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A história da viticultura começou na antiguidade, as pessoas cultivavam e usavam frutas doces para alimentação e cura. As propriedades curativas das uvas são combinadas com seu excelente sabor. Uvas frescas estão entre as melhores frutas de sobremesa.
A história da criação da variedade de uva Kesha
Planta puramente meridional, a uva, graças ao trabalho dos criadores, espalhou-se pelas regiões mais ao norte. Têm sido cultivadas variedades de variedades, que se distinguem pela resistência à geada, resistência a doenças e alto rendimento.
Várias dezenas de variedades de uvas são cultivadas no Instituto de Pesquisa de Viticultura e Enologia de toda a Rússia com o nome de V. Ya.I. Potapenko. Uma delas é a uva de mesa Kesha, obtida no Kuban.
Para a criação, eles usaram a variedade moldava Frumoasa Albe, que significa "beleza branca", e uma ideia do mesmo instituto - Delight. Portanto, o segundo nome da nova variedade é Prazer Aprimorado. O nome do número da variedade Kesha é FV-6-5. Todas as melhores qualidades parentais foram passadas para Kesha.
Uvas Kesha
O nome de que gostei (Kesha) foi atribuído a várias outras variedades e variedades semelhantes em suas qualidades, mas também com algumas diferenças: Kesha 1, mais conhecido como Talismã, Kesha 2, Kesha tinto, Kesha radiante.
Características e descrição das uvas Kesha
A variedade pertence ao início ou meados do início, pois o amadurecimento depende muito dos cuidados, das condições climáticas e da área de cultivo. Da abertura dos primeiros botões ao amadurecimento dos bagos, demora até quatro meses (120 - 130) dias. No sul, em meados de agosto, eles comem frutos maduros, no centro da Rússia - no final do verão.
A variedade é autofértil, a presença de flores bissexuais não requer polinizadores.
As uvas Kesha podem resistir a geadas de até -23 C, o que permite que sejam cultivadas na região de Moscou e em toda a Rússia central.
A variedade é fecunda, pois de todos os brotos, 75 a 80 por cento são frutíferos.
Os arbustos da casta são muito grandes, com um crescimento rápido significativo de uma videira bem madura. Durante a temporada, os brotos atingem um comprimento de até 5 metros. Para esta propriedade, a variedade é conhecida como gazebo. As folhas das uvas são redondas, mal cortadas, de cor verde com veios rosados.
Uvas no jardim
O rizoma é forte e forte com muitos ramos laterais.
Antes da frutificação garantida da variedade Kesha, é preciso esperar 5 anos, mas aparecem pequenos cachos nas plantas com três anos.
Existem diferentes formas de cachos. Eles podem ser cônicos, uma mistura de um cone e um cilindro, às vezes sem uma forma definida. A haste do cacho é longa. O tamanho dos cachos é expressivo, o peso médio é de cerca de 800 g, com os devidos cuidados pode chegar a 1,3 kg. Recomenda-se deixar 2 pincéis em um broto para não sobrecarregar a videira.
Em um cacho, os frutos são aproximadamente do mesmo tamanho, fortemente pressionados uns contra os outros.
Os frutos verdes são verdes e, à medida que amadurecem, a sua cor muda de esbranquiçada, amarelada, a âmbar nos frutos maduros. As uvas adquirem uma tonalidade marrom ao sol forte.
A forma da baga é ligeiramente oval, peso: 10 - 12 g. O número de sementes é pequeno, 2 - 3 peças. A casca da baga é grossa.A polpa é translúcida, carnosa e densa. O sabor é bastante doce (teor de açúcar até 25%), que já passou da variedade original Vostorg, acidez no nível de 6 - 8 g / l.
Os bagos não perdem o aspecto, permanecendo nos arbustos por muito tempo, com uma mudança brusca de tempo não havendo rachaduras.
Variedade de mesa, a principal utilização é o consumo de uvas frescas.
Características da tecnologia agrícola
O simples cuidado com as uvas Kesha permite que os residentes de verão novatos comecem a cultivá-las. As regras para plantar e cuidar das uvas Kesha não diferem dos requisitos para outras variedades de mesa.
