Batatas Zhuravinka

As batatas de Zhuravinka são o orgulho da seleção bielorrussa. A planta justificou plenamente o tempo gasto na incubação, porque em muitos aspectos não é inferior aos desenvolvimentos de famosos especialistas holandeses.

Batatas Zhuravinka

História de origem

Oficialmente, o surgimento da variedade data de 2005, pois foi nessa época que ela foi inscrita no Registro Estadual de Culturas da Rússia. A criação de Zhuravinka foi realizada por criadores bielorrussos do Centro de Pesquisa Científica da Academia Nacional de Ciências (até agora eles permanecem os únicos proprietários de patentes) e agricultores russos da fazenda Niva. Inicialmente, as batatas deveriam ser plantadas nas regiões Centro-Noroeste e Volga-Vyatka da Bielo-Rússia. No entanto, devido ao seu valor nutricional especial, a batata é amplamente distribuída em todos os países da CEI e até na Europa.

Características da variedade

Resistência à geada

Observações de dez anos desta cultura varietal deixam claro que ela é resistente à geada - pode suportar até -7 graus de geada. Zhuravinka também tolera o calor - a planta não murcha se o ar aquecer até + 38ºC. As folhas não murcham muito neste clima, os caules não se dobram.

Produção

A versão intermediária é chamada de Zhuravinka. Esta variedade de batatas permite desenterrar frutas maduras em cerca de 90-110 dias a partir do momento do plantio. Uma rica colheita é uma das principais vantagens da variedade. Os proprietários podem colher cerca de 450-600 centners de frutas em apenas um hectare plantado. Um cuidado mais atento com as plantas pode fornecer até 700 quintais.

Importante! Batatas de um arbusto Zhuravinka (as características da variedade indicam isso) dão cerca de 14-20 tubérculos de tamanho médio e grande.

A comercialização de tubérculos é de pelo menos 82-96%.

Flor

O arbusto de batata lança as primeiras flores no final de junho. As inflorescências consistem em pequenas flores. Um deles pode ter de 4 a 5 peças. As pétalas são roxas ou vermelho-violeta. Bagas em arbustos são muito raras.

Batata Zhuravinka durante a floração

Parâmetros da planta

A parte do solo da planta é relativamente baixa, com até 50 cm de altura. Os rebentos são quase sempre uniformes, estendendo-se para cima, às vezes inclinando-se ligeiramente do centro para os lados. O diâmetro de cada haste varia de 0,5-1 cm, as próprias folhas são de cor verde escura com uma nervura principal mais escura. As folhas são bastante densas ao tato, têm forma arredondada e bordas nitidamente onduladas. Os rebentos realmente eclodem do solo no dia 20-25. Os caules crescem rápida mas uniformemente.

A batata Zhuravushka pode ter forma redonda ou oval, a característica da variedade indica uma possível variedade de aparência: o fruto pode ser gofrado ou completamente liso, com uma malha peculiar. Outras características dos tubérculos incluem:

• casca vermelha rica;
• polpa amarela profunda;
• os olhos estão distribuídos uniformemente sobre a superfície do vegetal e eles próprios são pequenos;
• o peso médio de uma batata varia na faixa de 90-120 gramas;
• depois de cortar a casca, as batatas não escurecem com a exposição ao ar;
• o parâmetro de sabor é estimado bastante alto: uma grande variedade de pratos assados, cozidos ou fritos podem ser preparados a partir de batatas da variedade; a firmeza suficiente da fruta permite que seja usada para cozinhar batatas fritas;
• a maciez da batata é fácil de ferver;
• é um dos líderes em conteúdo de amido - até 16-20%.

Doenças

Variedade Zhuravinka - resistente aos vírus X, C, M, bem como à crosta, protótipo de câncer, nematóide da batata, "perna preta".

A cultivar revelou-se sensível à requeima. Esta doença comum das plantas ocorre devido aos efeitos negativos de microorganismos simples. Mais frequentemente em caso de alta umidade. As pontas das batatas são afetadas e sofrem com a doença em grande medida, com menos frequência o sistema radicular é danificado.

Criadores indicam resistência média a vírus do tipo Y, L e rhizoctonia. Essas doenças podem ser reconhecidas por folhas amarelas, caules deformados, apodrecimento das raízes da batata.

Os besouros do Colorado continuam a ser as pragas mais perigosas para Zhuravinka, bem como para muitas outras variedades de batata. Eles depositam suas larvas em grandes quantidades nas folhas da planta. O plantio também pode ser destruído: ursos, cigarras, pulgões, conchas para borboletas, traças da batata, vermes.

Folhas de batata Zhuravinka infectadas com vírus

Recursos crescentes

Como plantar

A batata Zhuravushka deve ser plantada em um período estritamente definido por criadores e agrônomos:

• nas regiões Sul - de 10 a 30 de abril;
• no norte - não antes de 15 de maio;
• nas centrais - final de abril - início de maio.

