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A pátria das batatas é a América do Sul. Teve sua distribuição em países europeus na virada dos séculos XVI e XVII. As batatas foram trazidas para a Rússia no final do século 17 por Pedro I. Há um grande número de variedades de batatas hoje, mas os criadores de diferentes países não param por aí, criando mais e mais novas safras. Apesar de sua história "jovem", o copta bielorrusso Uladar recebeu boas críticas dos consumidores devido à sua facilidade de cultivo (bastante despretensiosa para o tipo de solo) e excelente sabor. Com os devidos cuidados e condições climáticas favoráveis, 2 safras podem ser colhidas por temporada.
História de criação da variedade
A pátria da batata Uladar é a Bielorrússia. Esta é uma variedade relativamente jovem, criada por seus criadores V. Makhanko, G. Piskun, L. Vologdina e I. Kolyadka no "Centro Científico e Prático da Academia Nacional de Ciências do Cultivo de Frutas e Vegetais" da Belarusian Republican Unitary Enterprise. As batatas foram cultivadas através do cruzamento das variedades Zhivitsa e Kolya. Em 2008, depois de passar em todos os testes, a variedade foi incluída no Registro do Estado da Bielo-Rússia e foi admitida à distribuição em massa. Foi recomendado para cultivo em Vitebsk, Mogilev, Gomel, Minsk e outras regiões. Em 2011, Uladar foi incluído no registro estadual russo. Em uma escala de gosto de 10 pontos na Rússia, foi atribuído um sólido 7. Hoje ele é cultivado não apenas na Rússia e na Bielo-Rússia, mas também em todos os países da CEI.
Tubérculos de batata Uladar
Características das batatas Uladar
A variedade de batata da Bielo-Rússia Uladar tem suas características muito atraentes por seu amadurecimento precoce, cuidado despretensioso, alto rendimento, longa vida útil e transporte, excelente sabor. Esta variedade é considerada uma das melhores da Bielo-Rússia, embora tenha sido cultivada há relativamente pouco tempo, no início do século XXI.
A característica da batata Uladar classifica-a como uma cultura de maturação precoce. A colheita pode ser iniciada 1,5-2 meses após o plantio; durante este período, até 1 kg de colheita pode ser colhido de um arbusto. Mas para o amadurecimento completo demorará pelo menos 70 dias, respectivamente, o rendimento aumenta pelo menos 2 vezes.
Batatas Uladar são caracterizadas por alto rendimento
A altura dos arbustos pode chegar a 65 cm, a cor das folhas é rica, verde brilhante, de tamanho médio. Na época da floração, surgem flores com 5 pétalas e miolo amarelo, atingindo vários centímetros de diâmetro, de tonalidade púrpura.
Batata-semente Uladar tem um sistema radicular bastante poderoso e desenvolvido: até 12 batatas podem amadurecer em um arbusto. A fruta madura tem uma forma oval regular de tom bege claro com olhos superficiais e pele lisa. O peso de uma batata varia entre 130-180 gramas. A polpa é caracterizada por uma tonalidade ligeiramente amarelada. Devido ao baixo teor de amido (cerca de 12%), a fruta não fervura durante a cozedura, mantendo parcialmente a sua forma original.
A cultura tolera uma estação seca relativamente curta, mas não reduz a fertilidade. Em caso de seca severa, rega moderada é necessária. A cultura é exigente quanto à variedade de solo e alimentação adicional. Tem uma longa vida útil. Além disso, a variedade é resistente a diversas doenças e quase não é suscetível a pragas, exceto os besouros do Colorado.
Uma característica distintiva da variedade é seu alto rendimento, por isso é frequentemente cultivada comercialmente. Em média, até 130 kg de safra podem ser colhidos em um hectare.
Vantagens e desvantagens da variedade
Com base na descrição da variedade, seus aspectos positivos podem ser distinguidos:
- Grande rendimento da colheita e um peso bastante grande de cada batata. Assim, em comparação com outras espécies de batata, o peso médio da variedade Vega varia entre 90-130 gr., Americana - 80-120 gr., Serpanok - 90-150 gr. No contexto dessas safras, a vantagem em peso do fruto Uladar é de 130-180 gramas. muito óbvio;
- Boa resistência a doenças e pragas, por exemplo, a variedade de batata Red Scarlet, Timo, Rocco é muito mais suscetível a doenças e pragas (especialmente sarna);
- Amadurecimento rápido em cerca de 70 dias. Uma série de outras variedades atingem a maturidade completa em um período de tempo mais longo, por exemplo, Ramos, Innovator, Lileya, amadurecem em 80-90 dias; Dinamite, Bouquet, Dar - em 90-110 dias, e as variedades Lorkh, Zorsky, Veteren precisam de até 140 dias para atingir a maturidade;
- Excelente sabor, as batatas são adequadas para assar, fritar, cozinhar, existem variedades que fervem durante a cozedura e não retêm a sua forma, por exemplo, Americana ou Slavyanka;
- Não requer rega frequente, tolera bem a seca, em comparação com a espécie Sineglazka, que requer rega semanal;
- Longa vida útil, preservação da apresentação durante o transporte.
