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Uma planta tão apimentada como a mostarda é especialmente popular em toda a CEI. Tem que ser semeada anualmente, porque a planta é anual. As variedades mais comuns: mostarda branca, mostarda preta, mostarda cinzenta. Para a preparação de saladas, os especialistas culinários costumam usar o tipo de salada de planta. Ela cresce até 40-50 cm de altura. Difere em sua despretensão e bom rendimento. Sem exceção, todas as variedades produzem sementes. Este produto é útil para a digestão, tratamento de doenças respiratórias. A planta tem propriedades antibacterianas, afeta a melhoria do fígado, sistemas cardiovascular e reprodutivo, contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais. A mostarda encontrou sua aplicação na produção farmacêutica e industrial. Não é apenas um bom produto para humanos, mas também um alimento saudável para herbívoros. Portanto, não é surpreendente que muitos agricultores estejam tão interessados na questão de como plantar mostarda.
Características agrotécnicas do cultivo de mostarda
Embora todas as variedades de mostarda sejam muito semelhantes entre si, elas têm suas próprias características e necessidades. A planta em si é bastante resistente à geada, por isso é permitido plantá-la tanto na primavera quanto no outono.
A sementeira da mostarda branca pode ser feita em quase qualquer solo, no entanto, é melhor que seja solto e macio. A acidez, neste caso, não desempenha nenhum papel.
Planta de mostarda no campo
Você pode contar com um bom resultado se a mostarda branca for semeada (a tecnologia de cultivo e o rendimento confirmam isso) depois de leguminosas, colheitas em linha, colheitas de cereais. A sementeira de sementes de mostarda no mesmo local não pode ocorrer mais do que uma vez a cada 3-4 anos.
Ao responder à pergunta que não se pode plantar e semear depois da mostarda, devem ser indicadas as seguintes plantas: repolho, nabo, rabanete. Eles e a mostarda têm as mesmas doenças.
Como a mostarda se multiplica
Existem duas maneiras principais de propagar a mostarda:
- Sementes. Você pode comprá-los em quase todas as lojas de sementes ou em lojas online especializadas. O preço depende diretamente do número de sementes e do seu processamento, bem como da variedade. A partir de 2018, por 1 kg de sementes na Federação Russa, você terá que pagar de 45 a 170 rublos;
- Mudas. Pode ser pré-cultivado a partir da semente em um vaso ou estufa e depois transplantado para um terreno aberto.
Semeando com sementes
Preparação do solo
O plantio de mostarda requer uma preparação cuidadosa do solo. Deve ter o objetivo de acumular umidade, destruindo todas as ervas daninhas, nivelando a cobertura do solo. Após a colheita da safra anterior, o cultivo de restolho é realizado. Essa tecnologia permite destruir os agentes causadores de muitas doenças em plantas e também contribui para a rápida decomposição de resíduos vegetais. Para o afrouxamento da mais alta qualidade, o solo é cultivado a uma profundidade de 8 a 12 cm.
Semeando sementes de mostarda no campo
Pensando em como plantar mostarda, deve-se atentar para o fato de que essa planta requer muitos minerais. O solo deve estar saturado com potássio, fósforo e nitrogênio. Para saber a quantidade exata de fertilizantes minerais, o solo é diagnosticado com antecedência.
Especificidades de semeadura
Ao decidir quando semear a mostarda, o proprietário deve levar em consideração o tipo de planta, bem como a temperatura. Assim, a mostarda branca pode ser semeada assim que o solo descongela na primavera ou pouco antes das geadas no outono. A temperatura que a planta de mostarda pode suportar é de -5 ℃. Para que suba bem, basta que o ar aqueça a pelo menos + 3 ℃. A taxa de semeadura é de 4 gramas por metro quadrado. Esta espécie começa a ascender muito cedo: na verdade, após 3-4 dias. Em 2 meses, a planta cresce até 20 cm de altura.
O cultivo de variedades de alface (folha) e preto (francês) é virtualmente idêntico. Essas variedades requerem calor para uma germinação bem-sucedida. A sementeira da mostarda deve ocorrer a uma temperatura de 10-15 graus Celsius. Se o ar esquenta até 25 graus, a mostarda pode ir para a flecha. Tendo aprendido a semear a mostarda na primavera e usando as dicas de proprietários experientes, você pode desfrutar dos frutos da salada em 2 semanas.
É melhor semear à mão sementes de mostarda branca e outras variedades, pelo método usual da linha. Profundidade de semeadura - 2-3 cm no solo. A distância entre as linhas no caso padrão deve ser de 15 cm, e no caso de campos entupidos - 40-70 cm Alternativamente, toda a horta pode ser semeada com um tapete sólido.
O tempo seco requer uma imersão ligeiramente mais profunda das sementes (até 4-5 cm) e um aumento do material da semente em 5%.
O número médio de sementes por hectare de terra é de 1,5-2 milhões de sementes.
A pedido do agricultor, as sementes de mostarda podem ser semeadas 3-4 vezes por ano. Após cada colheita, é importante cavar a área o mais fundo possível. Tal evento será de grande benefício para o campo, pois será possível prevenir a requeima de plantas vegetais.
Cuidado de mudas
A manutenção adequada da planta envolve irrigação frequente, especialmente se o tempo estiver seco. Não vale a pena arrancar ervas daninhas ou cultivar nos estágios iniciais do crescimento da mostarda, porque a mostarda é muito sensível a qualquer dano mecânico.