É preciso escolher a área com muito cuidado, pois a planta não tolera solos com alto teor de adubação nitrogenada. A melhor opção para esta variedade seria solo com grânulos de pequeno e médio porte (até 2-2,5 cm). A planta não percebe o excesso de umidade e sua falta grave. No primeiro caso, o proprietário pode notar a requeima nas hastes, no segundo (seca) - queda das folhas. Você só pode contar com o maior rendimento se toda a área de plantio estiver no lado ensolarado.

Agricultores experientes recomendam uma acidez ótima do solo de 5,1-6,0 ph. Ambiente muito ácido ou alcalino não dará os resultados de colheita esperados.

A escolha do solo para o plantio de batatas Zhuravinka

Importante! Para obter a qualidade desejada do vegetal, você não deve plantá-lo em fileiras muito próximas. A distância entre os arbustos individuais em uma fileira não deve ser inferior a 25-30 cm. A distância entre as fileiras é de 60-70 cm.

A preparação para o plantio de batatas consiste em 3 etapas:

1. Germinação;
2. Paisagismo;
3. Tratamentos com "Zircônio" ou "Carvitol".

A profundidade de plantio depende diretamente de que tipo de solo está no solo: se a areia prevalecer - a uma profundidade de 10 cm, se a argila - 7-8 cm.

Cuidado

Durante toda a estação de cultivo (aproximadamente 15-25 dias), você precisa monitorar a umidade e a soltura do solo.

O primeiro amontoado deve ser feito quando os topos da batata atingirem uma altura de 15-22 cm, se neste momento houver pouca precipitação, é melhor substituir este processo agrotécnico por um afrouxamento normal.

O mesmo amontoado pode ser feito em um momento em que a terra está suficientemente úmida. Isso reduz a probabilidade de uma crosta dura na superfície do solo. Tal evento é realizado para estimular a formação de estolhos e raízes adventícias, o que, por sua vez, afeta o rendimento. A carga sobre a cultura será menor se esse trabalho não for feito manualmente, mas com o auxílio de um arado elétrico.

Importante! A colheita nas regiões do norte para uma boa colheita deve ser realizada cerca de 5-7 vezes por temporada. Nas regiões do sul, basta um, às vezes 2.

Antes de a planta florescer, ela precisa ser regada várias vezes - isso contribui para um crescimento mais rápido.

Para uma boa proteção das batatas contra inseticidas durante a floração de Zhuravinka, os proprietários as borrifam com preparações como "Akarin", "Bitoxibatsilin", "Agravertin".

É melhor realizar este procedimento pela manhã (até às 10:00) ou à noite (5-7 horas). Assim, o orvalho não vai lavar o produto e os raios do sol não vão derreter. Pulverizar com muita freqüência não é recomendado.

As opções alternativas para alimentar uma planta incluem:

• excrementos de pássaros (esse material natural é rico em potássio, fósforo e nitrogênio);
• lodo de um rio ou lago.

Em verões excessivamente úmidos, você pode usar fungicidas, incluindo Fundazol.

O armazenamento de batata funciona bem. Para uma melhor conservação dos frutos no inverno, recomenda-se uma pré-secagem ao ar livre a uma temperatura de 18-20 graus Celsius.

Em termos de manutenção da qualidade, Zhuravinka é um dos líderes. Assim como no caso da variedade Timo, a manutenção da qualidade é de 96%.

Vantagens e desvantagens

A descrição da batata Zhuravinka deixa claro que esta planta possui uma série de qualidades positivas, em particular as seguintes:

1. Alta produtividade;
2. A capacidade de resistir a bactérias e uma variedade de doenças;
3. Longo período de armazenamento;
4. Excelente aparência comercial (apetitosa);
5. Cuidado despretensioso;
6. Em uma escala de cinco pontos, as propriedades gustativas de Zhuravinka são avaliadas pelos provadores em 4,7 pontos. A maciez não muda de cor após a limpeza, tratamento térmico, contato com água ou ar. Não perde a forma;
7. Devido ao seu alto teor de amido, pode ser utilizado no preparo de batatas fritas, bem como amido;
8. Resistente a muitos vírus da batata, bem como ao câncer da batata;
9. Insensível às mudanças de temperatura, pode resistir tanto ao clima muito quente quanto ao frio;
10. Tem um sistema radicular desenvolvido, então o número de frutos dá muito.

Quanto ao “outro lado” da medalha, há algumas nuances aqui. Esta variedade de batata tem várias desvantagens:

1. Vulnerabilidade ao solo rico em nitrogênio. Este “sinal de menos” pode ser facilmente resolvido: os agricultores precisam apenas seguir as recomendações básicas dos criadores;
2. Tendência à requeima. A planta é muito sensível a ele;
3. Necessita de umidade ótima (média) do solo, caso contrário, o rendimento é significativamente reduzido.

Você pode comprar Zhuravinka relativamente barato (com Scarlet, por exemplo). Em maio de 2018 (o período das batatas velhas, frutas para plantar), seu preço era de 10 a 13 rublos por quilo. A casca grossa do vegetal garante seu fácil transporte - os danos mecânicos não causam estrago na batata.

Batatas recém-colhidas Zhuravinka

Juntamente com Preser, Timo, Ariel, Romano Zhuravinka está incluído na lista das variedades mais populares e favoritas entre os agricultores modernos.