A uva é uma cultura muito exigente, só com os devidos cuidados se desenvolverá e frutificará. Um dos principais pontos de cuidado é a formação do mato. Eles começam a fazer isso já no primeiro ano de crescimento da planta. Para as variedades que requerem abrigo no inverno, uma formação de leque com vários braços seria uma excelente opção. Graças a isso, o arbusto ficará bem ventilado e iluminado.
A poda em leque da uva permite a criação de mangas curtas, pelo que a videira pode ser facilmente retirada da latada e coberta no inverno. Além disso, com esta forma de remoção de cipós desnecessários, a planta se rejuvenesce constantemente e, como resultado, frutifica bem. O arbusto pode ter dois ou mais braços, cuja base está localizada diretamente no solo. É aqui que se encontram os botões dormentes, prontos para despertar a qualquer momento se o arbusto estiver danificado. Uvas em forma de leque são adequadas para bules, ou seja, para iniciantes na viticultura.
Formações de uvas
Muitos se interessarão pela pergunta: "Por que precisamos formar uma vinha?" Se considerarmos essa questão de um lado, então, é claro, a natureza, criando um determinado tipo de vegetação, cuida de sua formação e frutificação. Mas isso só se aplica às plantas que crescem independentemente na natureza. Afinal, esses vinhedos crescem apenas em climas quentes.
Formando uvas
Graças aos esforços dos criadores, o arbusto evoluiu, e agora se sente bem na zona central do país da Rússia. No processo de criação de vinhas varietais, os especialistas também conseguiram um aumento no tamanho da própria baga. Seu sabor melhorou com o tempo. Além disso, cada agricultor tenta obter uma boa colheita em pequenas áreas de seu jardim ou dacha. E, dadas as peculiaridades do clima nas regiões do norte da Rússia, onde começaram a crescer esta planta, ele definitivamente precisa de abrigo.
Portanto, para conseguir uma frutificação elevada e no inverno conseguir proteger a planta da geada, é necessário podar as vinhas e formar a copa.
Existem vários tipos de podas de arbustos, entre os quais se destacam os seguintes.
O arbusto em forma de leque é o mais popular entre os jardineiros e vinicultores. É muito prático e prático para variedades que precisam de abrigo. As vantagens de tal formação incluem o aspecto compacto do arbusto, facilidade de poda e praticidade ao proteger a cultura da geada.
No caso em que se utiliza a formação do leque de uma videira, o seu esquema consiste em vários métodos de poda, que se diferenciam no número de mangas. Mas a tecnologia continua a mesma. Quando formada desta forma, deve haver um elo fetal em cada manga. E as mangas saem do centro do arbusto. A forma da guarnição é visualmente semelhante a um leque. Por esse motivo, eles o chamaram de forma de leque, embora a forma também se assemelhe a um laço.
A forma de cordão não é inferior em popularidade à forma anterior de formação. Este método também é chamado de modelagem de uva Guyot. Também existem muitas maneiras de se criar uma coroa compacta, cuja diferença pode ser chamada de número de ombros, mangas, bem como a forma como o elo da fruta está localizado.
Todos os tipos de cordões são cortados da mesma forma, mas existe um cordão vertical e outro horizontal. Para as variedades que precisam ser cobertas, uma forma de poda exclusivamente horizontal é usada.
A principal característica deste método é que existe um cordão de uvas com um ou dois braços e uma ou mais mangas nele localizadas. A vantagem dessa formação é a presença de uma grande quantidade de madeira perene, graças à qual um forte arbusto frutífero pode ser formado.
Método de recorte arqueado
O método de poda em arco permite que você cresça um arbusto que cubra um suporte alto. Pode ser um telhado ou uma viseira. A essência deste método é formar um arbusto na posição vertical. O método de formação em arco é outro tipo de cordão. Só foi adaptado para o uso de mandris ou treliças em forma de arco. Esta formação é utilizada apenas nos locais onde as uvas não necessitam de abrigo para o inverno. Seu objetivo é esconder uma pequena área da luz solar direta: um gazebo ou um dossel. Este método é o mais difícil tanto para a poda quanto para o cuidado da colheita.