As desvantagens, de acordo com avaliações de agricultores, incluem a atratividade da variedade para o besouro da batata do Colorado.
Agrários em uma escala de 5 pontos corajosamente atribuem a esta variedade de mesa 4,5 pontos. A cultura se espalhou na Bielo-Rússia, Ucrânia e Rússia devido ao seu bom rendimento e um grande peso da colheita de raízes.
Polpa de batata Uladar amarelada
Características de variedades de cultivo
Você precisa plantar batatas em um local bem iluminado, a ausência total de áreas com sombra é incentivada. Nenhuma pré-fertilização do solo é necessária. Mas no início da primavera, excrementos de pássaros podem ser espalhados pela superfície do solo, escavando-o cuidadosamente. O plantio, neste caso, é possível após 2-3 semanas.
Qualquer variedade de batata deve ser preparada para o plantio com antecedência, pois necessita de aeração (enriquecimento dos tubérculos com oxigênio e ar), por isso as brotações são mais fortes e saudáveis, o que contribui para melhor sobrevivência e bons rendimentos. Para isso, as batatas são colocadas em uma pequena caixa em 2-3 camadas e colocadas em uma sala escura com temperatura não superior a 15 graus Celsius. Dependendo da umidade interna, várias vezes por semana, a raiz é umedecida abundantemente com água por meio de um extrator.
Se as frutas para aeração foram compradas no mercado ou de mãos, é recomendado primeiro baixá-las em uma solução fraca de permanganato de potássio ou peróxido de hidrogênio (por 15-20 minutos) a uma taxa de 1-2 colheres de sopa. para 5 litros de água. Isso matará todos os parasitas e pragas nos tubérculos. Portanto, antes de comprar sementes para aeração, os tubérculos são submetidos a uma cuidadosa inspeção visual quanto à presença de doenças e pragas.
Batatas Uladar dão uma colheita maravilhosa
A qualidade dos kilts germinados é determinada visualmente, eles devem ter mais de 1 cm de comprimento e 2-3 mm de diâmetro. Batatas com espinhos finos e pouco desenvolvidos não são adequadas para o plantio. 1 tubérculo de batata deve ter pelo menos 3 brotos.
A descrição do plantio da variedade Uladar permite que ela seja plantada de várias maneiras: em covas separadas com cerca de 6-7 cm de profundidade e uma vala com cerca de 8-9 cm de profundidade. Os buracos são cavados a uma distância de cerca de 20 cm um do outro, a distância entre as fileiras deve ser de pelo menos meio metro.
Durante a temporada, o afrouxamento do solo ao redor do arbusto geralmente é necessário 2 vezes. A primeira vez depois de algumas semanas, quando os primeiros brotos verdes aparecem do solo. Na segunda vez, quando a altura dos brotos atingir cerca de 10-15 cm, aparecerão as primeiras flores. Não é recomendável fazer isso mais tarde para não danificar as hastes.
O afrouxamento (amontoado) é realizado ao redor do mato, em forma de colina, a terra é cuidadosamente borrifada no caule da cultura. Isso contribui para o enriquecimento da planta com oxigênio. Todas as ervas daninhas são removidas conforme necessário.
Para a prevenção de várias doenças durante o período de floração, a planta é pulverizada com uma solução de peróxido de hidrogênio (100 gramas por 5 litros de água), verde brilhante ou iodo (10 gramas por 5 litros de água). Para combater o besouro da batata do Colorado, são adquiridos preparados de fábrica, por exemplo, ATO BEETLE * (preço de 10 ml por 35 rublos. RF), o consumo é de 1-1,5 ml por 5 litros de água por cem metros quadrados. Durante o período de floração, a cultura é abundantemente pulverizada na presença de pragas. A reaplicação é possível após 30 dias.
A rega é moderada, não mais do que 1 vez por semana, tendo em conta as altas temperaturas. A descrição da variedade Uladar diz que esta cultura não gosta de umidade excessiva.
Batata atira Uladar
As batatas são retiradas depois que a folhagem murcha completamente. Todos os brotos são enrugados e colocados no chão. Este é um sinal de que as batatas estão maduras.
O armazenamento de batatas Uladar é padrão: é necessário um local relativamente seco, fresco e escuro. Mais perto do inverno, a espadilha começa a brotar, que deve ser removida, o que prolonga a vida útil da raiz.
As características e descrição das batatas Uladar são muito favoráveis ao cultivo. Segundo produtores experientes, não requer cuidados especiais. A única desvantagem é que o besouro da batata do Colorado gosta muito dessa variedade, que requer desperdício e esforço adicionais no processo de tratamento. Mas isso é mais do que compensado pelo sabor e abundância da colheita.
Uladar é muito popular nos países da CEI
* o preço é válido a partir de 31 de maio de 2018
