Colheita de girassol

A colheita do girassol é uma das etapas importantes da tecnologia agrícola, que determina o rendimento, as propriedades do óleo e das sementes. É importante fornecer boas condições de cultivo para a cultura no local ao alterar a rotação de cultura.

Tempos de limpeza ideais

A época em que os girassóis amadurecem é determinada pela maturação dos frutos, pela variedade e pelas condições meteorológicas. Muitas variedades de girassol são cultivadas em terras agrícolas na Rússia. Entre elas, estão as variedades SUR e Rodnik de maturação precoce, com safra de 80 dias e alto teor de óleo. As variedades são zoneadas duas vezes nas regiões do sul: em maio e no auge da temporada de verão.

Amadurecimento de girassol

Variedades de amadurecimento ultra-precoce (Buzuluk, Yenisei, Cruise) têm uma estação de crescimento de quase 3 meses. O período de amadurecimento do superprecoce (Cossack, Berezansky, Donskoy-60 e VNIIMK-88883) leva de 80 a 86 dias. As variedades crescem bem em más condições climáticas na região do Volga e no sul dos Urais.

Sinais de amadurecimento da semente

Os principais parâmetros de maturação sementes:

1. Umidade. O derramamento das sementes de girassol ocorre no quadragésimo dia após a floração, no início da fase de maturação fisiológica.
   Quando os girassóis amadurecem, o acúmulo de elementos úteis cessa e a umidade diminui para 20%. O estágio de maturidade econômica está chegando.
2. Cestos de amadurecimento. Quando os girassóis são cortados, a cor indica o amadurecimento. De acordo com estudos de longo prazo, 70-80% dos cestos são marrons e secos com alto rendimento e o restante é amarelo. Além disso, o teor de umidade da fruta é de 18-20%.

Níveis de maturidade do girassol

Os jardineiros estão interessados ​​em como determinar a maturação dos girassóis. Os especialistas registram três graus de amadurecimento das plantas:

1. Amarelas, se os cestos verdes no verso se tornarem amarelo-limão, as sementes se desenvolvem o máximo possível e têm um teor de umidade de 40%;
2. Eu sou marrom, se a cesta e a folhagem ao redor secarem e ficarem marrons, o teor de umidade das sementes é de 10-14%;
3. Concluído, se a cultura secar totalmente, o teor de umidade das sementes é de 7 a 10%.

No entanto, quando os girassóis são colhidos, a colheita não atrasa muito. O girassol estagnado ameaça reduzir o rendimento para 7-8%. Além disso, as sementes secas são vertidas rapidamente, esmagadas ao debulhar, os danos são causados ​​por:

• alado;
• pequenos roedores;
• proteínas;
• parasitas.

Para o setor agrícola das zonas norte, os principais problemas são a alta umidade do ar e a precipitação. O teor de umidade ideal das sementes para colheita em 12-14% ocorre em condições de outono seco. Como regra, as sementes oleaginosas são colhidas com um teor de umidade das sementes de 18%, às vezes de 20-22%.

Os tempos de colheita para as regiões, dependendo das condições climáticas, diferem:

• para a região do Volga e da região de Moscou é de 8 a 10 dias, eles caem: na terceira década de agosto (20-27.08) - variedades precoces, de 9 a 16 de setembro - variedades intermediárias, a partir de 23 de setembro - variedades tardias;
• na Moldávia e no Norte do Cáucaso - dentro de 5-7 dias, a partir de meados de agosto.

Para cumprir esses prazos, são organizados eventos preparatórios:

O momento da colheita do girassol afeta o teor de óleo da safra

• reparação de equipamentos de limpeza;
• preparar transporte para transporte;
• salas para limpeza e secagem de sementes.

O momento da colheita do girassol afeta o teor de óleo da safra. É aconselhável colher girassóis na zona das estepes se as plantações se caracterizarem por um pequeno número de cestos castanho-amarelados e os restantes castanhos.

Tabela de dependência da produção de óleo na época de colheita do girassol

Dessecação de girassol

Mas muitas vezes em um clima desfavorável, as sementes não têm tempo de amadurecer, a umidade é de 25%. A secagem pré-colheita, ou dessecação do girassol, visa acelerar o processo de amadurecimento. Tratado com dessecantes de girassol em tempo seco:

• edil;
• raglon;
• clorato de magnésio;
• glifosato.

Produtos químicos à base de glifosato destinam-se a plantações de sementes e são projetados para uso de longo prazo. As preparações são utilizadas principalmente 14 a 28 dias antes da colheita. As safras secam gradualmente, pois as doenças afetam a cesta do girassol por mais tempo, reduzem a qualidade das sementes oleaginosas.