Como plantar mudas
Tendo comprado sementes para o cultivo de mudas, em primeiro lugar, o proprietário deve descontaminar a semente. Para isso, as sementes são embebidas por várias horas em uma solução de permanganato de potássio.
As instruções passo a passo para o desembarque envolvem 4 etapas:
- Escolha um lugar. A mostarda pode ser semeada na estufa na primavera, assim como no jardim, em fileiras. Além disso, as sementes podem ser colocadas em orifícios preparados na estufa. Outras opções são potes, caixas, xícaras e similares. Vários orifícios devem ser feitos no fundo do recipiente. Isso é necessário para que o excesso de água saia. Teremos que encontrar pires ou paletes especiais adicionais;
- Prepare o solo. A terra negra pode ser comprada em floriculturas ou levada do jardim. Neste último caso, você deve adicionar fibra de coco e vermicomposto;
- O fundo do tanque é coberto com material de drenagem. Na maioria das vezes, a argila expandida é usada para isso. Solo preparado é derramado sobre ele;
- As sementes não devem ser plantadas muito próximas umas das outras. Depois disso, é preciso regar o solo e, em seguida, cobrir o recipiente com uma película plástica fina.
Para que o cultivo doméstico seja bem-sucedido, você precisa seguir todas as recomendações de agricultores experientes. Uma condição importante é a temperatura do ar - + 20-24 ℃. A umidade ideal do ar é de 60%.
É possível acelerar um pouco o processo de germinação da mostarda se você primeiro colocar as sementes por 3 dias em água morna com a adição de medicamentos: Epin ou Kornevin.
Para algumas variedades de folhas, um tablete de turfa pode ser usado em vez de solo. É colocado em água até que uma mistura pastosa se forme. O pote é enchido com ele e, em seguida, as sementes são colocadas, pressionando-as a uma profundidade de 5-6 mm.O fertilizante, nesse caso, já é supérfluo, mas a planta precisa ser regada diariamente.
Propagação de mudas de mostarda
Você pode plantar mostarda em um local permanente cerca de 1-2 semanas depois que ela começar a crescer. É importante que a temperatura externa durante o período de transplante seja superior a 5 graus Celsius.
O final do outono também é adequado para o plantio de uma planta, mas, neste caso, ela deve ser cultivada em uma estufa.
Cuidados com a planta
É difícil dizer quanta água a mostarda precisa. A frequência de rega depende diretamente de como a mostarda cresce. Em um mês, deve crescer cerca de 10 cm, se a planta for flácida e não crescer como esperado, ou não quiser brotar, então você terá que adicioná-la todos os dias.
Recomenda-se gradar a crosta do solo com grades de dentes leves a uma velocidade da unidade não superior a 5-6 km / h.
Em culturas em fileiras largas, o cultivo entre fileiras é permitido. Para o primeiro cultivo, é melhor usar ações unilaterais de corte plano. A profundidade é de 4-5 cm.
Cuidados com a planta da mostarda
Os proprietários deveriam dar uma olhada mais de perto em como a mostarda floresce. Durante este período, ela é frequentemente atacada por pulgões do repolho. Você pode se livrar disso com a ajuda do processamento de borda.
Para proteção química, é permitido tratar a planta com herbicidas especiais. A recuperação com tal medicamento deve ser feita com cautela, observando as proporções recomendadas pelo fabricante.
Colheita
A mostarda pode ser colhida manualmente ou por combinação.
Quando a mostarda é colhida separadamente, a grama é cortada e, após a secagem (pelo menos até 12% de umidade), é colhida em faixas.
Em áreas com culturas esparsas e campos com muitas ervas daninhas, a colheita em duas fases é realizada.
Os agrários chamam os melhores períodos para a colheita de manhã e à noite.
Assim que as sementes chegarem à corrente, elas devem passar imediatamente por tratamento primário. Se o teor de umidade dos frutos for muito alto, eles são secos com tecnologia de ventilação artificial. Se não houver secagem, as sementes devem ser secas ao ar livre. A limpeza secundária é realizada com o teor de umidade das sementes de 9%. Para armazenamento de curto prazo, é permitido colocar sementes de mostarda com um teor de umidade de 10-12%, para armazenamento de longo prazo - 8-9%.
É permitido armazenar sementes de mostarda por 8 anos. Claro, este número não pode ser um indicador para todos os casos. Para a qualidade do produto, é importante observar os indicadores ideais de umidade (até 60%) e temperatura (até + 15-20 ℃). Além disso, deve haver boa ventilação na sala.
É permitido armazenar mostarda em pó por 6 meses, mas sujeito a umidade do ar de até 75% e temperatura do ar de até 20 graus Celsius.
A mostarda pode ser comida crua, desde que seja apetitosa e apetitosa. Para o inverno, pode ser seco e colocado, como as outras verduras, em um saco ou qualquer recipiente de vidro ou plástico. Também pode ser adicionado a marinadas e enrolado com tomates, pepinos em uma jarra.
Resumindo, é preciso dizer que a mostarda é uma planta bastante despretensiosa e útil. É capaz de proporcionar uma boa colheita, cuidar da saúde do solo. A mostarda parecerá uma imagem somente se o proprietário seguir as regras da tecnologia de cultivo agrícola e cuidar amorosamente de suas colheitas.
