O subgênero Cherry pertence ao gênero Plum da família Pink. A planta é conhecida há muito tempo e sua popularidade é facilmente explicada. Uma pessoa usa todas as partes da planta: desde frutas saborosas e saudáveis ​​até madeira de alta qualidade.

Informações básicas sobre cultura

Pela primeira vez, uma descrição botânica de cerejas e cerejas doces (uma espécie de cereja) pode ser encontrada nas obras do grego Theophastus, que datam do século IV. BC. Uma tentativa de uma descrição sistemática mais precisa é dada na obra "Herbarius" do final do século XV. E nos países da Ásia Menor (território da Turquia moderna), a cereja doce (um dos tipos de cereja) já era conhecida no 8º milênio aC.

O nome latino Viscum pode ser traduzido como "cola de pássaros" ou "árvore de seiva pegajosa". Cerca de 60 espécies pertencem ao subgênero cereja. Entre eles, além das cerejas usuais e conhecidas de todas as cerejas comuns, há também cerejas doces, cerejas de louro, cereja de pássaro, sakura.

Interessante: A cereja de Barbados, apesar de sua semelhança externa, não é parente de nossa cereja e pertence a um gênero e família completamente diferentes.

O seguinte participou da criação de variedades cultivadas modernas de uma planta de jardim:

  • cerejas;
  • cereja de estepe;
  • cereja magaleb;
  • cereja de feltro;
  • cereja comum.

    cereja

As cerejas são árvores curtas ou arbustos que florescem com flores brancas ou rosa de cinco pétalas. No lugar da flor, forma-se um fruto drupa.

flores de cerejeira

As cerejas são uma planta excelente para mel, e os insetos coletam néctar e pólen de uma planta com flor. As frutas contêm uma grande quantidade de ácidos orgânicos, substâncias de pectina, uma lista impressionante de oligoelementos (cobre, ferro, manganês, zinco, cobalto, boro e outros), macronutrientes (cálcio, magnésio, fósforo, potássio) e vitaminas (E, A, C, grupo B ) As bagas têm um sabor agridoce e podem ser utilizadas de qualquer forma:

  • fresco;
  • seco;
  • enlatado;
  • congeladas;
  • fervido.

Na culinária, há demanda por folhas com propriedades de curtimento; licores e bálsamos são infundidos nos ossos; caules, cascas e raízes são usados ​​em receitas da medicina tradicional. A madeira de cerejeira é um material valioso com várias propriedades interessantes.

Folhagem de cereja é usada na culinária

Ao cultivar cerejas, é importante ter em mente que a maioria das variedades requer polinização cruzada e se a árvore crescer sozinha, nenhum fruto aparecerá nela. Portanto, se você vai começar uma cereja no local, você precisa planejar um local para 2-3 plantas. É importante notar que criadores de todo o mundo estão trabalhando nessa questão, e já existem variedades de cereja autoférteis.

A seleção oferece mais de 150 variedades de cerejas de jardim. É difícil escolher 1-2 variedades de tal variedade. Ao escolher, você deve considerar:

  • resistência à geada;
  • resistência a pragas e doenças;
  • produção;
  • termos de frutificação;
  • peculiaridades locais de clima, composição e estrutura do solo e da água.

De acordo com os termos de frutificação, as variedades são divididas em maturação precoce, maturação intermediária e maturação tardia. As regiões do sul são as mais favoráveis ​​para o desenvolvimento de qualquer fruteira. Para áreas da faixa do meio, a popularidade das seguintes variedades pode ser observada:

  • Annushka.
  • Estúpido.
  • Sobremesa Morozova.
  • Garota de chocolate.
  • Farol.
  • Temaris.
  • Nord-Star.
  • Vladimirskaya.
  • Turgenevka.
  • Robin.
  • Menzelinskaya.
  • Kharitonovskaya.

Além disso, a cereja de feltro, uma forma arbustiva da espécie, também é popular entre os jardineiros. Possui aparência decorativa e frutas comestíveis. Você pode coletar até 12 kg de bagas de um arbusto. Prático para reprodução, pois dá brotos de raiz.

