A horticultura é a forma mais antiga de apicultura, na qual as abelhas vivem nos ocos das árvores. Tabuleiro - ninhos de abelhas silvestres localizados em ocos de árvores, que são bastante raros, tornam-se relevantes estruturas criadas artificialmente. Bortevoy querida - o que é? Afinal, poucas pessoas sabem que este é um produto natural totalmente natural, absolutamente puro e muito saudável. A coleta do produto é realizada uma vez por temporada, o que permite a maturação total do mel. O mel tem um teor mínimo de líquido e máximo de nutrientes.

O mel de Bortevoy é considerado o produto apícola mais raro. Honey Bashkiria (reserva Shulgan-Tash), Filipinas, Nepal e Índia podem se orgulhar de sua presença. As abelhas selvagens Bashkir são carinhosamente chamadas de "abelhas Burzyan"; seu mel a bordo está listado no Livro Vermelho como uma variedade muito rara. É muito semelhante ao produto filipino de mel Bashkir, mas como há muito poucas abelhas, a produtividade diminui a cada ano.

Recursos e composição

A principal característica do mel de abelhas silvestres é a pureza ecológica. As abelhas selvagens, ao contrário das domésticas, não vivem perto de estradas ou zonas industriais. O cheiro é brilhante, rico, incrivelmente perfumado, é impossível ficar indiferente, você quer experimentar imediatamente. Notas distantes de ervas tornam o produto verdadeiramente mágico - um delicado entrelaçamento de aromas de framboesa, cereja de pássaro, tília e outras plantas com um toque sutil de cera. Cor - a maior parte da cor marrom escura distinta (âmbar), com manchas claras e escuras (não incomum - mel cor de chocolate ou completamente branco, após a aplicação de açúcar). A consistência é muito espessa.

A composição do mel de abelha pode ser diferente, dependendo da área onde as abelhas vivem, de quais plantas elas coletam o pólen.

Mel Bortevoy

A proporção aproximada dos componentes é semelhante a esta:

  1. glicose - até 82%;
  2. umidade - até 19%;
  3. proteínas, enzimas, aminoácidos - até 1,5%;
  4. vitaminas - até 1,3%;
  5. minerais - até 1,2%.

O mel contém micro e macroelementos (potássio, iodo, cobre, fósforo, zinco, flúor e outros), antioxidantes, aminoácidos, vitaminas (ácido fólico, vitaminas C, E, K, B).

O mel também contém os elementos da atividade vital das abelhas: própolis, cera, pão de abelha, miçangas, veneno de abelha e geleia real.

O mel de mangual real é muito caro, muitas vezes você pode encontrar esse produto à venda por um preço baixo - provavelmente, é uma falsificação. Não é tão difícil distinguir um falso: o substituto se distingue por uma cor menos pronunciada, uma consistência mais líquida, sabor menos brilhante e baixo custo.

Como o produto é coletado

Tudo sobre mel silvestre

Os apicultores atuais equipam as pranchas de forma independente, utilizando para isso blocos de árvores. Eles fazem isso na primavera, para atrair as abelhas, ervas com cheiro forte são colocadas na estrutura e favos de mel são colocados.

Para que as abelhas ali se fixem é necessário:

  1. coloque o tabuleiro próximo a plantas melíferas e a uma fonte de água;
  2. escolha um toco, uma árvore com pelo menos 1,5 metros de altura.

A Bortnik coleta o mel no outono, uma vez ao ano, para que o produto tenha tempo de amadurecer completamente.

Como o produto é coletado

O mel transportado pelo ar é coletado manualmente, munido de uma roupa de proteção especial, já que as picadas de abelhas selvagens podem ser fatais para o homem. A fumaça é usada para distrair e atrair as abelhas para fora de casa.Os favos de mel são removidos com lâminas especiais, movimentos muito suaves e precisos.

Atenção! As lâminas devem ser feitas de material natural, caso contrário as propriedades benéficas do mel serão perdidas.

Os apicultores deixam uma certa parte da colheita nas tábuas para que os insetos continuem a viver nelas e colham mel para o ano seguinte. É importante respeitar as proporções, caso contrário as abelhas vão simplesmente sair daqui.

Muito pouco mel é extraído, portanto, não é usado como iguaria, um produto culinário, sua principal finalidade é o tratamento e prevenção de doenças.