Os produtos do glifosato atuam sistemicamente nas lavouras. Para a semeadura, esta substância ativa não é adequada - a penetração da semente no embrião reduz a energia e a germinação.

Dessecação de girassol

Ao dessecar o girassol, o tempo o amadurecimento da semente é reduzido e também observa:

• amadurecimento simultâneo de safras;
• início mais cedo da colheita do girassol - em uma semana;
• produtividade aumentada;
• qualidade das sementes com teor de umidade máximo de 9%;
• redução de danos de fito-doenças;
• aumento na produção de óleo de 1 ha;
• aumento da produtividade das colheitadeiras, redução do consumo de energia.

Condições para dessecação:

1. Efectuar uma operação ao mudar a cor dos cestos para castanho, uma semana e meia antes da colheita.
2. Com um teor de umidade de culturas de 25-30%.
3. Aplicação de pesticidas recomendados.
4. Conformidade com tecnologia.
5. Cálculo correto da dosagem do herbicida.
6. Pulverizar plantas oleaginosas, se estiver seco e ensolarado lá fora, pela manhã.
7. Debulição do girassol 10 dias após a dessecação.

O teor de umidade ideal das sementes colhidas não ultrapassa 7% e afeta o tempo de armazenamento.

Se você coletar sementes com umidade elevada, há risco de oxidação e inadequação para o uso do óleo de girassol na alimentação.

Limpeza

12-14% de umidade sinaliza o início da colheita em climas quentes. Em áreas com clima desfavorável, o processo demora até um mês, a umidade chega a 18%. A perda total do girassol não ultrapassa 3%, no entanto, é possível se a colheita não for oportuna. Atrasar os prazos dobra a perda de sono próprio.

O rendimento das sementes oleaginosas é determinado por:

• híbrido ou variedade;
• zona climática;
• o clima;
• tipo de solo.

1 ha produz um mínimo de 18 e um máximo de 40 centners de sementes. No entanto, o indicador médio no setor agrícola, por exemplo, no Território de Krasnodar, é de 26,4 c / ha. O parâmetro de produtividade do girassol difere por região:

A colheita ocorre na primeira década de agosto

• 35 c / ha - região de Bryansk;
• 12,8 centners / ha - região do Samara;
• 10,9 c / ha - Território de Altai;
• 21,1 centners / ha - região de Rostov;
• 10,4 centners / ha - região de Orenburg;
• 13,3 centners / ha - região de Volgogrado.

A dinâmica negativa é observada devido ao cultivo de oleaginosas em áreas com clima desfavorável sem o uso de variedades zoneadas.

A colheita ocorre nos primeiros dez dias de agosto e termina no final de novembro, antes da neve cair. O tempo depende da variedade. Alguns agricultores começam a colher sementes de girassol antes do início do inverno devido ao teor de umidade ideal das sementes e à boa qualidade de conservação. É importante monitorar o aparecimento de mofo, o que dá um aroma e acidez pouco atraentes.

Características da tecnologia agrícola para colheita de sementes oleaginosas:

• a perda de sementes não ultrapassa 2,5%;
• altura do restolho - 20 cm;
• na debulha dos cestos e na limpeza do caroço nas caixas separadoras, o número de acidentados é limitado a 1,5%;
• desintegração e colapso do grão durante a debulha em sementes - máximo 1%;
• pilha limpa no bunker - 95%.

O girassol tem caule alto, que muitas vezes cresce até 230 cm e dá origem à necessidade de processar a massa da planta até 120 kg / ha com diferentes níveis de umidade.

Quando os girassóis são colhidos, é difícil estabelecer com certeza até o dia. São colhidos com umidade de 14% em estado semi-cozido e armazenados em galpão com espátula. Espere 1 ou 2 meses, quando as próprias sementes se soltarem.

Os métodos de colheita de girassóis nos campos incluem os mecânicos e manuais. No primeiro caso, é utilizada uma colhedora de grãos equipada com um cabeçalho especial.

