O endro é uma cultura integrante de toda horta, que complementa perfeitamente qualquer prato. Mas os verdes aromáticos não são fáceis de cultivar ao ar livre por conta própria. O endro de Bush ou endro comum são culturas bastante caprichosas que não germinam bem, às vezes ficam amarelas ou vermelhas, ou podem não produzir verduras suficientes. Para se deliciar com folhas frescas durante toda a temporada, é importante saber qual endro é melhor plantar nas verduras.

A história do aparecimento da variedade

Arbusto endro é uma cultura muito conveniente que produz muito verde a partir de uma planta. Essas variedades de endro são usadas para verduras e praticamente crescem sem guarda-chuvas. Pela primeira vez, eles começaram a falar sobre o endro do mato nos anos 90, quando apareceu o endro do Kibray. Mas essa variedade tinha suas desvantagens. Depois de um tempo, os criadores melhoraram a cultura do endro espesso, surgindo variedades como Buyan e Salut. A principal característica dessas variedades era o longo período de formação de verdes antes da floração, o que permitia às pessoas colher verdes perfumadas por muito mais tempo.

Mas essas variedades também tinham suas desvantagens:

  • Suscetibilidade do sistema radicular ao apodrecimento;
  • Fragilidade;
  • Forma pobre da planta.

No início do século XXI, surgiram novas variedades desprovidas das desvantagens descritas. Os representantes mais brilhantes e populares desse tipo são o endro Lesnogorodsky, Hercules, Amazon e Alligator.

A variedade mais aprimorada é o endro Almaz, que se distingue pelo período de coleta mais longo.

Fato interessante. Com os devidos cuidados, o endro do arbusto Almaz é capaz de fornecer ao seu proprietário verduras abundantes e perfumadas. A variedade de endro Mammoth tem excelentes características.

Variedades de endro

Anteriormente, apenas algumas variedades de endro do arbusto eram conhecidas, mas hoje os criadores apresentam uma grande variedade de plantas que se deliciam com ervas aromáticas deliciosas e saudáveis.

  1. Dill de Bush

    Dill Kibai e outras variedades

    Dill Aurora é uma planta de baixo crescimento, com folhas verdes escuras largas, perfumadas. A variedade é precoce, pode-se colher folhas 20-25 dias após o plantio, coleta múltipla;

  2. Dill Buyan - refere-se às variedades de meia temporada, pois o período de crescimento é longo, a planta dá muito verde. Freqüentemente usados ​​para produção de esteira, os verdes devem ser removidos gradualmente, tornando as plantas mais finas. Ao pousar, as distâncias são mantidas um pouco maiores;
  3. Buquê de endro - refere-se a variedades precoces, o período do momento do plantio à colheita é de 35-40 dias. Difere em roseta vertical com folhas grandes e cheirosas. Os arbustos deste endro atingem uma altura de 60-80 cm, diferem favoravelmente porque o caule se forma lentamente e aparecem inflorescências. Essa variedade pode ser usada como endro perene, se você não colher as sementes, elas serão armazenadas no solo e brotarão a cada primavera, mas já por todo o jardim, pois serão carregadas pelo vento;
  4. Dill Fireworks é uma variedade de meia temporada, quando um arbusto é formado, 3-4 caules são formados a partir do local do perfilhamento. Da semeadura até o momento da colheita, passam em média 35-45 dias. As folhas verde-escuras têm um aroma adocicado de endro e são de tamanho médio;
  5. Dill Salute é uma variedade tardia de alto rendimento que apresenta uma roseta de cerca de 40 cm de altura, cujas características são muito semelhantes às do dill Buyan;
  6. Dill Sultan é uma variedade precoce que irá deliciá-lo com uma quantidade abundante de verduras perfumadas. Do momento da semeadura à colheita, decorrem cerca de 40 a 45 dias. As verduras são colhidas em grandes quantidades, especialmente se semeadas na primavera. Para quem está nos estágios iniciais de venda de verduras, essa é uma ótima opção.

Importante! Existe uma lista de variedades de endro varietal que se distinguem por uma quantidade abundante de vegetação, por exemplo, endro ou endro espesso Goblin, Goldkron, Gladiator.

Descrição da cultura

Existem muitas variedades de endro do arbusto, mas todas diferem da variedade usual de endro na forma e na altura, bem como porque o guarda-chuva da inflorescência é formado muito tarde. Uma planta adulta pode crescer até 1,5 metros e, quando cultivada em estufa, chega a 2,5-3 metros. Os entrenós, localizados abaixo, estão muito próximos e os seios nasais localizados nas laterais dão brotos adicionais, fazendo com que a planta pareça um arbusto.

Bush endro é cortado

Quais verduras podem ser cultivadas em casa no peitoril de uma janela

O endro desta espécie também se distingue da variedade guarda-chuva (comum) pelo comprimento da folha, que pode chegar a 45 cm, o que proporciona uma semelhança distante com arbustos de erva-doce. A formação dos caules das flores, principalmente das variedades tardias, ocorre mais próximo ao outono, portanto, o endro plantado em campo aberto nem sempre apresenta sementes maduras para que possam ser utilizadas no plantio. Para obter sementes em regiões russas mais frias para semear, é melhor plantar endro em uma estufa. Isso se aplica ao norte do país, por exemplo, Sibéria. Mas, na região de Moscou, o endro espesso de variedades precoces tem tempo para amadurecer completamente.

Para pleno crescimento e desenvolvimento, uma planta precisa de solo fértil, muita luz e um regime de temperatura de cerca de 20 graus. As sementes de endro toleram bem a geada, por isso podem ser semeadas para o inverno. Dill adora sol ou sombra. Neste último caso, os arbustos não serão tão espalhados e densos.

