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É difícil encontrar uma casa na Rússia que não use os vegetais tradicionais do país - endro e salsa. Qualquer alimento com esses aditivos torna-se não apenas apetitoso, mais aromático, mas também mais saudável. Ambas as plantas são ricas em ácido fólico, óleo essencial, vitaminas: P, PP, C, B2, B1, beta-caroteno. Você precisa amá-los e cultivá-los para ter um efeito positivo no sistema imunológico, um bom efeito diurético e ajudar as mães que amamentam a produzir leite.
Como escolher o horário de coleta
Dill é uma planta muito despretensiosa. Ele não precisa de nenhuma condição especial ou alimentação. A planta recebe a força principal do solo, que é alimentado no outono. Você pode plantar endro em terreno aberto em quase qualquer hora conveniente para o agricultor, mas na maioria das vezes de abril a maio ou novembro. Você pode experimentar os primeiros verdes em um mês.
Folhas frescas de salsa podem ser saboreadas com a mesma rapidez (após algumas semanas). Você pode semear assim que a terra estiver pronta para receber a semente. A salsa é uma planta resistente ao frio. Ela pode facilmente resistir a geadas de até -7 ° C, então o inverno não é uma época terrível para esta planta. Aproveitando essa característica, alguns agricultores gostam de cultivar essas verduras no outono.
O calendário lunar dá dicas sobre quando é melhor plantar salsa e endro. Para a primeira planta, ele sugere: 06,03, 07,03, 05,04, 06,04, 20,06, 24,06, para a segunda - 21-25,03, 19-23,04, 26,05, 27,05, 17-22,06.
Plantando endro e salsa
Como semear endro e salsa corretamente
Seleção de assento
Verdes requerem umidade suficiente, no entanto, isso não significa de forma alguma que você precise plantá-los em solo pantanoso pesado. Com a umidade excessiva, as folhas de salsa e os ramos de endro começam a amarelar. Solo roliço com boa permeabilidade à água é a melhor opção. Eles podem ser cultivados na sombra, mas o sol fornece brotos rápidos e crescimento ativo da vegetação.
Se possível, é melhor escolher um local onde costumavam crescer: pepino, abobrinha, batata, beterraba.
Preparação do solo
Embora a salsa e o endro sejam plantas muito semelhantes, as características de preparação de cada folhado são diferentes.
Portanto, a melhor época para preparar o solo antes do plantio da salsa é a primavera. Quando o solo está bem aquecido, todas as ervas daninhas devem ser removidas da melhor maneira possível no local. Uma atenção especial deve ser dada ao sistema radicular de plantas prejudiciais. Em seguida, o solo é cuidadosamente solto e nivelado. Ao modelar um sulco, não o faça muito fundo. A profundidade ideal para o plantio de salsa é de 15-20 mm. O canteiro deve ser colocado a uma distância de 10 cm do canteiro.Se o agricultor está preocupado que seus verdes não brotem, então ele deve fertilizar a horta. Idealmente adequado para este propósito:
- complexo potássio-fósforo;
- ureia;
- nitrato de amônio.
Se o cultivo de verduras ocorre antes do inverno e o jardim é preparado no outono, a fertilização orgânica seria a melhor opção. Pode ser húmus ou esterco.
Preparação do solo
É necessário preparar o local para o plantio do endro vários meses antes da época planejada de semeadura. Portanto, se o proprietário planeja propagar verduras na primavera, a terra deve ser cultivada no outono. Depois de coletar a colheita principal, o local é escavado da forma mais eficiente possível. Em seguida, eles fazem linhas.A profundidade máxima é de até 0,2 m. Então, húmus ou algum tipo de complexo mineral é introduzido no solo.
Na primavera, a terra precisa ser afrouxada, nivelada. Tal como no caso da salsa, para semear o endro é necessário fazer sulcos com uma profundidade de 20 mm. A largura entre as linhas individuais no local deve ser de 0,2 m.
Preparação de sementes
Para obter uma boa colheita, uma condição importante é o preparo adequado das próprias sementes. O material de plantio da salsa deve ser colocado em uma pequena porção sobre uma gaze úmida e colocado em um prato. Nessas condições, as sementes são mantidas até o surgimento de brotos.
As sementes de endro demoram muito mais para serem preparadas. Para começar, eles também são colocados em gaze úmida e mantidos até o aparecimento de brotos. É muito importante que o tecido não seque, por isso é umedecido com água a cada 5 horas. Nesta fase, é muito importante que as sementes de endro mantenham uma temperatura elevada do ar - até + 30-50 ° C.
Após 3 dias, as sementes úmidas são colocadas em um recipiente com água quente e cobertas com gaze. Eles devem permanecer em água morna por mais alguns dias. Só então o proprietário perceberá pequenos brotos no material de plantio.
Alguns agricultores recomendam embeber as sementes em uma solução de humato de potássio, oligoelementos e epin para a germinação rápida de verduras.
Processo de semeadura em campo aberto
Para que as verduras permaneçam na dieta do agricultor durante todo o verão, a semeadura deve ser realizada em etapas: um sulco a cada 1,5-2 semanas.
Antes do plantio no solo, o material seminal é retirado do ambiente úmido e seco um pouco. Em seguida, é distribuído uniformemente em todo o sulco preparado. A distância entre arbustos de vegetação deve ser de cerca de 70-150 mm se plantar variedades de raízes de vegetação, e até 200 mm se semear plantas com folhas.
