Qual é a diferença entre cereja e cereja doce

Cereja e cereja doce são frutas lenhosas e plantas silvestres cultivadas em jardins. Eles têm muito em comum, mas também existem diferenças significativas.

Classificação científica

Reino: Plantas.
Departamento: Floração.
Classe: Dicotiledôneas.
Pedido: Rosaceae.
Família: rosa.
Rod: ameixa.

Como pode ser visto na classificação, cereja e cereja doce são duas espécies diferentes do mesmo gênero Plum. Apesar de pertencerem ao mesmo grupo taxonômico, essas duas espécies arbóreas devem ser distinguidas.

Descrição botânica

Colocando diante de si a questão de como a cereja difere da cereja doce, em primeiro lugar, devemos nos voltar para as características botânicas.
A cereja pode ter a forma de vida de uma árvore ou arbusto e crescer até 10 m. As folhas são pecioladas (ou seja, têm um pecíolo que se liga ao caule). As flores são de um branco puro. O fruto, denominado drupa, contém vitamina C e tem sabor agridoce, pode atingir 2 cm de circunferência.A floração principalmente em março-abril, começa a frutificar a partir do final de maio.

Cerejas e cerejas

A cereja doce, ao contrário da cereja, tem um fruto maior, cuja cor pode ser amarela, vermelha, rosa ou preta. As bagas são doces. Começa a florir em maio, frutifica a partir de junho.

Variedades

As variedades cultivadas de cerejas têm muitas semelhanças e, às vezes, até mesmo um jardineiro experiente não consegue distingui-las facilmente.

cereja

As variedades populares de cerejas comuns são:

• Anadolskaya. Uma variedade amplamente difundida. Área de cultivo - Daguestão. A árvore pode ter até 5 m de altura. Frutas pesando 4-5 g são consideradas grandes o suficiente. Aproximadamente 10 kg de frutas podem ser colhidos de uma árvore. A variedade é imune a muitas doenças e pragas comuns.
• Carmesim. A altura da árvore chega a 2 m. O peso dos frutos é de cerca de 3 g. Frutos em julho. A variedade é pouco resistente a fungos.
• Vladimirskaya. Árvore espessa. O sabor da fruta é doce e azedo. A área de cultivo é a zona média da Rússia.
• Zhukovskaya. Os bagos são na sua maioria grandes, com um peso de 4 a 7 g. A variedade é resistente a muitas doenças. Não se desintegra. Durante a temporada, você pode coletar 12 kg de uma árvore, portanto, a variedade pertence ao rendimento médio.
• Lyubskaya. Zoneado nas regiões Noroeste, Central, Médio do Volga, Baixo Volga e Norte do Cáucaso. A altura das árvores é pequena (até 2 m). Bagas com peso até 5 G. O sabor é intenso. A variedade amadurece tarde. A resistência a doenças fúngicas é baixa, portanto, o tratamento contínuo e oportuno com fungicidas é recomendado.
• Maraskinovaya. Os frutos quase não têm polpa, o que em muitos casos é considerado uma desvantagem. Mas o cheiro incomum de amêndoas torna esta variedade de cereja uma colheita valiosa. O sabor é amargo. Cultivado na Itália.
• Em memória de Vavilov. O crescimento da árvore é bastante grande. A massa dos bagos é de 4 g, de cor vermelha escura. O rendimento máximo é de 22 kg por árvore. Fraca resistência a doenças fúngicas. O nome da variedade é dedicado ao botânico e criador soviético N.V. Vavilov.
• Memória de Sakharov. Árvore de altura média. A massa de uma baga é de cerca de 3,5 g. O sabor é doce. As vantagens dessa variedade se manifestam na resistência a baixas temperaturas e bom rendimento, que costuma ser de 12 kg por árvore. As falhas incluem o amadurecimento não simultâneo das frutas, o que leva os jardineiros a colher várias vezes na estação.
• Rossoshanskaya preto.Uma árvore adulta não ultrapassa os 4 m. Os frutos são pretos, grandes e têm um agradável sabor azedo. O rendimento médio é de 16 kg por árvore, o rendimento máximo é de 25 kg.
• Turgenevka. Os frutos são grandes, pesando até 5 g. O diâmetro pode ser de cerca de 2 cm. Cultivados na Rússia central.
• Kharitonovskaya. A altura da árvore varia de 2 a 2,5 M. A copa da cereja cresce bem em largura, portanto, ao plantar um jardim, recomenda-se fazer grandes distâncias entre as árvores. O peso dos bagos geralmente não ultrapassa 5 g. A desvantagem é o grande tamanho da semente.
• Preto grande. A variedade é dividida em zonas para a região do Cáucaso do Norte da Federação Russa. Também é amplamente distribuído nas regiões de Volgogrado, Rostov, Belgorod e Voronezh. A árvore atinge 4 m de altura e os frutos são relativamente grandes. A polpa tem um gosto doce. A produtividade é alta (15-25 kg de bagas de uma árvore). A vida útil da variedade não excede 15 anos. Os rendimentos diminuem com a idade.
• Saratov baby. É um híbrido de cereja e cereja doce. Uma boa resistência ao frio é uma vantagem. A altura da árvore é de 2 a 2,5 m. Os frutos pesam 5 g cada. A safra pode ser colhida no final de junho.

