchas senis;
• efeito anti-séptico;
• regulação do equilíbrio hídrico e lipídico da pele;
• estreitamento e limpeza dos poros;
• redução do brilho oleoso da pele;
• aumento do tom da pele;
• se livrar da celulite.

Apesar de, segundo a descrição, o alecrim ser uma erva extremamente útil, há pessoas para quem existe uma ou outra contra-indicação para o seu uso. Portanto, a planta não é recomendada para as seguintes categorias de pessoas:

• mulheres grávidas;
• mulheres durante a lactação;
• sofredores de alergia;
• epilépticos;
• crianças menores de 3 anos;
• pessoas obesas.

Além disso, ao adquirir preparações cosméticas contendo alecrim, você deve prestar atenção à conformidade da composição com GOST. Caso contrário, a composição não só deixará de dar o resultado esperado, mas também poderá causar danos.

Doenças e pragas

Se for notado que o alecrim secou um pouco depois do inverno, isso não significa que a planta tenha contraído algum tipo de doença. O arbusto é bastante resistente a doenças. Mas os parasitas podem causar danos irreparáveis ​​ao alecrim.

Às vezes, uma teia de aranha quase invisível aparece na planta. É deixado por um ácaro-aranha. Para combatê-lo, é necessário diluir o sabão em água e enxaguar bem as folhas com a composição. Se a lesão for forte, um remédio improvisado precisará ser substituído por um inseticida.

Além do carrapato, a planta pode infectar a cochonilha. É um pouco mais difícil de lidar com isso, mas, no entanto, é perfeitamente possível. Para isso, você precisará tomar álcool ou vodka e borrifar a planta uma vez a cada poucos dias. Da mesma forma, você pode usar uma solução fraca de vinagre. Terá de ser aplicado no pincel e espalhado nos locais onde a proteção se acumulou. É necessário processar uma planta plantada em campo aberto pelo menos uma vez por semana.

Ácaro-aranha

Às vezes, o alecrim pode desenvolver manchas nas folhas. A luta contra ela é feita por pulverização com preparações que contêm cobre.

Se desejar, você pode usar uma casa para plantar alecrim: um parapeito de janela ou uma varanda. A semente é plantada em um vaso de flores normal e cultivada de maneira semelhante às plantas ao ar livre. A diferença de sabor entre as plantas não será perceptível.

Além disso, alguns jardineiros, para não cobrir a planta no inverno, plantam a lavoura como uma espécie de planta anual, colhendo-a junto com a raiz no outono. No entanto, não se pode dizer que essa prática esteja sendo realizada de forma especialmente ativa.

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