Groselha branca

Para as crianças, a groselha preta é útil, para os pais - a vermelha, e a geração mais velha prefere a groselha branca - este é um excelente meio de prevenção para uma melhor coagulação do sangue e outras doenças.

Descrição

Groselha branca (em latim Ribes niveum) refere-se a colheitas perenes decíduas da família Gooseberry. O arbusto cresce até 1,5 me dá frutos por 20 anos ou mais. Os pequenos frutos arredondados que formam cachos apresentam uma cor branca, por vezes com tons dourados.

Os bagos têm sabor agridoce e textura delicada. Semelhante à groselha, mas com um sabor mais suave e leve.

Os bagos são mais saborosos do que a groselha preta, mas estão 5 vezes atrasados ​​em termos de vitamina C. Mas são mais benéficos para o sistema cardiovascular, graças ao ferro e ao potássio.

As qualidades aromatizantes dos frutos silvestres são determinadas pela variedade e grau de maturação. Quando maduros, eles são doces e agridoce.

Groselha branca

Recursos benéficos

O conteúdo calórico das bagas brancas é de 42 kcal por 100 g.

A groselha branca é rica em vitaminas:

1. A (7 mgk). Suporta o sistema imunológico, melhora a visão;
2. C (40 mg). Luta contra a deficiência de vitamina, ativação da imunidade;
3. Grupo B. Melhorar a memória, estimulando o desenvolvimento intelectual, cuidando da saúde dos cabelos e da lâmina ungueal, responsáveis ​​pela elasticidade da pele, aumentando a função erétil no homem;
4. E (0,3 mg). Elixir da juventude, proteção contra cataratas, resistência aos radicais livres;
5. Cálcio (36 mg). Produção de hormônios, fortalecimento dos ossos;
6. Ferro (0,5 mg). Oxigenação de órgãos e tecidos;
7. Magnésio (9 mg). Remoção de fadiga crônica e insônia, prevenção de espasmos musculares;
8. Potássio (270 mg). Prevenção de patologias ulcerativas;
9. Fósforo (23 mg). Normalização da troca de energia, coordenação do equilíbrio ácido-base.

Contra-indicações

A groselha branca é capaz de causar prejuízo corpo com:

• gastrite;
• úlcera;
• hemofilia;
• hepatite.

Variedades populares de groselha branca

Os jardineiros preferem variedades de groselha branca com frutas grandes.

Ural White Groselha

Em 2004, cientistas do South Ural Research Institute criaram uma cultura de baga madura precoce. A groselha branca Ural distingue-se pela resistência à geada e produtividade - até 6 kg por planta.

O arbusto é médio, denso, baixo. As bagas têm um sabor agridoce agradável. Pesa até 2 g Variedade autopolinizada. O amadurecimento das bagas cai em junho-julho.

Benefícios:

• a cultura não exige cuidados;
• ideal para a zona central da Rússia;
• amadurecimento amigável de groselhas de frutos grandes;
• resiste a geadas - até -30 ° С.
• consumo universal.

Menos - a raridade da rega afeta a redução do tamanho dos frutos.

Belyana

Os degustadores acreditam que a groselha de Belyan é superior a outras variedades de meia temporada devido ao seu sabor requintado. Cor amarela pálida de frutos silvestres, cachos de comprimento médio, translúcidos, pendentes. A variedade resistente à geada provou-se bem na região de Moscou. Remova até 4 kg de bagas do arbusto. Peso do fruto - na faixa de 0,6-1,5 g.

Belyana

Benefícios:

• resistência à seca;
• imunidade ao oídio;
• robustez do inverno - não tem medo do frio até -34 ° С;
• qualidades de sabor.

Menos - durante o transporte, a pele fina é danificada mecanicamente.

Boulogne

Refere-se a uma variedade intermediária. O arbusto é poderoso, baixo. Tira o engrossamento das plantações. Os frutos da groselha branca Boulogne são redondos, de cor creme. A polpa é adocicada com acidez. Produtividade - até 4 kg por arbusto. O peso mínimo da baga é de 0,7 g, o máximo - 0,9 g. O amadurecimento ocorre no meio do verão.

Benefícios:

• resistência a doenças;
• alta produtividade.

Desvantagens:

• suscetibilidade à antracnose;
• medo frio.

Jüterborg

Uma variedade da Europa Ocidental de meia temporada adequada para o cultivo nas regiões do norte. O arbusto é resistente à seca. Os frutos são grandes e médios com tonalidades cremosas. A doçura de sabor e rendimento de até 8 kg são as características distintivas da groselha de Jüterborg. A massa da baga varia de 0,7 a 1 g.

Benefícios:

• groselhas de alto rendimento;
• resistente ao calor;
• os frutos não caem por muito tempo após o amadurecimento.

Menos - espantado com a antracnose.

Belyanka

Refere-se a uma variedade fecunda e fecunda. O arbusto de tamanho médio tem brotos retos com folhas verdes fosca de cinco lóbulos. As escovas suspensas diferem em densidade. O peso dos bagos varia de 0,6 a 2,5 g Produtividade - 4,1. kg. Os frutos da groselha Belyanka são caracterizados por:

• redondeza;
• transparência;
• escassez de sementes;
• amarelo claro;
• separação a seco.

Benefícios:

• resistência ao frio;
• sabor refrescante;
• amadurecimento simultâneo de bagas.

A desvantagem é a baixa transportabilidade.

Para a região de Moscou, as melhores variedades de groselha branca são consideradas:

• Minusinskaya branco e Boulogne;
• Sobremesa e Branco Ural;
• Belyana.

Agrotécnica

Regras de pouso

As groselhas são plantadas no outono (última década de setembro - início de outubro) e na primavera, geralmente em abril. É aconselhável preparar um local para a cultura no outono.

