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A cereja é uma fruta com caroço da família Rosovye, pertencente ao subgênero Plum. No globo existem cerca de 150 espécies de cereja, mas todas as variedades modernas cultivadas se originaram de apenas cinco: estepe, magaleb, cereja comum, cereja de pássaro (cereja doce) e feltro. O príncipe Yuri Dolgoruky, que plantou mudas de árvores frutíferas em Suzdal, na nova capital, é considerado o ancestral dos pomares de cereja de Moscou. Durante séculos, os monges em mosteiros se dedicaram ao cultivo, reprodução e seleção de plantações de frutas.
Uma das variedades de cereja mais antigas conhecidas é a Vladimirskaya. As primeiras menções a ele são encontradas no final do século XVI. No final do século 18 e início do século 19, a variedade é cultivada em escala industrial na região de Moscou e regiões próximas. O sabor de Vladimirka é reconhecido como o padrão, todas as variedades e híbridos modernos são comparados a ele. Infelizmente, as variedades de Vladimirka revelaram-se altamente suscetíveis a doenças fúngicas; em invernos com pouca neve, congelavam sem abrigo durante geadas severas. Isso levou os criadores a desenvolver novas variedades produtivas para os pomares da Rússia central.
Variedades populares para a região de Moscou
A região de Moscou é caracterizada por condições climáticas instáveis: quedas bruscas de temperatura, verões secos ou chuvosos, invernos rigorosos e geadas de retorno. Portanto, critérios importantes para escolher uma variedade serão:
- Robustez do inverno e resistência ao gelo (até - 35-38 ° C).
- Imunidade à coccomicose e moniliose.
- Auto-fertilidade - frutificando sem polinizar árvores de outra variedade. Economiza espaço na trama pessoal.
- Época de floração e amadurecimento da safra.
Fruta cereja apukhtinskaya
As variedades mais adaptadas às condições da região de Moscou são:
- Lyubskaya (Lyubka) é uma variedade espessa de seleção popular, que substituiu a cereja de Vladimir. É caracterizada pela autofertilidade. Atinge uma altura de 2,5-2,8 metros, uma copa de ampla distribuição não requer poda frequente. Difere em alto rendimento (até 50 kg de uma árvore adulta) e início precoce de frutificação. Com os devidos cuidados, as primeiras bagas são obtidas 2-3 anos após o plantio. As datas de coleta são final de julho e início de agosto. Atinge um rendimento máximo com 8 a 10 anos de desenvolvimento. A vida produtiva da árvore é de 16 a 18 anos. A desvantagem mais significativa do Lyubskoy é considerada baixa robustez no inverno, sabor azedo de cerejas vermelhas e baixa resistência a doenças virais (requer tratamentos fungicidas constantes).
- Zhukovskaya- uma variedade de cereja comum, dividida nas regiões da Rússia central em 1947. A vantagem mais tangível é a alta resistência à coccomicose e bom rendimento (até 35 kg por árvore) de grandes frutos vermelhos escuros em forma de coração. A altura de uma árvore adulta pode variar de 1,5 a 3 metros, a vida útil é de até 20 anos. A boa produção de frutas dura até 16-18 anos. Resistência média ao gelo. A planta é autofértil e precisa de polinizadores.
- Juventude- criado em 1993 com a participação das variedades Vladimirskaya e Lyubskaya. Pode apresentar-se sob a forma de uma árvore baixa (até 2,5 metros) ou de um arbusto semelhante a uma árvore. As bagas são suculentas, vermelhas, doces e com um ligeiro azedume. Amadurece na segunda quinzena de julho. A frutificação começa aos 4-5 anos, 10-15 kg anualmente.A variedade é autofértil, resistente à seca, robustez no inverno e resistência à coccomicose e moniliose são médias.
- Turgenevka - incluído no registro de realizações de reprodução da Federação Russa (1979). A variedade foi criada por meio da seleção cuidadosa de mudas de cereja Zhukovskaya de polinização livre. Uma árvore de tamanho médio (3-3,5 metros) tem uma copa não muito espessa de forma piramidal reversa. A frutificação começa 4-5 anos após o plantio, até 25 kg de frutos grandes (até 5 gramas) de Borgonha de uma árvore adulta. A variedade é parcialmente autofértil, e podem ser obtidos grandes rendimentos quando adjacente a outras variedades de cerejas. Difere em alta robustez de inverno e resistência medíocre a doenças fúngicas em cerejeiras.
