Batatas yanka

A variedade de batata jovem Yanka criada por criadores na Bielo-Rússia na região de Minsk, foi incluída na edição do "Registro Estadual de Conquistas de Reprodução com Uso Permitido" na Rússia desde 2012. Isto significa que para a semente é emitido um certificado comprovativo da variedade, origem e qualidade dos tubérculos semeados. As batatas Yanka são adequadas para o cultivo industrial e privado nas regiões noroeste e central do país.

Características e características da variedade

A variedade de batata é resistente a danos mecânicos durante a colheita, é bem transportada, despretensiosa na manutenção, tolera a estação seca, mudanças de temperatura, mas não gosta de solos alagados.

Batatas varietais yanka

• A aparência da planta. Arbusto de altura média, com folhas verdes claras abertas de tamanho médio, com bordo ligeiramente ondulado, bem frondoso, semi-ereto, com caules herbáceos moderadamente espalhados. As flores são brancas, seu número é médio, caem rapidamente;
• Aparência de tubérculo. Grande, pesando 80-100 g, oval, uniforme, casca fina, malha média, ligeiramente rugoso, amarelo claro, uniforme. A polpa é branca ou cremosa. A profundidade dos ocelos é pequena, superficial e o número é pequeno. Tubérculos lisos e bonitos são ideais para venda;
• A produtividade é alta - até 10-12 tubérculos crescem de um arbusto, até 6,5 kg / m². Existem poucas batatas pequenas e de baixa qualidade;

Batatas Yanka durante a floração

• Vencimento antecipado. Batatas Yanka - uma variedade de amadurecimento intermediário, a estação de crescimento é de 90-110 dias para o amadurecimento completo;
• Compromisso. Esta é uma variedade de jantar. Versátil para vários tipos de processamento culinário e métodos de preparação. Moderadamente macio, mas não quebradiço. O sabor é intenso. Não escurece no corte e após o cozimento deixa a cor original. O sabor pode variar quando cultivado em diferentes condições climáticas. Indicado para aspiração, como forma de armazenamento de batata crua descascada, sem o uso de conservantes e congelamento;
• Teor de amido. A quantidade média de amido na descrição da variedade de batata Yanka é indicada como 12-17%, o que permite manter a forma da batata durante o cozimento, mas não a deixa completamente rígida;
• Rendimento comercializável. O número de produtos por unidade de área é 195-311 c / ha.

Apresenta alta qualidade de conservação, não germina por muito tempo. Com o plantio prolongado da própria semente, a característica da variedade é preservada.

Plantar e sair

O rendimento depende da qualidade do material de plantio. Como as batatas se reproduzem vegetativamente, é importante considerar o número de reproduções ao escolher.

Uma reprodução elevada do primeiro ano é o "mini tubérculo", com menos de um centímetro de diâmetro.

Idealmente em termos de preço e qualidade, o material varietal não deve ser inferior ao da classe "super elite" e "elite".Essas batatas fornecem uma boa colheita para consumo alimentar e para o plantio subsequente dentro de 10 anos. A segunda e terceira reproduções indicadas à venda significam o 5º e 6º ano de plantio do material, e mesmo as variedades reprodutoras excelentes podem neste caso dar uma pequena quantidade e qualidade da colheita da batata ou infectar o campo com bactérias acumuladas. Além disso, os tubérculos devem ser saudáveis, limpos, inteiros, secos, típicos da descrição varietal Janka - redondos e regulares.

Com os tubérculos selecionados, é realizado o preparo do pré-plantio - vernalização. Esta técnica melhora os rendimentos em 20-30%. Para isso, as batatas de plantio são aquecidas e arejadas, em conserva - desinfetadas com agentes protetores e estimulantes. Batatas que já brotaram não podem ser processadas. Germinar em um local claro, colocando em uma camada, por um mês.

Não se sabe como a cultivar responde à propriedade de cortar tubérculos no plantio para produtividade. Note-se que apenas algumas variedades são favoráveis ​​a este método de plantio.

