A beleza de Pear Talgar é uma das variedades mais interessantes. Foi criado no Cazaquistão com base na variedade Lesnaya Krasavitsa trazida da Bélgica. O trabalho de criação foi realizado na década de 1960, mas esta variedade foi zoneada apenas no início de 1990 na região do Cáucaso do Norte. Hoje essa variedade é comum no Território de Stavropol, no Território de Krasnodar, na Ucrânia. Em suma, é chamada de pêra Talgarka ou Talgarochka.

Principais características da variedade

Esta é uma variedade de pêra do outono. A descrição da variedade deve começar pelas características externas. É uma árvore de tamanho médio com copa larga piramidal de densidade média. Em média, sua altura é de até 3 m. Os ramos esqueléticos se estendem do tronco quase em ângulos retos. A casca da árvore é cinza, tem uma estrutura escamosa.

Em uma nota! Às vezes, essa variedade é chamada de pêra de beleza Tunguska. Esta é uma variante incorreta do nome da variedade.

Os rebentos são retos, de espessura média. Eles são de cor marrom e não são pendentes, ao contrário dos galhos.

As peras se formam em ramos anelados. Os botões desta variedade são cônicos, grandes e não felpudos. As folhas desta árvore são verde-escuras, grandes, com pecíolos longos, lisas, sem pubescência, assemelhando-se à forma de ovo. Suas bordas são finamente serrilhadas.

Pear Talgar Beauty

As principais características da pêra Talgar são a capacidade de frutificar rapidamente após o plantio e alto rendimento. 30-35 kg são removidos da árvore (e este indicador é estável, não muda ao longo dos anos). De 1 hectare você pode coletar 150-200 centners. Esta é uma variedade resistente ao inverno, normalmente tolera temperaturas de até -30 ° C. Se as geadas forem mais fortes, a árvore vai congelar, mas pode ser reanimada.

As mudas dessa variedade crescem rapidamente. Uma árvore madura é formada três anos após o plantio.

Esta variedade não é autopolinizante. Isso significa que ele precisa de polinizadores para dar frutos. Mas nem todas as variedades são adequadas para isso, mas apenas variedades como a pera Lyubimitsa Klappa, Conference e Hoverla. Com os devidos cuidados, Talgarka dará frutos abundantes todos os anos.

Em uma nota! Para esta variedade, o tempo de frutificação ocorre geralmente entre os 4 e 5 anos a partir do plantio.

Talgarka é famosa por suas belas, saborosas e aromáticas frutas que pertencem à categoria gastronômica. São boas por si mesmas, servem para preparar saladas e sobremesas. O sabor se deve ao fato de que os açúcares das frutas prevalecem sobre os ácidos. A composição química dos frutos desta variedade é a seguinte:

  • açúcares - 9%,
  • ácidos orgânicos - 0,37%,
  • o resto é água (85%), vitaminas e minerais.

Em média, essas peras contêm cerca de 7 mg de vitamina C por 100 g de polpa.

Os frutos da pêra Talgar são alongados.

Os frutos da pêra Talgar possuem as seguintes características:

  • forma alongada com um topo ligeiramente inclinado, uma reminiscência de uma garrafa,
  • pele oleosa, bastante delicada, com lindo brilho lustroso,
  • a cor é amarelo claro, mas nas áreas sobre as quais incidem os raios solares, há uma mancha vermelha de forma indistinta,
  • sob a pele do lado não iluminado, um grande número de pequenos pontos esverdeados são perceptíveis, e em áreas ensolaradas essas manchas tornam-se brancas, mas ainda são claramente visíveis,
  • caules de comprimento médio, ligeiramente curvos,
  • o funil é pequeno, muitas vezes completamente ausente.

Quando maduros, os frutos chegam a pesar 170-200 g, mas também surgem frutos maiores - com peso de até 250 g.Sua carne não muito densa é cremosa e tem uma textura de grãos finos. Os frutos são muito doces e com aroma ligeiro. As peras são removidas no final de setembro, quando estão maduras, mas para serem consumidas, ainda precisam deitar em local fresco por um ou dois meses. Portanto, diz-se que o vencimento do consumidor ocorre até novembro.

