A coleta do mel é um dos processos mais prazerosos, mas ao mesmo tempo trabalhosos da apicultura. O apicultor recebe uma recompensa durante todo o ano na forma de uma guloseima saudável. Para colher um produto de alta qualidade e saboroso, você deve saber bombear o mel corretamente. Os erros se transformarão em rápida deterioração e acidificação.

Como entender que o mel está maduro e pode ser bombeado

O principal indicador da maturidade do mel são as molduras lacradas. Pelo menos um terço das células deve ser fechado. Este produto tem as melhores propriedades e não se deteriora. As abelhas "selam" o favo de mel com cera quando o excesso de umidade sai do mel. Em seguida, está pronto para armazenamento de longo prazo.

Se o fluxo de verão for fraco, os insetos não selam a moldura. Também é permitido bombear mel deles, mas a maturidade deve ser verificada primeiro. O produto não deve escoar quando colocado na posição horizontal. Basta sacudir a moldura várias vezes ou bater levemente com a mão.

Como bombear mel

Importante! O mel do ano passado não é bombeado, mas dado às abelhas.

Preparando a estrutura para bombeamento

Antes de bombear o mel, as tampas são cortadas das molduras seladas com ferramentas especiais:

  • faca de apicultura afiada em ambos os lados;
  • um garfo com muitos dentes pequenos.
Quando bombear mel

Existem vários tipos de estoque. A faca acontece:

  • simples - não difere da cozinha, exceto pelo método de afiação;
  • elétrico - aquece da rede;
  • vapor - possui canais na lâmina. O ar quente entra por uma mangueira, que sai do gerador de vapor.

Nota! O segundo e o terceiro tipos de facas aumentam significativamente a produtividade do trabalho. Eles economizam tempo porque o apicultor não se distrai com o aquecimento constante. Mas deve haver uma fonte de corrente com tensão de 220 V.

Os garfos ajudam a remover a vedação das armações deformadas que não podem ser cortadas com faca. Eles diferem na forma dos dentes. Tem:

  • direto;
  • arredondado;
  • curvado.

Estes últimos são os mais populares, pois removem o invólucro com uma tela maciça.

Alguns apicultores usam um rolo. Eles são mantidos na superfície do favo de mel e pequenas agulhas perfuram as tampas. Mas esse método tem desvantagens - as paredes do favo de mel são danificadas e muita cera entra no mel.

Às vezes, os apicultores também aquecem as armações com um secador de cabelo. Ao mesmo tempo, os restos das cápsulas derretem e o mel é melhor bombeado.

Nota! Ferramentas manuais são usadas em pequenos apiários (até 20 colmeias). Em grandes fazendas de apicultura, máquinas automáticas são usadas para imprimir favos de mel.

Como bombear mel corretamente e quais quadros são melhores escolher para bombear mel

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Durante um suborno ativo, as estruturas lacradas são regularmente removidas da colmeia. A coleta oportuna estimula as abelhas a trabalhar. No entanto, apenas o mel maduro deve ser bombeado, que é pelo menos um terço selado.

Importante! Não é necessário esperar que as abelhas selem completamente as molduras. Com a falta de espaço livre, a produção de mel diminui.

As extensões da loja são inspecionadas à noite. Durante a noite, os insetos se acalmarão e pela manhã estarão prontos para o trabalho novamente. São fumigados com fumaça para que se escondam na colmeia e não interfiram com o apicultor. As molduras adequadas são retiradas. As abelhas assentadas sobre eles são sacudidas com uma escova de cerdas macias ou um ramo de grama. Em vez de molduras lacradas, eles colocam cera e seca do depósito.

Os apicultores novatos estão interessados ​​em como extrair mel com a ninhada. Fazer isso é altamente indesejável. A maior parte da ninhada morrerá, mesmo com cautela.

Para evitar que o útero entre nas extensões da loja, uma rede especial é colocada entre as caixas. As abelhas operárias passam livremente por ele. O útero não consegue penetrar devido ao seu tamanho maior. Se o apicultor não utilizasse tal dispositivo, as armações com cria encontradas no armazém são movidas para o ninho.

