Um dos principais produtos do cardápio de cada pessoa são as batatas. Esta cultura é cultivada em todos os lugares e é a base de muitos pratos deliciosos. À primeira vista, não é muito exigente nas condições de cultivo. Mas sem os devidos cuidados e aderência às regras de cultivo, é improvável que seja possível obter uma colheita abundante e de alta qualidade. Uma das variedades dessa cultura era a batata Nikulinsky.

Descrição da cultura

O resultado do trabalho dos melhoristas nas últimas décadas é o surgimento de novas variedades de batata. São mais resistentes às condições ambientais, são imunes a doenças e pragas.

A planta da batata forma arbustos de várias alturas, sob os quais tubérculos são amarrados em estolhos (brotos formadores de frutos do sistema radicular). Após a fase de brotação, ocorre a floração. No final, as flores brancas, rosas ou roxas transformam-se em pequenos frutos verdes de formato redondo. As sementes amadurecidas neles são usadas para a semeadura.

Batatas nikulinsky

Nesse caso, grandes tubérculos podem ser obtidos dois anos após a semeadura: na primeira colheita, são cavados pequenos nódulos, que são armazenados até a primavera e depois plantados no solo. Somente no outono do segundo ano, com os devidos cuidados, pode-se esperar receber grandes tubérculos. Sem perder tempo, os tubérculos podem ser adquiridos em lojas especializadas. A batata é representada por uma variedade de variedades ultraprecoce, precoce, intermediária e tardia.

A história da criação da variedade

As batatas Nikulinsky surgiram há não muito tempo e foram criadas por criadores do Instituto Estadual de Pesquisa Científica da Agricultura de Batata em homenagem a V.I. A.G. Lorkha. O par de variedades parentais - Mavka e Peresvet, transferiu suas melhores propriedades para a nova variedade. Seu nome está associado ao nome do artista Yuri Nikulin.

Batata Alena

O fato é que os cientistas do Instituto de Pesquisas Científicas da Pecuária da Batata, que ficava na aldeia. Korenevo, foram convidados para o aniversário do artista. Ele comemorou 70 anos. Os criadores sabiam que o herói da época adora cultivar legumes com as próprias mãos, por isso decidiram dar-lhe vários tubérculos de batatas novas varietais.

Interessante! A variedade que leva o nome do ator foi inscrita no Registro do Estado da Federação Russa com o número 15-078-99 F. Tornou-se tão popular entre os jardineiros e horticultores quanto o homem em cuja homenagem foi nomeada.

Características da variedade Nikulinsky

Batatas Juvel

Os arbustos de Nikulinsky são eretos, os caules são bastante altos (cerca de 80 cm), com folhas grandes. No final do período de brotação, flores lilases com uma tonalidade vermelha são formadas sobre eles. Debaixo dos arbustos, amadurecem batatas amarelo-claras, de formato redondo e casca de malha. Seu número varia de 8 a 12 peças.

As batatas Nikulinsky, de acordo com a descrição da variedade no Registro Estadual, são tardias. Sua estação de crescimento dura cerca de 4 meses (115 a 120 dias). Destaca-se no local com verde brilhante, quando outros arbustos já estão completando seu ciclo de crescimento. O peso dos tubérculos de tamanho médio é de 70 a 140 G. Após o final da estação de cultivo, a colheita é feita em depósitos de hortaliças ou em porões e adegas de canteiros particulares. Bem armazenado, mostrando manter a qualidade em 95%.

Nikulinsky é classificado como de alto rendimento - de 1 hectare colhido de 170 a 294 centners, às vezes até 410. De acordo com a descrição do originador, as batatas são classificadas como variedades de mesa.Os amantes o apreciam por seu excelente sabor e capacidade de evaporar rapidamente.

Alto rendimento

Devido ao alto teor de amido (de 12 a 21%), tubérculos comerciais são utilizados para a produção dessa substância. Um produto semi-acabado é feito de polpa de batata usando um granulador. Serve como base para purê de batata, como grãos, flocos e grânulos. Pode ser cultivado em diferentes tipos de solos. Cultivado em campos, jardins e lotes domésticos na Sibéria e nos Urais. Também é cultivado no território da Bielo-Rússia, Cazaquistão, Moldávia e Ucrânia. Cresce na Índia e na China.

Recursos crescentes

Batatas Kamensky

O processo de cultivo e cuidado não difere da tecnologia agrícola de outras variedades de batata.

Seleção de assento

Uma cama onde outras culturas de erva-moura cresciam antes não é adequada para o plantio. A batata pode “herdar” doenças comuns. Parcelas depois de cortar centeio, aveia, trigo e plantar leguminosas, as raízes são perfeitas. Como outras variedades, Nikulinsky adora solos quentes e úmidos. Sendo resistente ao calor, pode suportar altas temperaturas do ar.

Ama calor

O solo pode ser diferente: franco-arenoso, argiloso ou argiloso. A variedade certamente mostrará o melhor resultado em solos férteis de floresta cinza e chernozems.

