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As batatas da Ilha de Jura são uma variedade de mesa. Seus tubérculos são puros, muito saborosos. Ideal para ferver, assar, fritar e preparar pratos variados. O nome abreviado é batata Jura. A variedade é cultivada principalmente na região Central e no norte da Rússia. Ele também se apaixonou pelos residentes da Ucrânia e da Moldávia.
Criadores de dois países participaram da criação da variedade: Rússia e Grã-Bretanha. A variedade tem o nome da ilha de Jura, localizada perto da Escócia. Em 2007, as batatas foram incluídas em um documento oficial - o Registro Estadual da Federação Russa de Conquistas de Reprodução. A variedade não perde posição no mercado há 11 anos. É cultivada em terrenos particulares, em pequenas quintas, bem como nos campos de grandes empresas agrícolas. A batata-semente da Ilha de Jura pode ser comprada em lojas especializadas, faça um pedido online.
Características de variedade
As batatas Jura são uma variedade resistente à geada. Dá uma boa colheita, mesmo que os verões sejam frescos com geadas até 0 graus. Ele não tem medo do vento, do ar úmido. No entanto, essas batatas não podem crescer em áreas áridas, onde os verões são quentes e abafados.
Batatas da Ilha de Jura
Variedade inicial média. A colheita amadurece em 70-80 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. A produção condicional ocorre 2 meses após o plantio. Os tubérculos podem ser pingados para ferver ou adicionados à sopa e outros pratos. Nesse momento, a casca dos tubérculos é fina, não é forte e tende a descascar.
O rendimento é decente - 250-350 centners são colhidos por hectare. As batatas desta Ilha de Jura são semelhantes às variedades Amur, Arrow e Hermes. O sinal para a colheita são as copas secas que caíram no chão.
A batata da Ilha de Jura, cuja descrição da variedade contém informações sobre o período de maturação intermediário inicial, floresce cerca de um mês após os primeiros brotos. As flores parecem desiguais. As flores brancas estão localizadas no topo dos arbustos. A corola é grande, esbranquiçada. Durante a floração, os tubérculos começam a se formar. A floração pára após cerca de 7 a 10 dias. Depois disso, as frutas esmeraldas aparecem no topo.
Informação adicional. A floração depende das condições meteorológicas. Se forem favoráveis, as primeiras flores aparecem em 3-4 semanas. Se forem observadas geadas, a floração pode começar mais tarde.
Características da planta:
- ü Arbusto semi-reto, potente, extensível;
- ü Altura média - cerca de 40-60 cm;
- ü Tipo de planta intermediária;
- ü Folhas grandes, ligeiramente onduladas. A cor é esmeralda escura;
- ü O número de hastes com folhas - de 8 a 11;
- ü A planta é resistente a doenças comuns: câncer da batata, nematóide dourado, requeima dos tubérculos;
- ü O arbusto é atacado por besouros do Colorado, pode adoecer com a requeima.
Enredo de batata
Descrição dos tubérculos
Os tubérculos maduros são de forma oval, ligeiramente oblongos e regulares. Cada um pesa de 110 a 180 gramas. Existem grandes espécimes pesando 200 gramas. Em um arbusto, os tubérculos do mesmo tamanho amadurecem principalmente. Seu número por planta é de 8-11. Os olhos são pequenos. A casca é densa e elástica. É fácil de limpar.
A característica da batata Jura informa que a variedade possui cor de casca amarela uniforme. A polpa é cremosa, de cor amarela clara, sem manchas. Este tipo de batata pertence às variedades com alto teor de caroteno. É um estimulante da imunidade, protege o corpo humano dos vírus.
Além do caroteno, a batata contém muitas vitaminas e nutrientes. Por exemplo, os tubérculos contêm vitaminas B, ácido ascórbico, vitaminas A, E, potássio, magnésio, cálcio, enxofre, fósforo, ferro, manganês, etc.
Importante! As batatas são vegetais saudáveis. Ele remove toxinas, reduz a pressão arterial, promove o sistema digestivo, ajuda na insônia, depressão.
A quantidade de amido é média - 12-16%. Variedade de mesa. As características de sabor são elevadas. O sabor é uma batata clássica, agradável, rica, amanteigada. O aroma é fraco. O aplicativo é universal. Esta batata é adequada para ferver, assar, fritar, fazer saladas, sopas, purê de batatas. A variedade não escurece por muito tempo após a limpeza. Durante a cozedura, mantém a sua forma, não transborda. Além disso, as batatas são utilizadas para fins cosméticos e médicos. Máscaras refrescantes são feitas de tubérculos que removem manchas da idade e iluminam a pele. A batata alisa as rugas finas. O suco de batata espremido na hora ajuda a combater problemas digestivos. Pode ser usado para resfriados, tosses, edemas.
A qualidade comercial dos tubérculos é alta. Estima-se em 90%. Manter a qualidade acima da média. 95% de todas as batatas podem passar o inverno na adega e permanecer até os meses de primavera sem perder o sabor. Na maioria das vezes, as batatas Jura são usadas para alimentação e não são armazenadas por muito tempo, já que a variedade é meio cedo. Recomenda-se deixar apenas batatas de semente até a primavera.
Agrotécnica
Aterrissagem
A variedade Jura pode ser facilmente cultivada por um agricultor iniciante. Não é exigente com o cuidado, não é difícil plantar. No entanto, a Ilha de Jura possui uma série de recursos de tecnologia agrícola.
