Freqüentemente, há disputas e discussões entre fazendeiros e moradores sobre ervas que crescem nos campos e perto das casas. Discute-se a possibilidade de utilizá-lo na fazenda, na ração de animais, em receitas médicas populares, na alimentação e muito mais. Uma dessas plantas será a azeda-cavalo. Pode ser usado para fins agrícolas ou como alimento para animais ou pessoas?

Descrição

A azeda-cavalo é uma planta perene que atinge 150 cm de altura, da família do Trigo Sarraceno. Possui rizoma forte e ramificado, caule ereto, descoberto em toda a extensão, mas com vegetação no topo.

As folhas são grandes, as flores amarelo-esverdeadas, reunidas em caudas, semelhantes a panículas encaracoladas (sultões). Ela floresce no final da primavera (maio) a meados do verão (julho), às vezes floresce novamente no final de agosto (em um verão muito quente). Seus frutos têm a forma de uma noz triangular de cor marrom claro, vermelho-avermelhado. Propagado por sementes e vegetativamente (pela divisão das raízes). Prefere solo siltoso. Ela cresce tanto como um arbusto quanto em pequenos grupos.

Esta azeda é considerada uma planta daninha selvagem encontrada em campos, ao longo de fossos de lagos ou rios, em parcelas de jardim localizadas perto do campo.

Cavalo azeda no campo

Variedades de azeda de cavalo

Esta planta é considerada selvagem, mas eles começaram a cultivá-la para comer.

Para isso, diversas variedades foram cultivadas:

  • Belleville;
  • Folhas grandes;
  • Maikop;
  • Espinafre;
  • Broadleaf.

Eles diferem no sabor (alguns têm mais acidez), bem como na forma das folhas, cor, características de crescimento (tempo de maturação, resistência ao gelo, etc.)

O cultivar mais comum para cultivo doméstico é azeda azeda. Sua estrutura não difere das demais, possui caule ereto, folhas verdes, mas a coloração roxa do tronco próximo às raízes, flores avermelhadas, coletadas em panículas. Tem o gosto da variedade mais amarga já cultivada. Usado para preparar alimentos e remédios.

A espécie doméstica cresce bem a uma temperatura de + 5 ° C e até + 20 ° C em solos ligeiramente ácidos. As sementes são plantadas em sulcos com uma distância de 6-7 cm entre si. O solo pode ser fertilizado com húmus. Depois que os brotos aparecerem, eles precisam ser desbastados conforme necessário.

Propriedades da cultura

Cavalo azeda de A a Z

A azeda selvagem é considerada uma erva medicinal. As propriedades medicinais são suas principais vantagens.

Possui efeitos antiinflamatórios, antifúngicos, antiespasmódicos, diuréticos, expectorantes, laxantes e sedativos. O principal é escolher as proporções certas no preparo do medicamento, para que a planta seja benéfica.

Para uma infusão de cura, usam-se raízes, folhas, frutos e flores, porque em todas as partes desta cultura existem substâncias úteis. As raízes contêm taninos do grupo das pirocatequinas, flavonóides, vitamina K e ácidos orgânicos (oxálico, ascórbico), ferro.

Importante! Antes de preparar um medicamento, você precisa saber exatamente como é a azedinha se você a coletar no campo, e não no jardim.

A raiz de azeda é usada para doenças como doenças intestinais, disenteria, estomatite, presença de vermes, eczema, hemorróidas, alergias, reumatismo, feridas purulentas ou furúnculos.

Atenção! Há contra-indicações para seu uso se o paciente tiver doença renal ou gastrite aguda e úlceras durante a gravidez.

Na medicina, esta erva é amplamente utilizada em preparações.Você mesmo pode preparar alguns produtos com base nesta planta. Mais frequentemente usado na forma de pós e decocções. Basta seguir atentamente as instruções da receita para não prejudicar o organismo.

Devido às suas qualidades medicinais, esta erva começou a ser cultivada em canteiros domésticos como uma cultura doméstica. Além disso, atrai com seu sabor azedo e uma grande quantidade de nutrientes.

Esta erva é precoce, portanto, as mudas aparecem no início da primavera, justamente no momento em que o corpo mais precisa de vitaminas. Então, a azeda começa a ser adicionada a saladas e sopas para fins de fortificação. Além disso, melhora bem o processo de digestão.

Colha a raiz da erva no outono, depois que a parte aérea da planta ficar seca. É bem lavado e seco. A parte verde da azeda é colhida na época da floração, os frutos - em agosto, se estiverem maduros. A vida útil é de até três anos. A partir da planta seca, são feitas infusões com adição de álcoois ou outros agentes, para serem usados ​​para esfregar ou para beber como remédio, tanto em adultos quanto em crianças. Mas é necessário usar azeda de cavalo para o tratamento do corpo de uma criança em pequena dosagem e após uma consulta prévia com um médico.

Azeda de cavalo

Além do uso médico, o azedinho selvagem é usado na alimentação de animais (coelhos, galinhas, gansos, porcos).

Você também pode obter uma tinta amarela das raízes e, se adicionar sulfato de cobre, obterá uma cor preta. As raízes também são utilizadas para curtir couro.

Pragas perigosas para azeda

Para a azeda de jardim, existem várias pragas perigosas que podem danificar gravemente a cultura, embora as suas folhas sejam muito ácidas.

Você pode entender imediatamente que alguém está comendo a folhagem pela presença de pequenos orifícios redondos ou pelas pontas secas da folha. Esta planta exigente pode murchar principalmente devido a insetos nocivos.

Pragas perigosas para azedinha e métodos de lidar com elas:

  • Besouro da folha. Deixa buracos nas folhas, em torno dos quais começa a vermelhidão. O besouro deixa as larvas no dorso, que comem ativamente a folhagem. Para eliminar essa praga, um spray de tintura de piretro (flor de jardim) é adequado;

Besouro da folha

  • Aphid. Vive por dentro da folhagem, suga a seiva dela, o que leva ao amarelecimento e murcha, enfraquecimento das raízes e morte. Solução de sabão, cinzas, dentes-de-leão, tabaco e alho vão ajudar com isso;
  • Ácaro-aranha. Isso é o resultado do aparecimento de pulgões nos arbustos. A solução de sabão ajudará, assim como no combate a pulgões, infusões de dente de leão, bardana e alho;
  • Sorrel sawfly. Deixa as lagartas que comem completamente a folhagem. Para prevenção, é necessário remover as ervas daninhas e tratar as copas com infusão de camomila de farmácia e sabão em pó;
  • Uma mariposa borboleta de inverno que deixa lagartas se alimentando de brotos ácidos de azeda. Para removê-la, no outono você precisa cavar o solo fundo o suficiente e, à medida que a azeda cresce, pendure vasos com o líquido fermentado sobre ela para distrair os insetos dos brotos;
  • Wireworm é uma larva de besouro clicker que se alimenta de raízes de azeda, pois é a primeira planta após o inverno. Para se livrar dele, você precisará colocar pedaços de batata no chão para distrair e depois eliminar as larvas do solo com eles.

Mesmo que você não saiba como a azeda parece saudável, você pode entender imediatamente que os insetos a danificam. É melhor não atrasar a limpeza do jardim, mas usá-lo imediatamente após começar a brotar, ainda jovem.