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As batatas Ryabinushka pertencem às primeiras culturas da elite intermediária. É uma variedade de mesa de alto rendimento. A espécie não é híbrida. Tem uma série de vantagens: os tubérculos têm sabor e qualidade excelentes e a partir deles é preparada uma variedade de pratos. Essa variedade é estável. Um jardineiro novato pode cultivar Ryabinushka sem problemas.
História da criação
Ryabinushka foi criado por criadores domésticos em 2007. Cientistas da cidade de Vsevolzhsk participaram do desenvolvimento. A variedade está incluída no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa.
Por 11 anos, as batatas Ryabinka conquistaram o reconhecimento dos jardineiros. As críticas sobre ele são positivas.
Batatas Ryabinushka
Informação adicional. As batatas Ryabinushka criaram raízes não apenas na Rússia central. Agora é cultivado no sul e no norte do nosso país. Além disso, a variedade apaixonou-se pelos veranistas residentes na Ucrânia, Bielo-Rússia, Moldávia e Cazaquistão.
Características de variedade
Variedade inicial média. Do plantio à colheita, geralmente leva cerca de três meses ou 85-90 dias. A maturação condicional ocorre 15-20 dias antes. Neste momento, as batatas jovens já podem ser cavadas e comidas. O melhor é ferver uniformemente. A casca neste momento é fina, escamosa.
O rendimento é alto - 45-50 t / ha. Uma cultura semelhante é fornecida pelas variedades Nevsky, Minerva, Charodey. Após a colheita, as batatas são deixadas para secar por 10-15 dias. Em seguida, é classificado, selecionando os tubérculos para alimentação, para o plantio. Esses dois tipos são mantidos em recipientes ou sacos separados.
Colheita de batatas
A cultura floresce, como as demais, um mês após o plantio. As flores são muito bonitas, azul-violeta-centáurea. A corola é grande.
As batatas são cultivadas em campo aberto. Os arbustos crescem até o tamanho médio, vigorosos. Os topos são de esmeralda escura. O tipo de crescimento é intermediário. O arbusto está reto. Alguns arbustos são semi-eretos. As folhas são onduladas, mais próximas do solo são grandes, mais próximas do topo - menores. Um arbusto pode ter 15-20 tubérculos.
Descrição dos tubérculos
Os residentes e fazendeiros de verão amam a variedade por seus belos tubérculos. Sua forma é oval, uniforme. Os olhos são pequenos, quase invisíveis. Quando as batatas são germinadas, elas geram brotos fortes.
Ryabinushka é um tipo de batata vermelha. Este grupo inclui as variedades Rocco, Romano, Ramona, Vermelho escarlate, etc.
A pele é lisa. Sua cor é vermelha, mas há um tom de rosa. A polpa é densa e cremosa. A cor é branco-amarelo. Não escurece quando danificado e cozido. Peso da raiz - de 100 a 140 gr. Essa variedade é a mesa. Sua descrição contém informações sobre o rico sabor clássico. Não é açucarado, oleoso, agradável. Praticamente não há aroma. O amido nos tubérculos é de cerca de 11-14%. Durante o cozimento, as batatas mantêm sua forma.
Entre outras coisas, a batata contém muitas substâncias úteis, entre elas vitaminas C, E, K, PP, grupo B, ácido fólico, ferro, potássio, aminoácidos, carotenóides, minerais, ácidos orgânicos, pectinas. As batatas Ryabinka têm um teor calórico de 80 kcal.
Importante! Graças às batatas, o excesso de líquido é removido do corpo, o metabolismo é normalizado.
A variedade é usada na culinária, cosmetologia, medicina popular. Por exemplo, o suco de tubérculos ajuda com úlceras, gastrite.
Suco de batata
Características da variedade
- A variedade pode ser cultivada em todas as condições climáticas. Pode suportar verões frios ou secos. Possui um alto grau de resistência ao gelo;
- Alto rendimento - 40-50 toneladas são colhidas por hectare;
- Outra característica da cultura é que a variedade é de elite, não híbrida, muito procurada pelos jardineiros;
- O preço que os vendedores pedem pelas batatas-semente de Ryabinushka é bastante alto - cerca de 150-200 rublos. por kg. Pode ser adquirido em pontos de venda especializados, encomendado pela Internet;
- A variedade é pouco exigente. Um jardineiro novato pode cultivá-lo sem problemas;
- A tecnologia agrícola é simples, mas existem algumas peculiaridades;
- As batatas Ryabinka são frequentemente cultivadas para fins industriais;
- Alta qualidade de manutenção. A variedade não tem medo do transporte de longa distância;
- As raízes têm um sabor excelente. Adequado para preparar uma variedade de pratos. Eles não racham. Batatas descascadas não escurecem por muito tempo;
- A variedade tem alta comercialização. Este parâmetro está no nível de 95%.
