Berinjelas são cultivadas há muito tempo nos países do Sudeste Asiático. A pátria da planta é a Índia, e na Rússia elas começaram a ser cultivadas no século XVII. A popularidade das frutas azuis é atribuída não apenas ao seu sabor requintado, mas também à capacidade de normalizar a atividade cardíaca e reduzir os níveis de colesterol.

As berinjelas pertencem à safra de beladona, mas em comparação com outras, são as que mais gostam de calor, são mais caprichosas e têm suas próprias nuances de cultivo. A questão mais importante é quando plantar berinjela no solo.

Como as berinjelas são plantadas em terreno aberto

Na maioria das regiões da Rússia, apenas o método de mudas de berinjela é possível. Ao semear mudas de berinjela, é recomendável usar o calendário de plantio lunar para um determinado ano. A semeadura está prevista para fevereiro-março, para o replantio das mudas na idade de 60-70 dias. O momento de plantar berinjela em terreno aberto depende das condições climáticas e do clima local.

Os vegetais têm medo de geadas e correntes de ar, por isso você pode plantar berinjela no solo quando não houver ameaça do retorno das geadas noturnas. Para as berinjelas, a temperatura mínima em estado estacionário é de + 15 ° C à noite. Normalmente, essas condições são criadas do final de maio a meados de junho.

Importante! 14 dias antes do plantio, as mudas começam a endurecer e acostumar-se à ação do sol: são levadas para um local fresco (varanda, varanda) por 2 a 3 horas, depois, gradualmente, o tempo é aumentado. Antes do transplante, as mudas já podem ser deixadas frescas por um dia inteiro.

As mudas prontas para o transplante devem ter 15-20 cm de altura, 5-7 folhas e vários botões. Naturalmente, as mudas de berinjela devem ter uma aparência saudável. Bons resultados são observados ao cultivar mudas em vasos de turfa: ao transplantar, as raízes da muda não são danificadas, a planta jovem se adapta rapidamente e começa a dar frutos mais cedo.

Cultivo de berinjelas em campo aberto

Antes do transplante, é necessário preparar o solo. As berinjelas preferem solos leves, neutros e fertilizados, crescem bem em solo argiloso e arenoso. Caso o solo seja "pesado", é "aligeirado": no outono, ao cavar, adiciona-se turfa e húmus, misturados com serradura, areia ou palha picada.

Mudas de berinjela em casa

Turfa, solo argiloso e serragem são misturados em solos arenosos. Se o local tiver solo turfoso, será escavado com solo de turfa e húmus. Também é importante pensar sobre a rotação de culturas com antecedência:

  • Os melhores predecessores são as sementes de abóbora - pepinos, melões, abóboras, podem ser plantados depois de cebolas, repolho e legumes.
  • Na área após outras soleiras, as berinjelas não crescem bem. Plantas da mesma família têm as mesmas necessidades e doenças.

Húmus e cinzas devem ser adicionados à cova de plantio preparada.

O solo no copo é bem umedecido para que a muda possa ser facilmente removida, mantendo um caroço de terra. A muda é colocada em um buraco de plantio cheio de água até uma profundidade de cerca de 10 cm. O colo da raiz se aprofunda em 1,5-2 cm. Após o transplante, o solo precisa ser socado e coberto com cobertura morta.

Nos primeiros dias após o transplante, as mudas devem ser sombreadas, mesmo que já estejam acostumadas ao sol. Assim, as plantas sobreviverão rapidamente ao estresse, criarão raízes e começarão a se desenvolver.

Em regiões de clima quente, é possível plantar sementes diretamente no solo quando a temperatura do solo atinge + 15 ° C.As sementes germinam e secam um pouco, após o que são semeadas em fileiras, utilizando inicialmente uma cobertura de filme dos canteiros.

Regras de pouso

O primeiro passo é descobrir quando você pode plantar mudas de berinjela em terreno aberto. A melhor opção passa por um estudo cuidadoso da previsão do tempo, pois no centro da Rússia, mesmo no final do verão, existe uma grande probabilidade de geadas noturnas. E uma tentativa de plantar plantas em solo congelado está completamente condenada ao fracasso total.

Plantando berinjela em terreno aberto

Quando plantar tomates em terreno aberto

Se você planeja plantar mudas de berinjela nos canteiros, precisa cuidar do abrigo. Você pode usar o filme puxando-o em arcos. Mudas jovens são mantidas em abrigos 24 horas por dia e, posteriormente, com o aquecimento, são abrigadas apenas à noite.