Além disso, sua reação não deve ser ácida. Embora as batatas sejam consideradas resistentes ao frio e possam suportar o frio da primavera, elas não devem ser plantadas para obter produção antecipada.

Regras de pouso

Antes de plantar tubérculos, você deve descrever o processo de plantio, que consiste nas seguintes etapas:

  1. Prepare o material de plantio, para o qual você deve selecionar batatas de tamanho padrão. Os grandes também são perfeitos - podem ser cortados, deixando 2 ou 3 botões (olhos).
  2. Realize a jardinagem (vernalização) dos tubérculos em até 15 dias.
  3. Faça a batata-semente germinar por um mês, virando-a de vez em quando.

Nota! A vernalização desempenha um papel importante na formação de uma boa colheita. O aquecimento promove uma germinação mais potente dos olhos. Além disso, a solanina formada nos tubérculos sob a influência da luz é uma proteção contra doenças e pragas.

Os horticultores, por experiência própria, são aconselhados a selecionar grandes tubérculos para plantio que possam ser cortados. Neste caso, pelo menos 2-3 olhos devem ser deixados em cada uma das partes.

A profundidade de plantio, que afeta a qualidade e a quantidade da safra, deve ser de aproximadamente 5-10 cm. Depende do tamanho dos tubérculos de plantio e da composição do solo:

  • em solos argilosos e argilosos, as batatas são colocadas a uma profundidade de 6 cm;
  • a profundidade mais aceitável em solo arenoso é de 6 a 10 cm;
  • em terras baixas e turfeiras, as batatas devem ser aprofundadas em 10 ou 12 cm.

Ao plantar batatas pequenas, a profundidade de incorporação é de 4-5 cm, amostras grandes são colocadas de 8-9 cm de profundidade.

Importante! Com todos os métodos acima, tubérculos grandes são aplicados mais profundamente do que outros.

Regar e alimentar

Adicionar uma mistura de cinzas, húmus e fertilizantes minerais aos buracos e sulcos ajudará a cultivar batatas grandes.

Além disso, os canteiros de batata devem ser alimentados e regados durante o processo de crescimento, combinando essas duas medidas agrotécnicas. Durante a alimentação, as batatas recebem a nutrição necessária. Os componentes nutrientes do chorume ou das fezes de frango fermentadas serão muito úteis para arbustos.

Para evitar seus efeitos nocivos quando fresco, é despejado em um balde ou barril cheio de água. Após fermentação de 7 dias, está pronto para uso, mas só poderá ser utilizado após o preparo de uma solução de 1 litro de esterco infundido e 10 litros de água.

Atenção! É absolutamente impossível usar excremento de frango fresco! Isso vai prejudicar as plantas.

No final do procedimento, na crista onde são plantadas as batatas, é aconselhável regar 3-5 vezes por época. A umidade do solo durará mais tempo se os corredores e as distâncias entre os arbustos forem cobertos com cobertura morta. Além disso, não se deve descurar o amontoado de arbustos e o afrouxamento profundo do espaço entre as linhas.

Armazenamento

Após a conclusão da coleta, as batatas Nikulinsky são secas em local inacessível à luz. Em seguida, eles são enviados para os armazenamentos preparados. Podem ser porões, caves, fossos e valas. Por conveniência, os tubérculos são colocados em redes, caixas e recipientes. Em um apartamento, você pode salvar com sucesso a colheita na geladeira, despensa, na varanda ou loggia.

Despensa

Vantagens e desvantagens

Nikulinsky é bem conservado, mantendo a qualidade de 95%. Além de, tem uma série de outras vantagens:

  • olhos rasos para limpeza fácil durante o cozimento;
  • polpa branca que não escurece durante o cozimento;
  • rendimento estável;
  • resistência à requeima, resistência média à crosta, rizoctonia e alternária;
  • resistência ao clima, capaz de tolerar ventos frios e precipitação normalmente;
  • seca - e resistência ao calor;
  • resistência a doenças virais e câncer.

Como não falar do excelente sabor, embora atraiam não só apreciadores do paladar, mas também o besouro da batata do Colorado. O inseto listrado escolhe os verdes suculentos desta batata com mais freqüência do que as folhas e os brotos de outras variedades. Como resultado, o arbusto fica indefeso quando atacado por besouros do Colorado. Essa desvantagem geralmente se torna a razão pela qual os jardineiros se recusam a cultivar batatas Nikulinsky em seus lotes. Os produtores de vegetais mencionam mais uma desvantagem. É a incapacidade de resistir aos nematóides. Para combatê-los, é necessário usar meios químicos de proteção.

Apesar da incapacidade da planta em combater pragas e evitar lesões, ela possui muitos aderentes. Afinal, não existem muitas espécies à sua disposição que combinem sabor, alto teor de amido e capacidade de tolerar as surpresas do clima.