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Muitos jardineiros já viram por experiência própria quão difícil e caprichosa é o cultivo da berinjela. Nem todo mundo consegue domar esse vegetal subtropical com frutas roxas ou brancas. Ao mesmo tempo, a berinjela é rica em várias vitaminas, micro e macroelementos necessários para o corpo humano, por isso definitivamente vale a pena aprender a cultivá-la no seu canteiro. Para que as tentativas de cultivo deste interessante vegetal sejam coroadas de sucesso incondicional, todas as regras de sua tecnologia agrícola devem ser estritamente observadas. Mais sobre eles.
Preparando-se para o plantio de berinjela
O período de cultivo da berinjela é de cerca de 160 dias, portanto, nas latitudes médias do nosso país, essa hortaliça é cultivada exclusivamente por mudas. Basta cultivar berinjelas para as mudas de sementes em casa, bem como tomates, pimentões e muitos outros vegetais. Leva apenas tempo e alguma perseverança.
As sementes são semeadas em meados de março. Em uma temperatura ambiente de +20 ° C e acima, as mudas geralmente aparecem em 1-2 semanas. Se o recipiente com as sementes for deixado em um local mais fresco, as berinjelas muitas vezes nem brotam. Assim que os primeiros brotos aparecem no recipiente, você precisa levar imediatamente as mudas de berinjela para o lugar mais quente e luminoso em casa. Além disso, para um bom crescimento das mudas, é necessário manter a temperatura do ar durante o dia não inferior a + 20-22 ° C, a temperatura noturna - não inferior a + 15-18 ° C, e também garantir a rega oportuna conforme o solo seca.
Mudas de berinjela
Colhendo mudas de berinjela
A colheita da berinjela não é um procedimento fácil, mas é extremamente importante para o sucesso do seu cultivo. Normalmente, as mudas mergulham quando o primeiro par de folhas verdadeiras aparece nas plantas. A essa altura, já é possível distinguir brotos mais fortes entre as mudas e, se necessário, descartar plantas frágeis, tortas e com pouco desenvolvimento.
As berinjelas mergulham em pequenos potes individuais de plástico ou papel, pré-preenchidos com terra leve. O solo deve ser escolhido neutro ou ligeiramente alcalino; solo de jardim, misturado com húmus na proporção de 2: 1, é adequado para o cultivo de berinjela.
Antes de mergulhar as berinjelas, as mudas precisam ser bem regadas, após o que cada planta é movida de um recipiente comum para vasos individuais usando uma espátula especial ou outra ferramenta útil. Raízes centrais muito longas podem ser beliscadas com cuidado, mas isso só é feito com mudas fortes e bem desenvolvidas.
Quando todas as plantas estiverem com seus novos vasos, podem ser regadas com água morna para que as raízes de cada muda sob o solo sejam esticadas. Antes de regar, você pode adicionar algumas gotas de Epin à água para aumentar a imunidade das mudas e sua adaptação às novas condições.
No "programa" de cuidado de mudas de berinjela, você também pode incluir alimentá-la com uma solução fraca de qualquer fertilizante complexo.
Colhendo mudas de berinjela
Como plantar berinjelas corretamente
As mudas de berinjela são plantadas em local permanente aproximadamente 70-80 dias após a semeadura. Nessa altura, já se formaram até 7 folhas verdadeiras em cada caule jovem e os rebentos atingiram uma altura de cerca de 10 cm. As beringelas são transplantadas para terreno aberto por volta de meados de Junho, quando a ameaça de geada já passou e a temperatura do ar à noite não desce abaixo de + 15 ° C. a estufa pode ser plantada com mudas já em meados de maio.
Para que as berinjelas fiquem felizes com uma boa colheita, é importante preparar bem os canteiros para elas. Os mais convenientes são aqueles em que não são colocadas mais do que duas plantas de largura. É melhor colocar os canteiros na parte do jardim onde há mais luz e menos vento. A estufa também precisa estar muito bem iluminada.
O esquema de plantio de berinjela é o seguinte: a distância das bordas da crista é de pelo menos 30 cm, a distância entre as plantas vizinhas é de pelo menos 40 cm.
O plantio é melhor feito à noite, para que as mudas não sofram de calor excessivo ou sol forte. As plantas devem ser removidas com muito cuidado dos vasos, pois qualquer dano ao frágil sistema radicular das berinjelas pode causar a morte rápida de toda a planta. As mudas são enterradas em buracos um pouco mais profundos do que cresceram em vasos, isso é feito para dar aos arbustos mais estabilidade.
Deve-se prestar atenção especial ao plantio de berinjelas, pimentões e outros cuidados com eles. Essas plantas não resistem ao movimento de um local para outro, por isso são plantadas com muito cuidado e imediatamente amarradas a um suporte para que as mudas não caiam ao menor sopro de vento.
Berinjela no jardim
Cuidado
As mudas vão precisar de muita força para se enraizarem em um novo lugar, portanto, é preciso organizá-las nas condições mais confortáveis para um maior crescimento e desenvolvimento. Muitos artigos foram escritos sobre como cultivar berinjelas ao ar livre ou em uma estufa. Os fundamentos da tecnologia agrícola para plantas plantadas em um local permanente são os seguintes.
