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O ruibarbo é uma planta perene bastante popular entre os jardineiros domésticos. É caracterizada por poderosos caules avermelhados que podem crescer até três metros de altura.
Fundamentos da tecnologia agrícola
É mais lógico iniciar uma conversa sobre cultura com uma resposta à pergunta de como plantar ruibarbo para que cresça com segurança. O ruibarbo é cultivado para fins alimentares, bem como para fins medicinais ou decorativos.
Apesar de o ruibarbo ser uma planta bastante despretensiosa em termos de condições de cultivo, recomenda-se escolher com o máximo cuidado o solo para o plantio. No final das contas, a colheita futura dependerá da correção da escolha feita. O solo ideal para o ruibarbo é uma terra fértil, rica em orgânicos, sem água subterrânea. Antes do plantio, o solo requer preparo obrigatório. Quando chega o outono, deve-se desenterrá-lo e adicionar fertilizantes orgânicos. Na primavera será possível iniciar o plantio.
Aparência
O sol não é um pré-requisito para o cultivo bem-sucedido. A planta pode ser sombreada. Penumbra é melhor para ele.
A região de plantio do ruibarbo é insignificante. Pode ser a Sibéria, os Urais, a região de Moscou ou qualquer região do sul.
Reprodução da cultura
Qualquer técnico agrícola dirá que existem duas formas principais de propagação do ruibarbo:
- de sementes;
- dividindo o mato em rizomas.
A maneira mais fácil de cultivar ruibarbo é dividindo o arbusto em rizomas, pois com o uso de sementes, algumas características varietais da cultura (se houver) podem ser perdidas. Além disso, a criação de ruibarbo a partir de sementes é um processo bastante trabalhoso. O material de plantio requer estratificação a frio de longo prazo.
Para a reprodução e posterior plantio de ruibarbo no local, geralmente são usados brotos de quatro anos. Eles precisam ser desenterrados no meio do outono. A essência do procedimento é obter rizomas viáveis, dos quais o ruibarbo se multiplicará. Cada raiz deve ter pelo menos dois botões e algumas raízes. A massa da cultura de raiz selecionada para reprodução deve ser de pelo menos 250 gramas. É necessário dividir as raízes para que a área dos cortes no final seja mínima. Após o corte, antes do replantio, as raízes devem ser mantidas à sombra. Isso é necessário para que os pontos de corte sequem ligeiramente.
O solo para o plantio de ruibarbo deve ser cavado em uma pá de baioneta e fertilizado com húmus ou composto. Para que as raízes cresçam melhor, devem ser espremidas o mais firmemente possível com terra e regadas abundantemente.
Semeando com sementes
Se a cultura não foi cultivada anteriormente no local, a questão: como plantar corretamente ruibarbo com sementes é especialmente importante. O ruibarbo pode ser plantado no início da primavera ou no outono. A cultura não tem medo do inverno e do frio. A planta é um excelente indicador de resistência à geada.
O ruibarbo não requer transplante. A planta vive bem no mesmo local por pelo menos 15 anos. Em primeiro lugar, as sementes são germinadas, estratificadas e só depois plantadas.Para o plantio, a semente é espalhada densamente em sulcos pré-cavados com 1,5 cm de profundidade. O intervalo correto entre os sulcos é de cerca de 20 cm. Se o plantio for realizado antes do início do inverno, a superfície da crista deve ser coberta com húmus até uma espessura de cerca de 1 cm. A cobertura morta da primavera será realizada após a germinação. Antes do início do outono, as mudas são regadas, soltas, capinadas e alimentadas. Em setembro, termina a alimentação e a rega e o ruibarbo plantado a partir das sementes é transferido para um local de cultivo permanente.
Assim, a resposta à questão de como cultivar ruibarbo adequadamente a partir de sementes não é tão difícil de encontrar quanto pode parecer à primeira vista.
Plantar mudas
Alguns jardineiros, imaginando como plantar ruibarbo, acabam preferindo mudas. As mudas podem ser cultivadas em viveiros ou ao ar livre. Se comprar já pronto, recomenda-se dar preferência a vendedores de confiança que possam garantir que oferecem uma semente realmente boa. Infelizmente, muitas vezes há casos em que mudas que já apresentam uma doença são colocadas à venda.
Germinação e plantio de sementes
Para uma cultura como o ruibarbo, o plantio e o cuidado em campo aberto começam com cálculos. Para a marcação correta dos locais dos furos, geralmente é utilizada uma barra de medição. Dependendo do tamanho das mudas, elas são plantadas sob uma estaca, adicionalmente com uma colher de jardim ou garfo. Se as mudas foram cultivadas em viveiros ou em cubos de nutrientes, elas são caracterizadas por um sistema radicular bem desenvolvido e ramificado. Nesse caso, é preferível usar uma concha.
Para que a planta cresça com calma, em nenhum caso o solo deve ser fortemente compactado. Isso vai desacelerar o crescimento do sistema radicular e piorar a taxa de sobrevivência do ruibarbo. Mudas de ruibarbo devem ser plantadas na mesma profundidade. A fim de melhorar a taxa de sobrevivência, recomenda-se prensar o solo ao redor das plantas. As ervas daninhas devem ser removidas assim que aparecerem. Durante o primeiro ano de crescimento do ruibarbo, o solo deve ser afrouxado 3-4 vezes e a planta deve ser fertilizada o mesmo número de vezes.