Agrotécnica
Varietal de batata Ryabinka, não é difícil cultivá-la. Mas ainda existem algumas características da tecnologia agrícola.
Antes de plantar a batata-semente, Ryabinushka deve ser germinada. Para fazer isso, os tubérculos são colocados em um local onde há luz e a temperatura do ar é de cerca de +15 graus. Brotos fortes e poderosos aparecerão em olhos pequenos. Em seguida, o material é embebido por meia hora em solução de ácido bórico. Melhor levar 1%. Este procedimento tornará as espécies varietais ainda mais protegidas de várias doenças.
O local é preparado com antecedência: no outono é fertilizado com matéria orgânica, fertilizantes complexos, é bem escavado, tirando todas as raízes e ervas daninhas.
Nota! Os melhores precursores da batata são ervilhas, cereais, feijão e linho.
O plantio dos tubérculos germinados é realizado em maio, quando a temperatura do solo sobe para +10 graus. O local da batata deve ser desenterrado novamente. O melhor solo para as batatas é marga leve.
As linhas são organizadas de norte a sul. Graças a este arranjo, o canteiro de batatas será o mais iluminado possível pelo sol. A distância entre as linhas é de 70 cm, entre os buracos - 30-40 cm. A variedade não deve ser plantada profundamente - basta colocar os tubérculos 8-10 cm no solo. Além das batatas, um punhado de cinzas e 0,5 kg de húmus são despejados em cada buraco. Você pode adicionar um fertilizante complexo.
Tops jovens
Outra característica da tecnologia agrícola da cultivar está associada ao cuidado com a cultura. O fato é que as batatas Ryabinushka adoram umidade e precisam ser regadas na hora certa. Especialmente o procedimento deve ser concedido tempo durante a floração. A rega é feita quando o morador de verão percebeu que o solo sob os arbustos secou. Um arbusto requer 2-4 litros de água.
A variedade precisa de fertilização:
- ü farinha de osso;
- ü ash;
- ü uréia;
- ü excrementos de frango;
- ü esterco;
- ü composto;
- ü nitrato de amônio.
Importante! Após a alimentação, as batatas devem ser amontoadas, as ervas daninhas devem ser removidas. Esses procedimentos devem ser feitos várias vezes por temporada.
Apesar de a variedade ser resistente a doenças comuns, a prevenção não deve ser negligenciada pelos jardineiros. Para isso, os plantios são processados com as soluções Confidor e Prestige. Desde o besouro da batata do Colorado vai ajudar o comandante de drogas, Corado.
Prós e contras da variedade
Benefícios:
- Alto rendimento, embora seja estável;
- A variedade cria raízes em quaisquer condições climáticas: não pode ser assustada por um verão frio ou uma curta seca;
- Assim como as variedades de batata rosa Idaho, Latona e Borodyansky, a Ryabinka é imune a várias doenças. Ela não é suscetível à requeima;
- Os tubérculos são iguais. Esta opção torna mais fácil descascar batatas;
- Os tubérculos têm um gosto ótimo. Eles não escurecem, não fervem moles durante o cozimento. As variedades Tuleevsky, Lilly têm uma propriedade semelhante;
- As batatas podem ficar na adega até maio sem perder sua comercialização. Este Ryabinushka lembra Red Scarlet, Luck, Romano.
Desvantagens:
- A variedade precisa ser regada. Desta forma, é semelhante a variedades como Lilly, American, Collete, Bela Rosa;
- Antes do plantio, a batata-semente Ryabinushka deve ser germinada;
- O custo da batata para plantio é alto;
- Susceptível ao besouro da batata do Colorado.
Batatas ao estilo country
Muitos residentes de verão plantam todos os anos exatamente batatas Ryabinushka, cuja característica tem um grande número de vantagens.Cresce sem problemas em diferentes condições climáticas, dá uma boa colheita com os devidos cuidados. Os tubérculos são ideais para ferver, fritar, assar e fazer batatas fritas.
