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A Sibéria é considerada uma região agreste com pouco para cultivar. Mas este não é o caso. A questão é que é necessário selecionar essas variedades de plantas que se adaptam às difíceis condições climáticas. Este artigo considerará quais variedades de batata são mais adequadas para o cultivo na região da Sibéria.
Descrição da cultura
A batata é uma planta tuberosa perene da família Solanaceae. O número de brotos em um arbusto varia, dependendo da variedade e do cuidado, de 4 a 10. As folhas são verde-escuras, localizadas nos pecíolos curtos. As flores são pequenas, geralmente brancas, mas também rosa e roxas.
A parte externa do tubérculo é composta por tecido de cortiça. Em toda a superfície existem depressões chamadas olhos. Novas plantas se desenvolvem a partir deles. De um tubérculo imerso no solo, os brotos divergem, atingindo uma altura de até 0,5 m.
Dependendo da variedade, a casca da batata pode ser amarela, rosa, roxa, marrom. Os tubérculos também diferem na forma, peso, cor e sabor da polpa.
Batatas
Variedades de batata para a Sibéria
A Sibéria ocupa 57% do território da Rússia. O clima é continental. O clima de verão em Gorno-Altaysk, por exemplo, pode variar de 9 a 40 ° C. A Sibéria protege a cordilheira Altai dos ventos frios do Cazaquistão e também suaviza as quedas de temperatura nos pântanos de Vasyugan. Apesar do clima severo, mais de 50 variedades de batatas são permitidas nesta região.
Os tubérculos plantados na Sibéria devem se formar juntos, ser produtivos, resistentes à falta de umidade, mudanças de temperatura e resistentes a patógenos.
Considere quais variedades de batata são as melhores para a Sibéria.
Alyona
Estas são as primeiras batatas maduras de seleção doméstica. Amadurece em 70-75 dias a partir do momento em que os brotos apareceram. Arbustos extensos, tubérculos de tamanho médio, pesando até 150 g, de superfície lisa, avermelhada, com olhos pequenos.
O amido da polpa dos tubérculos é de 15-17%, por isso são adequados para fritar, fazer saladas. As batatas Alena são resistentes à seca e a muitas doenças. Pode ser suscetível a nematóides e requeima.
Batata Alena
Adretta
A batata é produzida por criadores ocidentais. É de médio período de maturação. A colheita é colhida 2-2,5 meses após o aparecimento dos primeiros rebentos. Os tubérculos são de cor amarela, com cerca de 18% de amido. Têm bom gosto e mantendo a qualidade. Deliciosas batatas fritas são feitas de Adretta.
Batatas são resistentes ao câncer e vírus, suscetíveis à requeima e crostas, mas com os devidos cuidados podem ser evitadas. Adretta pode suportar alguma seca e umidade excessiva.
Zhukovsky cedo
Esta é outra cultivar adaptada para a borda áspera. O nome dessa variedade de seleção doméstica fala por si. Ele é precoce. Zhukovsky cedo pode ser removido do solo 2 meses após a germinação.
As raízes são pequenas, rosadas por fora e brancas por dentro. O amido neles é cerca de 12%, são usados principalmente para fritar, fazer saladas, sopas. A casca dos tubérculos é densa, por isso ficam bem armazenados. Zhukovsky precoce pode ser afetado pela requeima. A prevenção, a observância da rotação de culturas irá prevenir esta doença.
Batatas Zhukovsky cedo
Lugovskoy
Este tipo de batata foi criado por criadores ucranianos. É despretensioso, por isso é comum não só na Sibéria, em Altai, mas também em outras regiões da Rússia. A primeira colheita é colhida após 2,5 meses, com maturação completa - após 3.
O peso dos tubérculos é pequeno, até 125 g, o formato é oval. A polpa é branca, a casca é rosa claro. O amido nos tubérculos contém cerca de 19%. Essa variedade é resistente ao câncer, resistência média a outras doenças.
