Orégano - o que parece

O orégano é conhecido por suas propriedades benéficas em todo o mundo. O orégano tem um nome diferente, dependendo do local de crescimento. Então, na Itália, essa erva perfumada é chamada de orégano. Orégano e orégano são um e o mesmo, mas são usados ​​de maneiras diferentes. Na nossa região, é conhecido, em primeiro lugar, pela massa de propriedades úteis e medicinais, na Itália é um tempero popular, sem o qual nenhum prato de carne pode passar. Orégano ordinário de uma maneira diferente, como dizem, poucos sabem. Entre as pessoas, assim como os curandeiros e os curandeiros, ela é chamada de forma diferente: placa-mãe, grama quebra-ossos das terras altas, hortelã da floresta, flor da orelha, amuleto, amante das abelhas, dushanka, flor do espírito.

Descrição e distribuição de orégano

Orégano vulgaris é uma planta perene, com um aroma bastante brilhante e rico, que lembra o tomilho, a família - labiada (cordeiro). A altura de um arbusto adulto pode chegar a 70-80 cm, o tronco é reto, ramificado, com uma pequena quantidade de “canhão”. As folhas são ovais com ponta pontiaguda. De cima, a folha tem um tom saturado brilhante, de baixo a cor verde é mais suave. Cresce na forma de um arbusto grande, denso, denso e espalhado. Ela começa a florescer do início de julho a setembro. No final do período de floração, aparecem pequenas sementes (não mais do que 2-3 mm de diâmetro) de cor escura.

Orégano

Sua flor é pequena, roxa com a adição de rosa. O cerne pode ser de todos os tons de rosa ou branco, dependendo da variedade. Durante o período de floração, o orégano fica lindo, como um arbusto caseiro decorativo. Orégano ou orégano é amado pelas abelhas durante a polinização. É muito melífero - de 100 hectares de abelhas coletam até várias centenas de quilos de mel.

Onde quer que o orégano cresça, sua distribuição é enorme. Os países mediterrâneos são considerados sua pátria. Mas hoje ela cresce em quase todo o mundo. É amplamente utilizado para fins medicinais e culinários na Cidade do México, EUA, quase todos os países europeus, Ucrânia, Bielo-Rússia, Moldávia e, claro, Rússia. Hoje ela cresce na região de Moscou e até na Sibéria.

O orégano é uma erva picante bastante despretensiosa que se adaptou a várias condições climáticas, que podem ser encontradas tanto em lugares “selvagens”: em bordas de florestas, margens de estradas, clareiras, entre arbustos e em canteiros pessoais. Moradores de áreas urbanas podem vê-lo visitando o jardim botânico. Ela merecidamente conquistou amor e respeito universal, já que a área de aplicação do orégano é enorme. Esta erva picante dá ao chá um aroma rico e brilhante, tem muitas propriedades úteis, é ativamente usada em cosmetologia, para fins medicinais, nenhuma receita italiana de prato de carne está completa sem ela. Mas também tem algumas contra-indicações que devem ser estudadas antes do uso.

A altura de algumas variedades de arbustos de orégano pode chegar a 80 cm

Variedades de orégano

Dependendo da área de distribuição, existem diversas variedades de orégãos que possuem propriedades medicinais e úteis:

• Orégano, suas descrições indicam a presença de hastes avermelhadas, folhas verdes de comprimento, podem atingir até 4 cm, flores rosa, não mais do que alguns mm de diâmetro. Ela cresce em estado selvagem no território da Rússia.É muito despretensioso para várias condições climáticas, tem excelentes propriedades resistentes ao inverno e tem um bom efeito de cura;
• A manjerona cresce em países europeus e no Oriente Médio, o caule é cinza-esverdeado, flores brancas ou rosa, coletadas em grandes inflorescências, são usadas na área culinária;
• O grego, recebeu outro nome de cretense, porque só cresce na ilha de Creta, as folhas da forma arredondada correta com "penugem", atinge uma altura de apenas 25-30 cm, é caracterizado por um aroma rico e brilhante, é usado na culinária, pois deixa um sabor picante interessante;
• A erva de orégano dourado é caracterizada por folhas verdes brilhantes, o aroma é fraco, quase imperceptível;
• As folhas pequenas são caracterizadas não apenas por pequenas inflorescências, mas também pelas folhas. Tem um sabor suave e fresco, é usado para fins culinários, cresce no Mediterrâneo;
• A placa-mãe turca (quirguiz) se distingue pela presença de uma haste bordô brilhante, o sabor é mais suave, não há pungência e há notas frutadas. Usado na culinária, tem efeito medicinal, cresce no Mediterrâneo;
• O orégano sírio é muito difundido nos países do Oriente Médio, usado como tempero, tem um aroma picante picante;
• O orégano mexicano é cultivado no México e é usado para fins culinários, pois tem um sabor rico muito brilhante e aroma com pimenta em grão. Uma característica distintiva são as folhas serrilhadas e flores brancas;
• O cubano tem um aroma e sabor apimentados brilhantes, é usado na culinária, é cultivado em Cuba;
• Questionando, o que é uma planta de orégano, mais uma espécie pode ser distinguida - orégano decorativo, que é cultivado na Rússia e nos países da CEI e serve como adorno de qualquer canteiro de jardim.

