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A groselha é uma novidade relativa entre as frutas. O homem poderia domesticá-lo e cultivá-lo apenas cerca de 500 mil anos atrás. Estas bagas têm recebido especial valor e popularidade entre os jardineiros devido ao elevado teor de várias substâncias úteis para o corpo humano (vitaminas, oligoelementos), bem como à despretensão e facilidade de tratamento.
Uma grande vantagem desta cultura de frutas é a capacidade de sobreviver a baixas temperaturas, o que permite o cultivo de arbustos em áreas frias, por exemplo, a região de Moscou ou a região de Leningrado.
Classificação de groselha
As groselhas não diferem apenas na aparência, mas também no sabor. Também vale lembrar que nem toda variedade pode germinar com sucesso em todas as condições. As condições climáticas afetam os rendimentos. A seguir, consideraremos as principais variedades que podem ser cultivadas com sucesso em chalés de verão perto de Moscou.
Esses arbustos de frutas são classificados de acordo com vários critérios:
- Doçura. O sabor dos frutos silvestres depende da presença de açúcares e ácidos orgânicos na composição. Deve-se notar que as variedades doces contêm 4-10% de açúcares em sua composição. Naturalmente, o azedume ainda permanece, mas não é sentido assim. A presença de tais ácidos varia de 1,5 a 4%. Nas variedades mais doces, o ácido não ultrapassa 2%. As variedades mais doces incluem pérolas rosa, Viksne, Vika, rosa holandês, açúcar, doce precoce;
- Resistência ao inverno. Apesar de a groselha ser uma planta resistente ao gelo, existem variedades que não se destinam a ser plantadas em áreas demasiado frias. Entre as variedades mais resistentes ao inverno estão Natalie, Jonker van Tets, Nenaglyadnaya, Krasnaya Andreichenko, Gollandskaya krasnaya;
- Também existem variedades de groselha pelo tamanho das bagas. As melhores variedades de groselhas para a região de Moscou são de frutos grandes - são Ilyinka, Uralskaya krasavitsa, Rolan, Cascade, Alpha;
- Cultura qualifica pelo período de maturação. Para áreas onde o outono chega rapidamente, é melhor escolher as primeiras espécies. Entre as variedades precoces mais produtivas, destacam-se Pervenets, Nadezhda, Serpantin, souvenir Ural.
Os principais critérios de seleção
Ao escolher uma cultura como a groselha para a região de Moscou, em primeiro lugar, é dada atenção ao tempo de amadurecimento. Se a variedade tiver amadurecimento tardio, nas regiões do norte talvez você não tenha nenhuma colheita. Portanto, levando em consideração o clima, o tipo é escolhido:
- As primeiras variedades rendem de meados de junho a meados de julho;
- As bagas das variedades de meia temporada começam a amadurecer a partir de 2 a 3 décadas de julho, mas as groselhas são maiores e mais doces;
- As variedades tardias amadurecem apenas em agosto. As bagas dessas variedades são as mais doces.
Ao escolher groselhas para sua fazenda, a maioria dos jardineiros é guiada por indicadores de produção. E isso é verdade, porque todos desejam obter o máximo de frutas silvestres saborosas e saudáveis, para que tenham o suficiente para comer no verão e estocar para o inverno.
As melhores variedades
Hoje você pode se confundir facilmente com uma grande variedade de groselhas, novos tipos aparecem a cada ano. Para tornar muito mais fácil fazer uma escolha, abaixo serão consideradas para a região de Moscou as melhores variedades de groselha que podem suportar tal clima e ao mesmo tempo dar a colheita prometida. É importante considerar essas descrições ao comprar mudas.
Ilyinka
Espécie de grande frutificação com um período de maturação médio. A cultura é caracterizada pelo baixo crescimento, os rebentos localizam-se direitos e distinguem-se pela folhagem densa. Os cachos de inflorescência são pequenos, com grandes bagos espaçados uns dos outros (peso 0,6-1,6 g). Quando maduras, a cor da fruta é vermelho vivo; as bagas de Ilyinka estão prontas para a colheita na segunda quinzena de julho. Eles diferem em rendimentos relativamente altos - cada arbusto, com os devidos cuidados, dá até 5 kg de bagas. Ilyinka é caracterizado por uma boa resistência ao gelo, excelente tolerância à seca e um nível médio de resistência a certas doenças, por exemplo, oídio e antracnose. Mas, ao mesmo tempo, a variedade é altamente suscetível a danos por borboletas.