Material de semente germinado

A peculiaridade da variedade é que ela é despretensiosa ao tipo de solo. Mas qualquer safra de batata cresce melhor em áreas altas e com quantidade de luz suficiente, onde o solo não é encharcado, granulado fino, drenado e permite a passagem de oxigênio, para que os tubérculos respirem e não apodreçam. O preparo do solo é feito de acordo com as condições climáticas e sua composição.

Os tubérculos germinados devem ser plantados quando o solo finalmente aquecer até + 7 ° C até uma profundidade de 10 cm, ficar leve e quebradiço e não se sujar. A área arada com as ervas daninhas removidas pode ser desinfetada adicionalmente com preparações. Para obter iluminação suficiente durante todo o período de crescimento, o plantio é feito de norte a sul.

A profundidade de plantio em solos argilosos é de 6 a 8 cm, em solos arenosos - 8 a 10 cm, turfa - 12 a 14 cm A distância entre fileiras de mesma largura é de cerca de 70 cm O tipo de variedade é intensivo. Cresce bem na agricultura natural, com adição de vermicomposto, adubo verde, cinzas, adubo de palha podre e composto de turfa durante o plantio, que aumentam a fertilidade do solo por aumentar as reservas de húmus.

Ao aplicar quaisquer fertilizantes orgânicos, é imperativo distribuí-los uniformemente pelo campo e aplicá-los no solo algumas horas após a distribuição. O rendimento aumenta com a introdução de fertilizantes complexos minerais. Boro e cobre são os oligoelementos mais importantes para a batata. Fósforo, potássio e fertilizantes de nitrogênio são usados.

Esquema de plantio de batata

A partir do 5º dia de plantio, o solo é solto para acesso de oxigênio suficiente. Durante o período de floração, eles precisam de rega suficiente. O amontoamento é necessário várias vezes por estação, com a formação de altas cristas, para que o sistema radicular forte não desça muito e aqueça, aumentando a formação de tubérculos. Praticamente não há ervas daninhas sob os poderosos topos, que são fáceis de cuidar.

Um método alternativo de amontoamento é uma técnica agrícola como a cobertura morta, que sempre traz resultados positivos, mas requer uma quantidade suficiente de matéria orgânica na forma de palha, grama, folhagem ou serragem. Este método cria uma camada protetora para a planta, facilita o seu cuidado tanto quanto possível e protege os rebentos de geadas inesperadas. É útil para aumentar a produtividade com cobertura morta com plantas cortadas de adubo verde, com uma camada de 15-20 cm, retém dentro de si a quantidade necessária de umidade e durante a precipitação a camada fértil não é lavada. Para isso, pode ser usado material artificial - filme de jardim.

Vantagens e desvantagens da variedade

Criadores na descrição da variedade de batata Yanka declaram que ela é praticamente livre de falhas.

Resistente a doenças como:

• nematóide;
• câncer de batata;
• doenças virais.

Resistência média a doenças:

• sarna comum;
• perna preta;
• alternaria;
• podridão fusarium seca;
• antracnose;
• mancha tardia de copas e raízes.

Para prevenir o aparecimento de requeima, as batatas podem ser pulverizadas com composições que incluem cobre. Deve-se trocar o local de plantio, não plante próximo a outras ervanárias, não faça um plantio engrossado, é preciso plantar em locais com boa ventilação.

Tabela comparativa de variedades

Uma das vantagens da variedade é a resistência aos danos foliares do besouro da batata do Colorado. Mesmo na proximidade de cultivo com variedades suscetíveis ao consumo dessa praga, ela não se acomoda no Yanku, o que facilita ainda mais o cuidado com a lavoura.

Assim, é uma variedade de batata de qualidade, com bom sabor e vitaminas. Apresenta excelente armazenamento até nova colheita e não degeneração. As batatas bielorrussas, em comparação com as estrangeiras, foram cultivadas levando em consideração o solo e as condições climáticas da região de cultivo.

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