Regue as mudas 1 ou 2 vezes por semana, dependendo do grau de umidade do solo. Apenas água decantada quente é usada para irrigação (o consumo de água é de 10 l / m²). Este esquema é seguido até o início da fase de floração.
Quando os arbustos florescem, a rega é feita apenas pela raiz, evitando que a umidade entre nas flores e nos ovários das plantas. É muito importante não inundar as plantas, porque o solo alagado contribui para o desenvolvimento de muitas doenças fúngicas e infecciosas.
A temperatura ideal do ar para o cultivo de berinjelas é de 23-26 ° C. Em nenhum caso as plantas devem ser resfriadas ou superaquecidas. Você pode proteger os arbustos do frio usando filme, agrotêxtil ou garrafas de plástico cortadas. Com o início do calor extremo, os arbustos de berinjela devem ser sombreados, caso contrário, eles podem sofrer queimaduras solares ou simplesmente morrer por secar o solo.
Ao cuidar da berinjela, é necessário afrouxar o solo sob os arbustos semanalmente para garantir o acesso constante do ar às raízes. O afrouxamento é conveniente para combinar com a remoção de ervas daninhas dos patamares. O controle de ervas daninhas é uma etapa de cuidado extremamente importante, porque as plantas daninhas freqüentemente atraem uma variedade de pragas para a berinjela e também se tornam uma fonte de doenças e muitos outros problemas.
Os brotos que atingiram 30 cm de comprimento devem ser pinçados, ou seja, retirar as pontas. Sem beliscar, as plantas podem não ter força suficiente para uma boa frutificação.
Regando a berinjela
Durante o período de crescimento ativo, as berinjelas devem ser alimentadas regularmente com minerais e fertilizantes orgânicos. A matéria orgânica é adicionada à primeira ou segunda alimentação. Berinjela "a gosto" estrume podre ou excrementos de pássaros. Também é bastante eficaz aplicar composto sob os arbustos. Os seguintes curativos são realizados com fertilizantes minerais: superfosfato, nitrofosfato, nitrato.
Prevenção de doenças da berinjela
As berinjelas vêm das regiões subtropicais, então nosso clima não é particularmente confortável para elas. Quaisquer mudanças, muitas vezes mesmo pequenas, nas condições de cultivo levam a consequências ruins na forma de desenvolvimento de várias doenças em berinjelas.
Como muitas outras culturas termofílicas, as berinjelas são muito suscetíveis à requeima. Mudanças bruscas de temperatura podem provocar o aparecimento desta doença. A prevenção da requeima é a observância da rotação de culturas (não plante berinjelas depois das soleiras), manutenção de um esquema de plantio ideal (não permitindo que as safras engrossem), destruição oportuna de resíduos vegetais.
As berinjelas geralmente sofrem de podridão cinza e branca, que geralmente são causadas por alta umidade e distúrbios de temperatura. Os primeiros sinais de apodrecimento: os caules ficam brancos e florescem, aparecem manchas aquosas nas folhas e frutos. Para evitar o desenvolvimento de processos de putrefação, é necessário, em primeiro lugar, observar o regime de irrigação, para evitar o alagamento do solo.
Uma variedade de pragas de jardim também está demonstrando grande interesse em berinjelas. O besouro da batata do Colorado é especialmente perigoso para uma verdura no exterior; ele é capaz de destruir literalmente todos os arbustos de berinjela plantados no jardim em uma noite. Você pode lutar contra essa praga mecanicamente, coletando e destruindo regularmente os ovos postos, larvas eclodidas e adultos, ou pode recorrer às conquistas da química moderna ou de remédios populares para ajudar: borrife as plantações com solução de Intavir ou infusão de absinto. Espanar as plantas com cinza de madeira também ajuda muito.
Às vezes, os caracóis ou pulgões atacam arbustos de berinjela. As plantas afetadas por eles parecem muito deploráveis: folhas murcham, ovários caem, etc. Na luta contra essas pragas, são usados os mesmos métodos do besouro da batata do Colorado.
Dicas de jardineiros experientes:
- Para o cultivo de mudas de berinjela, é melhor não usar taças de turfa, já que as raízes frágeis das plantas jovens simplesmente não conseguem crescer através das paredes densas de turfa misturada com papelão. Além disso, a turfa acidifica o solo e as beringelas não gostam muito disso.
- As plantas plantadas em terreno aberto devem ser imediatamente amarradas a um suporte para que os caules frágeis não se quebrem com as primeiras rajadas de vento.
- Não tenha medo de formar um arbusto. Assim que os ovários começam a se formar na planta, todo o excesso de folhagem e brotos sem pedúnculos são retirados, o que permite que a planta dirija todas as suas energias para o amadurecimento dos frutos já maduros e a formação de novos pedúnculos.
- As berinjelas são muito sensíveis ao alagamento. A estagnação da água provoca o desenvolvimento de doenças, portanto, os arbustos devem ser regados no máximo 1 a 2 vezes por semana até o aparecimento dos ovários e no máximo 1 vez a cada 2 dias, quando os frutos começam a se formar nas plantas.
Plantas complexas - berinjelas, mudas, cultivo e cuidados que, de uma estação para outra, levantam muitas questões para quase todos os jardineiros. É perfeitamente possível obter uma boa colheita no seu sítio. É importante apenas não poupar esforços e tempo para cuidar deste vegetal saudável, que também tem um sabor excelente.
