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Tomate "Testa de touro" refere-se ao tipo de crescimento indeterminado, com formação de arbustos, para cultivo em campo aberto e em casa de vegetação. Dentre as muitas variedades de tomate, destaca-se pelo excelente sabor, alto rendimento, despretensão e fácil cultivo. A testa bovina não é híbrida - é um tomate varietal criado em 1995 na Sibéria, portanto resistente às intempéries.
A testa do tomate Touro apresenta as seguintes características de fruta e descrição de variedade.
Características da fruta
As testas dos tomates são adequadas para dias de "jejum" se você quiser perder peso, pois contêm uma grande porcentagem de água, além de vitaminas úteis, micro, - e macronutrientes.
Tomates
| Descrição das frutas | Vermelho brilhante, arredondado, liso, ligeiramente estriado |
|---|---|
| Peso da fruta | Mínimo - de 200 gramas, máximo - 600 gramas |
| Qualidades de sabor | Sabor doce com leve acidez |
| Composição de energia | 100 gramas contém 18 kcal |
| Valor nutricional, gr. | 100 gramas contém: |
| * * Água - 94,52; | |
| * * Carboidratos - 6,52 (incluindo monossacarídeos e dissacarídeos); | |
| * Proteínas - 0,88; | |
| * Gorduras - 0,2; | |
| * * Cinza - 0,4; | |
| · * Fibra alimentar - 1,1; | |
| * Ácidos - 0,6 (âmbar, oxálico, málico, tartárico e cítrico); | |
| * Licopeno - 2.573 (antioxidante, previne o crescimento das células cancerosas e previne a mutação do DNA); | |
| * Luteína - 0,123 (pigmento da pele do tomate que ajuda a neutralizar os radicais livres e oxidantes) | |
| Composição química, mlg | A composição de 100 gramas de frutas contém vitaminas, macronutrientes e oligoelementos. |
| Vitaminas de grupos: | |
| C (ácido ascórbico) - 13,7; | |
| B1 (tiamina) - 0,037; | |
| B2 (riboflavina) - 0,019; | |
| B3 (niacina) - 0,594; | |
| B4 (colina) - 6,7; | |
| B5 (ácido pantoténico) - 0,089; | |
| B6 (piridoxina) - 0,078; | |
| B9 (ácido fólico) - 0,015; | |
| A (beta-caroteno) - 0,449; | |
| E (tocoferol) - 0,54; | |
| K (filoquinona) - 0,0079; | |
| Betvin - 0,1; | |
| Macronutrientes: | |
| Potássio - 237; | |
| Cloro - 56; | |
| Fósforo - 25; | |
| Enxofre - 11; | |
| Magnésio - 10; | |
| Cálcio - 9; | |
| Sódio - 6; | |
| Oligoelementos: ferro, cobre, flúor, manganês, zinco, selênio, cobalto, boro e iodo | |
| Usando | Devido ao curto prazo de validade, use para alimentos (saladas, sucos, purês) ou para processamento (enlatados) |
Se não houver contra-indicações, o tomate "Touro" deve ser incluído na dieta na quantidade de pelo menos 5 peças por dia.
Características do cultivo
A testa de touro do tomate varietal é caracterizada por um período de amadurecimento médio-precoce - do dia do transplante ao amadurecimento, leva até 110 dias em campo aberto e até 100 dias em estufa. O crescimento de um arbusto de tomate chega a 160 cm de altura, por isso é necessário amarrar não só os caules, mas também os ramos por causa dos frutos muito grandes. O rendimento desta variedade é muito alto - 8 kg de frutos são colhidos de um arbusto, e se considerarmos que o plantio de mudas é necessário não mais do que duas peças por 1 m². m, então, por aritmética simples, o resultado da colheita de tomates de 1 sq. m até 16 kg.
Para obter uma grande colheita de tomate Touro Touro, você deve:
- Compre sementes de qualidade, e, no futuro, use o seu próprio da colheita. Existem 3-4 câmaras de sementes em um tomate, existem poucas sementes, mas é o suficiente para obter seu próprio suprimento de sementes;
Câmaras de sementes de tomate testa bovina
- Prepare mudas. Para obter mudas de tomate Touro de alta qualidade, é necessário semear no mês de março até a profundidade de um centímetro e meio. Se for um vaso separado, é melhor semear duas sementes. Quando aparecerem os brotos, selecione o mais forte dos dois e deixe-o, e coloque o segundo em um copo d'água para formar raízes e depois use esse broto para semear em estufa. O solo com as sementes semeadas é bem umedecido e coberto com papel alumínio. Antes que os brotos apareçam, recipientes com futuras mudas devem ser instalados em um local bem iluminado. Após o surgimento dos brotos, retire o filme e faça uma alimentação leve com as cinzas;
- Plante mudas no solo em maio - serão arbustos pequenos com 30-40 cm de altura Observe a seguinte regra: por 1 sq. m planta não mais do que três brotos, e de preferência 2 mudas. Após o plantio, aplique uma pitada de cinza no sistema radicular e derrame abundantemente com água;
- Forme um arbusto. Durante o crescimento da muda, é necessário amarrar o caule ao suporte, e quando os frutos aparecerem e o arbusto atingir 150-170 cm de altura, belisque o topo para impedir o crescimento. Também é necessário monitorar os galhos do arbusto e, se necessário, amarrá-los para que os galhos não quebrem com o peso dos tomates;
Arbusto formado
- Elimine, alimente e proteja de pragas. Durante a formação dos arbustos e amadurecimento dos frutos, é necessário realizar a capina das ervas daninhas e soltar o solo a cada rega.
A testa do touro pertence às variedades de tomate que são boas em resistir a várias doenças e pragas, como o mineiro de beladona, mosca-branca, mosca-branca. Mas, para prevenir o aparecimento dessas pragas, não custa fazer proteção com medicamentos como "Confidor", "Lepidócito" e "Zubr". Você pode comprá-los em qualquer loja de jardinagem.
Para acelerar o amadurecimento dos tomates-do-mato, recomenda-se borrifar os arbustos (folhas, inflorescências e caules) durante a floração com uma solução especial de brotos de pinheiro.
Receita. Colete brotos de pinheiro jovens. Coloque em local fresco e escuro por 10 dias. Moa os brotos secos em um moedor de café e adicione água na proporção de 1: 2 (100 gramas de brotos triturados por 200 ml de água). Mexa e coloque no fogo, leve para ferver e depois cozinhe em fogo mínimo sob uma tampa fechada em um recipiente por 15 minutos. Esfrie e passe por uma gaze. Antes de pulverizar, diluir o concentrado de uma solução de brotos de pinheiro com água sedimentada à temperatura ambiente na proporção de 1: 3.
Vantagens e desvantagens da variedade
Em comparação com outras variedades de tomate, podemos afirmar os prós e os contras do tomate da testa do touro.
Prós e contras das variedades de tomate testa de touro
| + | - |
|---|---|
| * um produto excepcionalmente saboroso e saudável em termos de composição de vitaminas e microelementos | * em alta umidade, as frutas perdem a qualidade do paladar e quebram |
| * resistente à geada | * vida útil curta |
| * cuidado fácil durante o cultivo | * não transportável |
| * obtendo uma grande colheita | |
| * não suscetível a doenças fúngicas |
Levando em consideração todas as peculiaridades do cultivo de tomates da variedade "Bychiy lob", você pode obter uma rica colheita de tomates saborosos e saudáveis, que os jardineiros carinhosamente chamam de baga por causa de seu rico sabor adocicado.