O local de plantio da groselha é escolhido iluminado, sem ocorrência próxima de lençóis freáticos. O pouso em áreas pantanosas e baixas não é recomendado. A alta umidade dá origem a líquenes e, em seguida, a morte do arbusto.

Requisitos de solo:

• fertilidade;
• água, - e permeabilidade ao ar.

Uma terra neutra ou ligeiramente ácida com um pH de 5,5 é adequada. O solo acidificado é tratado com cal. As groselhas brancas gostam de margas e solo argiloso, mas também crescem em outros solos mais leves e fertilizados.

Ao cavar a terra, fertilizantes são aplicados por 1 m2 de área:

• composto (balde);
• superfosfato (20 g);
• cinza (200 g);
• sulfato de potássio (10 g);
• ureia (15 g).

É cavado um buraco para o plantio de groselhas de meio metro de largura e 40 cm de profundidade, que despeja terra fertilizada com turfa, húmus, superfosfato no fundo. Para a formação de raízes poderosas, as groselhas brancas são plantadas em um ângulo de 45 °. Observe o intervalo entre os arbustos - 1-1,5 m, a fim de evitar o espessamento das plantações e garantir o desenvolvimento da planta. Antes do plantio, as passas são mantidas na água por um dia.

Segredos de cuidados

As características dos cuidados com as groselhas são: poda, rega, alimentação e controle de pragas.

Poda

No início da primavera, após o derretimento da neve, é realizada a poda sanitária da groselha branca: remoção de galhos velhos, doentes, quebrados e congelados. Antes da floração, as plantas são tratadas com calda bordalesa (1%). A cobertura morta é ajuntada sob os arbustos, o solo é solto em 7-10 cm de profundidade. Após 21 dias, a operação é reproduzida.

Cuidado

Moldar no local - antes do fluxo de seiva ou na queda. Nas groselhas recém-plantadas, os ramos são reduzidos a 3-4 botões. Em arbustos de 2 a 3 anos, restam 3 a 4 brotos desenvolvidos. Efetue o corte da raiz dos ramos restantes até a base. Todos os anos, restam 3-4 brotos fortes dos brotos basais e o resto do crescimento é removido. O procedimento é realizado até que a groselha tenha até 16 ou 20 ramos esqueléticos de diferentes idades.O crescimento dos ramos com frutificação anual não precisa ser podado - isso ameaça reduzir o rendimento.

No verão, o solo no local é mantido úmido e solto, as ervas daninhas são removidas regularmente.

Rega

A oportunidade de regar as groselhas brancas na fase de formação dos frutos é apreciada. Caso contrário, eles se tornam pequenos e insípidos.

É importante que o solo esteja saturado de água com 30 cm de profundidade. 20-30 litros de líquido são consumidos por 1 m2 de plantio. Para reter a umidade no solo, adicione cobertura morta sob as groselhas.

Fertilizante

Na temporada de verão, a alimentação foliar da folhagem com fertilizantes polimicro é ideal. Uma solução é preparada a partir de 10 litros de água, aos quais é adicionado:

• sulfato de zinco (2-3 g);
• sulfato de cobre (1-2 g);
• sulfato de manganês (5-10 g);
• molibdato de amônio (2-3 g);
• ácido bórico (2-2,5 g).

A introdução da cobertura é acompanhada pela cobertura do solo com uma mistura de esterco e turfa. Promove a digestibilidade do fertilizante, retenção de umidade, bem como proteção da groselha contra ervas daninhas. Pulverizar os arbustos terá um efeito positivo no tamanho dos frutos e em seus ovários.

Controle de pragas e doenças

Monitore cuidadosamente a condição da groselha branca durante a estação de crescimento. O aparecimento de insetos nocivos e doenças nas groselhas sinaliza a necessidade do uso de fungicidas, produtos biológicos ou infusões de ervas. Os agrônomos enfatizam que as groselhas brancas são resistentes aos ácaros do vidro e da groselha. O aparecimento de oídio não causa muitos danos ao mato.

Métodos de reprodução

Reprodução variedades de groselha branca são realizadas:

• estacas;
• camadas.

Estacas

A forma mais comum de propagação de safras é por meio de estacas. Eles realizam a colheita de estacas de 25-30 cm, que são cortadas de arbustos anuais. Para reter a umidade, eles são imersos em parafina. Assim, o tempo de armazenamento do material de plantio na geladeira é garantido. Antes do plantio da groselha, a camada de parafina é limpa. No plantio das mudas, ficam 4 gemas sob o solo, o mínimo na superfície é 2. É necessário introduzir húmus ou turfa no momento do plantio. Para o enraizamento, é útil manter a umidade na muda por muito tempo.

Reprodução por camadas

Um método igualmente popular para propagar variedades de groselha são as curvas horizontais. Na primavera, são feitos sulcos sob a planta até a profundidade de 10 cm. Os galhos de dois anos são colocados nos sulcos, fixados com grampos ao longo do comprimento e borrifados com terra. No verão, a rega intensiva e a cobertura morta dos sulcos serão necessárias. No final de setembro, são utilizados os brotos que desenvolveram raízes. Apenas certo para cortar o arbusto uterino e transplantar para um lugar permanente.

Os benefícios para a saúde e o sabor das bagas estão impulsionando a crescente popularidade da groselha entre os jardineiros. Qualquer horta é adequada para o seu cultivo. Para que a groselha agrade todos os anos com bagas curativas, é importante observar as técnicas de cultivo e cuidar com competência da colheita. Jardineiros iniciantes serão ajudados por uma descrição da cultura e técnicas agrícolas ao cultivar groselha branca.