Propriedades úteis e contra-indicações

Mel verde

O mel Bortnichesky é único em sua composição química - é semelhante ao plasma sanguíneo humano, o que facilita sua absorção pelo corpo.

Uso diário de mel a bordo:

  1. ajuda a fortalecer a defesa imunológica do corpo: o número de resfriados sazonais diminui, os vasos sanguíneos ficam mais fortes, os microorganismos patogênicos morrem;
  2. tonifica perfeitamente o corpo - os processos de envelhecimento ficam mais lentos;
  3. ativa a circulação sanguínea no cérebro - todos os processos cognitivos (memória, atenção, pensamento) melhoram;
  4. normaliza o sistema digestivo;
  5. reduz o risco de estresse, neurose, insônia;
  6. promove a eliminação de toxinas, toxinas.

O veneno de abelha elimina a queda de cabelo, cura o reumatismo e ajuda a aliviar a dor. O pólen de abelha limpa a vesícula biliar e previne o câncer. O leite real alivia a fadiga e aumenta a eficiência. A cera é eficaz para a angina. Perga alivia o estresse.

Mel Bortevoy é muito útil

A utilização sistemática do mel na alimentação fornece ao corpo todos os elementos necessários, vitaminas, melhorando significativamente o estado dos cabelos, unhas e pele. Os processos metabólicos são normalizados, o corpo é alcalinizado, o peso é estabilizado.

Contra-indicações

Para pessoas com hipersensibilidade, o mel é o alérgeno mais forte, portanto seu uso é proibido, especialmente para aqueles com tendência a reações de hipertensão e pacientes com asma brônquica.

O mel mais caro

Crianças menores de 2 anos - imaturidade do sistema imunológico.

O mel deve ser consumido com cautela por mulheres grávidas, pacientes com diabetes mellitus e pessoas obesas.

Propriedades curativas

O mel de Bortevoy é um produto incrível com propriedades medicinais únicas. O produto é absolutamente natural, não contém impurezas, aditivos, uma pessoa praticamente não interfere no processo de sua preparação. As abelhas selvagens são muito mais fortes, mais resistentes do que as domésticas e seu mel é de melhor qualidade.

As principais propriedades medicinais do mel de pérolas são:

  1. normalização do funcionamento do aparelho digestivo;
  2. combater a infecção;
  3. prevenção e tratamento da deficiência de vitaminas, anemia;
  4. terapia de desequilíbrio hormonal;
  5. a luta contra o excesso de peso;
  6. melhorar a imunidade;
  7. luta contra os radicais livres;
  8. fortalecimento do sistema cardiovascular;
  9. Tratamento com ARVI, tosse;
  10. efeitos benéficos no sistema reprodutivo.

Recomendações para o uso de mel silvestre

O armazenamento do mel é feito em recipientes de vidro. O melhor indicador de temperatura é de 5 a 7 graus. É estritamente proibido aquecer ou colocar na geladeira. A luz e a luz solar direta são muito prejudiciais ao mel, por isso é aconselhável armazená-lo em local escuro.

Recomendações para o uso de mel silvestre

Dicas de aplicação:

  1. para não estragar o mel, é proibido o uso de quaisquer objetos de metal, é permitido o uso do produto com colher de plástico ou de madeira;
  2. para fins terapêuticos e profiláticos, o mel é consumido com o estômago vazio (2 colheres de chá para adultos e não mais do que 1 para crianças) 15-20 minutos antes das refeições;
  3. você pode beber com água morna, chá;
  4. dissolver o mel em chá quente, a água é proibida - os componentes curativos são destruídos;
  5. o uso de mel dura mais de 2 meses (dependendo da recomendação do médico);
  6. o recipiente com o produto deve estar sempre fechado.

Importante! Esse mel tem vida útil ilimitada, é capaz de cristalizar, clarear, ficar mais seco, mas as propriedades benéficas não mudam em nada.

Infelizmente, o mel de besouro está atualmente à beira da extinção, o que é facilitado por uma ecologia excessivamente poluída, destruição de florestas e reservas. Este presente verdadeiramente valioso da natureza, com tantas propriedades únicas, pode simplesmente ser substituído por um análogo químico com um invólucro brilhante e uma quantidade escassa de utilidade.