Importante! O consumo tardio de frutas não é recomendado para esta variedade, pois perdem o sabor. Se você removê-los mais cedo, eles serão melhor armazenados (para isso, você precisa de uma adega ou um quarto fresco). Ao mesmo tempo, os frutos de uma árvore saudável são mantidos com firmeza.

Características da tecnologia agrícola

Para que a variedade revele todas as suas qualidades positivas, a árvore precisa de cuidados adequados. Mas é preciso começar escolhendo uma muda saudável e suficientemente desenvolvida. As pereiras com 1 a 2 anos são as mais adequadas para este fim, porque criam raízes bem.

Mudas de pera

Pear Forest Beauty

Recomenda-se plantá-los na primavera, sempre em áreas bem iluminadas. No sul, o plantio de mudas no outono também é possível, se os invernos na região não forem muito gelados. Anteriormente, as árvores eram colocadas na água por um dia para que as raízes absorvessem a umidade. Esta é uma variedade de tamanho médio com uma copa não muito exuberante, portanto a distância entre as covas de plantio pode ser de cerca de 2 m. Quanto ao tamanho da cova em si, uma profundidade de 1 m e uma largura de 50 cm é suficiente.

Antes do plantio, é preparada uma mistura de nutrientes - cerca de 16 litros de húmus misturado com sal de potássio (100 g) e superfosfato (200 g). As árvores são inseridas verticalmente nos sulcos, com cuidado para não danificar as raízes, e a seguir são cobertas com a mistura preparada e pisadas. Então você precisa regar o buraco e polvilhar com húmus novamente.

No futuro, Talgarka não precisará de rega abundante, pois pertence a um tipo de árvore resistente à seca. Mas isso não significa que não haja necessidade de regá-lo. Isso é feito quando o solo ao redor seca. A norma não é mais do que 2 baldes por árvore.

Embora estejamos falando de uma variedade resistente ao inverno, a árvore ainda precisa de cobertura morta na zona próxima ao tronco. Para isso, usa-se turfa, cinza de madeira, serragem. Na primavera, isso protegerá contra rachaduras no solo e rápida evaporação da umidade.

Importante! O tronco deve ser mantido aberto para não criar condições para a entrada de pragas ou patógenos.

Recomenda-se que as árvores jovens sejam processadas no outono com cal ou cal antes da geada e, a seguir, isole-as com fibras agrícolas. No primeiro ano, exceto para a mistura descrita acima, os fertilizantes não são necessários. Mas já no segundo ano, na primavera, é necessário fazer salitre (na proporção de 15 g por 1 metro quadrado), e no outono - a mistura de nutrientes descrita acima, mas apenas menos que na primeira vez (a proporção permanece a mesma, mas para 5 litros de húmus).

É imperativo que os ramos sejam podados para formar a copa; os ramos secos são regularmente removidos. Também é necessário para a prevenção de doenças. Para os mesmos fins, duas vezes na primavera - antes e depois da floração - as árvores são borrifadas com o líquido bordeaux.

Esquema de poda de pêra

Vantagens e desvantagens da variedade

Essa variedade apresenta várias vantagens. Esses incluem:

  • polpa suculenta e doce com sabor agradável,
  • alto rendimento,
  • resistência a várias infecções fúngicas, incluindo sarna,
  • crescimento rápido de mudas, frutificação em 3-4 anos,
  • a capacidade de tolerar bem as geadas, graças à qual esta variedade pode ser cultivada na região de Moscou e na Rússia central,
  • linda forma de fruta,
  • Peras de boa qualidade, podendo ser armazenadas em sistema de refrigeração artificial até dezembro, mantendo não só o sabor, mas também um aspecto atraente. Durante todo esse tempo, nenhuma mancha aparece em sua pele,
  • excelente transportabilidade de frutas.
Pear Russian Beauty

Além disso, essas árvores toleram bem a seca, o que não é surpreendente, dadas as condições climáticas para as quais foram criadas.

Em uma nota! Essa variedade tem desvantagens, mas não são tantas.Os especialistas referem-se a elas como polpa crocante (afinal, nem todo mundo adora peras duras) e seu escurecimento se a safra foi colhida tarde.

Definitivamente, a variedade tem mais vantagens do que desvantagens, merece um lugar no site.