Semeando salsa e endro
Nos dias seguintes ao plantio, você não precisa adicionar uma cama de jardim, sementes de endro e salsa não gostam disso. Solo excessivamente úmido aumenta a probabilidade de desenvolver doenças fúngicas de vegetação.
Se o cultivo de verduras ocorre no início da primavera e ainda podem ocorrer geadas à noite, é melhor proteger as plantações da hipotermia e cobrir a área com papel alumínio. Você pode abri-lo quando a temperatura não cair abaixo de 0 graus à noite.
Como plantar no inverno
Por ter um pequeno terreno na cidade, muitos proprietários desejam usar o jardim da forma mais eficiente possível, por isso, muitas vezes estão interessados em: como plantar endro e salsa com sucesso no inverno. Este processo não leva muito tempo e não requer uma preparação demorada, como na primavera. Basta retirar a neve do canteiro, colocar as sementes no solo (mais grossas do que no plantio da primavera) e cobrir com terra com húmus. Assim que ficar mais quente lá fora e a neve começar a derreter, a água derretida vai pegar as sementes e carregá-las para o fundo do solo. Portanto, enquanto outros escolherão apenas um futuro local de plantio, os proprietários que escolheram este método irão apreciar a vegetação fresca.
Verdes em casa
Aqueles que não conseguem imaginar sua vida sem vegetação podem escolher cultivar endro ou salsa em casa. Para implementar tal ideia, você deve primeiro escolher a capacidade, o solo e a variedade de sementes desejada. Caixas de madeira ou recipientes de plástico são melhores para a vegetação. O próprio solo fertilizado pode ser adquirido em lojas especializadas ou preparado antecipadamente na horta. Para que as sementes criem raízes mais rapidamente, primeiro devem ser imersas em água quente para inchar. Deve ser colocado no solo superficialmente - por 1,5 cm.
Verdes em casa
O recipiente pode ser colocado na varanda, peitoril da janela. Para uma germinação rápida, é importante que o regime de temperatura ideal seja mantido na sala - de + 15 ° C.
Cuidados com a planta
Muitos proprietários se perguntam: por que a salsa não sobe, o que fazer. Muito provavelmente, tal incômodo está associado a uma violação das regras agrotécnicas para o plantio de plantas.
O cuidado adequado inclui: rega moderada, diluição, afrouxamento, controle de ervas daninhas e pragas.
Assim que ficarem um pouco mais fortes e pelo menos 2-3 folhas crescerem neles, o desbaste pode começar. As plantas devem ter espaço suficiente. Dependendo do tipo e variedade de vegetação, a distância entre arbustos individuais deve ser de 3,5-6 cm. O segundo desbaste é realizado (se necessário) algumas semanas após o primeiro.
As ervas daninhas devem ser removidas assim que se tornarem visíveis. Durante a formação do sistema radicular da vegetação, as plantas "selvagens" podem prejudicar significativamente.
A rega deve ser feita com moderação. Se o local para semear salsa e endro for uma estufa, o derramamento ocorre uma vez por semana. Na rua é melhor “regar” as plantas, de acordo com a necessidade: se o solo secar.
Dicas valiosas
Tendo experimentado diferentes opções de plantio e diferentes variedades, os agricultores experientes sabem bem como plantar endro e salsa no campo, em estufa ou em casa. Vale a pena ouvir seus conselhos valiosos:
- Para usar as verduras do endro o máximo possível e para que ele não se transforme em caule, mas se alastre, é preciso manter o solo constantemente úmido. A água impedirá o aparecimento de inflorescências. Para que os ramos da planta permaneçam cheirosos e viçosos, o jardim deve ser desbastado. A distância entre arbustos individuais deve ser de 8-10 cm;
- Você precisa alimentar o endro apenas nos casos em que as folhas começam a amarelar rapidamente, embora uma sombra caia na planta. Este é um sinal de deficiência de nitrogênio;
Cobertura de endro
- Querendo diversificar seus canteiros e enchê-los com o máximo de diferentes variedades e tipos de verduras, você pode semear salsa e endro no mesmo canteiro;
- A melhor época para colher a raiz da salsa é no final do outono (junto com as cenouras). Não precisa ser sombreado, mas é melhor semear em locais ensolarados. Não precisa ser congelado, mas é melhor colocá-lo em uma caixa com areia e armazená-lo na adega (como cenoura);
- As sementes de salsa para os próximos plantios podem ser armazenadas por 2-3 anos a partir do momento do amadurecimento;
- Para que a jardinagem seja bem sucedida e a colheita de verduras rica, recomenda-se regar o sulco com água quente antes de semear a salsa e o endro a céu aberto. Isso ajudará a criar boas condições para que todas as sementes germinem e desinfetem o próprio solo;
- Não semeie verduras perto de outras plantas. Vizinhos seguros para endro e salsa são: batata, alho, cenoura, pepino, tomate.
Resumindo, deve-se dizer que cultivar salsa e endro não é nada difícil. Essas plantas germinam facilmente em quase todas as regiões e regiões da Federação Russa. Com um pouco de esforço, o proprietário receberá um complemento maravilhoso para os primeiros pratos, e para o segundo, e até mesmo para sanduíches e doces.
