O pepino é uma das culturas mais comuns em chalés de verão. Ao contrário do tomate, esta é uma cultura menos termofílica e muito higrófila. Não é à toa que sua pátria são as regiões tropicais da Índia, onde mesmo em nossa época ela cresce selvagem. O vegetal é muito popular na Rússia - melhora o apetite, ajuda a absorver gorduras e proteínas e também ajuda a melhorar o metabolismo. Além disso, os pepinos quase não contêm calorias, por isso os nutricionistas recomendam que sejam consumidos por pessoas com excesso de peso.
informação geral
O pepino é um anuário da família Pumpkin. Normalmente, as plantas têm caules longos, com exceção de algumas variedades de arbustos e híbridos. Seu sistema radicular tem uma aparência fundamental, as raízes podem ir até 120 centímetros no solo.
As flores são divididas em femininas e masculinas. Recentemente, no entanto, jardineiros e agricultores amadores quase abandonaram as variedades polinizadas por abelhas e mudaram para híbridos que têm principalmente flores femininas e dão bons rendimentos tanto em terreno protegido como em campo aberto. Além disso, os próprios frutos nas plantas são de três tipos:
- zelentsy (de 9 a 30 centímetros),
- pepinos (5 a 9 centímetros),
- pickles (até 5 centímetros).
Para obter uma boa colheita, deve fornecer aos pepinos as condições de que necessitam.
Cuidado
Pepinos: semeadura e cuidados na fase de muda
Pepinos são cultivados em métodos de mudas e mudas. Mudas de pepino são cultivadas principalmente para uma colheita anterior e nas regiões do norte. Isso deve ser feito em casa.
As sementes são semeadas em recipientes de 0,5 litro, cheios de terra boa. É melhor usar húmus ou turfa. Se este não for o caso, você pode comprar solo universal pronto ou solo específico para pepinos.
Antes da semeadura, as sementes são tratadas com uma solução fraca de permanganato de potássio. Depois disso, devem ser mergulhados em água limpa morna por 20 minutos.
É melhor semear 2 sementes em cada vaso. Se ambos surgirem, o mais fraco deve ser removido. Após o plantio, os vasos podem ser colocados no parapeito da janela e, durante o dia, podem ser levados para uma varanda aquecida. Como regra, as sementes de pepino germinam em 5-7 dias.
Muitos residentes de verão plantam pepinos diretamente em estufas, estufas de policarbonato ou canteiros. Esse processo é muito mais fácil do que crescer por meio de mudas, porém a colheita será feita mais tarde. É melhor plantar duas sementes em cada cova, deixando no final uma planta forte. Os furos são feitos a uma distância de 30-50 centímetros. Mas entre as camas, é aconselhável deixar bordas de 90-100 centímetros. Assim será mais fácil cuidar das plantas e colher os verdes.
Liga
O solo nas camas para pepinos deve ser fértil. É melhor prepará-lo no outono e adicionar 2-3 baldes de composto ou húmus, cinzas, nitrogênio e fertilizantes de fósforo-potássio para cada metro quadrado de terra. Se não foi possível preparar os canteiros no outono, pode ser feito na primavera, mas pelo menos uma semana antes do plantio de mudas ou sementes.
Depois de plantar mudas, é melhor cobrir os canteiros um pouco com material de cobertura.
Como cuidar de pepinos
Pepinos são plantas exigentes, mas se feito bem e na hora certa, cuidar deles não é tão difícil quanto parece. Basicamente, o cuidado ao ar livre com os pepinos se reduz a capinar, regar e alimentar.
capina
A primeira alimentação das plantas é dada 5-7 dias após o plantio das mudas em terreno aberto ou quando 1-2 folhas verdadeiras apareceram em pepinos jovens (não deve ser confundido com cotilédones). Os pepinos requerem muito nitrogênio antes da floração e do início da produção de frutos. Portanto, a primeira alimentação deve ser de nitrogênio. Pode ser uma infusão de verbasco (1 em 10) ou fezes de pássaros (1 em 15). Você também pode usar infusão de ervas (1 em 10). Você pode substituir esses fertilizantes por nitrato de amônio (2 colheres de sopa para cada 10 litros de água). Cada arbusto requer 1,5-2 litros de solução, mas antes da alimentação, o solo deve ser derramado em abundância para que todos os nutrientes cheguem às raízes.
Quando os pepinos florescem e entram na fase de frutificação, a fertilização com nitrogênio é interrompida e substituída por fósforo-potássio (50 g por 10 litros de água). Durante a fase ativa de frutificação, a quantidade de fertilizantes fósforo-potássio pode ser aumentada para 60 g por balde de água.