- Apukhtinskaya- obtido através da seleção de mudas da variedade Lotova na aldeia de Apukhtino. Esta pequena árvore, de até 2,5 metros, distingue-se pela maturidade precoce. Dá as primeiras bagas em 2 anos de crescimento. A variedade é de maturação tardia, autofértil. A floração ocorre em meados de junho, as bagas amadurecem no final de agosto. As cerejas da Borgonha com um amargor ácido são usadas para o processamento. Produtividade de até 10 kg por planta. A variedade é resistente ao gelo. Existe uma elevada resistência à coccomicose e outras doenças fúngicas das árvores de fruto.
- Menina chocolate- zoneado na região Central da Federação Russa em 1996, obtido a partir do cruzamento das variedades Black e Lyubskaya. Árvore de altura média, até 2,5 metros com copa piramidal reversa compacta. O sabor das bagas é muito doce, o rendimento é elevado (até 12 kg por plantação). Floração na primeira década de maio, amadurecimento das cerejas na primeira década de julho. A variedade é somoplodiosa, resistente à seca e ao frio. Acima da média suscetível a doenças fúngicas.
Todas essas variedades dão alto rendimento, desde que os cuidados adequados, incluindo poda, rega, fertilização, tratamentos preventivos com inseticidas e fungicidas.
Técnicas agrícolas
As cerejeiras crescem em solos leves e férteis em lugares ensolarados e protegidos do vento. O plantio é feito na primavera, quando o solo aquece bem, a uma distância de 2,5-3 metros um do outro.
A árvore tem um sistema radicular central que penetra no solo até 1,5 metros, o que exclui o plantio de mudas com ocorrência próxima de água subterrânea. O método testado para tal caso é pousar em um monte de terra feito pelo homem (até 0,5 metros acima da superfície).
Em solos pesados, o solo da cova de plantio é substituído por uma mistura de nutrientes (húmus, areia, solo fértil em proporções iguais) com a adição de 2-3 colheres de sopa de superfosfato, 2-3 copos de cinza de madeira e um copo de casca de ovo esmagada.
As cerejas precisam de alimentação. Os aditivos minerais são adicionados no início da primavera. No verão, a força da árvore frutífera é sustentada por fertilizantes orgânicos (húmus, chorume, etc.). Para se preparar para o inverno, fertilizantes com fertilizantes complexos são usados.
A conformação e a poda sanitária são necessárias duas vezes por ano. Antes do inverno, todos os ramos doentes, rebentos que crescem dentro da copa, ramos danificados e secos são cortados da árvore. O crescimento da raiz é removido. Na primavera, os brotos são podados, formando uma copa.
Uma característica da região de Moscou são os invernos frios, por isso é aconselhável polvilhar o círculo da raiz com húmus, turfa e cobri-lo com palha ou galhos para evitar o congelamento das raízes. A situação com doenças fúngicas e virais nesta região é desfavorável. Tratamentos preventivos com fungicidas e inseticidas são necessários.
Os seguintes procedimentos devem ser sempre realizados:
- Caiação do tronco e ramos esqueléticos (outono / primavera).
- Pulverizar com fungicidas antes da floração e após a colheita.
- Tratamento inseticida antes do brotamento na primavera e conforme necessário.
- Regar com cobertura morta do círculo do tronco 3-4 vezes por temporada. Em anos secos, a árvore precisa de irrigação com umidade antes do inverno.
Doenças comuns
O cumprimento de todas as normas da tecnologia agrícola não garante que o pomar de cerejeiras não seja invadido por pragas e as árvores não adoeçam. Com o auxílio de ações e tratamentos preventivos, é possível minimizar a probabilidade de surgimento de patógenos de doenças perigosas, mas não eliminar totalmente o problema. É muito importante monitorar o estado das plantações de frutas na horta, para que, quando surjam os primeiros sinais da doença, o tratamento correto possa ser iniciado imediatamente.
As principais doenças da cereja na região de Moscou e seu tratamento:
Moniliose
Uma doença fúngica muito comum da cereja. Os esporos do fungo Monilia cinerea são transportados pelo vento.
Um ambiente favorável para o desenvolvimento da moniliose é a umidade e o frio. Na maioria das vezes, surtos da doença são observados durante o período de chuvas e ondas de frio. O período de alto risco é a primavera e o final do verão. Os esporos conseguem passar o inverno com sucesso em partes doentes do tronco, casca e folhas caídas.
Os rebentos jovens são os primeiros a sofrer de moniliose. A infecção se espalha rapidamente pela árvore.
Sinais:
- Os ramos começam a secar, como se tivessem sido queimados pelo sol.