Grau No. 1
Ural Beauty
Excelente tipo de groselha, que se distingue pelo grande tamanho dos bagos (peso - cerca de 1,7 g). Os arbustos da beleza Ural são de altura média, têm folhagem abundante e aparência compacta. Os bagos caracterizam-se por um sabor adocicado, densamente embalado. Refere-se às variedades autoférteis, a safra está pronta para a colheita apenas no final de julho. As principais vantagens incluem excelentes indicadores de resistência a doenças fúngicas, geadas. Esta espécie se distingue por um alto rendimento (até 15 kg por arbusto). A principal desvantagem é a sensibilidade à seca. Com a falta de umidade, o ovário se desintegra e os frutos ficam menores.
Variedade No. 2
Asora
Uma espécie de maturação tardia com bons rendimentos. O arbusto da variedade Asora tem um arranjo de ramos espalhado e baixo crescimento. As groselhas são redondas, de cor vermelha clara, densamente localizadas nas inflorescências e pesam cerca de 0,7-0,9 g. Os bagos também se distinguem pelo agradável sabor agridoce e pele fina.
Também se destacam por suas boas características contra geadas e danos causados por inúmeras doenças e insetos.
Variedade No. 3
Alfa
A variedade Alpha mid-early com frutos grandes tem altura média com densidade foliar moderada. Bagas de acidez pronunciada, com peso de 0,9 a 1,5 g, resistem perfeitamente ao frio e à geada, caracterizam-se por boas propriedades de autopolinização. Você pode começar a colher no início de julho. Uma grande vantagem de um arbusto varietal é considerada resistência a doenças e infestações de pragas. O mais resistente ao oídio. Os indicadores de rendimento estão acima da média (até 3-4 kg).
Variedade No. 4
Baraba
A variedade Baraba pertence às variedades intermediárias. O arbusto não é alto, com galhos regulares e folhagem verde escura. Os cachos, sobre os quais aparecem frutos grandes e idênticos (até 1,5 g), são densos e com cerca de 7 cm de comprimento Groselha com sabor agridoce. São caracterizados por boa robustez de inverno e rendimento médio (até 2,7 kg). Como desvantagem dessa variedade, a alta probabilidade de ser afetado por antracnose e septoria deve ser cancelada.
Variedade No. 5
Viksne
Uma das melhores variedades de groselha doce. A quota de açúcar é de 7,6%, mas ao mesmo tempo é preservado um sabor ligeiramente azedo, tornando o sabor dos bagos único. Os ramos das frutas têm cerca de 10 cm de comprimento e os arbustos são muito fortes e altos. A planta tolera perfeitamente a seca e geadas (até -32). É muito fácil reconhecer a variedade Viksne - pela cor dos frutos. Eles são quase cor de cereja. Pertence a variedades precoces médias com bons indicadores de rendimento (com o cuidado adequado, até 5 kg podem ser colhidos de um arbusto). O peso médio de cada baga é de 0,8 a 1,1 g. As desvantagens desta variedade são a floração precoce, as inflorescências podem sofrer com as geadas da primavera e o arbusto não dá colheita. Além disso, as groselhas desta variedade são propensas a serem danificadas por pulgões.
Variedade No. 6
Vermelho holandês
A groselha holandesa pertence às variedades europeias de maturação tardia mais antigas. Os arbustos são retos, altos, altos (1,3-1,5 m), comprimidos. As folhas parecem ligeiramente alongadas, as estacas têm uma tonalidade escura. Os bagos de groselha desta variedade são de cor púrpura de tamanho médio e elevada qualidade tecnológica. A baga tem um gosto amargo. Esta variedade se distingue por sua despretensão às condições de germinação, tolera bem a seca e geadas, mas a colheita amadurece relativamente tarde - apenas no final de julho - início de agosto. Outra vantagem dessa variedade é sua alta resistência aos danos do oídio e antracnose. Com água suficiente, os arbustos de groselha vermelha holandesa têm um rendimento muito grande (até 6 kg). Tolera facilmente invernos frios e tem boa resistência a várias doenças.
Variedade No. 7
Cascata
Outra variedade intermediária de groselha, que se destaca com frutos grandes (peso - cerca de 1,2-1,4 g) de tamanho uniforme. Os arbustos são muito poderosos com brotos retos. Em cada galho (comprimento - cerca de 10 cm), existem cerca de 15 bagas cor de coral do mesmo tamanho. O sabor é doce e azedo. A variedade de groselhas Cascade é caracterizada por altos indicadores de resistência à geada e uma boa colheita - até 3,5 kg por arbusto. A colheita amadurece na primeira quinzena de julho. A grande desvantagem desta planta é a sua baixa resistência a doenças e pragas, sendo importante realizar atempadamente o tratamento preventivo de arbustos de doenças fúngicas.