Um formato padrão sem suporte é a formação de um tronco alto, chamado de haste, sobre o qual as mangas perenes são formadas. Os rebentos crescem em um círculo da planta em um estado livre e frutificam perfeitamente. As vantagens de um arbusto de videira padrão são que você não precisa se preocupar com ligas, treliças ou outros suportes. Este tipo de formação é usado apenas para variedades de uvas resistentes à geada que não precisam de abrigo.
O formato de cabeça sem mangas parece em forma de leque, mas não há mangas perenes. Neste caso, sobram várias vinhas durante a poda, nas quais são colocados até dezoito botões e vários nós com quatro botões. Eles estão todos localizados na base de um arbusto e nos chifres do ano passado, que no ano passado serviu de videira.
Todos os anos, são podadas vinhas que já deram fruto, são feitas substituições por novos arcos e nós. Graças a este método, a mata durante o período de abrigo ocupa uma área completamente pequena e permanece compacta.
Como escolher uma forma para um iniciante
Um viticultor novato deve decidir imediatamente sobre o método de formação, bem como a cobertura da cultura. Se as variedades resistentes à geada crescem no vinhedo, elas não precisam ser cobertas. Ao plantar uma planta, você precisa levar em consideração a distância entre os arbustos e entre as linhas. Se esses parâmetros forem grandes, a vinha será poderosa e produzirá uma grande colheita.
Se um viticultor novato mora nas regiões do norte da Rússia, então ele precisa usar apenas um dos métodos comprovados por viticultores experientes:
- cordão horizontal;
- ventilador;
- forma do tipo cabeça sem mangas.
Formação - cordão horizontal
Se o território permite fazer uma distância entre os arbustos de três metros, então você pode usar um cordão de corte ou fancordon de seis braços. A uma distância de dois a dois metros e meio, uma formação de uva de quatro braços em forma de leque é usada. Quando os arbustos são plantados a uma distância de um metro e meio um do outro, apenas um leque de dois braços ou um método de capitato sem haste e sem mangas é adequado aqui.
Quando fazer modelagem
Para que o arbusto pareça compacto, a primeira modelagem deve ser feita no primeiro ano. Continue o processo por três anos. Isto deve ser feito porque nesta altura as vinhas ainda são jovens e flexíveis, podem adaptar-se a quaisquer condições. A poda de variedades que não podem ser protegidas será muito mais eficaz se feita no início da primavera, mesmo antes de os botões se abrirem.
As uvas a tapar são podadas duas vezes por ano: na primavera e no outono. Mas antes de prosseguir com a formação, é necessário estudar todas as informações sobre a variedade e suas características.
Para fazer a formação das uvas, é necessário utilizar as seguintes ferramentas:
- Treliça - servirá de suporte para a videira;
- Podador. Com sua ajuda, o processo de corte será realizado.
As tapeçarias são de vários tipos, são utilizadas, dependendo do tipo de guarnição:
- Um plano é feito de dois postes e um fio esticado entre eles. Este é o tipo mais simples de latada, mas a planta se sente confortável nela, recebe luz e espaço suficientes.
- Dois planos. Graças a essas treliças, a planta tem a capacidade de crescer e se desenvolver simultaneamente em dois planos. Este tipo também é dividido em paralelo, em forma de V e em forma de Y.
Feita a escolha, o jardineiro pode começar a trabalhar na formação da sarça.
É muito simples formar uma coroa de uvas, o principal é ter certas habilidades. Para iniciantes, no entanto, você precisa ouvir os conselhos de profissionais experientes, ouvir suas explicações ou estudar um manual para o cultivo de uvas.
