A batata é o vegetal mais comum em nossa mesa. Seu uso não se limita aos primeiros e segundos cursos. É usado em recheios e em sobremesas, é feito amido, etc.

Descrição

A batata pertence às plantas tuberosas da família Solanaceae. O caule é descoberto, pode atingir uma altura de até 1 m.

A folha intermitentemente pinada tem uma cor verde escura.

As flores são de três tipos: brancas, roxas e rosa. Os frutos são venenosos e apresentam formato arredondado.

Na culinária, são usados ​​tubérculos de plantas que crescem nas pontas de rebentos subterrâneos ou estolhos.

Os frutos e partes vegetativas da planta contêm uma substância venenosa - solanina. Sua finalidade é proteger o arbusto de danos bacterianos e de alguns tipos de insetos.

Três tipos de reprodução são usados ​​na agricultura:

  • partes ou tubérculos inteiros;
  • estratificação através de mudas;
  • sementes.

Batatas mudas

O plantio de sementes começou a ser usado nos últimos anos, à medida que os jardineiros passaram a ter acesso a sementes de variedades. Este método permite que você obtenha um estoque de sementes de batata limpo.

A forma mais comum é com tubérculos. No entanto, nem todas as regiões podem usar essa opção. Se o verão for muito quente ou, pelo contrário, muito frio, então as mudas de batata ajudarão a obter uma boa colheita. Se você plantar um legume dessa forma em uma região árida, a planta terá tempo para criar raízes antes que a umidade se evapore do solo. E em regiões frias, este método irá encurtar o tempo de desenvolvimento da planta em campo aberto.

O cultivo de batatas por meio de mudas também é usado para se obter uma colheita antecipada de batatas, por exemplo, desta forma você pode obter batatas na região de Moscou já em julho.

Considere como você mesmo pode cultivar as primeiras batatas através das mudas.

Batatas mudas

Plantar mudas

Variedades de batata holandesa

Para preparar mudas, você deve primeiro preparar os tubérculos para o plantio.

Estágio 1. Preparação de tubérculo

Primeiro você precisa comprar ou selecionar (se houver batatas caseiras) tubérculos saudáveis, mesmo de tamanho médio, com um grande número de olhos e colocá-los para germinação. Batatas são germinadas de meados de março a abril.

Os tubérculos são dispostos em uma camada em uma sala iluminada e fresca, colocados no chão ou em caixas.

Se não houver luz suficiente, os brotos serão finos e fortemente alongados. Esta não é a melhor opção de plantio. Os rebentos devem ser pequenos, verdes e fortes, para que seja difícil retirar o olho mágico do tubérculo.

Tubérculos germinados

Além disso, graças à luz, a solanina é produzida no tubérculo, com a ajuda da qual o tubérculo destinado ao plantio terá boa imunidade contra várias doenças e roedores.

Além disso, antes do plantio para desinfecção, as batatas podem ser tratadas com uma solução fraca de permanganato de potássio.

Importante! Os tubérculos verdes são venenosos e não podem ser usados ​​para alimentação.

A germinação é realizada em 20-40 dias, dependendo das condições de germinação e do estado dos tubérculos.

Etapa 2. Preparando os vasos de plantio

Primeiro, preparamos o solo. Para preparar o solo para 2 baldes de terra, pegue 1 balde de areia e húmus ou esterco.

A esta mistura é adicionado 1 litro de cinza e 20 g de superfosfato.

Você também pode usar solo composto de solo de jardim, turfa e areia.

Para o cultivo de mudas, usamos vasos de turfa de 75x75 mm, vasos de flores, garrafas de plástico com gargalo cortado ou caixas. Em seguida, preencha 2/3 com a mistura de terra preparada.

Potes de turfa

Fase 3. Plantando batatas em um recipiente

Em cada vaso você precisa plantar uma batata germinada e polvilhar com terra, areia ou serragem por cima. Você pode usar não um tubérculo inteiro, mas um olho de batata.

Para preparar essas sementes, você precisa cortar as batatas em cubos de 10 mm x 10 mm x 10 mm, que contêm 1 olho cada. As fatias precisam secar um pouco antes do plantio.

Então, da mesma forma que os tubérculos, os olhos são plantados em recipientes preparados.

Se as mudas precisam crescer em caixas, os tubérculos são colocados no solo a uma distância de cerca de 3 cm.

É aconselhável derramar os tubérculos após o plantio com uma solução de humato de sódio (1 colher de sopa para cada 5 litros de água).

Para que as mudas se desenvolvam normalmente, a umidade deve ser de 80-85%. Portanto, os patamares são cobertos com filme plástico. O filme é projetado para reter a umidade e criar um certo microclima em vasos. Não é removido até que as primeiras folhas verdes apareçam.