Cerejas

Entre as variedades comuns de cerejas, as seguintes podem ser distinguidas:

• Adeline. A altura da árvore é pequena, geralmente cerca de 3 m. O peso dos frutos é de 5 a 6 g. O rendimento aumenta com a idade (até 25 kg podem ser colhidos de uma árvore). Os frutos amadurecem em várias fases. A variedade cresce no clima da Região Central da Terra Negra.
• Escarlate. Os frutos são grandes, o peso é de 9 ou 10 g, tem uma floração moderada, amadurece bastante tarde.
• Annushka. A altura da árvore varia entre 4 e 5 M. O peso do fruto é de 8-10 g, o sabor é doce. As vantagens são boa resistência ao frio, rendimento significativo (pouco mais de 20 kg por temporada). Necessita de poda sistemática de copa. Susceptível a climas úmidos.
• Ariadne. Os frutos são de tamanho médio, pesando até 6 g, amadurecem precocemente. Cresce na região do Cáucaso Norte.
• Veludo. É uma árvore de tamanho médio. O sabor da fruta é doce-açucarado, o peso de uma baga chega a 7 g. O rendimento é alto.
• Bereket. Os frutos são grandes e de formato arredondado. A polpa é rica. As bagas amadurecem cedo.
• Bigarro Burlat. Amplamente distribuído na Europa Central. Árvore de tamanho médio. A variedade é ligeiramente resistente a fungos. Os frutos têm tendência a rachar.
• Bryansk rosa. Zoneado na região central da Federação Russa. Frutos com peso de 4 G. O sabor é doce, ligeiramente amargo. Frutificando depois. O rendimento médio é de 20 kg por árvore. A variedade é altamente resistente a doenças fúngicas conhecidas.
• Valery Chkalov. Os primeiros termos da formação do fruto são inerentes. O peso médio dos bagos varia entre 7 e 8 G. O rendimento máximo de uma árvore é de 60 kg, o que não é satisfatório.
• Gronkavaya. Peso da fruta 5 G. Sabor doce. As vantagens da variedade são a robustez invernal e a resistência a doenças fúngicas.
• Daguestão cedo. Os frutos são grandes, pesando 7 G. O sabor é doce e azedo. A pedra é bastante pequena e separa-se facilmente da polpa. O rendimento é predominantemente alto.
• Dybera preto. Zoneado nas regiões do Cáucaso do Norte e do Baixo Volga. A árvore é de tamanho médio. Os frutos são grandes, o peso é de 7 G. A variedade se distingue por um rendimento colossal (o máximo é de 170 kg por árvore). A desvantagem é a tendência de ser afetado pelo mofo cinzento.
• Demeter. Frutos que pesam 7,5 g. A variedade pertence ao período médio-inicial de desenvolvimento. Diferencia-se em alto sabor e comercialização.
• Sobremesa. A variedade se desenvolve cedo. Frutas com peso de 4-5 g Prove com acidez.
  Dolores. Árvore com até 4 m de altura. O peso do fruto é de 6 a 7 g. O amadurecimento dos frutos é típico na segunda quinzena de junho. O rendimento por árvore é de 25 kg. A variedade é resistente à seca, não necessita de poda estável.
• caucasiano. Os frutos são geralmente grandes, com até 2,5 cm de diâmetro e 7 g, tendo como vantagem a tolerância a doenças fúngicas.
• Yaroslavna. A altura da árvore é de até 3,5 m.Os frutos são bastante grandes, pesando de 8 a 12 G. O sabor é ligeiramente azedo, mas agradável. A variedade é resistente ao frio e à seca. Os altos rendimentos e a falta de tendência para quebrar os bagos estão entre as vantagens óbvias.
• Coragem. A árvore é bastante alta (até 6 m). Uma baga pesa 5 g. Para manter a alta produtividade, os jardineiros precisam realizar podas regulares.