Lyubava
A variedade foi criada por criadores domésticos especificamente para os Urais, Sibéria e Extremo Oriente. As batatas amadurecem em 2 a 2,5 meses, formando tubérculos juntos. Os frutos são de tamanho médio ou médio, com peso de até 210 ge teor de amido em torno de 17%.
Lyubava tem excelente sabor, boa qualidade de conservação e transporte. Batatas variedades são resistentes ao câncer, mas podem ser afetadas por nematóides e requeima.
Batatas Lyubava
Preparando batatas para o plantio na Sibéria
Quando conseguir batatas para germinar na Sibéria, o tempo dirá. O cozimento das batatas começa 30-35 dias antes do plantio em terreno aberto. Ele precisa ser retirado do porão e colocado em um local quente para germinar. É aconselhável desinfetar os tubérculos em uma solução de permanganato de potássio ou alho.
O processo de germinação é importante porque, na Sibéria, as mudas precisam emergir rapidamente para ter tempo de amadurecer completamente. Portanto, o material de plantio deve conter brotos com rudimentos de raiz.
Processo de plantio
Na Sibéria, as batatas são plantadas de 3 maneiras:
- Uma linha... Com este método, os tubérculos devem ser plantados em fileiras com profundidade de 7 cm, com intervalo de 25 cm entre si. A distância entre as linhas é de 60-70 cm.
- Fita... Neste método, os tubérculos germinados são plantados em 2 cintas, cuja distância entre elas é de 30 cm. Os próximos 2 sulcos são cavados a cada 110 cm. Este método é usado para o cultivo de batata em escala industrial.
- Cume... Com este método, a batata é plantada a uma profundidade rasa e coberta com terra (cume) até uma altura de 20 cm. Com esta plantação, a batata tem boa germinação, a colheita é colhida 2 semanas antes.
Eles começam a plantar batatas depois que a terra está bem aquecida pelo sol.
Plantando batatas na Sibéria
Cuidado de batata
A primeira rega é feita depois que as mudas começam a germinar. O procedimento é recomendado para ser realizado à noite, sob cada arbusto, despejando cerca de 7 litros de água. Na estação seca, as batatas são regadas até 5 vezes.
Quando o solo secar um pouco, deve ser afrouxado. O procedimento aumentará o suprimento de oxigênio para as raízes, portanto, ajudará os tubérculos a germinar. Além disso, a remoção de ervas daninhas matará as ervas daninhas em crescimento sem ter que retirá-las manualmente mais tarde.
Na Sibéria, mesmo em junho, ainda há uma grande probabilidade de geadas, por isso os arbustos precisam engatar [/ alerta. Você pode colocar cobertura morta de grama cortada, palha, serragem e folhagem do ano passado sob eles.
Para o rápido crescimento de copas e tubérculos, fertilizantes orgânicos e inorgânicos são usados. A cobertura é realizada três vezes por temporada:
- a primeira vez com uréia, para o rápido crescimento da massa verde;
- o segundo curativo de cobertura é aplicado na forma de cinzas e sulfato de potássio durante o período de brotação;
- a terceira vez é fertilizada com superfosfato durante o período de floração para o crescimento acelerado dos tubérculos.
Controle de doenças e pragas
Para prevenir o aparecimento de doenças fúngicas, a rotação de culturas deve ser observada. Você não pode cultivar batatas por muito tempo no mesmo lugar. Ao plantar os tubérculos no local onde o alho crescia anteriormente, você pode prevenir o aparecimento de várias pragas.
A principal praga é o besouro da batata do Colorado. Deve ser recolhido manualmente e destruído, mas se sobrar, vários inseticidas são usados. Para se livrar dos tubérculos que se alimentam do urso, eles cavam fundo no solo no outono e também colocam uma solução de sulfato de cobre nos buracos.
Se as batatas são afetadas por várias doenças fúngicas, deve ser pulverizado com uma solução de qualquer fungicida. Dos métodos populares de luta, usa-se a irrigação com verde brilhante.
Não será difícil cultivar batatas na Sibéria, sujeito a certas regras e escolhendo uma variedade adequada. Você pode guardá-lo em porões, armários, previamente limpando-o dos restos de terra e secando-o.