Cubra com papel alumínio

Depois de alguns dias, o primeiro tiro aparece. Depois que as mudas crescerem 2-3 cm, é hora de se alimentar. Para preparar o fertilizante, você precisa de 2-3 colheres de sopa. nitroammofos e diluir em 10 litros de água.

Nos primeiros 10 dias, é necessário manter a temperatura na faixa de 18-20 ° C. Para isso, você pode instalar caixas com mudas em um apartamento ou em uma casa sob uma bateria.

Isso é necessário para que os olhos despertem e surjam brotos. Então a temperatura é abaixada para que o broto fique forte e não tenha oportunidade de se esticar.

Se o broto começar a esticar, as mudas devem ser levadas para um local mais fresco e claro.

Etapa 4. Plantar mudas no solo

Por volta de meados de maio, a muda pode ser plantada no jardim. A essa altura, os fossos ou valas de plantio devem estar prontos, dependendo de como você prefere cultivar suas batatas. Distância entre furos - 30-45 cm, entre linhas - 0,5 m.

Aterragem no solo

Deve-se escolher um local aberto e iluminado para o local. Se a água subterrânea chegar perto da superfície, é melhor plantar as mudas nas cristas. Além disso, as batatas não gostam de crescer em solos ácidos. Se você tiver um local assim, neste caso, no outono, a terra precisa ser desacidificada pela adição de farinha de cal ou dolomita. A sua quantidade é determinada pela acidez do solo.

Para cultivar batata cedo, você precisa colocar 1 litro de húmus ou esterco podre no buraco, 2 colheres de sopa. cinzas, 1 colher de chá. nitroammophoska e 1 colher de chá. superfosfato. Após a fertilização, eles devem ser misturados ao solo. Para batatas posteriores, a quantidade de fertilizante pode ser ligeiramente aumentada. Agora você pode plantar mudas na mistura de solo preparada.

É possível plantar mudas em um canteiro de jardim quando elas atingirem uma altura de cerca de 10-15 cm.

O tubérculo deve ser coberto com solo, de aproximadamente 8-10 cm de espessura, dependendo da altura das mudas. Para que as geadas da mola não afetem o pouso, ela é protegida de cima com um material de cobertura.

Atenção! Estima-se que a batata de semente aumente a produção em 40%.

Cultivo de batatas

Plantando batatas em fileiras duplas

Para aumentar o rendimento, você precisa bater os arbustos várias vezes (pelo menos três) por temporada.

Uma condição importante para a obtenção de uma boa colheita é a alimentação oportuna das plantas, portanto, é necessário alimentar nossas plantações várias vezes por safra. Realizamos a primeira alimentação antes da primeira amontoa. Para preparar a solução de trabalho, tome 0,5 litros de verbasco ou 1 colher de chá. uréia, dissolva-os em 10 litros de água e despeje 1 litro sob o arbusto. Duas semanas depois, uma segunda alimentação é realizada.

Capinar e regar também são necessários. As batatas são regadas pelo menos 2 vezes por temporada.Se o verão for seco, a rega é realizada com mais frequência.

Durante os períodos de seca, a rega deve ser abundante.

Doenças e pragas da batata

Ao cultivar batatas com mudas, as plantações podem ser danificadas por vários fungos e doenças infecciosas, bem como por insetos e microorganismos.

Doenças fúngicas

Requeima

Quantas batatas você precisa para plantar por cem metros quadrados

Uma das doenças mais perigosas é a requeima, que afeta a batata e o tomate. Pertence à categoria de doenças fúngicas. Sintoma - aparecimento de manchas marrons nas folhas. Nos tubérculos, as áreas afetadas são mais densas que outras e apresentam uma cor marrom.

Condições favoráveis ​​para o seu desenvolvimento:

  • alta umidade;
  • mudanças repentinas de temperatura.

Ele se espalha pelo solo contaminado.

Medidas preventivas:

  • você não pode colher sementes de plantas infectadas;
  • não permitir o cultivo de batata no mesmo local ou depois do tomate;
  • não plante tomates e batatas nas proximidades;
  • as plantas infectadas devem ser queimadas e em nenhum caso compostadas;
  • pulverize com 1% de líquido Bordeaux.

Câncer

A título de informação, o sintoma é o aparecimento de pequenos tubérculos nos tubérculos, que aumentam gradualmente de tamanho. Ainda não há cura para a doença. As plantas afetadas são destruídas. As batatas não são cultivadas na área infectada por 3-4 anos.

Pragas da batata

O besouro da batata do Colorado é uma das pragas mais comuns dos arbustos de batata. Não só os próprios besouros são perigosos para o plantio, mas também as larvas, que destroem as plantações em grande velocidade.

Outra praga perigosa é o besouro click e sua larva de verme. Na área infestada pelo verme, os tubérculos são perfurados com pequenos buracos negros, que prejudicam o número e a aparência das batatas.

Com a ajuda das mudas, é possível obter um rendimento rápido e alto de batata, mesmo em verões frios ou, inversamente, muito quentes.

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