Com base nas principais variedades de orégãos, distinguem-se as suas principais características: sabor picante, ácido, por vezes apimentado; aroma rico, brilhante, por vezes adocicado (fresco), aroma seco com algum amargor; a cor das folhas muda de verde brilhante para verde claro; as flores podem ser de todos os tons de rosa, roxo e branco.

Até o momento, várias dezenas de variedades de orégano são conhecidas

Propriedades

Se descrevermos as principais propriedades da planta orégano, duas direções podem ser distinguidas: cozinhar e usar para fins medicinais. E numa e noutras áreas, esta erva picante tem o efeito mais benéfico para a saúde humana, para além de ter um sabor e aroma excelentes, sujeito ao cumprimento das normas de admissão e contra-indicações.

Apesar de o orégano ser uma erva, é rico em calorias. 100g ervas secas contêm 306 kcal. Mas, ao mesmo tempo, é muito rico em carboidratos (cerca de 22 gramas), gorduras (cerca de 10 gramas), proteínas (cerca de 10-11 gramas).

De acordo com os dados do Ministério da Saúde da Federação Russa, a partir da coleção da farmacopéia, os padrões da erva do orégano são regulamentados pela Farmacopéia Estadual no artigo nº 55. O nome comercial é atribuído Nerba origani. Ele contém vitaminas B (B1, B2, B6, B9), beta-caroteno, vitamina C, E, K, PP, colina, cálcio, magnésio, sódio, ferro, potássio, fósforo, zinco, manganês, selênio, Cobre.

Os benefícios desta erva são realmente enormes, a ciência da farmacognosia identifica uma série de propriedades úteis:

• ajuda a normalizar o apetite e a digestão;
• combate as doenças dos brônquios, tendo efeito expectorante;
• usado como laxante;
• regula o metabolismo do corpo;
• usado em alguns casos como um analgésico;
• tem propriedades antiinflamatórias e desinfetantes;
• em alguns casos, é usado como agente sedativo e relaxante, surge o desejo de viver;
• tem efeito hemostático;
• promove a perda de peso removendo o excesso de líquido do corpo;
• usado como um comprimido para dormir;
• em alguns casos, usado para tratar transtornos mentais;
• reduz o tônus ​​aumentado do útero, durante o período de retardo da menstruação;
• promove aumento da lactação durante a amamentação.

O uso do orégano também é amplo e multifacetado. Em casa, o rico aroma do orégano repele as mariposas. Em cosmetologia, o orégano é adicionado aos óleos essenciais, como perfume para sabonete e gel de banho, para fins medicinais é utilizado na produção de cremes, máscaras, óleos essenciais, etc.

Adicionar orégano ao chá contribui para o aparecimento de um aroma rico, um efeito curativo aparece, o uso diário de infusões de orégano (despeje 2-3 colheres de sopa de orégano com água fervente, insista em tomar 1 copo todas as manhãs com o estômago vazio) por 2-3 semanas irá garantir uma pele saudável.

O chá de orégano não é apenas saboroso, mas também saudável

O orégano seco é usado na culinária para assar, pratos de carne, molhos e picles para o inverno.

A placa-mãe dá um efeito muito útil ao tomar banho, ajuda a lidar com erupções cutâneas com comichão, escrófulas, furúnculos, várias inflamações purulentas.