As batatas são plantadas em terreno aberto. A área deve ser ensolarada, a planície não é adequada. O terreno precisa ser preparado no outono. A área onde crescem gramíneas perenes, safras de inverno, leguminosas e linho é a mais adequada para a variedade. A terra é bem desenterrada, as raízes das plantas são removidas, a matéria orgânica é introduzida. A variedade Jura não gosta de solo pesado e azedo. Imediatamente antes do plantio, o local onde as batatas crescerão é desenterrado novamente. Turfa e areia são introduzidas. O desembarque ocorre em maio.
Nota! Recomenda-se plantar batata após o aparecimento das primeiras folhas na bétula.
Em abril, o material de plantio é colocado em um local bem iluminado, onde fica cerca de 12 graus. Essas condições ajudarão as batatas a germinar mais rapidamente. As batatas Jura grandes podem ser cortadas em pequenos pedaços, que são plantados como tubérculos independentes. Antes do plantio, o material é tratado com infusão de manganês ou alho. Acredita-se que tal procedimento desinfete os tubérculos de pragas e também atue como estimulante de crescimento. Você pode comprar medicamentos especiais nas lojas.
Cultura de plantio
A variedade é plantada com uma pá ou equipamento, por exemplo, um trator de passeio, um trator. Os arbustos da Ilha do Jura, embora se espalhem, não são altos. Portanto, os furos estão localizados a uma distância de 40-50 cm. As linhas são feitas a cada 50-60 cm.
Métodos de plantio da variedade: liso, cume. O cume é realizado quando o solo é mais pesado. As cristas são feitas de norte a sul. Assim, as plantações serão expostas ao sol durante o dia.
Para que as batatas da Ilha de Jura se desenvolvam normalmente, os tubérculos são plantados a uma profundidade de 8 a 10 cm. Cinzas, cascas de cebola e fertilizantes complexos são adicionados aos buracos junto com as batatas.
Cuidado
O cuidado com a cultura é simples. Entre as operações: capina, soltura, irrigação, amontoamento, tratamento contra pragas e como prevenção de doenças. Jura se refere a um tipo de batata que não requer fertilização adicional durante a estação de crescimento se o plantio foi feito em solo fertilizado.
A capina pode ser combinada com o afrouxamento do solo. As ervas daninhas são colhidas durante todo o verão.
É melhor fazer isso assim que a chuva passar. A terra é solta com um ancinho, as ervas daninhas são removidas. Após a chuva, este procedimento ajudará a evitar a formação de uma crosta terrestre dura.
A rega é rara.Se o tempo estiver quente, as batatas precisam ser regadas uma vez por semana. Um balde de água é consumido por arbusto.
Durante a temporada, é necessário realizar vários amontoados. O procedimento ajudará a saturar a terra com oxigênio, remover ervas daninhas. O residente de verão deve fazer o primeiro amontoado após as mudas terem se alongado até 10-15 cm, e a segunda vez após 3-4 semanas. A terceira vez - um mês depois.
Batatas amontoadas
Importante! Do besouro da batata do Colorado nas batatas, uma solução de cinzas é uma boa prevenção; as cinzas podem ser aplicadas nas pontas. Se o besouro já apareceu, vários produtos químicos são vendidos nas lojas. A coleta de larvas e do próprio besouro da batata do Colorado será eficaz.
A infusão de alho ajudará a lutar contra a requeima das copas, a que as batatas Jura são propensas. A cada 10 dias, os arbustos são pulverizados com uma mistura de bordeaux, um por cento é o suficiente.
Prós e contras da variedade
As vantagens da variedade:
- Colheita rápida. Após 60 dias, você pode cavar batatas jovens. Depois de mais 2-3 semanas, a colheita começa. As variedades Albatross, Alisa, Amur têm um amadurecimento semelhante;
- Bom rendimento e fertilidade. 250-350 centners de batatas são colhidas por hectare. Uma colheita semelhante é fornecida pelas variedades Amur, Arrow, Hermes;
- Excelente qualidade de colheita. Como Artemis, Arrow, os tubérculos das batatas Jura são regulares, da mesma forma e tamanho;
- Cuidado despretensioso;
- Pode crescer em climas frios. Adequado para cultivo na região central da Rússia, regiões do norte, nos territórios da Moldávia, Ucrânia;
- A Ilha de Jura, como a variedade de mesa Bernina, raramente sofre de câncer de batata, nematóide dourado, requeima;
- Os tubérculos têm um gosto bom. Adequado para cozinhar, fritar, assar. Um sabor semelhante foi observado nas variedades Gala, Impala, Lugovskoy;
- Assim como as variedades de batatas Axon e Bellarose, a variedade Jura não requer alimentação adicional.
Desvantagens da variedade:
- Não tolera verões quentes e secos. As variedades Udacha e Biogold têm uma característica semelhante;
- Imunidade fraca à requeima;
- É suscetível a ataques do besouro da batata do Colorado, como a maioria das variedades;
- Batatas são meio cedo, então é melhor usá-las imediatamente. O armazenamento não é recomendado. Você pode deixar o material das sementes para armazenamento.
Batatas cozidas
A variedade de batata Dzhura tem as características de uma colheita frutífera e despretensiosa. É adequado para o cultivo de jardineiros experientes e novatos. Os residentes de verão ficarão agradavelmente surpresos com a qualidade das batatas, seu sabor rico. Ao mesmo tempo, não são necessários custos especiais de fertilizantes.