Cereja de feltro

Por que as folhas não florescem nas cerejas

A crença popular de que ele plantou árvores e elas crescerão sozinhas está errada. Você pode ouvir muitas vezes: "Aqui, ela cresce na floresta, e nada é feito com ele, mas no jardim, com cuidado e amor, ele fica doente e morre." Na natureza, as árvores também morrem com frequência, e a agrocenose difere significativamente da comunidade natural. O estado de saúde de uma planta cultivada em um local é influenciado por vários fatores: desde o clima, plantas e animais vizinhos, até métodos agrotécnicos executados por humanos.

Importante! A razão pela qual os botões das cerejeiras não florescem na primavera reside nas perturbações na atividade vital da estação de crescimento anterior. Na maioria das vezes, o problema de secagem dos botões (morrendo) na primavera é observado em árvores jovens no ano seguinte após o plantio.

Mas também acontece em adultos. Para entender como evitar que as cerejas sequem, primeiro você precisa excluir os motivos associados ao plantio impróprio de uma árvore jovem. Para que a árvore ganhe força e passe o inverno com perdas mínimas, certas condições devem ser atendidas no plantio e no primeiro ano de vida em um novo local:

  • a água subterrânea não deve subir muito (a água parada destrói a árvore);
  • coloque no lado sul do jardim (sudoeste);
  • húmus, cinzas e fertilizantes de nitrogênio foram introduzidos durante o plantio;
  • o poço de pouso tinha pelo menos 60x60x60;
  • o colar da raiz não está enterrado e não se eleva muito acima do solo;
  • durante a estação, a fertilização orgânica foi realizada pelo menos 4 vezes;
  • a muda é tratada contra pragas e doenças;
  • a planta foi devidamente aparada.

No caso de a árvore não ter sido monitorada, o plantio foi feito com violações, até o final da safra a muda não vai ganhar força suficiente, podendo congelar. Apesar de a cereja pertencer a plantas resistentes à geada, especialmente porque foi criado um grande número de variedades que podem suportar baixas temperaturas, o congelamento desta cultura é uma ocorrência frequente. O fato é que as cerejas não temem tanto as baixas temperaturas quanto suas mudanças repentinas. Isso é o que é típico para o clima das latitudes médias e norte. Os motivos que podem levar ao congelamento de plantas estão listados abaixo.

Rega inadequada

Regando cerejas

É necessário regar as árvores na ausência de precipitação. A rega é relevante nas regiões do sul. Mais perto do norte, a necessidade dela desaparece, se o verão não for seco. No entanto, recomenda-se regar as cerejas frutíferas 3 vezes por estação e evitar que o solo seque. O excesso de água na segunda metade do verão pode fazer com que a estação de crescimento se prolongue, a árvore cresça e a madeira não amadureça em novos brotos. As baixas temperaturas do inverno terão um efeito prejudicial sobre esses brotos, e os botões neles congelarão e não acordarão.

Adendo: Imediatamente após a rega, os sulcos devem ser cobertos com terra solta.

Poda analfabeta

Ao realizar esta operação, é necessário levar em consideração o tipo de rebentos frutíferos. Se os frutos são formados em longos ramos anuais, o encurtamento é realizado. O desbaste é necessário para árvores que produzem frutos nos ramos do buquê. Não toque nos brotos com menos de 60 cm. A coroa não é muito diluída, caso contrário, existe o risco de provocar lesões gengivais (gomose) e vulnerabilidade à exposição solar. Em tais brotos, é provável que os botões morram.

Poda de cereja

Para referência: a goma é um líquido espesso e pegajoso que é secretado em superfícies danificadas do tronco, brotos e frutos. A remoção da goma (ou gomose) é uma reação protetora do organismo da planta às influências externas.

Má preparação da árvore para o período de inverno

Um inverno rigoroso pode levar ao congelamento do tronco, galhos e raízes. Os brotos danificados podem ser removidos, mas se ocorrer um problema com as raízes ou com o tronco, isso pode levar à morte da árvore.Se depois do inverno a cereja não florescer, então a cor da casca é verificada com um corte: a árvore congelada tem casca marrom-escura.