  • O local de desembarque é escolhido ensolarado, sem correntes de ar.
  • As cristas são desenterradas no outono e são adicionados uréia e superfosfato.
  • Na primavera, húmus e cinzas são adicionados, cloreto de potássio pode ser adicionado.
  • Esquema de plantio: para variedades altas - 50 cm entre plantas, 60 cm entre filas; para variedades baixas, respectivamente, 10 cm a menos.
  • O plantio normal envolve a colocação de 3-6 plantas por 1 sq. metro.

A temperatura que a berinjela pode suportar dia e noite em campo aberto determina as características de sua tecnologia agrícola. A melhor temperatura para a vida das berinjelas é de + 25-28 ° C. A + 20 ° C, o crescimento da planta é inibido. Dada a termofilicidade da cultura e o verão fresco na maior parte do território de nosso país, faz sentido transplantar as berinjelas para uma estufa de policarbonato.

O material da estufa, aquecido ao sol, retém o calor à noite. As datas de transplante foram alteradas para meados de maio. A estufa deve ser ventilada para evitar o superaquecimento e o desenvolvimento de fungos. As janelas e portas devem ser abertas de um lado para evitar a criação de uma corrente de ar. O preparo do solo e a técnica de plantio de mudas em casa de vegetação não difere do terreno aberto.

Adendo! Berinjelas crescem intensamente na estufa, então você deve preparar estacas para a liga.

Cuidados adicionais, técnicas de cultivo

Quando plantar repolho em terreno aberto na região de Moscou

Cuidar de berinjela é muito mais fácil do que de tomate ou pepino: você deve observar o regime de regar e alimentar, combater ervas daninhas e pragas.

Regando berinjelas em campo aberto

Rega

A berinjela é uma cultura que adora umidade. A falta de umidade certamente afetará a vida das plantas e a produtividade: as plantas começarão a desprender botões e ovários.

Regue a planta diariamente, de manhã ou à noite. A irrigação rara e abundante leva ao alagamento do solo, o que leva a doenças e depressão. É melhor usar água quente (+ 25 ° C) para irrigação. Regar com água fria retarda todos os processos vitais das plantas.

Na primeira vez, as mudas são regadas 2-3 dias após o transplante, na segunda vez - abundantemente após 4 dias. Depois disso, eles mudam para o regime de irrigação normal.

Top curativo

Mudas enraizadas são alimentadas pela primeira vez depois de meio mês. É utilizada uma solução de nitrato de amônio, superfosfato e cloreto de potássio. As mudas respondem bem à alimentação orgânica: uma solução de esterco de galinha ou esterco com adição de nitrophoska. O nitrogênio é necessário para formar a massa verde nos estágios iniciais.

Fertilizando e alimentando berinjelas

A segunda alimentação é realizada quando os frutos são formados com os mesmos fertilizantes com adição de cinza de madeira.

Após 14 dias, eles se alimentam pela terceira vez.

Importante! Para a berinjela, a duração do dia é importante: cerca de 12 horas. Se não houver luz solar suficiente, iluminação adicional deve ser usada. Se as horas de luz do dia forem mais longas, é aconselhável considerar o escurecimento.

Formação de arbustos

Ao formar um arbusto, belisque o topo. Isso é feito quando a planta atinge 30 cm. 4-5 brotos mais fortes são deixados no caule principal, o resto é removido.

Cuidados adicionais

Durante todo o período vegetativo, é necessário afrouxar regularmente o solo e remover as ervas daninhas, lembrando que as raízes das plantas estão nas camadas superiores do solo.

A amontoa é um procedimento importante que promove o crescimento das raízes adventícias e melhora a nutrição do arbusto.

O solo sob os arbustos é coberto com turfa, palha e feno. Isso é feito para reter a umidade e prevenir o crescimento de ervas daninhas.

Para evitar a queda de flores e ovários, as plantas são tratadas com ácido bórico três vezes por temporada.

As berinjelas têm flores bissexuais e são capazes de autopolinização. Se houver pouco movimento de ar (especialmente em estufas), você deve sacudir regularmente os arbustos para que o pólen entre nos pistilos. Não se pode descartar a participação de insetos que “visitam” as flores da berinjela: são as abelhas e os zangões.

Cobertura de palha

Observa-se a formação de frutos pequenos e feios:

  • em solos acidificados;
  • em baixas temperaturas diurnas;
  • acesso precário à luz;
  • irrigação deficiente;
  • excesso de nitrogênio no solo.