Você não precisa tirar todo o mel da colmeia. As abelhas devem ter sempre um estoque de pelo menos 10 kg. Então eles se sentem calmos e trabalham ativamente.

Importante! A conveniência de retirar as armações do ninho depende da quantidade de cria que contêm. Se não houver praticamente nenhum, as perdas serão mínimas.

Bombeando mel usando um extrator de mel

Existem dois tipos de extratores de mel:

  • radial;
  • cordial.
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O primeiro é um tipo mais moderno. Nele, os cassetes estão localizados ao longo do raio da circunferência do corpo. Este design acelera o bombeamento porque permite trabalhar com um grande número de quadros ao mesmo tempo.

No segundo tipo, os cassetes são instalados ao longo das cordas da circunferência do tanque principal. Um máximo de 4 quadros podem ser colocados em tal extrator de mel. Eles devem ser virados durante a operação para serem esvaziados de ambos os lados.

Nota! No dia anterior, o extrator de mel é desinfetado e seco. Para facilitar a rotação do mecanismo, é periodicamente lubrificado com óleo.

É melhor bombear o centésimo mel imediatamente após a coleta. A colmeia é mantida a uma temperatura de 25-30 ° C, por isso ficará quente e fluirá facilmente. Em grandes apiários, várias pessoas costumam trabalhar:

  • dois escolhem quadros;
  • o terceiro está envolvido no extrator de mel.

Neste caso, não há problemas com o bombeamento. Se houver apenas um apicultor, é melhor aquecer previamente os quadros à temperatura de funcionamento.

A sala onde o mel será bombeado deve ser:

  • limpe para evitar que a poeira entre no produto;
  • espaçoso - você precisará colocar molduras vazias nas lojas;
  • protegidos das abelhas - caso contrário, eles vão roubar mel;
  • com água corrente - para lavar as mãos durante o trabalho.

O equipamento de desselagem é lavado e seco com antecedência. Se estiver usando uma faca comum, água quente é necessária para o aquecimento.

Bombeando mel usando um extrator de mel

O procedimento de bombeamento depende do tipo de extrator de mel. Os mais difíceis de usar são os acordes manuais. Como o mel é bombeado usando tais dispositivos:

  1. Os quadros são impressos.
  2. Instale-os em cassetes, distribuindo uniformemente a carga. Para evitar que o extrator de mel vibre, armações de peso igual são selecionadas.
  3. A centrífuga é girada lentamente, aumentando gradualmente a velocidade. Se você girar muito rápido, o favo de mel se deforma, portanto, não há necessidade de pressa.
  4. Depois de bombear metade do mel, as armações são viradas e o outro lado continua a girar. Em seguida, esta ação é repetida novamente.

Se o extrator de mel for radial e elétrico, basta instalar corretamente as esquadrias e ligar o aparelho.

O mel é colocado em uma tigela preparada por uma peneira dupla, que retém a cera. As menores partículas flutuam alguns dias após o bombeamento. Eles são removidos falsos da superfície do mel.

Importante! Zabrus tem propriedades medicinais. Não é derretido em cera, mas é deixado para consumo pessoal ou vendido.

Como obter a quantidade máxima de produto

Alguns apicultores bombeiam mel não uma, mas três vezes por temporada - antes, durante e depois da coleta do mel. Este método permite obter o máximo do produto. Você precisará fazer todo o esforço, bombeando cada quadro, independentemente do grau de preenchimento.

No entanto, existem desvantagens significativas:

  • muita ninhada perece;
  • você tem que coletar mel verde;
  • as abelhas gastam muita energia e ficam com raiva dos humanos.

Importante! Se você tiver escolha, é melhor não usar este método.

As informações sobre como bombear corretamente o mel dos quadros permitirão que você não prejudique as abelhas. Este é um processo trabalhoso e trabalhoso.Ferramentas modernas facilitam o trabalho do apicultor, mas a qualidade do produto acabado depende de seus conhecimentos e habilidades.