Qualquer jardineiro, mesmo um viticultor não profissional, sabe que esta cultura é muito termofílica e não tolera geadas. Se os recrutas de um ano forem afetados por uma queda na temperatura, eles morrerão. As perenes são um pouco mais pacientes, mas as baixas temperaturas podem piorar a qualidade da frutificação e a longevidade.
Com base nas normas de temperatura, os produtores subdividem as variedades em variedades de cobertura e não cobertura. Alguns jardineiros, para maior confiança, compram imediatamente variedades de uva resistentes ao inverno, para se protegerem de circunstâncias imprevistas. Não há dúvida de que podem sobreviver a geadas extremas, mas em um clima temperado de inverno, sobreviverão até a primavera sem muitos danos.
informação geral
Existem pouco mais de 20 variedades de uvas resistentes à geada Ao mesmo tempo, é comum na viticultura basear a seleção no nível de doçura, grau de resistência à geada, facilidade de tratamento. Considerando que a maioria dos jardineiros mora na Middle Lane, muitos escolhem as melhores uvas para vinho que não são cobertas.
Além disso, quanto mais velhas forem as uvas, mais tarde é preciso cobri-las e retirar o oleado o mais cedo possível. A planta vai endurecer e, no futuro, ficará sem abrigo.
Inverno no jardim
Os profissionais definem a resistência máxima ao gelo até -33 ° С, mas a marca máxima é até -28 ° С. Mesmo assim, é altamente indesejável deixar as plantas super resfriar antes de tais geadas. Portanto, em uma área onde o inverno se comporta de forma imprevisível, recomenda-se retirar as vinhas das grades e colocá-las no chão. Isso é benéfico, pois os botões não terão a oportunidade de acordar prematuramente, o que manterá as uvas desprotegidas do congelamento.
Entre as variedades preferidas pelos vinicultores da Rússia Central, Urais, Sibéria, Região de Moscou ou Região de Moscou estão as chamadas variedades Isabella. Eles diferem e atraem jardineiros porque os frutos são doces. O que mais se torna a razão de sua escolha é que eles não requerem cuidados especiais para si mesmos. Só em alguns momentos você pode regá-los no verão, e na primavera, pode fertilizá-los levemente com composto ou fertilizar com salitre.
Variedades resistentes ao inverno têm a capacidade de se regenerar. As áreas mais favoráveis para o plantio são a parte sul do jardim.
Variedades de uva não cobrindo mais preferidas pelos jardineiros:
- Ontário é nativo dos Estados Unidos, criado primeiro pelo cruzamento das variedades Diamond e Winchel. O peso dos cachos pode chegar a 300 G. As uvas são redondas, de cor amarelada, o sabor é caracterizado como doce, com acidez.
- A variedade Ametista não é menos uma boa escolha, já que é imune a muitas doenças e a temperatura máxima tolerável é de -34 ° С. A planta possui vinhas poderosas, que começam a frutificar o mais rápido possível, atingindo a massa de 800 G. As uvas são caracterizadas como suculentas, de cor azul escura, de sabor adocicado.
- A variedade Isabella é a mais famosa e preferida dos vinicultores.A videira pode formar até 4 cachos durante a temporada. A planta tolera transporte sem muita dificuldade. As uvas com um tamanho de 2 cm, um peso de 4 ge uma tonalidade azul são principalmente utilizadas para fazer vinho. Alguns gourmets preservam compotas deles para o inverno.
- A variedade Lydia apareceu pela primeira vez nos Estados Unidos. A colheita chega no outono. Bagas grandes, quase translúcidas, de cor ligeiramente rosada, com casca densa, são retiradas do arbusto.
- A variedade Valiant se destaca nesta lista por poder suportar temperaturas de até -46 ° C. Cresce rapidamente, clusters de tamanho médio. As uvas são pequenas, de cor azul, com sementes dentro. O sabor de morango e o teor médio de açúcar também são dignos de nota. Os jardineiros preferem fazer geléia ou vinho com ela.
- A variedade Mure Erly é caracterizada por suportar uma queda de temperatura de até -35 ° C. As frutas têm gosto de Isabella. Mas aqui vale lembrar que no início do outono ele precisa de poda.
- Kay Gray amadurece cedo. Pequenos cachos. Os arbustos podem suportar temperaturas de até -41 ° C. Uvas com tonalidade dourada. Na maioria das vezes, é usado para fazer vinhos.
Variedade de Ametista
As melhores uvas resistentes à geada que não cobrem
Isabella é a melhor uva aberta para mandris. Começou a ser cultivada ativamente na década de 50 do século passado. As principais características da variedade Isabella:
- a videira pode atingir 4 m de comprimento, tolera quedas de temperatura até −28 ° C, é imune a doenças fúngicas;
- os frutos amadurecem em média em 165 dias;
- cachos pequenos pesando 140 g, mas se você cuidar bem deles, os pincéis aumentam de tamanho;
- A uva tem formato redondo, a polpa interior é ligeiramente viscosa, atinge a massa de 4 g, o sabor agridoce e o aroma a morango são notórios, a casca exterior é forte, negra.
Variedade isabella
A variedade Lydia é muito popular entre os viticultores, sendo caracterizada como:
- variedade do meio da estação, resistente à geada;
- período de maturação - 155 dias em média, época de colheita - final do verão - início do outono;
- os arbustos são pequenos, as folhas não são grossas, as flores de ambos os sexos;
- as escovas são largas, em forma de cone, de tamanho médio, atingindo 150 g;
- Lydia produz frutos pequenos e redondos: polpa viscosa, sabor a morango, casca densa de cor vermelha escura.
A variedade Ontario, um cruzamento entre as variedades Diamond e Unchel, atinge o tamanho médio na idade adulta. Suas outras características:
- rendimento médio, os frutos são colhidos no final de setembro;
- a resistência a baixas temperaturas é alta, até −29 ° С;
- as escovas têm a forma de um cilindro, atingem a massa de 150 g;
- frutos de formato médio com peso de 3 g, cor verde claro e sabor adocicado.
Variedade Ontário
As variedades de uva descobertas têm muitas vantagens: um maior nível de resistência à geada, um sabor doce com acidez. Entre as desvantagens - o pequeno tamanho dos cachos e bagas.
Mas a escolha das castas depende de cada jardineiro. Se ele não quer se preocupar com uma vista de cobertura (muitas vezes regando, processando, podando, preparando para o inverno), então o conselho é óbvio - é melhor comprar uvas resistentes à geada e não se preocupar com geadas que podem arruinar a colheita!