Estruturas de mão para limpeza

A colheita do girassol é realizada na fase de maturação econômica

O princípio de funcionamento do dispositivo, como obter sementes de um girassol, é bater na tampa e arrancar as sementes. Variações de handheaders são populares entre os residentes de verão:

1. Espeto. Adequado para agricultores que cultivam girassol em grande escala - para o óleo obter benefícios. O espeto é usado em 10-20 acres de jardim. O mecanismo vai precisar de um barril de metal de 200 litros e uma máquina de solda. Dentro do recipiente, as soleiras são soldadas para entrar em contato com o girassol quando o aparelho é enrolado. Furos são feitos nas laterais do barril para despejar as sementes. Os chapéus são colocados no barril e o dispositivo é rolado. O dispositivo funciona de forma eficaz quando colheitas secas e 6% de umidade relativa do ar. Grãos saturados de umidade dificilmente são eliminados. Alguns fazendeiros fazem uma fogueira sob o barril ou lugar dez. Assim, é possível obter sementes torradas ou secas.
2. Perna de fezes. Uma ferramenta eficaz para um canteiro onde crescem algumas dezenas de plantas. Essa "colheitadeira" não requer gastos, pode ser facilmente preparada por todos ou encontrada no celeiro. A perna do banquinho tem a massa e a forma necessárias para atingir a cabeça do girassol. Existem 2 métodos de colheita. Um saco é puxado sobre a tampa do girassol e golpes são aplicados. 10-15 manipulações são suficientes para que as sementes estejam no saco. Outro método envolve podar os chapéus de girassol em um lugar e, em seguida, bater as sementes enquanto se senta. O método é adequado para quem deseja colher sementes de forma cómoda e simples.
3. Polietileno. Alguns residentes de verão preferem os métodos antigos - um pedaço de pau e um oleado. Semelhante ao truque anterior, mas lida com 15-20 culturas. Espalhe filme plástico em ambos os lados da fileira. O residente de verão passa e nocauteia as cabeças.O dispositivo é movido mais ao longo do comprimento da linha e o procedimento é repetido. As sementes são colhidas e colocadas nos pratos.
4. Saco. As cabeças de corte são aparadas e colocadas em um grande saco de polietileno. Ao encher o saco, retire pelo menos 5 minutos com um pedaço de pau (porta-pá). Em seguida, eles desamarram a sacola e tiram os chapéus vazios. Para se livrar dos detritos, as matérias-primas são sopradas sob um ventilador.

Armazenamento

A vida útil das matérias-primas durante o armazenamento é determinada pela integridade do revestimento. As sementes danificadas perdem sua proteção mecânica contra a penetração de microrganismos. Sua presença no mosto é visivelmente enfraquecida por uma impureza de ervas daninhas, que tem uma higroscopicidade maior do que as sementes.

Os residentes de verão estão interessados ​​em como você pode salvar os girassóis após o corte. O indicador para armazenamento de longo prazo de girassol depende da presença de ervas daninhas, que é no máximo 2%. As matérias-primas são secas e resfriadas a uma temperatura não superior a +10 ° C. O prazo de validade é de 6 meses.

As sementes são armazenadas:

As sementes colhidas são caprichosas para as condições de armazenamento

• a criação de um aterro de até 1 m, com um teor de umidade das sementes de 7 a 8%;
• em sacos, formando 6 camadas, com umidade máxima de 10%;
• em celeiros ventilados após limpeza preliminar e boa secagem.

O armazenamento de 99% das sementes descascadas com um teor de umidade de 7% é feito em local seco. Condições de armazenamento: umidade relativa do ar - 60%, temperatura mínima - 25 ° С. Você não pode armazenar sementes por muito tempo em uma sala inadequada devido à higroscopicidade e à oxidação do óleo.

Colheita tardia de girassol

A colheita tardia resulta em:

1. As sementes oleaginosas caem de uma cesta com uma estrutura geneticamente solta, especialmente em condições de vento ao interagir umas com as outras.
2. Os caules das plantas se deitam, se partem e são danificados por ratos, pássaros e javalis.
3. Os cestos sofrem de fito-doenças, que levam à sua mortalidade parcial ou total. As patologias respondem às propriedades das sementes, à redução do teor de óleo, ao peso de 1000 grãos e ao aumento da acidez.

As perdas por derramamento no dia 5 aumentam 1,5-2 vezes, no dia 15 - aumentam 12 vezes. Uma diminuição no teor de umidade da biomassa do girassol, incluindo cestas, leva a um enfraquecimento da ligação das sementes com a cesta.

Os agricultores sabem o quanto é o dano causado pelas sementes oleaginosas estagnadas. Com um teor de umidade das sementes de 5 a 6% em mau tempo, o dano chega a 80 kg por dia. Se o teor de umidade das sementes diminui, as perdas por autoamortecimento e por trás das colheitadeiras aumentam.

Os girassóis que os residentes de verão amadurecem em seu terreno pessoal trazem não apenas satisfação estética, mas permitem que você se delicie e aprecie as sementes perfumadas. Para fazer isso, você precisará aprender sobre as regras de colheita e armazenamento de safras de girassol.