Cuidado e suas características
Para obter uma colheita decente de uma safra como o ruibarbo, é necessário o cuidado adequado. Para que o cultivo prossiga sem problemas, a planta deve, sem falha, fertilizar, irrigar, soltar e regar. Em plantas adultas, é importante remover os pedúnculos em tempo hábil. Somente o cultivo correto da safra trará resultados no final da safra.
Remoção de ervas daninhas e soltura
Afrouxar e remover ervas daninhas são dois procedimentos simplesmente vitais para a planta em processo de crescimento. Esses dois procedimentos fornecem às raízes a quantidade necessária de oxigênio e umidade. Esse cuidado é especialmente necessário para brotos jovens, ainda não endurecidos. É necessário afrouxar o solo após cada rega e chuva. As plantas que acabam de ser plantadas no jardim devem ser tratadas com especial cuidado, fazendo apenas o afrouxamento superficial. Uma vez que a planta esteja saudável e forte, ela pode ser afrouxada mais profundamente.
Afrouxamento de superfície
Regar e fertilizar
O cultivo de uma cultura geralmente dispensa a busca de uma resposta para a questão de como transplantar o ruibarbo para outro lugar. A planta não precisa deste procedimento. Mas o problema de irrigação e fertilização é bastante agudo. Sem esses procedimentos, não se pode falar de qualquer colheita no final da temporada. A rega do ruibarbo deve ser feita regularmente, principalmente se a casa de veraneio estiver localizada em uma região com verões secos. Mas a necessidade de regar não significa que seja permitido humedecer o solo. É melhor seguir o meio-termo. A melhor opção para manter a umidade do solo é a cobertura morta.
Respondendo à pergunta sobre o que e como alimentar o ruibarbo na primavera, os compostos orgânicos devem ser mencionados: cinzas dissolvidas na água, fezes de pássaros e esterco de vaca.
Se o ruibarbo for plantado a partir de sementes, será necessário fertilizá-lo duas vezes: imediatamente após a germinação e três semanas após o desbaste final do plantio. Já as plantas adultas são alimentadas no início da primavera, quando as folhas ainda não tiveram tempo de crescer. A realimentação é realizada após a primeira colheita e a última - antes do início do outono.
Controle de pragas
A maioria dos jardineiros sabe bem que o ruibarbo é uma das poucas culturas altamente resistente a doenças e todos os tipos de pragas. É extremamente raro que o ruibarbo tenha casos de oídio, podridão radicular ou ascocitose. Dos insetos, um percevejo do ruibarbo ou pulgas do trigo sarraceno podem prejudicar uma plantação.
O mais eficaz no combate a pragas e doenças é a prevenção. Consiste nas seguintes atividades:
- corte e remova completamente as folhas doentes ou infestadas de pragas;
- remover ervas daninhas em tempo hábil;
- não se esqueça de afrouxar o solo periodicamente;
- não se esqueça de cavar o solo do inverno em uma baioneta de pá.
Se a infecção já ocorreu, uma mistura de bordeaux de um por cento é usada para combater doenças fúngicas. Para derrotar o percevejo do ruibarbo, um profilático eficaz é a fosfamida a quarenta por cento, que deve ser aplicada no solo ao final de cada safra.
Se a derrota for massiva e você não puder ficar sem química, deve usá-la com o máximo cuidado. Em menor grau, os produtos químicos são aplicados em áreas com mudas anuais jovens. Se estamos falando de plantas adultas, elas devem ser usadas exclusivamente no final do outono, antes do inverno chegar.
Colheita
Depois de descobrir como cultivar e cuidar da cultura do ruibarbo, é hora de aprender a coletar corretamente uma planta, cujos benefícios são inegáveis. O período de colheita do ruibarbo é bastante amplo - do início ao fim do verão. É melhor não cortar os brotos anuais. Isso vai enfraquecê-los. Mas cortar as hastes dos brotos da segunda temporada é bastante aceitável. Amostras maiores devem ser escolhidas.
Vitaminas úteis
O caule do ruibarbo é considerado maduro quando sua largura é de até 2,5 cm, deve ser firme ao toque e apresentar tonalidade rosa escuro ou marrom.
A haste deve ser arrancada por torção. Isso deve ser feito o mais próximo possível da base do tiro.
O ruibarbo é amplamente utilizado na culinária. É utilizado para preparar preparações caseiras para o inverno, tortas, compotas e muito mais. Portanto, não é surpresa que, apesar da recomendação de usar hastes de ruibarbo o mais rápido possível após a colheita, muitos jardineiros tentam mantê-las por mais tempo.
A planta pode ser armazenada em uma geladeira em um saco plástico por três semanas. Além disso, eles podem ser congelados por um longo período de tempo.
O ruibarbo é uma planta bastante popular e procurada em nosso país, podendo ser encontrada em muitos jardins. É saboroso e saudável. No caso de uma cultura como o ruibarbo, o cultivo e o cuidado não requerem muita experiência.
Se você ainda não teve tempo de descobrir essa cultura incrível por si mesmo, recomendamos que faça isso. O resultado vai superar todas as expectativas mais ousadas, e praticamente não haverá problemas no processo de cultivo.