Requisitos para fatores ambientais

Temperatura, luz, umidade e nutrição são importantes para o crescimento e desenvolvimento das frutas.

• Temperatura. A cereja resiste bem a baixas temperaturas, portanto, cresce favoravelmente nas regiões do norte. A cereja doce é uma fruta termofílica; as regiões do sul são as preferidas por isso.
• Iluminação. Cerejas e cerejas doces são plantas que gostam de luz.
• Umidade. Cerejas e cerejas doces são culturas que adoram umidade e requerem rega obrigatória durante a frutificação.
• Nutrição. Para o crescimento e desenvolvimento favorável das árvores frutíferas, é necessário aplicar fertilizantes orgânicos e minerais no solo. É aconselhável aplicar alimentação foliar. Com este método, as cerejas e cerejas absorvem nutrientes através da folhagem.

Doenças e pragas

Doenças e pragas comuns de frutas podem levar à morte de árvores. Portanto, é importante adivinhar os sintomas a tempo e usar medidas eficazes de controle e proteção.

Pragas de cereja e cereja doce

Entre as pragas comuns de cerejas e cerejas, podem ser distinguidas as seguintes:

• Gorgulho-cereja. Os besouros são de cor dourada-avermelhada. Alimentam-se de botões, flores, frutos e folhagens. Os inseticidas são usados ​​como medida de controle.
• Sawfly pegajosa. Larvas preto-esverdeadas. A parte suculenta das folhas novas é comida. Para combater a mosca-serra, são utilizados meios químicos de proteção.
• Aphid. O inseto se instala na parte inferior da lâmina da folha. Leva à deformação das folhas e caules. Além do uso de inseticidas, é necessário observar técnicas agrícolas (podar os brotos danificados, não aplicar quantidade excessiva de fertilizantes nitrogenados).
• Mosca cereja. As larvas se alimentam de frutas e danificam as folhas.
• Borboleta Hawthorn. As lagartas comem botões e folhagens. Uma medida de controle eficaz é a pulverização de insetos com produtos químicos.

Doenças da cereja

Doenças populares:

• Podridão do caule. O agente causador é o cogumelo Ganoderma applanatum. O principal sintoma é a podridão branca amarelada na madeira. As árvores tornam-se quebradiças, quebram-se facilmente. As medidas de controle são expressas em pulverizar árvores com produtos químicos, removendo partes danificadas.
• Queimadura monilial. O agente causador é o cogumelo Monilia cinerea Bonord. Com esta doença, as folhas ficam castanhas. Pulverizar árvores em tempo hábil com uma mistura de Bordeaux (solução a 1%) pode salvar uma árvore inteira da morte.
• Gommoz. Não se aplica a doenças infecciosas. Como resultado desse tipo de doença, a goma é excretada em abundância. Ocorrem danos mecânicos à casca. Para prevenir a doença, é necessário cumprir os requisitos agrotécnicos.
• Clorose. O amarelecimento das folhas é facilmente explicado pela baixa ingestão de nutrientes nelas. As razões são a propagação de várias podridões.
• Coccomicose. O agente causador é o cogumelo Coccomyces hiemalis Higgins. Manchas marrom-escuras aparecem nas folhas e frutos. Uma medida de controle é pulverizar árvores com uma mistura de bordeaux e poda autocortante das partes danificadas.
• Doença de Clasterosporium. O agente causador é o cogumelo Clasterosporium sagpophilum. Manchas avermelhadas aparecem nas folhas. Os frutos ficam deformados, ressecam e ficam inutilizáveis.
• Mancha marrom. O agente causador é o fungo Phyllosticta prunicola. Outro nome para a doença é filostictose. Manchas marrons são formadas na casca. Em seguida, o tecido morto começa a rachar e cair, deixando buracos.
• Cereja de vassoura de bruxa. O agente causador é o cogumelo Taphrina ceraci. Em alguns ramos formam-se rebentos densamente espaçados, assemelhando-se a arbustos. Os frutos são significativamente afetados. Como medida de controle, são realizadas podas e queimadas nas áreas afetadas.

A aparência das partes individuais das árvores é diferente. A diferença reside não só na forma e no tamanho das partes individuais (folhas, rebentos), no sabor dos frutos, na quantidade de colheita, nos períodos de floração e frutificação, mas também nos requisitos agro-tecnológicos e ambientais. No entanto, apesar das diferenças entre cerejas e cerejas doces, elas são ameaçadas por pragas e doenças comuns.