O endro de arbusto, como o endro comum, é valorizado por seu alto teor de óleos essenciais, o que confere aos verdes um aroma e um sabor especiais. Raramente um prato fica sem folhas de endro. O endro também é valioso para o homem devido à presença de vitaminas dos grupos RR, A, B, C, E. As folhas do endro contêm grande quantidade de magnésio, ferro, potássio, cálcio, zinco, manganês, fósforo e cobre.

Cultivo de endro

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Você pode cultivar endro em campo aberto ou usar condições de estufa. Neste último caso, as plantas ficarão mais massivas e desenvolvidas, e também darão mais peso ao verde.

Aterrissagem

O endro pode ser semeado em várias etapas: antes do inverno e no início da primavera, mesmo sobre uma crosta de gelo. No início de abril, quando a crosta de gelo ainda está firme, o plantio é feito com sementes secas. Na primavera, a semeadura do endro começa aproximadamente a partir de 30 de abril; em apenas uma temporada, 5-6 safras de uma safra podem ser realizadas para ter verdes perfumados frescos na mesa o tempo todo.

Antes do plantio, eles passam por uma preparação completa do local. Após a escavação, fertilizantes orgânicos são aplicados (para cada quadrado 5 litros de matéria orgânica). Além disso, fertilizantes minerais são introduzidos no solo: Solução, Kemira-Universal e outros (por quadrado 1 colher de sopa. L.).

Sementes de endro

A acidez do solo deve ser neutra. É inaceitável adicionar farinha de dolomita, cal, cinzas ao solo onde as sementes de endro serão semeadas. Essas formulações retardarão o crescimento da cultura e avermelharão as folhas.

Atenção! Para aumentar a germinação das sementes de endro, residentes de verão experientes realizam o condicionamento ácido, que ajuda a remover os óleos essenciais. Para fazer isso, o material de plantio é embebido em água morna. Conforme a água esfria, ela é substituída.

Semeie sementes de endro no canteiro do jardim. O espaçamento entre linhas deve ser de pelo menos 15-20 cm. Primeiro, são feitos os sulcos nos quais o endro é semeado. As sementes são polvilhadas com terra por cima.

Além de plantar sementes diretamente no solo em um local permanente, você pode cultivar mudas no parapeito de uma janela, o que o ajudará a obter verduras muito mais cedo.O endro é semeado no início de abril para ser plantado em local permanente no final de abril ou início de maio. Os princípios de plantio de mudas não diferem de realizar um plantio semelhante para outras culturas.

Cuidado

Cuidar do endro do arbusto é muito simples. Consiste em regar, arrancar ervas daninhas, arrancar a erva, o mato e soltar o solo.

Importante! A remoção de ervas daninhas deve ser feita muito ativamente até que apareçam 3-4 folhas nos arbustos de endro. Depois disso, o joio, a princípio, não conseguirá abafar as plantações.

A rega é obrigatória todas as semanas. O consumo de água é de aproximadamente 5 litros por metro quadrado. Mas é muito importante que o solo esteja solto, pois o sistema radicular, que está pouco desenvolvido, começa a apodrecer muito rapidamente com a umidade estagnada.

Bush dill watering

Não vale a pena alimentar a planta durante todo o crescimento se uma quantidade suficiente de fertilizante orgânico e mineral foi introduzida no solo durante o plantio. É possível executar o enfeite superior várias vezes durante a rega. Para fazer isso, adicione 1 colher de chá para cada 10 litros de água. ureia e 0,5 litros de Koryak.

Importante! Para evitar que as folhas acumulem nitratos, você não deve se deixar levar pelo uso de fertilizantes nitrogenados.

Para obter uma boa colheita da folhagem, é importante desbastar regularmente. É realizado em várias etapas. Durante a primeira sacha, deixa-se uma distância de 3-4 cm entre os arbustos pequenos, na próxima vez é aumentada para 5-6 cm. O desbaste final é feito de forma que a distância seja de 10-12 cm.

Doenças e pragas

O endro, em sua essência, é uma planta despretensiosa. Mas com solo com umidade estagnada, pode-se observar o desenvolvimento de uma doença como a podridão fucária. Quando danificada, a planta muda primeiro de cor e depois simplesmente seca. Quando as folhas amarelas aparecem durante o crescimento, a planta já está afetada pela podridão úmida. Outro sinal de dano é o cheiro desagradável específico das raízes, nas quais as bactérias se instalam, a doença se espalha não só para outros arbustos, mas também para outras culturas. Todos os arbustos afetados devem ser removidos e as sementes para a semeadura devem ser usadas somente de plantas perfeitamente saudáveis.

A traça do cominho também pode afetar o endro. Quando as lagartas aparecem, todos os arbustos das plantas afetadas devem ser destruídos.

Mariposa de cominho

Vantagens e desvantagens

As vantagens do dill bush incluem os seguintes pontos:

  • Esplendor e folhagem aumentada;
  • Alto rendimento estável;
  • Longo período de colheita e longa usabilidade;
  • Bom gosto e aroma de ervas.

As principais desvantagens da maioria das variedades de endro devem ser observadas:

  • Variedades de maturação precoce perdem sua apresentação mais rápido e seus verdes são mais leves;
  • O sistema radicular é facilmente afetado por doenças com umidade estagnada;
  • As sementes de endro contêm uma grande quantidade de óleos essenciais, o que reduz significativamente sua germinação.

Para os proprietários que procuram obter o máximo de saboroso endro verde, o melhor é escolher o endro do mato. Se você seguir todas as regras da tecnologia agrícola para esta cultura, deliciosas verduras perfumadas podem estar na mesa durante todo o ano.