Doenças e parasitas

Quando plantar mudas de cebola em terreno aberto

Como todas as plantas cultivadas, a berinjela é suscetível a várias doenças e ao ataque de parasitas:

  • Plantações espessas, baixas temperaturas e umidade excessiva levam ao desenvolvimento da perna preta. Esta é uma doença fúngica que afeta o colo da raiz e leva à morte de plantas jovens. Observando a tecnologia de irrigação e plantio, essa doença pode ser evitada.
  • Todas as partes da planta são suscetíveis a danos de manchas pretas, quando manchas pretas com uma borda amarela aparecem nelas, que aumentam de tamanho. Para combater a doença, os medicamentos "Zaslon" e "Fitoflavin" são usados, as plantas afetadas são destruídas, e as copas são queimadas no outono após a colheita.
  • O vírus da doença do mosaico é transmitido pelo solo e pelas sementes, portanto, é necessário descontaminá-las antes do plantio. A doença se manifesta como padrões nas folhas e manchas amarelas nos frutos. As plantas infectadas devem ser destruídas, o restante deve ser tratado com "Zircão" ou "Fitosporina".
  • A podridão cinzenta é um fungo que geralmente afeta partes de plantas que estão morrendo. Mas com picos de temperatura e irrigação excessiva, arbustos saudáveis ​​também podem adoecer.
  • A podridão branca se desenvolve com a rega excessiva, a rega com água fria agrava a doença. O fungo atinge o caule, onde aparece uma flor branca, que fica aquoso.
  • A requeima é o problema de todas as solanáceas. Esta doença fúngica causa perda de folhas e morte de plantas. O forte orvalho matinal nos canteiros, chuvas prolongadas, umidade elevada na estufa, mudanças bruscas de temperatura são as razões para o desenvolvimento da doença.
  • A alta umidade e a falta de iluminação também levam ao desenvolvimento de necrose interna do fruto.
  • De insetos parasitas de berinjela, pulgões, ácaros, moscas brancas e besouros da batata do Colorado são perigosos. Os insetos se alimentam de sucos de plantas ou roem folhas, ovários e frutas. Em quase todos os casos, se as medidas não forem tomadas a tempo de combater a praga, as plantas morrem. Para a destruição de parasitas e para fins profiláticos, são recomendados preparações especiais que são permitidas para uso em chalés de verão. Existem muitos métodos populares de exterminação de parasitas que excluem o uso da química.

Atenção! Jardineiros experientes estão bem cientes da infusão para pulverizar plantas afetadas por insetos. Para prepará-lo, despeje água nas folhas de dente-de-leão, cebola e cascas de alho. A mistura resultante deve ser infundida por pelo menos 6 horas e, em seguida, adicionada à solução de sabão em pó.

A berinjela cresce muito lentamente, especialmente durante a estação de crescimento inicial. A colheita deve estar na fase de maturação técnica: os frutos têm brilho forte e lustroso, são fáceis de cortar e as sementes não escurecem. Na maioria das variedades, mesmo com maturação precoce, esta fase ocorre entre 85-100 dias. Mas você pode começar a coleta seletiva após 40 dias de vida da planta. As frutas colhidas muito cedo terão um sabor amargo. A cor marrom da fruta indica que está madura demais.

Berinjelas tornam-se lentas e moles durante o armazenamento

Cada arbusto, com os devidos cuidados, pode produzir de 10 a 20 berinjelas. Ao mesmo tempo, existe uma dependência - quanto menores os frutos, maiores eles são. Você precisa remover as berinjelas a cada 5 dias, caso contrário, os frutos maduros não permitirão o amadurecimento a seguir. Os frutos são cortados com poda para não quebrar todo o rebento. Às vezes, no final da temporada, ovários grandes permanecem nos arbustos. Essas plantas podem ser transplantadas para vasos e esperar que os frutos amadureçam em casa.

Adendo! Os arbustos com frutos verdes podem ser desenterrados e pendurados pelas raízes em uma sala quente. Os frutos vão amadurecer.

A safra colhida é aproveitada imediatamente, pois a berinjela não amadurece, como o tomate, e durante o armazenamento torna-se lenta e macia. Você pode economizar frutas frescas por algum tempo, criando condições especiais para elas.

Importante! Na luz, a solanina é formada na berinjela, o que confere amargor à fruta e é prejudicial à saúde. Recomenda-se armazenar as frutas em local escuro.

Tendo estudado técnicas agrícolas e observado todas as regras para o cultivo de frutas "azuis", você pode cultivar uma boa colheita de vegetais saudáveis ​​e de alta qualidade. Seu uso é possível a fresco, imediatamente após a retirada do feto. Mas na maioria das vezes eles são usados ​​em espaços em branco. A berinjela pode ser armazenada até o inverno. Para fazer isso, eles precisam ser secos ou congelados.