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No cultivo do tomate, é muito importante escolher a variedade certa e sua compatibilidade com as condições climáticas da região. Uma das variedades pouco exigentes é a Ataman, que é adequada para cultivo ao ar livre. Os tomates deste tipo são adequados para consumo fresco e processamento posterior.
Características e descrição da variedade de tomate Ataman
A variedade de tomate Ataman foi permitida para cultivo em massa em 1999. A peculiaridade da cultura é sua aptidão para a colheita rara e colheita mecanizada sem perda de comercialização e sabor. Além disso, o vegetal tolera perfeitamente o transporte em longas distâncias.
Tomate Ataman
O tomate Ataman é determinante: o crescimento do arbusto pára após a formação de 4-5 escovas principais, que são colocadas a cada 2 folhas. Portanto, o cultivo de uma safra não requer grandes áreas e dispositivos especiais.
A variedade Ataman está no meio de maturação, portanto, levará 100-112 dias do momento da germinação até a maturação técnica do fruto. A altura do arbusto chega a 45 cm .A planta tem folhas de tamanho médio e forma uma inflorescência intermediária, caracterizada por um pedúnculo sem articulação.
Os tomates Ataman têm formato redondo, estrutura densa e textura suculenta. À medida que amadurecem, sua tonalidade muda de verde claro para vermelho profundo. A variedade se distingue por um retorno amigável de frutas, e o indicador de rendimento é de 4-6 kg por 1 sq. m. O peso de um tomate é 85-120 g.
Ataman é ideal para conservação
Características da composição do tomate Ataman:
- vitamina C - 20%;
- matéria seca - 6%;
- acidez - 0,5%;
- açúcar - 3,7%.
Esses indicadores são ideais para o corpo humano, portanto, recomenda-se o uso de tomates Ataman tanto in natura quanto na forma de suco e molho.
Características da tecnologia agrícola
Para o cultivo bem-sucedido de tomates, é necessário um clima quente estável com uma temperatura do ar acima de 18 graus durante o dia e pelo menos 12-14 graus à noite, caso contrário, o crescimento e o desenvolvimento do arbusto diminuem. Portanto, recomenda-se o plantio de mudas - não antes da primeira quinzena de março, e em campo aberto - em meados de maio.
Ataman precisa de umidade moderada do ar, cerca de 60%. Com um aumento neste indicador, a polinização dos ovários das flores e frutos diminui significativamente e a probabilidade de infecção por doenças fúngicas (requeima, perna preta) também aumenta.
Antes de plantar mudas em um local permanente, é recomendado preparar os canteiros em 2 semanas cavando uma pá em uma baioneta. E as plantas precisam ser adaptadas às condições externas durante esse período, o que ajudará a protegê-las da hipotermia no futuro e evitar a queda das inflorescências. A densidade de plantio é de 4 plantas por 1 sq. m.
Ataman precisa de tratamento preventivo em alta umidade
Vantagens e desvantagens
De acordo com a descrição do tomate Ataman, as seguintes vantagens da cultura podem ser distinguidas:
- excelente sabor de frutas;
- universalidade de aplicação;
- a possibilidade de colheita rara e colheita única mecanizada;
- amadurecimento amigável de frutas;
- compactação de arbustos;
- resistência ao transporte sem perda de propriedades comerciais.
As desvantagens da variedade incluem a suscetibilidade relativa à requeima e perna preta com um índice de umidade aumentado.
Os tomates Ataman são ideais para o cultivo tanto em seus chalés de verão como em escala industrial nas regiões sul e central do país.
