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Cada jardineiro tentou cultivar batatas, pois esta é a principal cultura alimentar na Rússia e em todo o mundo. É impossível imaginar uma dieta humana sem pratos de batata. Este vegetal saudável, nutritivo e saudável é nativo da América, de onde se originam quase todos os Solanaceans. As batatas contêm uma grande quantidade de amido, proteínas, vitaminas B e C, pelo que não só podem ser consumidas como também utilizadas para fins medicinais. Os tubérculos de batata crua ajudam a eliminar arritmias, úlceras estomacais, melhorar a digestão e a função hepática e renal.
Descrição das variedades populares holandesas
As variedades de batata holandesa merecidamente se tornaram líderes em todo o mundo, pois são uma das variedades de batata de maior rendimento e adaptáveis. As variedades holandesas de batata, em primeiro lugar, foram criadas especificamente para o clima frio das regiões do norte, razão pela qual criaram raízes na Rússia.
Características das melhores batatas varietais holandesas
| Nome | Descrição | Recursos: |
|---|---|---|
| Impala | Produtividade - 360 kg / ha; | Meio cedo; |
| Massa do tubérculo - até 150 g; | Durante o transporte, a integridade da fruta não é violada; | |
| O número de frutas em um galho é de até 20 peças; | Mostra suas melhores qualidades na região Noroeste, Central e Volga-Vyatka | |
| Período de amadurecimento - 2 meses; | ||
| A cor da polpa é amarelo intenso; | ||
| Forma oval; | ||
| Teor de amido - 12% em média; | ||
| Mantendo a qualidade - 100% | ||
| Condor | Produtividade - 350 kg / ha; | A meio da manhã, cantina; |
| Peso do fruto - 140 g; | Resistente à seca, adapta-se bem às características climáticas; | |
| O número de frutas em um galho é de 6-11 peças; | Recomendado para as regiões Central, Central Chernozem, Volgovyat e Baixo Volga | |
| Período de amadurecimento - 3 meses; | ||
| A cor da polpa é leitosa; | ||
| Forma oval; | ||
| Teor de amido - 9-14%; | ||
| Mantendo a qualidade - 94% | ||
| Latona | Produtividade - 460 kg / ha; | Cedo; |
| Peso médio - 110 g; | Adapta-se tanto em clima seco como em condições de umidade excessiva; | |
| Frutos em uma filial - 10-15 peças; | Recomendado para regiões com climas temperados | |
| Período de amadurecimento - 1,5-2 meses; | ||
| A cor da polpa é amarelo claro; | ||
| A forma é arredondada, ligeiramente alongada; | ||
| Teor de amido - 16-20%; | ||
| Mantendo a qualidade - 90% | ||
| Scarlett Vermelha | Produtividade - 400 kg / ha; | Cedo, jantando; |
| O peso do fruto chega a 150 g; | Armazena bem e transfere transporte; | |
| O número de frutas em um galho é de até 15 peças; | Preferencial para plantio nas regiões Centro e Sul | |
| Período de amadurecimento - 1,5-2,5 meses; | ||
| A cor da polpa é amarela intensa; | ||
| Forma oval; | ||
| Teor de amido - 10-15%; | ||
| Mantendo a qualidade - 98% | ||
| Desiree | Produtividade - 380 kg / ha; | Meio da temporada, universal; |
| 1 tubérculo pesa 100 g; | Alto teor de caroteno, aminoácidos e proteínas; | |
| Até 20 tubérculos crescem em 1 ramo; | Não é resistente à geada, mas tolera bem a seca; | |
| Período de amadurecimento - 3 meses; | Ótima para plantio na região do Médio Volga | |
| A cor da polpa é amarelo pálido; | ||
| Forma redonda para oval; | ||
| Conteúdo de amido - 21,5%; | ||
| Mantendo a qualidade - 95% | ||
| Romano | Produtividade - 340 kg / ha; | Uma das melhores variedades mid-early, versátil; |
| Recomendado para cultivo industrial; | ||
| Peso do fruto - 90 g; | ||
| Mostra altos resultados em todas as regiões da Rússia | ||
| Sob 1 ramo - 9 peças; | ||