- Em uma árvore florida, flores e botões secam e caem, em uma árvore frutífera, bagas.
- A casca começa a rachar, e surtos feios surgem no tronco.
- As rachaduras da haste apodrecem, ficam manchadas e o fluxo da gengiva pode começar.
Moniliose em cereja
Métodos de controle:
- Plantio de variedades com alta resistência a doenças.
- Poda sanitária da copa, queima das folhas caídas, caiação do tronco.
- Remoção de todos os ramos moribundos (corte ou corte em tecido vivo).
- Tratamento da cereja com fungicidas (Gamair, Horus, Rovral), preparações de cobre (sulfato de cobre).
Se a doença se manifestar em uma planta, todas as frutas com caroço no jardim (maçã, pêra, ameixa) estão em risco. O tratamento com preparações contendo cobre deve afetar todas as árvores frutíferas e ser sistemático.
Coccomicose
Junto com a moniliose, uma das maiores doenças das culturas de frutas com caroço na Faixa do Meio. Tudo por culpa dos micrósporos do fungo Blumeriella jaapii, transportados pelo vento durante o degelo da primavera. O patógeno dorme nas camadas superiores do solo, sob a folhagem do ano passado, esperando por uma oportunidade.
Durante a estação de crescimento, até 6-8 gerações de fungos coccomicose amadurecem e se espalham no jardim. O clima quente e a alta umidade estimulam o processo de criação. A doença percorre a árvore de baixo para cima, ocupando rapidamente novas áreas, sendo transmitida das folhas doentes para os brotos saudáveis.
Sinais:
- No estágio inicial, a lesão não atrai muita atenção. Há uma leve mancha nas folhas individuais.
- Os pontos vermelhos nas folhas espalham-se gradualmente, aumentando de tamanho. O núcleo da mancha fica marrom, o dorso é coberto por protuberâncias cinza e os esporos amadurecem nas folhas de cerejeira.
- As folhas doentes ficam amarelas e se desfazem prematuramente. No final do verão, a planta infectada descarta completamente suas folhas e frutos.
Coccomicose em cerejas
A planta infectada não tem tempo para acumular um suprimento suficiente de nutrientes no inverno. Ele se torna vulnerável à derrota por outras doenças. A resistência do inverno diminui e a colheita de frutas morre.
Métodos de controle:
- Plantio de variedades de seleção jovem resistentes a esporos de fungos.
- Coleta de outono e destruição de voluntários e folhas.
- Cavando as camadas superiores do solo sob as árvores na primavera e no outono.
- Antes de os botões das flores se abrirem e após a frutificação, as plantações de frutas são pulverizadas com uma solução de Bordeaux líquido.
- Após a colheita, a árvore é borrifada com uma solução de sulfato de cobre.
Se você não iniciar o tratamento da doença em tempo hábil, isso não apenas deixará o jardineiro sem uma boa colheita, mas em poucos anos destruirá completamente todo o jardim.
Doença de Clasterosporium (mancha de buraco)
A doença da cereja clasterosporium é causada pelo fungo nocivo Clasterosporium carpophilum. Seus esporos encontram refúgio nas fendas da casca das árvores e sob as folhas caídas. A temperatura ótima para o crescimento do fungo é de + 20 ° C em combinação com alta umidade. Os esporos são transportados pelo vento e pelas gotas de chuva que fluem das folhas infectadas.
Sinais:
- As lâminas das folhas são salpicadas de minúsculos pontos marrom-avermelhados que crescem em diâmetro. Buracos se formam nas áreas afetadas em 2 semanas.
- Nos estágios posteriores da doença, ocorre rachadura em seções individuais da casca (a formação de protuberâncias).
- Feridas doloridas vazam com a seiva da árvore, vazamento de goma de alguns botões é observado. Flores caem.
- Com um ferimento grave, a folhagem cai da árvore.
Doença de Clasterosporium (mancha de buraco)
Medidas de controle:
- Conformidade com tecnologia agrícola.
- Como tratamento, são utilizadas medidas semelhantes às de combate a outras doenças fúngicas das cerejas.
Antracnose
Doença transmitida por esporos do fungo Gloeosporium ampelophagum. É onipresente e se desenvolve em muitas safras de vegetais e frutas. As cerejas são caracterizadas por danos às bagas.
Sinais:
- Pigmentação dos frutos com sua posterior decomposição.
- Partículas claras aparecem nas bagas. As manchas aumentam de diâmetro, tornam-se escuras e duras. A fruta seca, coberta por uma flor de esporos de fungos maduros.