A maioria dos pepinos exige uma liga. Para fazer isso, instale suportes e treliças especiais, puxe a malha. Para uma liga de plantas, é melhor usar um barbante torcido em forma de oito. Uma extremidade dele é amarrada a uma treliça e uma planta é amarrada à outra na base. No processo de crescimento, a parte superior da planta é gentilmente empurrada para dentro do barbante e direcionada para cima.
Não é necessário formar novos híbridos partenocárpicos de pepino. No entanto, as variedades mais antigas não darão frutos até que seja feito o pinçamento. Geralmente é feito em 5-6 folhas. Depois disso, brotações laterais começam a crescer a partir das axilas das folhas, nas quais se forma um grande número de frutos. Os rebentos laterais nunca devem ser fixados.
Os pepinos costumam infectar pulgões e ácaros. A preparação biológica Fitoverm ajuda a curar plantas já doentes. É criado de acordo com as instruções da embalagem e, em seguida, as plantas são borrifadas nas folhas e caules com a solução. Também é recomendado pulverizar o solo sob e ao redor das plantas. Via de regra, para o tratamento de doenças, é necessário realizar dois tratamentos durante o verão com intervalo de 15 dias. Além disso, este remédio também é adequado como profilaxia, após o processamento de pepinos será mais resistente a danos por ácaros e pulgões. Deve-se observar que os frutos podem ser colhidos e consumidos em até dois dias após a pulverização.
Cuidar de pepinos inclui necessariamente regar, pois essas plantas adoram água. Eles precisam ser regados com muito mais frequência do que os tomates - a cada dois dias. Em climas quentes, recomenda-se que a rega seja realizada diariamente. Se as plantas não tiverem água suficiente, as verduras ficarão amargas e feias.
Pepinos são plantas muito delicadas. Eles não gostam do vento, principalmente do vento frio do norte. Nesse sentido, é melhor cultivá-los em áreas protegidas de ventos frios. Se não houver tal local no país, pode-se plantar milho próximo às plantações. Ela cresce rapidamente e atinge uma altura de 1,5-2, ou até mais metros.
Além disso, os pepinos usam o milho como suporte e se enrolam nele, em vez de treliças especiais.
Eu preciso agrupar pepinos
Muitos jardineiros novatos estão interessados na pergunta: é possível bater pepinos? Em vez de amontoar pepinos, recomenda-se afrouxar o solo. Além disso, isso deve ser feito após cada rega ou chuva. É necessário afrouxá-lo até uma profundidade de 4-6 centímetros.
Importante! É impossível soltar profundamente o solo, senão pode danificar as raízes, o que acabará por prejudicar o desenvolvimento das plantas. / Alerta]
As plantas precisam ser removidas, afrouxadas do solo e, em seguida, devolvido os cílios ao local onde estavam.Caso contrário, as plantas sentirão desconforto e irão se adaptar ao novo local e posição por algum tempo. Após o afrouxamento, é recomendado cobrir o solo. Isso manterá a umidade no solo por muito mais tempo. É melhor cobrir as plantas com húmus ou composto - isso também fornecerá alimento adicional para pepinos exigentes.
Se húmus ou composto não estiverem disponíveis, serragem e até jornais podem ser usados. Todos esses são excelente cobertura morta.
Residentes de verão experientes também recomendam o cultivo não de uma variedade ou híbrido, mas vários de uma vez, e é bom que todos cresçam juntos no mesmo jardim. Assim, as plantas serão polinizadas e o rendimento aumentará. Mas é melhor remover os ovários nas primeiras axilas das plantas. Eles enchem por muito tempo (até duas semanas). Como resultado, a colheita de pepinos é adiada por um período bastante longo. Embora se você remover os primeiros pepinos dos arbustos ainda no estado de embriões, o resto dos pepinos crescerá mais rápido e produzirá uma colheita muito mais cedo.
Se apenas variedades de pepinos polinizados por abelhas forem plantadas, você precisará atrair insetos para os canteiros. Para fazer isso, você pode plantar flores ao lado dos canteiros, borrifá-las com mel ou xarope. No entanto, você não deve se limitar a algumas variedades polinizadas por abelhas. Você precisa constantemente experimentar e experimentar diferentes variedades e híbridos. Como resultado, em poucos anos poderá escolher para si aquelas variedades que não só crescem bem e dão fruto nesta zona, mas que também vão satisfazer o paladar.
Depois de descobrir as condições que os pepinos exigem e como cuidar deles, você pode colher boas colheitas todos os anos.