Hoje, o orégano está disponível no mercado e pode ser comprado sem receita na farmácia. É realizado na forma de matéria-prima triturada (pedaços triturados de folhas, inflorescências, caules), pó (folhas, inflorescências, caules triturados até o estado pulverulento). Ou você pode comprar uma coleção pronta de ervas (coleção de seios nº 1, coleção de sedativos nº 2, coleção exploradora nº 3, o preço varia de 60 a 100 rublos. RF). Você pode secar sozinho.

Você pode fazer sua própria coleção de seios para ajudar com muitos tipos de tosse. Para fazer isso, você precisa de raiz de marshmallow em uma proporção de 2 partes, orégano em uma proporção de 1 parte e coltsfoot em uma proporção de 2 partes. Despeje 0,5 litros de água fervente. Insista 2-3 horas, escorra. Consumir durante o dia antes das refeições.

Taxa de baú número 1

Contra-indicações

Junto com a massa de propriedades úteis, é estritamente proibido tratar qualquer pessoa com orégano. Existem várias contra-indicações, cuja não observância pode causar danos significativos ao corpo humano:

1. Em primeiro lugar, o orégano é contra-indicado na gravidez. Esta erva feminina, que é muito útil para o corpo feminino, mas contribui para a contração do útero, que durante a gravidez pode levar ao aborto espontâneo;
2. Pacientes cardíacos que apresentam atividade cardíaca prejudicada e problemas com vasos sanguíneos devem evitar o uso;
3. Segundo a pesquisa, esta erva não é recomendada para homens por muito tempo, pois pode reduzir significativamente o desejo sexual;
4. O uso de infusão ou como tempero é contra-indicado na presença de aumento da acidez do estômago, úlceras estomacais e uma série de outras doenças intestinais, pois pode-se observar a transição da doença para a forma mais aguda;
5. Com hipertensão e frequentes picos de pressão, o uso de orégano é proibido, pois aumenta a pressão arterial;
6. Com cólicas renais, intestinais e hepáticas, recomenda-se recusar ou limitar significativamente o uso de orégano.

Como você pode ver, o orégano pode não apenas ajudar, mas também causar danos significativos à saúde. Antes de usá-lo, você deve inicialmente se familiarizar com as contra-indicações.

Mulheres grávidas são contra-indicadas no uso de orégano

Controle de pragas

O orégano é uma planta bastante despretensiosa, fácil de cultivar por conta própria. O cultivo inclui uma sequência padrão de ações: plantio, cuidado, controle de pragas.

O plantio é feito em campo aberto com sementes, em local bem iluminado, segundo o método padrão. A princípio, a semente precisa ser regada com freqüência e abundância, além de fertilizada com fertilizantes minerais.

O orégano raramente é exposto a doenças e infestações de pragas. O controle de pragas deve receber atenção especial, uma vez que, ao se usar ervas para fins medicinais, na forma de infusões e chás, não podem ser usados ​​preparações químicas.

Na maioria das vezes, o orégano é afetado por pulgões e ácaros. Existem várias maneiras de lidar com eles:

• Os rebentos da planta são abundantemente tratados com água e sabão utilizando extratores. Para isso, leve sabão em pó (não deve levar sabonete com fragrâncias), esfrega-se ½ peça em um ralador, cheio de 5 litros de água.Todos os caules e folhas da cultura de plantas são tratados com a solução de sabão resultante. O procedimento é realizado antes do período de floração;
• Em outro caso, são usados ​​topos de alho. Para 1 kg de tops, 5 litros de água são tomados, cozinhe por cerca de uma hora. O líquido resultante é infundido por um dia. Todas as áreas afetadas são generosamente pulverizadas;
• A erva daninha amarga, que é coletada durante o período de floração (em julho e agosto), ajuda bem no combate aos carrapatos. Despeje 1 kg de grama com um balde de água, coloque no fogo, após ferver, cozinhe por cerca de 30 minutos. Esfrie, force, trate abundantemente as áreas afetadas da planta;
• Na luta contra ácaros e pulgões, a seguinte infusão de ervas ajudará: 400 gr. flores dente de leão, 300 gr. raízes de azeda de cavalo. Despeje em um balde de água quente. Insista 2-3 horas. Processe o caule e as folhas do orégano com a solução resultante.

Como você pode ver, cuidar de orégãos não exige muito tempo e esforço. Como resultado, esta erva irá deliciar-se não apenas com o rico aroma de uma torta de chá recém-assada, mas também ajudará a lidar com uma série de doenças. O principal é não descurar as contra-indicações e usá-lo com moderação.

Você pode cultivar orégano sozinho

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