Medidas de controle:
- Destruição de frutas infectadas e carniça.
- Tratamento de outono com solução de ureia (0,5 kg por balde de água) ou solução líquida Bordeaux.
- Pulverizar com uma solução do preparado Polyram (1 saqueta por balde de água) ou outros fungicidas que o contenham antes da dissolução dos botões e após a formação dos ovários. Com sinais evidentes da doença, um terceiro tratamento é realizado, 2 semanas após o segundo.
A antracnose da cereja devora ativamente a colheita, e a luta contra ela é simplesmente necessária. Se não foi possível preservar os frutos no ano em curso, então é importante fazer todos os tratamentos a tempo - para salvar as colheitas dos anos futuros.
Terapia de goma
Remoção de goma, ou gomose, é uma descarga resinosa no tronco e galhos de árvores frutíferas com caroço. A hommose precede a morte da parte da planta onde apareceu.
Sinais: Gotas de resina translúcida pegajosa no tronco da cereja.
A fumigação da cereja pode ser evitada observando as regras do cultivo agrícola. Os motivos podem ser vários, sendo o principal deles lesões profundas (fissuras, cortes, quebras) do tronco. A seiva pegajosa da árvore (goma) flui da área danificada. Recomenda-se cobrir todos os locais "problemáticos" com verniz de jardim.
Fluxo de goma de cereja
É aconselhável limpar as áreas afetadas do tronco, retirando todos os tecidos para madeira sã, desinfetar e processar com verniz de jardim. O procedimento é realizado após a conclusão do fluxo de seiva da primavera.
Ferrugem
A ferrugem nas plantas do jardim é a propagação do fungo nocivo Thekopsora padi. As coníferas são as mais intensamente afetadas. O centeio se espalha rapidamente pelo pomar.
Manifestações da doença: manchas vermelho-alaranjadas enferrujadas aparecem nas folhas. Os esporos do fungo amadurecem nas áreas afetadas. As folhas morrem e caem.
Ferrugem na cereja
Como curar as cerejas: todos os brotos e folhas doentes são removidos e as plantações são tratadas com preparações contendo cobre ou uma solução de enxofre coloidal (de acordo com as instruções). Fungicidas eficazes para o processamento de cereja: topázio, líquido bordalês, falcão, super alto.
Sarna
A crosta é causada por um fungo - o agente causador da Karaculinia cerasi. O pico de sua distribuição cai nos primeiros meses quentes de primavera.
Características distintivas: amarelo, alternando com marrom-marrom, a cor de erupções manchadas nas folhas. As manchas estão se espalhando, cobrindo cada vez mais áreas da planta. Passe para o tronco e as frutas. Eles causam rachaduras nos tecidos, fluxo gengival, cárie. Com infecção severa, a cereja perde suas folhas e frutos.
Ferida na cereja
O remédio mais eficaz para a crosta de cereja é a prevenção:
Pulverizar com solução de nitrafen (nitrofeno). A droga tem um amplo espectro de ação com longos tempos de decomposição. Para fins preventivos, os tratamentos devem ser feitos anualmente no final do outono ou início da primavera, antes que os botões se abram. Eles pulverizam não apenas os galhos, mas também a superfície do solo no círculo próximo ao tronco.
Se a árvore frutífera estiver infectada com sarna, você pode tentar se livrar do problema usando métodos tradicionais: infusão de alho (200 g de infusão de óleo de alho por balde de água), solução de mostarda (4 colheres de sopa de pó por balde de água). Isso retardará o curso da doença, mas a cereja é completamente curada por medicamentos ou fungicidas contendo cobre.
A forma mais confiável e segura para a saúde humana lidar com as doenças da cereja é a prevenção. Até 80% de todas as doenças fúngicas passam o inverno em folhas caídas e cobertura morta de outono, cascas velhas e galhos secos, que devem ser queimados. É necessário privar a infecção do meio nutriente criado por danos à madeira da árvore frutífera, tratando-a com breu. É importante fortalecer o sistema imunológico da cereja com uma alimentação adequada e tratamentos bioestimulantes.
Junto com as populares, novas variedades de cerejas com alta resistência à coccomicose e moniliose devem ser observadas separadamente: Early Yagunova, Tamaris, Pamyat Yenikeeva, Bulatnikovskaya, Antratsitovaya, Malinovka, Assol, Kharitonovskaya, Nord Star. Para a colheita mais precoce possível de culturas resistentes a doenças, recomenda-se o enxerto de estacas varietais em porta-enxertos de cereja, ameixa, abrunheiro ou cereja doce.