O que fazer quando a cereja está congelada? O mais eficaz é a poda dos ramos. Porque é improvável que partes fortemente congeladas ganhem vida, mas por muito tempo elas puxarão nutrientes que não serão suficientes para mais ou menos partes vivas da árvore. Ao mesmo tempo, uma série de regras são observadas:

  • fatias de não mais de 5 cm de diâmetro;
  • tratada com piche para que os nutrientes não saiam em forma de goma;
  • em caso de congelamento severo (mais de 70%), eles esperam a floração para ver com certeza onde a árvore está danificada e só então a cortam.

Preparando cerejeiras para o inverno

Geadas de primavera que só matam botões que despertam

Adendo: para não cair na queda de temperatura da primavera, deve-se atrasar o período de floração das cerejeiras, para o qual deve-se tentar manter a neve debaixo da árvore o máximo possível.

  • Um forte vento forte na primavera, no período de folhagem e floração, também pode ser o motivo.
  • A precipitação com alto teor de nitrogênio e óxido de enxofre (chuva ácida) também pode provocar folhagem, enfraquecimento da árvore, o que afetará a formação e o desenvolvimento dos botões na próxima safra.

Doenças virais, fúngicas e bacterianas

Doenças da cereja

Doenças durante a estação de crescimento drenam a vitalidade da árvore. As doenças são especialmente perigosas para as mudas do primeiro ano de vida. A planta pode perder completamente a folhagem. Por isso, ele não tem força suficiente para amadurecer os brotos durante o verão. Os botões desses brotos não florescerão na primavera. O que fazer se a cereja secar depende da causa desse fenômeno.

  • Uma queimadura bacteriana, que se espalha por insetos, leva ao escurecimento dos ramos, amolecimento da casca, gomose, botões inchados morrem sem florescer.
  • Mancha de buraco ou doença de clasterosporium é um ataque de fungos para o qual alta umidade e calor são condições favoráveis. O fungo afeta todas as partes da planta. Começa com manchas vermelhas nas folhas, que escurecem e se formam buracos em seu lugar. Os botões ficam pretos, as flores desmoronam, a árvore morre.
  • A coccomicose afeta árvores enfraquecidas. Os esporos do fungo hibernam em rachaduras na casca e, na primavera, destroem os botões e a folhagem jovem que apareceu.
  • Os insetos parasitas são capazes de destruir os botões e a folhagem jovem. Um jardineiro novato ficará desanimado, perguntando-se por que não há folhas na cereja na primavera.
  • O pulgão cereja preta que se estabeleceu nas cerejas bota ovos no outono, dos quais as larvas aparecem na primavera. Eles se alimentam do suco dos rins que despertam. Como resultado, os botões param de se desenvolver, ficam pretos, ressecam e a árvore fica sem folhagem. O número de pulgões aumenta muito rapidamente e ataca os rebentos que as folhas novas conseguiram dar.
  • Larvas de lagarta roem botões, flores e folhas jovens. A árvore enfraquece e a muda jovem pode morrer.
  • A lagarta da inofensiva borboleta espinheiro não é avessa a banquetear-se com botões e botões em flor.
  • Um perigo para os rins é representado pelas lagartas da mariposa cereja, penetrando no botão, após o qual já não floresce.

Medidas de prevenção e controle

Cuidado de cereja

O que fazer se a cereja congelar ou começar a murchar? Para evitar os fenômenos negativos associados à exposição da árvore, deve-se realizar todas as medidas agrotécnicas dentro do prazo e com alta qualidade, cuidar atentamente da cereja e monitorar sua saúde:

  • siga as regras de pouso;
  • atempadamente e de acordo com os requisitos para efectuar o tratamento contra parasitas, doenças fúngicas e virais;
  • não se esqueça de caiar o tronco;
  • proteja a planta antes da estação fria;
  • efetuar podas e desbastes corretos da copa;
  • aplicar curativo radicular com fertilizantes orgânicos e minerais;
  • para proteger contra precipitações agressivas, reduzir a acidez do solo e realizar o beneficiamento foliar;
  • monitorar a quantidade de umidade e regime de irrigação.