A variedade adora o sol, para o plantio é necessário escolher um local aberto, iluminado e protegido pelo lado norte.
Um abrigo de luz é suficiente para o inverno.
Uvas de abrigo para o inverno
Como todas as variedades de uvas, exige o plantio em terras férteis (ou fertilizadas). O plantio de novos arbustos pode ser feito no outono, mas é melhor fazê-lo na primavera, em abril.
A cova é preparada no outono, mas no verão as ervas daninhas perenes devem ser removidas, a área deve ser desenterrada, acrescentando fertilizantes:
- cinza;
- húmus;
- superfosfato.
A cova deve ser grande - 70 × 70 × 70 cm. A drenagem é colocada no fundo com uma camada de 15 - 20 cm (tijolo quebrado, cascalho, seixos), uma mistura de fertilizantes e terra boa é derramada por cima. Solo fértil é derramado ao nível da localização das raízes jovens. Um pedaço de tubo de metal é enfiado em toda a profundidade da cova, de modo que, ao regar pela primeira vez, a água chegue às raízes jovens.
No início da primavera, antes de brotar, os arbustos são abundantemente regados. Após a floração (final de maio - início de junho), é realizada uma segunda rega. Em tempo seco, regue novamente.
Molhar mudas de uva
As uvas precisam de alimentação adicional, principalmente fertilizantes de potássio e fósforo, uma pequena quantidade de nitrogênio é aplicada. Todos os anos, 2 litros de cinzas são colocados no mato. O curativo foliar é realizado 2 a 3 vezes durante o verão, pulverizando as folhas com uma solução fraca de fertilizantes. A cada dois anos, 2 baldes de húmus são introduzidos, distribuindo-o em pequenas covas ao redor do arbusto.
No início da primavera, para prevenção, são aspergidos com uma solução de sulfato ferroso (do míldio). Quando aparecem 3-4 folhas, o vinhedo é pulverizado com Ridomil Gold como profilaxia para outras doenças.
O simples cuidado de Kesha não requer conhecimento especial, com exceção do procedimento de poda, de cuja exatidão dependem os rendimentos futuros.
Poda de uvas
Regras de poda
Uma pequena poda é realizada no início da primavera, antes do início do fluxo de seiva.
Mas isso não exclui a poda de acordo com o racionamento dos arbustos: para retirar os rebentos excedentes, os enteados e os cachos têm de estar no verão, enquanto a vinha é verde. O número de cachos não é mais do que dois em um tiro. O arbusto atinge um tamanho grande, o que requer fortes treliças.
Inverno
Antes do início da geada, todas as vinhas são retiradas das treliças, cuidadosamente amarradas em cachos e, colocadas no chão, cobertas com um material adequado para a região: nas regiões do norte utilizam-se materiais não tecidos ou velhos e quentes, nos mais quentes - ramos de abeto ou pinheiro, folhagem seca. Produtos químicos para roedores devem ser colocados sob abrigo.
Vantagens e desvantagens da variedade
As uvas varietais Kesha são uma das melhores variedades de mesa de amadurecimento médio precoce. Suas vantagens incondicionais:
- Sabor fantástico;
- alta produtividade constante;
- apresentação de cachos de alta qualidade, transportabilidade;
- os frutos silvestres não racham, permanecem muito tempo nos arbustos;
- facilidade de atendimento;
- rápido crescimento e maturação dos brotos;
- nenhuma dificuldade na propagação por estacas;
- resistência à geada;
- resistência ao mofo.
Os especialistas no cultivo de castas varietais atribuem as desvantagens da casta a um grau médio de resistência a outras doenças da uva, enquanto a Kesha é uma casta 1, menos sensível ao míldio, podridão e outras doenças. Kesha 1 tem um cacho ligeiramente maior com tecnologia agrícola adequada - até 2 kg.
Um cacho de âmbar ensolarado, cultivado pelas nossas próprias mãos, vai alegrar o dono da vinha e dar um sabor excelente a quem gosta de saborear os frutos doces tenros.