| Período de amadurecimento - 2,5 meses; | ||
| A cor da polpa é leitosa; | ||
| Redondo, às vezes ligeiramente alongado; | ||
| Teor de amido - 14-17% | ||
| Mantendo a qualidade - 98% | ||
| Picasso | Produtividade - 500 kg / ha; | Uma das variedades tardias mais populares; |
| Peso médio - 140 g; | Adapta-se facilmente a secas e altas temperaturas; | |
| O número de frutas em um galho é de até 20 peças; | O melhor de tudo se manifesta nas regiões Central e Central da Terra Negra | |
| Período de amadurecimento - 4 meses; | ||
| A cor da polpa é amarelo pálido; | ||
| A forma é oblonga, irregular; | ||
| Teor de amido - 10-12%; | ||
| Mantendo a qualidade - 90% |
Muitas vezes você pode encontrar comentários positivos sobre batatas holandesas. É impossível determinar com segurança a pertença a uma determinada variedade. Essas batatas foram trazidas da Holanda para a Rússia na década de 1990, no auge das importações descontroladas. Naquela época, as variedades eram chamadas de acordo com o nome do país de onde eram trazidas: afegã, americana, holandesa e assim por diante. Ao mesmo tempo, a batata holandesa começou a dar bons resultados e se enraizou em chalés de verão em toda a Rússia.
Variedades de batata holandesa
Técnica de cultivo
Batatas holandesas são cultivadas usando práticas agrícolas padrão. Em primeiro lugar, é necessário ter uma abordagem responsável na escolha da variedade. Quase todas as batatas holandesas crescem bem em qualquer região da Rússia. No entanto, existem variedades que, em termos de adaptabilidade, são mais adequadas para climas frios, e há aquelas que se adaptam melhor ao calor e à seca. Variedades como Romano e Picasso se destacam. Eles funcionam igualmente bem em qualquer zona climática.
Batatas holandesas têm vários requisitos:
- O solo deve ser nutritivo, de preferência solo preto. Na ausência de tais condições, grande atenção deve ser dada à alimentação;
- Batatas apresentam alta produtividade em um local apenas por 3 anos, após os quais o campo deve ser alterado de acordo com a rotação de cultura. Os melhores predecessores da batata são raízes, repolho, legumes, pepinos e abóbora. Um ano antes do plantio da batata, é favorável semear o campo com aveia. Ele remove infecções fúngicas do solo para produzir tubérculos saudáveis e intactos. É estritamente proibido plantar batatas depois de quaisquer representantes das Solanaceae (tomate, pimenta);
- Quase todas as batatas holandesas têm frutos grandes, portanto, regar deve ser suficiente, mas raras;
- É melhor não usar a safra colhida como material de plantio no ano que vem, pois os tubérculos são esmagados e a produtividade vai cair drasticamente.
Vantagens e desvantagens
| prós | Minuses |
|---|---|
| Rendimentos recordes com manutenção relativamente fácil | Morte tardia da parte verde das plantas |
| Resistente a infecções, bactérias patogênicas e pragas | Uma colheita de alta qualidade só é possível com o plantio de sementes, as batatas do ano passado causam trituração de tubérculos e diminuição da produtividade |
| Facilidade de transporte, longa vida útil | |
| Adaptação às peculiaridades do clima da região |
A variedade de batatas holandesas distingue-se pela sua variedade. Vale a pena escolher a batata, focando exclusivamente nas suas necessidades: o momento da colheita, a finalidade do cultivo (cozinhar ou vender ao consumidor), e também levar em consideração a experiência pessoal no cultivo da batata. Você pode comprar batata-semente holandesa na sua fazenda de sementes ou especialista em jardinagem. Isso será uma garantia de material de plantio de qualidade.