Variedade No. 8
Serpentina
Esta variedade de groselha é uma variedade de maturação precoce. A serpentina também se distingue por grandes groselhas (cerca de 0,9-1,1 g) de cor vermelha brilhante. Um arbusto de tamanho médio com rebentos jovens fortes e direitos. O azedume é bem sentido nas bagas. A planta tolera bem geadas severas, mas é relativamente sensível à seca. Na ausência de irrigação suficiente, os indicadores de produção diminuem. É muito popular devido ao seu grande rendimento (até 10 kg por arbusto) e boa resistência a doenças e pragas.
Variedade No. 9
Natalie
Uma das melhores variedades resistentes ao inverno, que é recomendada para o plantio em Moscou e outras regiões com clima semelhante. Os arbustos são notáveis por sua baixa estatura, galhos retos e rica folhagem verde. Frutos silvestres de sabor agradável e acidez pronunciada e agradável. As groselhas maduras adquirem uma rica cor roxa. O comprimento do cluster de inflorescências não é superior a 9 cm.
Variedade No. 10
Em termos de maturação, a groselha vermelha de Natalie pertence às variedades de meia temporada. A colheita começa a amadurecer em meados de julho. O rendimento também é médio - até 4 kg de bagas podem ser obtidas de um arbusto. O peso de cada um é de aproximadamente um grama. Outro atrativo é a resistência a diversos tipos de doenças. Entre as desvantagens deve-se destacar o crescimento ativo de ramos jovens, que podem levar rapidamente ao espessamento. As plantas desta variedade requerem constantemente rejuvenescimento.
Versalhes vermelho
Esta variedade é caracterizada por um período de maturação médio. A altura não é muito alta (1-1,5 m). Brotos retos têm escovas compridas, onde grandes groselhas estão densamente localizadas (até 1 cm de diâmetro com uma massa de 0,7-0,9 g). Delicado, final de boca dobrado com um ligeiro azedume agradável, o look tem um propósito universal. A groselha vermelha Versalhes tem uma robustez média no inverno; durante os invernos gelados, é necessário isolamento adicional. De um arbusto, você pode coletar cerca de 3-4 kg.
Variedade No. 11
Pragas e doenças da groselha
As principais doenças que podem afetar o plantio da groselha são:
- Reverter ou terry é característico de todos os tipos de groselhas. Doença viral que se espalha e está presente na seiva da planta, o que permite que todo o sabor seja atingido muito rapidamente. É muito fácil descobrir pelas pétalas filiformes das flores e pelas inflorescências visualmente felpudas.Com uma pequena manifestação da doença, você pode simplesmente remover as inflorescências afetadas, mas se houver uma infecção maciça, o arbusto grande é removido;
- Septoria é uma doença fúngica que se manifesta pelo aparecimento de várias composições de manchas marrons nas folhas. Os ramos afetados são removidos e o próprio arbusto é borrifado com preparações à base de cobre;
- Antracnose também se aplica a doenças fúngicas. É muito fácil reconhecer: as folhas ficam secas, como se queimadas. Para combater a doença, os arbustos são pulverizados com fungicidas; os exemplos mais simples de antifúngicos são Bordeaux líquido e sulfato de cobre;
- Ferrugem de taça É outra doença fúngica caracterizada pela formação de protuberâncias cor de ferrugem nas folhas. As folhas afetadas devem ser colhidas e queimadas, e o próprio arbusto deve ser tratado com preparações à base de cobre;
- Spheroteka É uma doença comum na groselha, também chamada de oídio. Quando danificados, as folhas e os rebentos ficam cobertos por uma flor esbranquiçada. Para tratar os arbustos afetados, uma solução especial é usada (40 g de sabão em pó triturado e 50 g de carbonato de sódio são diluídos para 50 litros de água).
Os insetos também podem prejudicar a cultura da groselha:
- Aphid. Esta é a principal praga da groselha. O inseto em famílias numerosas se acumula em arbustos (folhas, brotos) e suga seus sucos. O primeiro sinal será o aparecimento de bolhas vermelhas no verso das folhas. Em seguida, eles se enrolam e os brotos simplesmente secam. Vale a pena começar a combater esse inseto no início da primavera, tratando os arbustos com uma solução de nitrofeno (para se obter uma solução de 3% por cada 10 litros de água, são retirados 300 g de recursos);
- Lagartas potes de vidro de groselha também são capazes de causar grandes danos. Eles fazem furos nos brotos, levando à morte da planta. Os ramos afetados devem ser removidos;
- Mariposa groselha. Suas larvas formam uma teia branca que aparece próximo às inflorescências, o que leva à diminuição da produção.
Como você pode ver, hoje existe um grande número de variedades diferentes de groselha. Tendo estudado um pouco suas características, você pode escolher uma variedade de arbustos que são ideais para uma casa de verão. Mas se você não organizar o cuidado adequado com as fruteiras e cuidar da prevenção de doenças e pragas, a colheita prometida será muito difícil de obter.