Se a cereja nunca floresceu na primavera, primeiro é necessário determinar a causa do fenômeno desagradável e, em seguida, tomar medidas para reanimar a árvore, se possível.

Doenças e pragas de frutas de caroço

Doenças em massa de frutas de caroço, que se espalharam para as cerejas, foram trazidas no século XX. Mais precisamente, a década de 1960. Foi então que os jardineiros das regiões Central da URSS e do Noroeste conheceram a coccomicose, importada do norte da Europa. As cerejeiras são relativamente seguras nas regiões do sul: o Cáucaso, a região do Volga, o Kuban.

Coccomicose de frutas de caroço

Além das descritas acima, uma série de doenças de frutas com caroço que um jardineiro pode encontrar devem ser mencionadas:

  • A queimadura monilial (moniliose ou podridão cinzenta) é uma doença fúngica que afeta primeiro a flor. Através do pistilo, os esporos do fungo crescem na madeira. Os ramos, flores e folhagem jovem secam e parecem queimados. Esta é a razão pela qual as cerejas têm poucas folhas. Flores e brotos sobreviventes carregam um fungo parasita que infecta frutas, transformando-as em "múmias". Essas "frutas secas" aderem fortemente ao galho e podem persistir até a primavera, criando um novo foco de infecção fúngica. Se não localizar o problema a tempo, não destrua a infecção, então na primavera as folhas da cereja não florescem, por isso ela morre. Pode ser muito difícil reviver uma planta assim.
  • A antracose da cereja é outro tipo de doença fúngica. Afeta os frutos, que primeiro são mumificados, depois escurecem e caem. A doença começa com pequenos pontos que se transformam em formações convexas rosadas. Ao mesmo tempo, as perdas de rendimento são de cerca de 80%.
  • Se aparecerem pequenas manchas amarelas nas folhas que crescem e incham, a árvore está afetada pela ferrugem. Uma camada pulverulenta marrom-avermelhada se forma no lugar das manchas. Esta doença fúngica leva à queda das folhas no verão, perdas de safra e diminuição da qualidade do inverno.
  • A crosta danifica frutas e folhas. Uma superfície marrom aveludada aparece nas folhas, com círculos amarelos espalhados. Os esporos de fungos que entram nas drupas levam à sua rachadura e interrupção do desenvolvimento.
  • O crescimento do tumor pode aparecer nas raízes. O câncer nas raízes é uma doença bacteriana, cuja consequência é a desnutrição, a movimentação de sucos e outros líquidos, diminuição da resistência às doenças e da produção.
  • A mosca-serra viscosa da cereja é um himenóptero, cujas larvas gostam de se banquetear com a folhagem das cerejeiras e da ameixa, em consequência da qual a árvore perde algumas de suas folhas, o curso da estação de crescimento é interrompido, a árvore enfraquece.
  • O gorgulho da cereja é um besouro cuja fêmea põe ovos na fruta que fecha. A larva, emergindo do ovo, se alimenta do osso mole por algum tempo. As bagas caem, o rendimento cai drasticamente.

As medidas de controle e medidas preventivas para todas as doenças são reduzidas a várias operações obrigatórias:

  1. Limpeza obrigatória das folhas que caem e sua destruição.
  2. Afrouxando o solo sob a árvore no círculo do tronco.
  3. Colete as lagartas da praga manualmente.
  4. Caiar o tronco e ramos do esqueleto.
  5. Poda oportuna de ramos.
  6. Pulverização com fungicidas e medicamentos antiparasitários.
  7. Cobertura da árvore com fertilizantes de nitrogênio e potássio.

Com os devidos cuidados e atenção, a árvore certamente irá deliciar o jardineiro com uma colheita farta, saborosa e saudável. E você não precisa pensar por que depois do inverno a cereja do jardim não acorda e parece morta.